Enfermedades gastrointestinales

Dariana de la Vega Huerta

Mtra. Ruth Altamirano Corona

4°A "Puericultura"

GASTROENTERITIS
El astrovirus puede infectar a personas de todas
EDAD las edades, aunque es mucho más frecuente en
bebés y niños pequeños. El adenovirus afecta
más comúnmente a niños menores de 2 años.
Dolores abdominales
Vómitos
SÍNTOMAS Náuseas
Diarrea
En ocasiones, fiebre y dolor de cabeza
La gastroenteritis se puede producir por tres
tipos de microorganismos: virus, parásitos y
bacterias. Estos organismos, presentes en las
heces de un infectado, pueden contaminar
CAUSAS alimentos y bebidas, así como otros objetos
(cubiertos, platos y otros utensilios), y se
transmiten cuando una persona entra en
contacto con ellos. También se pueden transmitir
de una persona a otra por contacto directo.
Los virus más comunes que causan
gastroenteritis virales son:
Rotavirus
Norovirus
Adenovirus entérico
Astrovirus
TRATAMIENTO La gastroenteritis requiere un reposo
alimenticio y reposición de agua con
electrolitos con sueros orales. En caso de no
poder acudir a la farmacia o al centro de salud,
puede recurrirse a las bebidas carbonatadas o
agua con bicarbonato y sal para recuperar todo
el líquido perdido con los vómitos y las diarreas.
Dado que las gastroenteritis se transmiten
fácilmente de persona a persona, es conveniente
extremar las medidas de precaución, en especial
el lavado de manos frecuente por parte de los
afectados y las personas de su entorno.
PREVENCIÓN Existen vacunas frente al rotavirus, el principal
virus causante de gastroenteritis en niños, que
se administran en forma bebida. También es
conveniente adoptar precauciones cuando se
consumen alimentos que pueden estar
contaminados con Salmonella, como es el caso
de los productos elaborados con huevo crudo.
IMAGEN
SALMONELOSIS
Las infecciones por salmonela ocurren con más
frecuencia en los niños menores de 4 años.
Fiebre Náuseas
Escalofríos Vómitos
Dolor de cabeza Calambres
Sangre en las
heces
abdominales
Diarrea
La bacteria salmonela vive en el intestino de las
personas, de los animales y de los pájaros. La
mayoría de las personas se contagian salmonela
por ingerir alimentos contaminados con heces.
Los alimentos que, con frecuencia, pueden estar
infectados son los siguientes:
Carne cruda de res, de ave y de pescado
Huevos crudos
Frutas y vegetales
Los antibióticos orales comunes de primera línea
para las infecciones por Salmonella sensibles
son las fluoroquinolonas (en el caso de los
adultos) y la azitromicina (para los niños). La
ceftriaxona es un agente alternativo para el
tratamiento de primera línea.
Realizar una manipulación higiénica de los
alimentos:
Lavarse las manos con frecuencia a la
hora de manipular los alimentos.
Limpiar y desinfectar las superficies y
utensilios después de haberlos utilizado
en la manipulación de alimentos crudos.
Separar los alimentos crudos de los
alimentos cocinados.
Lavar y desinfectar los vegetales para la
preparación de ensaladas.
Cocinar los alimentos con temperatura
suficiente para que en su interior se alcancen
al menos los 70ºC.
Refrigerar los alimentos preparados
rápidamente tras su elaboración, si no se van
a consumir de inmediato.
PARASITOSIS
FIEBRE TIFOIDEA
INTESTINAL
Se trata de una enfermedad endémica que Las infecciones parasitarias intestinales
afecta predominantemente a niños entre 5 y 19 provocan un número importante de infestaciones
años de edad, aunque ahora se reconoce que la en niños en nuestro país.
bacteremia en menores de 2 años es común en
áreas endémicas. Picazón de la zona anal o vaginal
Insomnio, irritabilidad, rechinado de dientes y
Fiebre que comienza baja, va aumentando a
diario y puede llegar a los 104,9 °F (40,5 °C)
agitación
Dolor de estómago y náuseas ocasionales
Dolor de cabeza
Debilidad y fatiga
Dolores musculares El tragar o inspirar por accidente huevos de
parásitos intestinales causa una infección por
Sudoración
Tos seca parásitos intestinales. Los huevos diminutos
(microscópicos) pueden llegar a la boca a través
Pérdida de apetito y pérdida de peso
Dolor estomacal de alimentos y bebidas contaminados, o a través
de los dedos. Una vez que se tragan, los huevos
Diarrea o estreñimiento
Erupción eclosionan en los intestinos y maduran hasta
convertirse en gusanos adultos al cabo de unas
Hinchazón pronunciada de estómago
semanas.
La fiebre tifoidea es provocada por bacterias
peligrosas llamadas Salmonella typhi. La
bacteria Salmonella typhi está emparentada con
las bacterias que causan la salmonelosis, otra
infección intestinal grave, pero son distintas.
La terapia con antibióticos es el único
tratamiento efectivo para la fiebre tifoidea.
Los antibióticos que se recetan comúnmente
incluyen los siguientes:
Ciprofloxacina (Cipro)
Azitromicina (Zitromax)
Ceftriaxona
La mejor protección contra la tifoidea es la
vacunación y evitar consumir alimentos o Los huevos de los oxiuros pueden adherirse a
bebidas que pudieran estar contaminados. La
ciertas superficies, como juguetes, grifos, ropa
tifoidea es una enfermedad seria provocada por de cama y asientos de inodoros, durante dos
la bacteria Salmonella Typhi. Esta bacteria se
semanas. Entonces, además de la limpieza
transmite de persona a persona a través de los regular de superficies, los métodos para ayudar
alimentos o el agua contaminada.
a evitar la propagación de los huevos de oxiuros
y prevenir una reinfección son:
Lávate en la mañana
Cambia la ropa interior y la ropa de cama
diariamente
Lava la ropa en agua caliente
Evita rascarte la zona del ano
Lávate las manos