UNIVERSIDAD POLITECNICA SALESIANA

NOMBRE: MAYCOLL ANDRES ZHIÑIN SARANGO

“CONTAMINACIÓN POR PLOMO EN LA CIUDAD DE CUENCA”
En la exposición se trató la agricultura urbana la cual ha surgido como
una alternativa ante la falta de conexión entre las ciudades y el
ambiente, se hablo de que la misma busca aumentar la seguridad
alimentaria para las poblaciones urbanas, sin embargo, en ciertas
ocasiones se ha encontrado la presencia de metales pesados en
cultivos urbanos lo que implica un riesgo para los consumidores. El
objetivo del presente estudio fue la determinación del nivel de
contaminación por plomo en la ciudad de Cuenca-Ecuador.
A partir del estudio realizado los resultados mostraron una gran
concentración de plomo en hortalizas del Centro Histórico con 115,
98 mg/kg, seguido del Distrito Sur donde se ha encontrado una
concentración de 22,48 mg/kg y por último el Distrito Norte con 6,98
mg/kg, dando una concentración total de plomo de 210,08 mg/kg en
la ciudad de Cuenca-Ecuador. Las hortalizas que tuvieron una mayor
absorción de plomo según lo expuesto fueron; el brócoli (60, 33
mg/kg) en el Centro Histórico, la lechuga de repollo (4, 87 mg/kg), la
lechuga de hoja (4,29 mg/kg) y el brócoli (3,27 mg/kg) en el Distrito
Norte, y la lechuga de hoja (12,24 mg/kg) junto con el brócoli (12, 17
mg/kg) en el Distrito Sur, sobrepasando el límite máximo permisible
de 0,3 mg/kg establecido por la FAO y Unión Europa, lo que les hace
no aptas para el consumo humano, pero se evidencia con esto que
dichas hortalizas son buenos indicadores de la contaminación
ambiental por lo que resultan ser útiles para hacer frente al cambio
climático.
En conclusión, se determinó un resultado positivo, permitiendo tener
una pauta para mitigar este tipo de problemática y la busca de
soluciones.
IMPACTO DE LA AGRICULTURA URBANA EN LA EDUCACIÓN
AMBIENTAL DE NIÑOS Y JÓVENES DE LA CIUDAD DE CUENCA
Demasiado interesante debido a que se habló de La contaminación al
aire suelo y agua, la cual ha ido aumentando en estos últimos años en
la Ciudad de CUENCA y a la vez la preocupación y su mitigación. En la
ciudad de Cuenca los huertos urbanos son considerados importantes,
con respecto a la soberanía alimentaria, con la calidad de productos
destinadas al consumo que mejoran la calidad de vida y además que
genera fuentes de trabajo. Los asentamientos urbanos y las grandes
urbes requerirán de la adopción e implementación de estrategias
convenientes a un cambio de cultura ciudadana armonizada con la
sostenibilidad a nivel diferencial en las personas que pongan de
manifiesto, mecanismos de interacción sostenibles entre el
ambiente, la infraestructura y las personas, es decir alcanzar un
equilibrio entre las personas y los ecosistemas, para que estos
permitan la sustentabilidad de los habitantes y alcanzar un buen vivir,
pero para ello es importante conseguir un cambio de conciencia en
las personas. Además, la agricultura nos permite determinar el nivel
de concentración de los contaminantes, para prevenir a la población
de enfermedades y asi garantizar un futuro sostenible.

EVIDENCIAS