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EXAMEN INTERCICLO BIOTECNOLIGIA

1. Desde el punto de vista químico, que es la fermentación y un ejemplo:


Es un proceso catabólico de oxidación incompleta, totalmente anaeróbico,
siendo el producto final un compuesto orgánico. fermentación láctica,
alcoholica.

Dentro del punto de vista biotecnológico que es enzima:


Son moléculas orgánicas que actúan como catalizadores de reacciones químicas
,es decir, aceleran la velocidad de reacción.

2. Definiciones
 Catálisis: Proceso por el cual se aumenta o disminuye la velocidad de una
reacción química, debido a la participación de una sustancia
llamada catalizador.

 Fermentación heteroláctica: Que se obtiene a más del ácido láctico,


otras sustancias como alcohol, ácido acético y co2.

3. Completar:
- En la fermentación acética participa como biocatalizador el ACETOBACTER
que es un género de BACTERIAS AERÓBICAS que transforma alcohol etílico
(C2H5OH) en ÁCIDO ACÉTICO CH3COOH

- El proceso de añadir nutrientes a la biotransformación natural se denomina:


BIOESTIMULACION

4. Señale la respuesta correcta


 ¿Cuál es el principal proceso natural que elimina hidrocarburos de
petróleo que vertieron en un ambiente marino luego de algunas
semanas de ocurrido?
A) BIODEGRADACIÓN. -B) Evaporación. -C) Fotooxidación. -D) Disolución.
E) Dispersión. -F) Fotoextracción.

 ¿Cuál es la característica más importante de los compuestos orgánicos


denominados cenobioticos?
A) Alto peso molecular. -B) Sustituciones con metales pesados. -C) se
producen por biosíntesis. -D) todos son aromáticos. E) recalcitrancia a la
biodegradación.

 La biodegradación completa de hidrocarburos produce:


A) alcanos de cadena corta. -B) hidrocarburos saturados. -C) CO2; H20 Y
BIOMASA. -D) C2H5OH y C3H4O2OH. E) CH4; H2 y biomasa.

5. Un método de separación de sustancias es la cromatografía. ¿en que se


fundamenta el método?
Cromatografía es un método físico de separación en el que los componentes que
se han de separar se distribuyen entre dos fases, una de las cuales está en reposo
(fase estacionaria, F.E.) mientras que la otra (fase móvil, F.M.) se mueve en una
dirección definida.

6. ¿Cuáles son los fenómenos físicos que se involucran en la atenuación natural?


a,b,c,d
ADVENCION, DILUCION, ADSROCION, SORCION
7. ¿Cuáles son los mecanismos abióticos de la biodegradación? a, b, c, d
SOLUBILIZACION, PRECIPITACION, VOLATIZACION, EVAPORACION
8. ¿A que hace referencia el metabolismo microbiano?
El metabolismo microbiano es el conjunto de procesos por los cuales un
microorganismo obtiene la energía y los nutrientes (carbono, por ejemplo) que
necesita para vivir y reproducirse. transforma compuestos complejos en mas
sencillos.

EXAMEN FINAL BIOTECNOLOGIA


1. Completar:
La biodegradación es la TRANSFORMACION PARCIAL O DESTRUCCION
COMPLETA DE CONTAMINANTES CATALIZADOS POR REACCIONES FISIOLOGICAS
Y BIORREMEDIACION ES UNA TECNOLOGIA QUE UTILIZA EL POTENCIAL
METABOLICO DE LOS MICROORGANISMOS PARA LIMPIAR TERRENOS
CONTAMINADOS

2. Completar:
En la bioestimulación no se agrega preparados de microorganismos (inóculos).
Sin embargo, se aplican técnicas de acondicionamiento del suelo que son:
ADICION DE NUTRIENTES, AREACION DEL SUELO, CONTROL DE HUMEDAD,
AJUSTES DE PH

3. Completar:
Hay varias razones por las que la bioaumentación no es la mejor opción. En
primer lugar:
Dificil CULTIVAR UNA POBLACION, REPRESENTATIVA DE BACTERIAS Y HONGOS,
COSTOS DE ADICION DE INOCULOS.

4. Completar:
La biorremediación no es un proceso complejo sin embargo requiere cierto
cuidado y la optimización y control de varios factores de interacción. Entre
estos factores tenemos: temperatura, humedad, presión, presencia de
microorganismos, tipo de suelo, disponibilidad de nutrientes, presencia de
acentores y electrones

5. Completar:
El hidrocarburo representa una fuente de carbono excesivamente grande, por
lo tanto, la disponibilidad relativa de nitrógeno y fosforo debe modificarse. La
relación C/N que comúnmente se reportan son: 10:1 HASTA 60:1
y las relaciones C/P son: 100:1 HASTA 800:1

6. Señale la respuesta correcta:


 ¿Por qué a veces la toma de muestras del suelo debe estar condicionada
al tamaño del área que cubre la contaminación?
A) LA CONTAMINACIÓN ESTA DISTRIBUIDA EN FORMA DESIGUAL. – B)
La naturaleza del suelo contaminado- - C) La presencia o ausencia de agua
en el lugar. -D) La naturaleza de la flora microbiana presente en el suelo.
-E) La característica físico químico de la sustancia contaminante.

 La siguiente reacción: H2S + Cu --- CuS + 2H representa:


A) la producción de ácido sulfhídrico por medio de bacterias. -B) La
captación de cobre por medio de bacterias sulforeductoras. -C) un
proceso de bioadsorción de metales pesados. -D) LA FORMACIÓN DE
SULFUROS DE METAL QUE LUEGO PRECIPITAN. -E) la biolixiviación
directa de metales.

 ¿Cuáles es el principal proceso natural que elimina hidrocarburos de


petróleo que se vertieron en el medio ambiente luego de algunas
semanas de ocurrido? A) BIODEGRADACIÓN. -B) evaporación. – C)
Footoxidación. -D) Disolución. – E) Dispersión.

 ¿Cuál es la característica más importante de los compuestos orgánicos


denominados cenobióticos? A) ALTO PESO MOLECULAR. -B)
sustituciones con metales pesados. -C) se producen por biosíntesis. -D)
todos son aromáticos. -E) recalcitrancia a la biodegración.

 ¿A qué concepto corresponde la siguiente definición? Utilización de


organismos vivos o de sus productos para evitar o reducir las pérdidas
o daños causados por organismos nocivos. A) reciclaje. - B) compostaje.
-C) biotecnología ambiental. -D) CONTROL BIOLÓGICO. -E) zonas
pantanosas artificiales. -F) biorremediación

7. ¿Qué es la cinética de la biosorcion?


Permite determinar la velocidad de fijación del soluto en el biosorbente en el
tiempo. Se ha propuesto que este proceso ocurre en dos fases: una de forma
rápida y otra donde la velocidad disminuye hasta alcanzar el equilibrio
8. ¿Cuál es el fundamento de la biosorcion de metales pesados?
Es la eliminación de metales pesados a través del uso de biomasa viva o muerta,
de un medio solido o liquido.

9. ¿Cuál es el fundamento de atenuación natural monitorizada?


Conjunto de procesos naturales(físico, químicos y biológicos) que se desarrollan
en suelos y aguas subterráneas, y que bajo condiciones favorables contribuyen a
la reducción de la masa, toxicidad, movilidad, volumen, o concentración de los
contaminantes.

10. ¿Escriba 3 ventajas de la atenuación natural monitorizada?


BANCO DE PREGUNTAS BIOTECNOLOGIA
1. ¿Cuál sería la mejor definición de biotecnología?
Se refiere a toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y
organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o
procesos para usos específicos

2. El hecho de que la biotecnología es una ciencia multidisciplinaria y de síntesis


de diferentes disciplinas para originar múltiples aplicaciones queda
demostrada gráficamente por
El modelo de reinj arena

3. Señale que actividad no corresponde a la biotecnología ambiental


Tratamiento de residuos

4. En el desarrollo histórico de la biotecnología, la era Pasteur se caracteriza por


el desarrollo del conocimiento acerca de
Las fermentaciones

5. En cambio la era de la nueva biotecnología francamente influenciada por


La tecnología del DNA recombinante

6. Un compuesto orgánico que presente las siguientes características: sea


recalcitrante a la biodegradación microbiana, tenga sustituciones ajenas a los
enlaces naturales y tenga la capacidad de bioacumularse, corresponde a un
compuesto
Xenobiótico

7. De la siguiente lista de compuestos, señale aquel que no se encuentra en la


lista negra de compuesto contaminantes medioambientales propuesto por la
unión de estos europeos
Polisacáridos

8. ¿por qué a veces la toma de muestras de suelo debe estar condicionada a el


tamaño del área que cubre la contaminación?
La contaminación esta distribuida de forma desigual

9. ¿Qué clase de análisis constituye la determinación del indicie de coliformes


fecales en una muestra de agua?
Biológico

10. Es una medida de la demanda de oxigeno en una muestra como resultado de


su contenido orgánico biodegradable
BOD (demanda biológica de oxigneo)
11. la tecnología de DNA recombinante o ingeniería genética requiere obtener
finalmente de las muestras medioambientales
DNA

12. Como se denomina el uso de técnicas que describen las condiciones in situ
mediante medidas de los cambios en las especies del medio ambiente tras
exposición a la contaminación?
Biorremediación

13. ¿De qué otra manera es conocida la tecnología limpia?

14. El interés del uso de arqueas es que muchas de ellas son


Termófilas

15. ¿Cuál de los siguientes patógenos no son usados como bioplaguicidas?


Zetas

16. ¿Cuál es la principal diferencia entre el polietileno y el PHB?


Biodegradación

17. ¿Cuál es la característica del compostaje que lo diferencia del vertedero?


Es un proceso anaeróbico

18. ¿Qué nombre toma el proceso que se lleva a cabo normalmente por
microrganismos indígenas y su actividad puede verse favorecida por el
suministro de nutrientes o incrementando la población microbiana en un
proceso conocido como bioaumentacion?
Compostaje

19. Señale uno de los problemas asociados al uso de los combustibles fósiles
Reducción de la capa de ozono

20. ¿Como se denomina el proceso biotecnológico mediante el cual se produce


CH4 en condiciones anaeróbicas?
Compostaje

21. La medida de los efectos letales de un compuesto sobre un sistema biológico


especifico que se lleva a cabo con un contaminante único se denomina
Bioensayo de toxicidad

22. ¿A qué concepto corresponde la siguiente definición? Dispositivos que


incorporan “un elemento sensor biológico” integrado con un transductor de
la señal.
Biosensores
23. ¿Cuál es el principal objetivo de los sistemas de tratamiento de las aguas
servidas domesticas?
Reducir el contenido orgánico

24. Un estanque usado en el tratamiento de aguas residuales que tenga una


profundidad de 1m a 2,5m y en el cual actúen algas, bacterias aeróbicas y
bacterias anaeróbicas, constituirá
Estanque facultativo

25. Los siguientes parámetros para un estanque: profundidad de 1-3m , tiempo de


retención de 7-50 días, carga de materia orgánica 9-22 Kg/acre/día, eliminación
de BOD de 70-95%, concentración de algas de 10-100 mg/lt, concentración de
solidos suspendidos del efluente de 100-350 mg/lt, corresponde a (un/una)
Estanque facultativo

26. ¿Qué nombre toma un equipo de tratamiento de aguas residuales que se basa
en el uso de un medio solido empaquetado al azar que funciona como
superficie sobre la cual se adhiere y crece un cultivo mixto de
microorganismos?
Filtro percolador

27. ¿Qué parte del metabolismo es aprovechado mayoritariamente para el


tratamiento biológico de las aguas residuales?
Catabolismo

28. La MEOR consiste en


Extracción secundaria usando microorganismos

29. Señale un polímero microbiano usado para aumentar la viscosidad del agua
inyectada a los pozos de petróleo en una EOR
Carragenane

30. ¿Cuál de los siguientes no es un gas de efecto invernadero?


112

31. Cual de los siguientes métodos biotecnológicos se ha propuestos para la


eliminación de CO2 por la captura del mismo de las emisiones de los
combustibles fósiles
Utilización de microalgas

32. La siguiente definición “conjunto de técnicas, nacidas de biología molecular,


que permiten manipular el genoma de un ser vivió” corresponde a una
tecnología denominada
Ingeniería genética
33. Los altos niveles de nitrato en las aguas tratadas en las plantas de tratamiento
de aguas residuales, que están asociadas a enfermedades como
metahemoglobinemia y Cáncer al estómago, se deben a los nitratos
provenientes de la agricultura y un proceso microbiológico denominado.
Desnitrificación

34. Que es la fermentación aerobia,


de la materia orgánica consiste en su degradación en presencia de oxígeno por
medio de bacterias, produciendo principalmente dióxido de carbono, agua y un
resto de diversos componentes según la siguiente reacción

35. Que es la fermentación anaerobia,


de la materia orgánica consiste en su degradación en ausencia de oxígeno por
medio de bacterias, produciendo el denominado biogas, que es una mezcla de
múltiples componentes

36. Que son Los biodigestores


son sistemas diseñados para optimizar la producción de biogás por medio de
desechos orgánicos, lo que permite obtener energía limpia, renovable y de bajo
costo.

37. QUE ES LA ATENUACIÓN NATURAL MONITORIZADA


Conjunto de procesos naturales (físico, químicos y biológicos) que se desarrollan
en suelos y aguas subterráneas, y que bajo condiciones favorables contribuyen a
la reducción de la masa, toxicidad, movilidad, volumen, o concentración de los
contaminantes.

38. Que es la biosorción de metales pesados por medio de microorganismos,


es un proceso que utiliza biomasa viva o muerta, para retirar o inmovilizar estos
iones metálicos de un medio líquido o solidó.

39. BIOTRANSFORMACION:
proceso por el cual sustancias se convierten de compuestos complejos a mas
sencillos.

40. BIOREACTOR:
es un recipiente o sistema que mantiene un ambiente biológicamente activo. En
algunos casos, un biorreactor es un recipiente en el que se lleva a cabo un
proceso químico que involucra organismos o sustancias bioquímicamente
activas derivadas de dichos organismos. Este proceso puede ser aeróbico o
anaerobio.

41. Bioaumentación
Es la utilización de microorganismos altamente especializados para incrementar
y mejorar la capacidad de degradación de la población microbiana natural.

42. Bioacumulacion:
El término bioacumulación hace referencia a la acumulación neta, con el paso
del tiempo, de metales [u otras sustancias persistentes] en un organismo a partir
de fuentes tanto bióticas (otros organismos) como abióticas (suelo, aire y agua).

43. Compostaje:
es la técnica de observar a la naturaleza en el proceso de la descomposición, que
se produce cuando las plantas y restos orgánicos de los animales muertos se
acumulan en el suelo y se descomponen gracias a los insectos y microorganismo
para transformarse en nutrientes para las plantas.

44. A su criterio cuales serian los pasos o protocolo para emprender con un proceso
de biorremediación de un suelo contaminado con hidrocarburos.
• Recopilación de datos sobre el emplazamiento, Caracterización del lugar y
elaboración de un modelo conceptual, Evaluación del período de tiempo para
conseguir los objetivos de limpieza, Plan de Monitorización a largo plazo,
Desarrollo de planes de contingencia

45. La purificación del biogas es importante por dos razones principales


CO2 y burbujear en Ca(OH)2.

45. La purificación del azufre presente en el biogás se da a través de la siguiente


reacción
H2S + Cu --- CuS + 2H

46. Fundamentos de la biotecnología in situ


 El contenido optimo de humedad está alrededor del 50-80% de la
capacidad de retener el agua del terreno
 La temperatura además de otros parámetros controla la velocidad de
biodegradación.
 Influye en la velocidad de volatilización de los compuestos presentes en
el suelo.
47. Que es la biotecnología ambiental
Aplicación de procesos biológicos modernos para la protección y recuperación
de la calidad del meioambiente.

48. Que es microrremediacion


Utilizacion de hongos para descontaminar suelos.
BIOTECNOLOGIA

Primer interciclo

➢ BIOTECNOLOGÍA

La biotecnología es un área multidisciplinaria, que emplea la biología, química y


procesos, con gran uso en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias
forestales, AMBIENTE y medicina.

Probablemente el primero que usó este término fue el ingeniero húngaro Karl Ereky, en
1919.

➢ DEFINICIÓN

Una definición de biotecnología aceptada internacionalmente es la siguiente:

“La biotecnología se refiere a toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos
y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o
procesos para usos específicos (Convention on Biological Diversity, Article 2. Use of
Terms, United Nations. 1992)”

➢ CLASIFICACIÓN

Biotecnología médica.- Aplica a la utilización de biotecnología en procesos médicos. -


antibióticos, vacunas y nuevos fármacos, el desarrollo de la ingeniería genética para
curar enfermedades a través de la terapia génica.

Biotecnología industrial.- Aplicada a procesos industriales.- el uso de enzimas como


catalizadores industriales, producción de productos químicos, o destruir contaminantes
químicos peligrosos (por ejemplo utilizando oxidorreductasas).

Creación de nuevos materiales, como plásticos biodegradables y en la producción de


biocombustibles. Su principal objetivo es la creación de productos fácilmente
degradables, tiende a consumir menos recursos que los procesos tradicionales utilizados
para producir bienes industriales.

Biotecnología agrícola.- es la biotecnología aplicada a procesos agrícolas.- diseño de


plantas transgénicas capaces de crecer en condiciones ambientales desfavorables o
plantas resistentes a plagas y enfermedades.

Se busca que la biotecnología produzca soluciones más amigables con el medio


ambiente que los métodos tradicionales de la agricultura industrial.

Biotecnología marina: término utilizado para describir las aplicaciones de la


biotecnología en ambientes marinos y acuáticos.
Sus aplicaciones son prometedoras para la acuicultura, cuidados sanitarios, cosmética y
productos alimentarios.

➢ Transgénicos

Los alimentos transgénicos son aquellos que derivan de organismos genéticamente


modificados.

En muchos procesos para producir alimentos, como en el caso del queso, se emplean
enzimas que son producto de la tecnología del ADNr, pero estos productos no son
denominados transgénicos.

➢ VENTAJAS

Rendimiento superior.

Reducción de pesticidas.

Mejora en la nutrición.

Se puede llegar a introducir vitaminas y proteínas adicionales en alimentos, así como


reducir los alergenos y toxinas naturales.

Se puede cultivar en condiciones extremas.

Mejora en el desarrollo de nuevos materiales.

FERMENTACIÓN

La palabra Fermentación deriva del latino FERVERE que significa HERVIR

El término fue inicialmente utilizado, para indicar procesos químicos, como la


fermentación alcohólica

Las sustancias naturales de tipo glucídico, se transforman por acción de ciertos


microorganismos en varios productos como el etanol y el CO2.

El significado de fermentación es igual a otros procesos, y nos sirve para indicar


genéricamente algunos tipos de transformación de material orgánico debido a
microorganismos.

La química de la fermentación en consecuencia es la disciplina que se ocupa de las


reacciones que intervienen en este proceso.

Los procesos de fermentación se vienen empleando desde hace mucho tiempo


6000 años

El paso de un conocimiento exclusivamente empírico, a un conocimiento más científico


y sistemático de la fermentación se inicia al final del 700 con los estudios de Lavoisier y
Gay Lussac
• La fermentación alcohólica viene dada por la descomposición de la glucosa, se
da la siguiente reacción:

C6H1206 → 2 C2H5OH + 2 CO2

Según Pasteur un organismo obtiene su energía a través de reacciones químicas, en


las que sustancias de tipo orgánico, actúan como donadores y receptores de electrones.

• De un punto de visa químico una fermentación es la conversión, de una sustancia


llamado sustrato en sustancias llamados productos

• Catalizada de sistemas particulares llamados biocatalizadores.

• El biocatalizador es Saccharomyces cerevisiae.

A partir del 800 se dan dos teorías:

1. Pasteur: El fermento es una sustancia formada por microorganismos vivientes, y


la actividad catalítica es extremadamente relacionada con la vitalidad de ellos.

2. Liebig: la fermentación es una reacción química ocasionada por sustancias


orgánicas nitrogenadas originadas en la putrefacción.

La primera teoría (Pasteur): “vitalista” puntualiza la necesidad de un organismo viviente.

La teoría de Liebig “teoría química” resalta el aspecto químico de la catálisis.

Como había sostenido Liebig, la actividad catalítica, se debe a sustancias orgánicas


nitrogenadas, identificadas posteriormente como proteínas y enzimas.

Con las experiencias de Buchner la relación entre fermentos solubles (enzimas) y


fermentos insolubles (células micróbicas)

◼ Nace la bioquímica metabólica, y se determina avances significativos en este


campo

Con el descubrimiento de las funciones del ADN en 1945 se avanza mas rápidamente
en los estudios que permitirán posteriormente descifrar el funcionamiento químico
complejo de la célula viviente.

◼ La preparación de productos mas simples como el etanol, la acetona, la glicerina,


etc. Fueron abandonados

◼ Se utilizo la fermentación solamente en función de la preparación de productos


alimenticios.
La biotecnología, se caracteriza por dar un tratamiento energética y químicamente mas
“natural” con el ambiente.

Se da importancia al problema ecológico y ambiental, en contraposición a la industria


química tradicional

El metabolismo microbiano de los azúcares , para la célula tendrán dos funciones:

a) Ser los precursores de otros compuestos necesarios para el microorganismo, en


los procesos biosintéticos: actuar como fuente de carbono ( nutrientes)

b) b) Ser los compuestos que a través de transformaciones enzimáticas de tipo


oxidativo, dan lugar a la formación de compuestos ricos en energía almacenado
en la célula en forma de ATP.

Fermentación anaerobia: La cantidad de energía producida en la oxidación de los


azúcares es menor que en la aerobiosis.

Para satisfacer sus necesidades de energía, la célula incorporará una mayor cantidad
de azúcares.

Consecuentemente habrá una mayor producción de metabolitos primarios (productos


finales de la fermentación).

Fermentación aerobia: Se produce fundamentalmente biomasa, CO2 y H2O

FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA

Dependiendo del tipo de microorganismos S. cerevisiae anaeróbicamente, el alcohol se


obtiene a través del piruvato.

FERMENTACIÓN LÁCTICA

• El ácido láctico es otro de los productos finales de la fermentación de la glucosa.

• Se produce principalmente por bacterias, aunque algunos hongos lo sintetizan en


grandes cantidades.

• Los Lactobacillus empleados en la industria pertenecen a los géneros:

• Streptococus, Pediococus, Lactobacillus, Bacillus, y Rhizopus

• Se presentan otros compuestos en pequeñas cantidades como: ácido acético,


etanol, ácido fumárico, etc.

FERMENTACIÓN PROPIÓNICA

• Los microorganismos involucrados pertenecen principalmente, al género:


Propionibacterium y Clostridium.
• Para la obtención del propiónico participa un complejo enzimático, parecido al que
se encuentra en el ciclo del ácido tricarboxílico, al menos de axaloacetato a
succínato, hasta la obtención del succinil-CoA

FERMENTACIÓN ACÉTICA

• En condiciones aerobias.- se inicia con la descarboxilación del piruvato, y


formación de acetil-CoA

FERMENTACIÓN BUTÍRICA

• Es acompañada de la formación de ácido acético

• Esta fermentación, como la propiónica es de tipo cíclico y con características


similares a la beta oxidación de los ácidos grasos

Durante el ciclo se forman compuestos similares, aunque energéticamente muy


diferentes.

BIO GAS
La materia orgánica animal ó vegetal en ausencia de aire, produce una mezcla de gases,
conocida como BIOGAS (CH4)

▪ La producción de metano, se debe al crecimiento de bacterias


metanogénicas

CONDICIONES

▪ Medio anaeróbico

▪ Temperatura

▪ pH

▪ Disolución de materia orgánica

▪ Relación carbono nitrógeno

▪ Otros

MORFOLOGÍA MICROBIOLÓGICA

▪ Sarcinas

▪ Bacilos

▪ Cocos
▪ Espirilos

Los microorganismos metanogénicos forman, un grupo biológico único, uniforme, y


filogenéticamente alejado del resto de bacterias y los organismos eucariotes.

CARACTERÍSTICAS DEL BIOGAS

▪ Mezcla de gases

▪ El CH4 y CO2; se encuentran en mayor proporción.

El límite de explosividad, se refiere a la mezcla del gas con el aire.

CH4 + 2 O2 → CO2 + 2H2O + 212 Kcal.

PARAMETROS FERMENTACIÓN ANAERÓBICA

▪ pH 6.5 – 7.5

▪ Relación C – N desde 15 hasta 30

▪ Psicrofílico temperaturas inferiores a 30 ºC (óptimas para el desarrollo microbiano)

▪ Mesofílico entre 30 y 45 ºC

▪ Termofílico desde 40 a 55 ºC



• Carbohidratos, proteínas,
Materia orgánica
lípidos

Microorganismos, • Bacterias
metanogénicos, y
acetogénicos • Archaea

Acido acético
• BIOABONO
CH4 + CO2

▪ Bacterias y Archaea.- contiene los procariotas, ó células que no contienen


su cromosoma en el interior de un núcleo.

FACTORES AMBIENTALES

TEMPERATURA

▪ A mayor temperatura, mayor producción de biogas

▪ Mantener la temperatura estable.

▪ Enterrarlo.

Ph

▪ Grado de acidez ó alcalinidad en el proceso.

▪ 6.5 á 7.5

▪ Desechos animales, por lo general, no se presentan, problemas de acidez.

▪ Se trata la acidez con Ca(OH)2

MATERIAS PRIMAS

▪ Celulosa, base principal de los combustibles fósiles.

▪ Estiércol animal

▪ Desperdicios vegetales
TIEMPO DE PRODUCCIÓN

▪ Puede ser necesario esperar más de tres semanas ó incluso un mes para que los
desechos comiencen a desprender gas, a partir de este momento, la producción
de gas durará unas ocho semanas.

BIOQUÍMICA – TIPOS DE MICROORGANISMOS

▪ Sintético.- la síntesis, le permite construir moléculas, que le son necesarias, para


su desarrollo y reproducción. “reacciones de oxidación bioquímica”
▪ Los materiales removidos, forman parte del material viviente de las bacterias

TIPOS DE MICROORGANISMOS

PRODUCTORES DE COMPUESTOS ORGÁNICOS

➢ Utilizan el O2 ligado a los azúcares, dan como producto final: ácidos, aldehidos y
alcoholes

PRODUCTORES DE METANO
➢ Regeneran las coenzimas, utilizando el carbono como aceptor final de H2
➢ Estos microorganismos metabolizan solo, los ácidos orgánicos, según el tipo de
cadena

TIPOS DE BACTERIAS

▪ Bacteroides

▪ Clostridium

▪ Clostridium aceticum

▪ Metano bacterium schngen

▪ Metano cocus

▪ Metano bacilus onelianski

▪ Metano sarcina

▪ Clostridium bactericum

BIOQUÍMICA DE LA METANOGÉNESIS

CO2 + 4H2 → CH4 + 2H2O


▪ Puede haber síntesis de ácido acético a partir de Co2 y H2 por parte de algunas
bacterias como Clostridium aceticum

Ch3COOH → CO2 + CH4

EXÁMEN INTERCICLO

En la literatura especializada se afirma que es necesario establecer los beneficios y


riesgos de los alimentos transgénicos, al igual que otros alimentos que no tengan esta
misma condición. Esto significa que: (SEÑALE LA RESPUESTA CORRECTA)
a) No se debe sesgar la investigación solamente a los transgénicos puesto que otros
que igualmente no lo sean deben también cumplir con ciertos parámetros.
b) La inocuidad, nutrición y abundancia de los alimentos no transgénicos está
garantizada
c) Está comprobado que los alimentos transgénicos están causando enfermedades
alimentarias
d) Todos los alimentos transgénicos son perjudiciales para la salud
e) La falta de certeza científica

✓ En biotecnología la transgénesis ha permitido obtener variedades con


características específicas como es el caso de: (SEÑALAR LA RESPUESTA
CORRECTA)
a) Cultivos in vitro y tejidos vegetales
b) Variedades de cultivos resistentes a condiciones ambientales adversas
c) Biofertilizantes y biopesticidas
d) Híbridos resistentes al agua, a los fertilizantes y al ambiente
e) Cultivo de meristemas
f) Variedades resistentes a clones

✓ La biotecnología ambiental nos proporciona una serie de herramientas que se


fundamentan en el método científico y tiene como propósito: (SEÑALE LA
RESPUESTA CORRECTA)
a) Reducir, controlar y resolver catástrofes medioambientales de origen antrópico
b) Reducir, controlar y resolver diagnósticos ambientales
c) Controlar el crecimiento indiscriminado de plantas perennes
d) Reducir, controlar y resolver desastres naturales
e) Reducir, controlar y resolver la presencia de xenobióticos

✓ ¿Qué utilidad tienen los microorganismos en la biorremediación? (SEÑALE LA


RESPUESTA CORRECTA)
a) Descontaminar ambientes contaminados por la actividad humana
b) Desarrollar herramientas de interés químico
c) Conocer a profundidad los procesos biogeoquímicos
d) Compostar MO para la producción de humus
e) Son saprófitos y participan en la deslignificación de fibras vegetales
✓ ¿A qué se denomina biorremediación pasiva? (SEÑALE LA RESPUESTA
CORRECTA)
a) Atenuación natural
b) Biosorción
c) Fitorremediación
d) Landfarming
e) Atenuación natural y bioaugmentacion

✓ La metagenómica hace referencia al estudio de: (SEÑALE LA RESPUESTA


CORRECTA)
a) Proteínas
b) Metabolitos primarios y secundarios
c) DNA
d) Ninguna
e) Enzimas

✓ Uno de los inconvenientes de la biorremediación es que: (SEÑALE LA


RESPUESTA CORRECTA)
a) Es un tipo de tecnología poco intrusiva y conocida en el medio
b) No se utiliza en la biorremediación de metales pesados
c) La actividad enzimática no es representativa
d) El tiempo requerido para un tratamiento puede ser impredecible
e) Es un tipo de tecnología muy costosa

✓ La valoración biológica de un proceso de biorremediación de PAHs se hace


mediante; (SEÑALE LA RESPUESTA CORRECTA)
a) La actividad enzimática
b) La actividad de los hongos filamentosos
c) La actividad de las bacterias
d) Ninguna
e) La actividad de los hongos ligninolíticos
f) La actividad de los hongos de la podredumbre blanca de la madera

✓ Cuál de estas es una limitación para evaluar un proceso de biorremediación


(SEÑALE LA RESPUESTA CORRECTA)
a) La falta de una población microbiana suficientemente grande también puede
limitar la tasa de limpieza
b) La variabilidad microbiológica se produce a pequeña escala en comparación con
la escala representada por muestras de campo
c) La susceptibilidad del contaminante a la biodegradación por microorganismos en
el sitio
d) La capacidad de campo del suelo es demasiadamente baja en comparación con
la escala representada por muestras de campo

✓ Para que un microorganismo pueda biodegradar un hidrocarburo o los derivados


de este debe (SEÑALE LA RESPUESTA CORECTA)
a) Poseer membranas que se adhieren al contaminante
b) Producir sustancias que permitan el contacto entre el contaminante y el
microrganismo
c) Poseer enzimas específicas para el contaminante
d) Tolerar el xenobiótico
e) Todas las respuestas

✓ Cuáles son los factores que requieren las enzimas para efectuar la catálisis
(SEÑALE LA RESPUESTA CORRECTA)
a) La temperatura
b) Concentración de sustrato
c) pH
d) Todas las respuestas

✓ El rango de humedad recomendado para sistemas de composteo aplicados en la


remediación de suelos contaminados por hidrocarburos es de: (SEÑALE LA
RESPUESTA CORRECTA)
a) 30 a 60%
b) 20 a 30%
c) 10 a 30%
d) 10 a 20%
e) 40 a 60%.

✓ Señale una desventaja del proceso de composteo


a) Económicamente factibles
b) Biotransforman parcial o totalmente los contaminantes en biomasa y productos
estables e inocuos.
c) Biodegradan y detoxifican contaminantes
d) El suelo biorremediado con el uso de sistemas de composteo, no necesita ser
confinado posteriormente.
e) Está limitado a compuestos orgánicos

✓ Señale cual es el objetivo general de la biorremediación


a) Incentivar a los gobernantes a iniciar un programa de inventario de sitios
contaminados por residuos peligrosos.
b) Aplicación de técnicas modernas de evaluación.
c) Evaluación de la exposición en sitios contaminados
d) Reparación del daño producido al ambiente
e) Aplicación de tecnologías innovadoras de remediación

✓ La bioaugmentacion consiste en; (SEÑALE LA RESPUESTA CORRECTA)


a) Introducción intencionada de nutrientes
b) Introducción intencionada de microrganismos
c) Introducción intencionada de hongos filamentosos
d) Introducción intencionada de materia orgánica
e) Ninguna de las anteriores
La atenuación natural no implica: (SEÑALE LA RESPUESTA CORRECTA)
a) La reducción de las concentraciones del contaminante en el ambiente por
procesos biológicos
b) La intervención de fenómenos físicos (advección, dispersión, dilución, difusión,
volatilización, sorción/desorción)
c) Reacciones químicas (intercambio iónico, complejación, transformación abiótica
d) Biosorción de metales pesados y la cinética de biosorción

✓ Los sustratos en función de su apariencia física, nivel de dilución, grado de


concentración y características cuantitativas, como el porcentaje de sólidos totales
(ST), sólidos volátiles (SV) y demanda química de oxígeno (DQO) se clasifican en
4 clases o tipos. Escriba cada uno de ellos.
1.- sustratos clase 1 : pueden degradarse eficientemente en digestivos tipo batch
o por lotes
2.-sustratos clase 2: pueden degradarse eficiente en digestores mezcla completa
de operación
3.-sustratos clase 3: deben tratarse con digestores de alta eficiencia
4.-sustratos clase 4: debido al alto contenido DE DQO deben ser degradados en
digestores aerobios

✓ El objetivo principal de la biorremediación es: (SEÑALE LA RESPUESTA


CORRECTA)
a) Eliminar el xenobiótico en base a la cuantificación del mismo
b) Hacer uso de la carga micróbica nativa del suelo
c) Hacer uso de procesos de bioestimulación y bioaugmentacion con el propósito de
disminuir la concentración del contaminante
d) Acelerar la degradación total o parcial del contaminante orgánico disminuyendo
su toxicidad, movilidad e impacto ambiental
e) Cuantificar y caracterizar el xenobiótico de la matriz contaminante con el propósito
de emprender un proceso de biorremediación.

Los factores que más intervienen dentro de la biodegradación son: (SEÑALE LA


RESPUESTA CORRECTA)
a) Temperatura, relación C/N, humedad relativa
b) Temperatura, dilución, relación C/N, precipitación
c) Temperatura ambiental, humedad relativa, precipitación
d) Temperatura, pH, humedad, aceptores de electrones, nutrientes

El composteo y la composta madura se utiliza para remediar suelos contaminados


con: (SEÑALE LA RESPUESTA CORRECTA)
a) Residuos orgánicos peligrosos, TPH, solventes, explosivos, pesticidas y PAHs
b) Polietilenos de baja densidad, fibras lignocelulósicas
c) Materia orgánica de origen vegetal y animal
d) Lodos residuales, polietilenos, TNT y metales pesados, hidrocarburos
✓ Bacterias que participan de la metanogénesis (SEÑALAR)

a) La última fase de la descomposición anaeróbica es la metanogénesis y se


encuentra dominada por un grupo especial de microorganismos, las arqueas
metanogénicas activas que aparecen en la fase de hidrólisis
a) La última fase de la descomposición anaeróbica es la metanogénesis y se
encuentra dominada por un grupo especial de microorganismos, las arqueas
metanogénicas activas que aparecen en la segunda fase de la fermentación.
b) La última fase de la descomposición anaeróbica es la acidogénesis y se encuentra
dominada por un grupo especial de microorganismos, las arqueas metanogénicas
activas que aparecen en la segunda fase de la fermentación.
c) La última fase de la descomposición anaeróbica es la metanogénesis y se
encuentra dominada por un grupo especial de microorganismos, las arqueas
metanogénicas activas que aparecen al final de la fase de fermentación.

SEGUNDO INTERCICLO

PRUEBA

1. ¿El compost mejora la oxidación de hidrocarburos aromáticos y otros contaminantes


a cetonas y quinonas que eventualmente desaparecen?

Respuesta:(verdadero)

2. Para el diseño de una Biopila debemos considerar 3 factores.

Las características del suelo, características del contaminante y condiciones


climáticas

3. ¿Los COV en el suelo se volatilizan con el aire que sale del suelo?
Respuesta: (Verdadero)

4. ¿Un tratamiento con Biopilas suele darse en un periodo de 6 a 8 meses?


Respuesta:(Falso)
Respuesta correcta de 3 a 6 meses
5. Principalmente los contaminantes que pueden ser degradados por métodos
biológicos se clasifican en 5 grupos.

1-Aromaticos halogenados 2- TNT 3- Disolventes Orgánicos 4-Pesticidas 5-


HAPs

6. El landfarming es una técnica de biorremediación en la cual se escaba el suelo


contaminado y se extiende sobre un lecho preparado y periódicamente labrado.
Respuesta:(verdadero)
7. La mayoría de los hongos tiene ciclos de vida cortos y tasas más altas de
esporulación:
Por lo tanto, pueden aumentar sus poblaciones en un lapso de tiempo
bastante corto
8. La Biopila es un hibrido de cultivo y compostaje.
(Verdadero)

9. La diversidad enzimática secretada, además del crecimiento hifal de los hongos les
da capacidad de degradar asfáltenos de alto peso molecular.
(Falso)
Respuesta correcta: La diversidad de las enzimas producidas y secretadas
además del crecimiento hifal de hongos les da capacidad de superar el
problema que a menudo se encuentra con los sitios de sustrato cubierto con
otras moléculas que inhiben que el sitio activo de la enzima fúngica alcance
El sitio del sustrato.
10. ¿El sistema de Biopilas no incluye una cama de tratamiento?
(Falso)
Respuesta correcta: si influye una cama de tratamiento
11. P. Ostreathus Según un reporte es capaz de degradar hasta un 90% de HAPs
presentes en el suelo en un periodo de 35 días.
(Falso)

12. ¿Algunas especies de hongos y especies de levaduras con capacidad


biodegradadora de petróleo, pertenecen a los géneros?
Candida, Nigrospora sp , T. harzianum y F. oxisporum

EXAMEN 2DO INTERCICLO

1. La actividad metabólica es la única forma económica de lograr cambios del estado


de valencia en compuestos organometálicos
(Falso)

Respuesta correcta: La actividad metabólica puede ser la única forma


económica de lograr cambios en estado de valencia o degradar compues-
tos organometálicos; se pueden utilizar sistemas multienzimá- ticos

2. Los contaminantes inorgánicos incluyen: Metales pesados, elementos no
metálicos y radionúclidos
(Verdadero)

3. En general, los mecanismos involucrados en la remoción de contaminantes son de


tres tipos Físico, Químico, Biológico Dentro de los mecanismos Químicos tenemos:

(Precipitación, Hidrolisis, Reacciones de Oxido-reducción o fotoquímicas)


4. Biosorción de metales por Biomasa (seleccione una)

Las desventajas del uso de masa microbiana en suspensión incluyen su


tamaño de partícula, su baja resistencia mecánica y la dificultad para separar la
biomasa del efluente

5. La Biomasa fúngica se a utilizado en numerosos estudios para la adsorción de


metales tóxicos presentes en soluciones diluidas

Sin embargo, la principal dificultad de este sistema es la separación de la


Biomasa una vez que se ha llevado a cabo la adsorción.

6. Muchos metales pesados son esenciales para el crecimiento y el metabolismo


microbiano.
(Verdadero)

7. Para la Fitoremediación de contaminantes orgánicos se toma en cuenta los


siguientes aspectos:
(Metabolismo de los contaminantes en la rizosfera, los procesos que
conducen a la completa degradación de los contaminantes y la absorción de
los contaminantes)

8. El proceso de Biosorción involucra:

Una fase solida (sorbente), Una fase liquida (Solvente, que es normalmente
agua) que contiene las especies disueltas que van a ser sorbidas.

9. Las Fito tecnologías se basan en los mecanismos fisiológicos básicos que tienen
lugar en las plantas y microrganismos asociados a ellas tales como:

Traspiración, fotosíntesis, metabolismo y nutrición

10. En la Curva de crecimiento típica de un cultivo bacteriano, podemos distinguir 4


fases claramente diferenciadas:

Fase de retardo (latencia), Fase de crecimiento exponencial, Fase de


Crecimiento decreciente, Fase endógena

11. ¿Qué podemos esperar de la biotecnología-agrícola?

El aumento de la productividad y calidad de los cultivos, resistencia a


enfermedades y plagas, tolerancia a herbicidas, Tolerancia a sequias, salinidad
y temperaturas extremas, alimentos mas nutritivos, producción de fármacos,
bio-combustibles y plásticos biodegradables.

12. El petróleo crudo tiene una composición química compleja y variable, esta formada
entre un 50 - 90% de sustancias hidrocarbonadas las cuales se clasifican cómo?
n-Alcanos, Alcanos ramificados, cicloalcanos e hidrocarburos aromáticos,
además de pequeñas cantidades de N, S y O; algunos metales en forma de
complejos y partículas coloidales (V,Ni,Co,Fe …)

13. Los isoprenoides no se degradan por métodos biológicos como la biorremediación


(Falso)
14. Los mecanismos de tolerancia varían entre las distintas especies de plantas y
están determinados por el tipo de remediación, eficiencia de absorción,
traslocación y secuestro
(Falso)
Respuesta correcta: Los mecanismos de tolerancia varían entre las distintas
especies de plantas y están determinados por el tipo de metal, eficiencia de
absorción, traslocación y secuestro.
15. Las especies de Trichoderma no están involucradas en el parasitismo de plantas,
sin embargo, se utilizan para el control biológico de enfermedades
(Verdadero)

16. Un equipo de digestión anaerobia es un espacio en el cual las bacterias se rompen


o “digieren” material orgánico
(verdadero)

17. La resistencia a la Biodegradación se debe principalmente a que se incrementa la


hidrofobicidad
(verdadero)
FORMULARIO P55
18. ¿Desde el punto de vista químico que es la fermentación?
Proceso químico biológico que transforma sustancias a partir de un fermento
ejemplo fermentación acética transforma el alcohol en etanol
19. Desde el punto de vista biotecnológico, ¿qué es una enzima?
Es una molécula orgánica que producen los microorganismos y que aceleran
la velocidad de las reacciones.
20. Catálisis: rompimiento de enlaces en sustancias más pequeñas y asimilables
21. fermentación hetero-láctica: oxidación catalítica sin oxígeno mediante bacterias
que producen ácido láctico
22. Completar: la fermentación acética participa como biocatalizador, el aceto- bacter qué
es un género de bacterias aeróbicas que transforma el alcohol etílico en C2H5OH ácido
acético ch3cooh
23. ¿El proceso de añadir nutrientes a la biotransformación natural se denomina?
Bioestimulación
24. ¿cuál es el principal proceso natural que elimina hidrocarburos de petróleo que
se vertieron en un ambiente marino luego de algunas semanas de ocurrido?
Evaporación

25. ¿la biodegradación completa de hidrocarburos produce?:


• CO2, H2O y biomasa

26. ¿cuáles son los mecanismos abióticos de la biodegradación?


Anabolismo, catabolismo, cometabolismo, dispersión y volatilización
27. ¿a qué hace referencia el metabolismo microbiano?
El metabolismo microbiano hace referencia a procesos mediante el cual los
microorganismos se alimentan usan el sustrato y lo transforman en otros
compuestos
28. La biodegradación es: la mineralización completa de una sustancia catalizada por
enzimas catabólicas mientras que la Biorremediación es el proceso de depurar
una matriz contaminada mediante procesos físicos químicos y biológicos
29. La bioestimulación no se refiere a preparados de microorganismos (inóculos). sin
embargo, Se aplican técnicas de acondicionamiento del suelo qué son:
• Acondicionamiento del suelo
• Adición de nutrientes
• Aireación
• Control de la humedad
Con el propósito de estimular la flora autóctona en el suelo o en los residuos del
petróleo crudo
30. Hay varias razones por las que la bioestimulación no es la mejor opción en
primer lugar
• imposible reproducir la fisiología del lugar
• interacción metabólica
• acondicionar el laboratorio al medio de crecimiento de los
microorganismos
31. La biaugmentación no es un proceso complejo sin embargo requiere de cierto
cuidado y la optimización y control de varios factores de interacción entre los
factores tenemos:
• tipo de suelo
• humedad del suelo
• oxígeno
• disponibilidad de nutrientes
• temperatura
32. El hidrocarburo representa una fuente de carbono excesivamente grande como
por lo tanto como la disponibilidad relativa de nutrientes y fósforo debe
modificarse. la relación C/N qué comúnmente se reportan son: desde 10:1 hasta
560:1 (60:1 óptima) y las relaciones C/P son: 10:1 hasta 800:1 óptima

33. ¿Porque a veces la toma de muestras del suelo debe estar condicionada al
tamaño del área que cubre la contaminación?
La contaminación está distribuida de forma desigual
34. La siguiente reacción H2S + CU → CuS + 2H representa:
La formación de sulfuros de metal que luego precipitan
35. ¿Cuál es el principal proceso natural que elimina hidrocarburos de petróleo que
se vertieron en el medio ambiente?
Biodegradación
36. ¿Cuál es la característica más importante de los compuestos orgánicos
denominados cenobióticos?
Recalcitrancia a la biodegradación
37. ¿A qué concepto corresponde a la siguiente definición? utilización de organismos
vivos o de sus productos para evitar o reducir las pérdidas o daños causados por
organismos nocivos:
control biológico
38. ¿Cuál es el fundamento de la biosorción de metales pesados?
Es la atracción de los metales que poseen carga negativa con la biomasa de
carga positiva mediante corrientes electroestáticas.
39. ¿Cuál es el fundamento de la atenuación natural monitorizada?
Procesos naturales físicos, químicos y biológicos que tienen como finalidad
reducir la concentración de contaminantes mediante solución, dilución,
degradación, etc. Que se dan en suelo y agua
40. Escriba 3 desventajas de la atenuación natural monitorizada:
• Mayor tiempo de degradación
• Demasiados factores limitantes como la temperatura, humedad, etc.
• La disponibilidad de nutrientes de la matriz contaminada

41. ¿Cuál es la mejor definición de biotecnología?


Uso de enzimas para catalizar reacciones
42. completa la siguiente tabla de la composición del Biogás Anaeróbica:

43. La toxicidad de un elemento químico: es el grado de peligrosidad qué tiene ese


elemento o contaminante al estar en presencia del medio ambiente y los daños
como enfermedades que en éste podría causar.
44. Elementos traza: son elementos que están en menor cantidad dentro de un
compuesto, pero se los puede identificar es un porcentaje en el laboratorio
45. ¿A su criterio cuál sería la definición de atenuación natural monitorizada?
Es el conjunto de procesos de carácter natural sin influencia humana ya sea físico
químicos o biológicos que se desarrollan en el suelo y aguas superficiales que en
condiciones favorables reduce la movilidad, volumen, masa y concentración del
contaminante entre estos procesos “In Situ” que se maneja para cumplir este
propósito se incluye: biodegradación -precipitación -sorción -volatilización -dispersión
-dilución -estabilización química
46. los procesos de atenuación natural deben reducir el riesgo potencial que
presenten los contaminantes mediante 3 vías:

- Transformacion del contaminante mediante procesos destructivos (biodegradacion o


trabsformacion abiotica) en un compuesto menos toxico
- Reduccion del nivel de exposiscion deacuerdo con el descenso de la concentracion del
contamiante mediante degradacion, dilucion y dispersion
- Reduccion de la movilidad del contamiante y la biodisponibilidad
PERIODO 55
Cuestionario de Biotecnología
1. El proceso por el cual los microorganismos reducen el nitrógeno hasta una forma utilizable
se conoce como:
• nitrificación
2. fases de la fermentación anaerobia son 3
• hidrolosis
• etapa acidogénica
• etapa acetogénica
• etapa metanogénica

3. Eutrofización
• acumulación de residuos orgánicos o enriquecimiento de nutrientes en un
sistema acuático. disminución de oxígeno por acumulación de hongos y bacterias
en el agua.
4. Tolerancia
• es el tiempo que una sustancia puede soportar al estar expuesto a un
contaminante.

5. Isoterma de adsorción
• describe el equilibrio de la adsorción de un material en una superficie a
temperatura constante.
• Es una curva de temperatura que determina el grado de adsorción de moléculas.

6. Consorcio microbiano
• son asociaciones naturales de 2 o más especies que actúan como una comunidad
beneficiándose cada uno de ellos de la actividad de los demás.

7. Biotecnología ambiental
• es la integración de la ciencia y la ingeniería para el desarrollo de los sistemas
biológicas para la descontaminación del medio ambiente y para el desarrollo de
procesos amigables con el ambiente.

8. Adsorción
• fenómeno por el cual un sólido o un líquido atrae y retiene en su superficie
gases, vapores, líquidos o cuerpos disueltos.

9. Biorreactor
• es donde se controla la presencia de nutrientes, microorganismos, oxígeno y pH
para favorecer la biodegradación.

10. Condiciones para la producción de biogás


o pH 6.5 – 7.5
o intervalo mesofílico 15 – 35ºc
o intervalo termofílico 35 – 60ºc
o relación c – n desde 15 hasta 30

11. La captura de metales pesados por microorganismos vivos depende de:


• edad del cultivo
• composición
• temperatura
• tiempo de exposición
• ph
• humedad
12. Endofitismo
• cuando una bacteria o hongo vive dentro de una planta sin causarle daño.

13. Biocatalizador
• sustancias provenientes de organismos vivos que intervienen en la
transformación química, denominada enzimas.

14. Control biológico


• proceso que regula el numero de individuos tanto animales como vegetales
mediante el uso de enemigos naturales.

15. Los microorganismos que degradan materia orgánica se llaman:


• saprofitos

16. Las condiciones para que se dé un proceso de compostaje son:


• ph del suelo
• composición de los residuos
• temperatura
• húmeda
• o2 disponible
17. Qué es la nitrificación
• es la transformación biológica (oxidación) de amonio con oxígeno para la
formación de nitritos.
• Proceso de oxidación del amoniaco por organismos especializados llamados
nitrificadores, con una velocidad de crecimiento lenta.
18. Sorción
• es la retención de un contaminante o una sustancia en otra qué depende y está
relacionada con la biodisponibilidad.

19. Cuáles son los fenómenos físicos que involucran a la atenuación natural
• temperatura
• humedad
• pH
• población microbiana
• condiciones medioambientales
20. A que hace referencia el metabolismo microbiano
Hace referencia a la producción de material celular por los microorganismos, así como también
la producción de energía para realizar ciertas funciones. el metabolismo microbiano es el
conjunto de procesos por los cuales un microorganismo obtiene la energía y los nutrientes
(carbono, por ejemplo) que necesita para vivir y reproducirse. transforma compuestos complejos
en más sencillos

21. Bioindicadores
• son organismos vivos los cuales su presencia o ausencia determina cambios en
su entorno deduciendo alteraciones ambientales.
22. Atenuación natural monitorizada
• es el conjunto de procesos físicos, biológicos y químicos naturales que se dan en
suelos y aguas subterráneas para reducir la masa toxicidad volumen o
concentración de contaminantes sin intervención humana.

23. Los procesos de atenuación natural deben reducir el riesgo potencial que presentan los
contaminantes mediante tres vías
o transformación química para reducir su grado de toxicidad
o reducción de su potencial de concentración
o reducción de su movilidad y disponibilidad mediante sorción en suelo y agua
24. escribe 3 ventajas y desventajas de la atenuación natural monitorizada
ventajas
• menor costo en comparación con otros procesos activos
• no genera residuos
• reduce el riesgo de exposición humana hacia la fuente de contaminación
desventajas
• mayor control de monitoreo necesita una vigilancia constante
• se necesita largos periodos de tiempo para nivelar la contaminación
• en algunos casos los niveles de limpieza alcanzados no son los deseados

25. Qué es el compost


• producto de compuestos que forman o formaron parte de seres vivos en un
conjunto de productos de origen animal y vegetal (grado medio de
descomposición de la materia orgánica).
• El compost es obtenido de manera natural por descomposición aeróbica (con
oxígeno) de residuos orgánicos como restos vegetales, animales, excrementos
y purines por medio de la reproducción masiva de bacterias aeróbicas termófilas
que están presentes en forma natural en cualquier lugar (posteriormente,
la fermentación la continúan otras especies de bacterias, hongos y
actinomicetos).

26. Desde el punto de vista químico que es la fermentación.


• son procesos químicos en donde sustancias naturales de tipo glucídico se
transforman por acción de ciertos microorganismos en productos orgánicos
ejemplo la fermentación acética transforma el alcohol en etanol.
27. Catálisis.
• proceso por el cual se aumenta o disminuye la velocidad de una reacción a
través de la participación de una sustancia llamada catalizador.

28. Fermentación hetero láctica.


• transforma azúcares en ácido láctico. que se obtiene a más del ácido láctico, otras
sustancias como alcohol, ácido acético y co 2

29. la exposición a ciertas sustancias tóxicas como el cromo dependerá generalmente de cinco
factores.
• dosis o cantidad
• tiempo de duración o exposición
• metabolismo de cada individuo
30. Las tres formas principales del cromo son:
• cromo II
• cromo III
• cromo VI
31. Los productos principales de la fermentación propiónica son:
• ácido propiónico
• ácido acético
• co2
32. Microorganismos anaerobios encontrados en diferentes rangos de ph
• ph 1.1 – 5.5 son acidófilas ejem: lactobacillus spp, bifidobacterium.
• ph 5.5 – 8 son neutrofilos ejem: clastridium, methanococus.
• ph 8.5 – 11.5 son alcalonofilos ejem: fusobacterium spp, micrococus.

33. Hidrólisis
• proceso de descomposición biológica de polímeros orgánicos y compuestos o
unidades más pequeñas capaces de atravesar la membrana celular.
34. Ambientes anoxicos.
• son ambientes que carecen de oxígeno un ejemplo es la fermentación anaerobia
realizado por bacterias anaerobias estrictas.
35. Qué es la acetogénesis.
• parte del proceso de fermentación en donde las reacciones se acelera por
transformación o hidrólisis de proteínas, polisacáridos, ácidos nucleicos, a
compuestos utilizados por los microorganismos como energía.
36. Cuáles son los factores a considerar para emprender un proceso de biorremediación
ambiental.
• nutrientes esenciales
• aceptores adecuados de electrones
• condiciones medioambientales
• disponibilidad de microorganismos con potencial enzimático.

37. Qué es el petróleo


• es una mezcla heterogénea de compuestos orgánicos alcanos alquenos y alquinos
principalmente insolubles en agua y ricos en compuestos metálicos.
• Es una mezcla de hidrocarburos de cadena larga, contiene impurezas como el H2S, el
agua y el dióxido de carbono. sustancia compuesta por hidrocarburos procedente de
la extracción de yacimientos fósiles.

38. Cuál es el orden de resistencia de los microorganismos frente a los metales pesados
• hongos> actinomicetos > bacterias gram - > bacterias gram +

39. El término metal pesado se refiere a:


• componentes naturales de la corteza terrestre qué en mínima cantidad pueden
presentar una toxicidad elevada.
40. Los ámbitos de actuación de la biotecnología se relacionan con.
• la gestión del medio ambiente
• aprovechamiento de los recursos naturales
41. Biogás.
• la materia orgánica animal y vegetal en ausencia de oxígeno produce una mezcla
de gases conocida como biogás.
42. Asfáltenos
• compuestos químicos orgánicos del petróleo crudo y representan a los
compuestos más pesados.
43. Geoforma
• forma del relieve del suelo esta puede ser condicionado por el tipo de material,
la erosión natural o antrópica a lo que haya estado expuesto su meteorización.

44. PH del suelo: Condicion del crecimiento de microorganismos, este puede afectar en caso
que se necesite realizar procesos de remediación de acuerdo al ph, puede proliferar
microorganismos acidofilos, neutofilos y alcalofilos.
45. Cual es el objetivo final de la fitorremediacion: Eliminar, retener o disminuir la toxicidad de
los contaminantes del suelo, mediante un conjunto de plantas.
46. Fitoestabilizacion: Uso de plantas para disminuir la biodisponibilidad de los contaminantes
en el entorno, mejorando propiedades físicas y químicas del medio.
47. Fitoestraccion: Uso de plantas acumuladoras de elementos toxicos o compuestos
organicos, para retirarlos del suelo mediante su absorción y concentración en las partes
cosechables.
48. Fitoinmovilizacion: Uso de las raíces de las plantas para la fijación o la inmovilización de los
contaminantes en el suelo.
49. Fitovolatilizacion: Uso de plantas para eliminar los contaminantes mediante su
volatilización ya sea del aire o del medio.
50. Fitodegradacion: Uso de plantas y microorganismos asociados para degradar
contaminantes organicos.
51. Rizofiltracion: Uso de raíces para absorber y adsorber contaminantes del agua y otros
efluentes acuosos.
52. ¿Por qué LOS POLIMEROS SON EL MATERIAL MAS RESISTENTE A LOS ATAQUES
MICROBICOS?
Son compuestos de cadenas muy largas, cuyos enlaces los mantienen fuertemente unidos.
53. ¿Cuáles SON LOS MICROORGANISMOS PRESENTES EN NUESTRO SUELO?
Bacterias nitrificantes, eubacterium, bacilos, espirilos, cocos, clostridium.
54. ¿Qué ES EL LIMITE DEL HORIZONTE?
Es el limite que puede soportar el suelo sin presentar alteraciones en sus características físicas,
químicas y biológicas por la presencia de contaminantes.
55. CARACTERISTICAS DEL BIOABONO O EFLUENTE
Es el residuo efluente de los procesos de digestión anaerobio, rico en nutrientes, es una gran
alternativas para suelos.

56. LOS MECANISMOS DE BIORREMEDIACION DE LAS ESPECIES ASPEGILLUS Y LOS HONGOS


EN GENERAL SON VARIAS COMO:
Solubilidad, Biodegradacion, Biosorcion, Precipitacion y Oxidacion.
57. TPH: Se usa para describir a un grupo extenso de sustancias químicas derivadas
originalmente del petróleo crudo.

58. LA REMOCION DE METALES PESADOS SE PUEDE DAR POR VARIOS METODOS


-Fitorremediacion
-Biorremediacion animal
-Biorremediacion de materia orgánica
59. Métodos biológicos de depuración de matrices contaminadas se basan en una
degradación de:
Compuestos o contaminantes orgánicos.

60. ESCRIBA 3 FACTORES QUE AFECTA A LA FITODISPONIBILIDAD


-Tiempo de crecimiento
-Condiciones ambientales
-Plantas endémicas
61. LA FITORREMEDIACION ENGLOBA UNA SERIE DE FITOTECNOLOGIAS DIFERENTES, SOBRE
TODO A LOS MECANISMOS FISIOLOGICOS IMPLICADOS EN LA RECUPERACION DE SUELOS
CONTAMINADOS, ESTOS SON:
-Fitoextraccion
-Fitovolatilizacion
-Fitoinmovilizacion
-Fitodegradacion
-Fitoestabilizacion
-Rizofiltacion
62. CUALES SON LOS OBJETIVOS GENERALES Y ESPECIFICOS DE UN PROCESO DE
BIORREMEDIACION AMBIENTAL
-Incentivar a los gobernantes a iniciar un programa de inventario de sitios contaminados por
residuos peligrosos GENERAL
-Reparación del daño producido al ambiente GENERAL
-Conjunto de procesos a través de los cuales se recupera las condiciones y características
naturales y de ambientes que han sido objetos de daños ESPECIFICOS
-Aplicación de técnicas modernas de evaluación ESPECIFICOS
-Evaluación de la exposición en sitios contaminados. ESPECIFICOS
-Valorización inicial o diagnostico para determinar la factibilidad del uso de técnicas de
biorremediacion. ESPECIFICO

63. CUAL SERIA LA MEJOR DEFINICION DE BIOTECNOLOGIA


Uso controlado de información biológica
64. HIDROLISIS: Proceso de descomposición biológica de polímeros orgánicos a compuesto o
unidades mas pequeñas capaces de atravesar la membrana celular.
65. ACETOGENESIS: Parte del proceso de fermentación en donde las reacciones se aceleran por
transformación. Ejm: Ácidos Nucleicos a compuestos utilizados por microorganismos como
energía.
66. LA GESTION DEL MEDIO AMBIENTE DEBIDAMENTE CORDINADA Y COMPLEMETARIA DEL
DESARROLLO SOCIAL, COMO LA ENTENDEMOS Y DEFINIMOS ACTUALMENTE COMO:
Gestión ambiental
67. LOS METALES PESADOS SE CLASIFICAN
• Esenciales
• No Esenciales
• Ejm: cobalto, cobre,selenio, hierro, zinc, magnesio
68. CUALES SON LOS CAMBIOS DE APLICACIÓN DE LA BIOTECNOLOGIA AMBIENTAL
• Biotransformación
• Biorremediacion
• Bioenergía
• Biorreactores
69. La ruptura de metales pesados por microorganismos (ejm. Biomasa fúngica)
Edad del cultivo, composición, tiempo de exposición, pH, temperatura, humedad.
COMPLETAR
70. QUE ENTIENDE POR CINETICA DE LAS REACCIONES BIOLOGICAS
En los factores que influyen para el desarrollo y velocidad de la reacción química como
temperatura, humedad, oxigeno etc. Que sin condiciones para la efectividad de un proceso sea
aerobio o anaerobio que influyen en el proceso de la degradación de MO.
Son reacciones que se dan de forma natural en el ambiente por la acción de una gran variedad
de microorganismos por ejm: la digestión anaerobia en donde actúan microorganismos
metanogenicos para obtener metano
71. EN QUE CONSISTE O COMO INTERPRETAMOS LA DBO?
Es la disminución de la calidad de oxigeno de agua, por la presencia de microorganismos.
72. CUALES SON LOS PASOS O PROTOCOLO PARA EMPRENDER CON UN PROCESO DE
BIORREMEDIACION DE UN SUELO CONTAMINADO POR HIDROCARBUROS
• Ph
• Temperatura
• Humedad
• Nutrientes esenciales
• Los aceptores de electrones
• Poblaciones de microorganismos con potencial enzimático
73. CUALES SON LAS FAMILIAS O GRUPOS DE HIDROCARBUROS QUE UD CONOCE
• Asfaltenos
• Hidrocarburos aromáticos
• Hidrocarburos saturados
• Hidrocarburos lineales
74. DENTRO DEL PUNTO DE VISTA AMBIENTAL CUAL ES EL CRITERIO DE DEGRADABILIDAD DE
LOS HIDROCARBUROS
Saturados, Aromáticos y Rezinas
75. A SU CRITERIO QUE ES LO QUE SE NECESITA CONOCER DE UNA MUESTRTA DE SUELO
CONTAMINADO CON HIDROCARBUROS PARA EMPRENDER CON UN PROCESO DE
BIORREMEDIACION
• Ph del suelo
• Estructura molecular del contaminante
• Concentración del contaminante
• Disponibilidad de nutrientes
• Cantidad de materia que degradan los hidrocarburos
76. CUAL ES LA COMPOSICION QUIMICA DE LOS SUSTRATOS QUE SE UTILIZAN PARA LA
OBTENCION DE BIOGAS
77. HAGA UN MAPA CONCEPTUAL DE LA APLICACIÓN DE LA BIOTECNOLOGIA AMBIENTAL

BIOTECNOLOGIA AMBIENTAL

Se aplica a utilizacion de
Alto interes
organismos vivos

-Plantas
-suelo
-Energias renovables
-microorganismos
-agua
-Recursos hídricos
-bacterias
aire
-Reciclaje de compuestos
-hongos
-Cambio climatico

78. CINETICA DE BIOSORCION


Es un proceso que utiliza biomasa viva o muerta, para retirar o inmovilizar estos iones metálicos
de un medio líquido.

79. Toxicidad De Un Elemento


Es un elemento que se encuentra en concentraciones elevadas en comparación con la
concentración con el elemento quimico del ambiente genera daños al ambiente y salud.
80. Escriba Tres Géneros De Hongos Filamentosos Con Capacidad De Biosorción De Metales
Pesados
• Aspergillus
• Mesoderma
• Pleurotus
81. DESCRIBA A DETALLE LA ETAPA ACETOGENICA DE LA DEGRADACION ANAEROIBIA PARA
LA PRODUCCION DE BIOGAS
Un tipo especial de microorganismos acetogénicos, son los llamados homoacetogénicos.
Este tipo de bacterias son capaces de crecer heterotróficamente en presencia de azúcares
o compuestos monocarbonados (como mezcla H2/CO2) produciendo como único
producto acetato.

A esta altura del proceso, la mayoría de las bacterias anaeróbicas han extraído todo el
alimento de la biomasa y, como resultado de su metabolismo, eliminan sus propios
productos de desecho de sus células. Estos productos, ácidos volátiles sencillos, son los
que van a utilizar como sustrato las bacterias metanogénicas en la etapa siguiente.
82. ELABORE UN MAPA CONCEPTUAL DE LA FERMENTACION METANOGENICA

MATERIA ORGANICA

CARBOHIDRATOS, PROTEINAS BATERIAS


H2O
LIPIDDOS FERMENTATIVAS

PRODUCTOS
ORGANICOS
SOLUBLES
CO2 – H2 BACTERIAS
ACIDO ACETICO ACETOGENICAS

METANO MAS DIOXIDO DE CARBONO

83. QUE ES LA RELACION C-N EN PRODUCCION DE BIOGAS


• Relacion del C-N para el biogas significa mantener un baleance para el desarrollo de los
microorganismos encargados de producir el biogas relacion 15-30
• Cantidad de carbono con respecto a la cantidad nitrógeno que tiene un material.

84. HUMUS: Se denomina humus al “grado superior” de descomposición de la materia


orgánica. El humus supera al compost en cuanto abono, siendo ambos orgánicos.
85. El compostaje se forma de desechos orgánicos como:
• Restos de comida
• Frutas y verduras
• Aserrín
• Cortezas
• Restos de café
• Trozos de madera
• Poda de jardín (ramas, césped, hojas, raíces, pétalos, etc).

86. La materia orgánica se descompone por vía aerobia, vía anaeróbica. Llamamos
“compostaje” al ciclo aeróbico (con alta presencia de oxígeno) de descomposición de la
materia orgánica. Llamamos “metanización” al ciclo anaeróbico (con nula o muy poca
presencia de oxígeno) de descomposición de la materia orgánica.
87. Podemos clasificar los tipos de compost partiendo de dos puntos de vista:
• Origen del residuo
• La etapa en que se encuentra el compost
88. ¿Los agentes más efectivos de la descomposición son las bacterias……?
• Los MICROORGANISMOS EFICIENTES son un conjunto de bacterias (caldo microbiano) que
unidas producen a temperaturas favorables un aprovechamiento de los componentes de la
materia a compostar para optimizar el proceso de compostaje.
• Desempeñan un importante papel los HONGOS, PROTOZOOS Y ACTINOBACTERIAS, se
aprecian en forma de filamentos blancos en la materia en descomposición
89. MACROSCÓPICOS: A nivel macroscópico se encuentran: lombrices de tierra, hormigas,
caracoles, babosas, etc. que consumen y degradan la materia orgánica.
90. FACTORES PARA: TECNICAS DE COMPOSTAJE
Los factores claves a la hora de decidir una técnica son:
- Tiempo de proceso.
- Requisitos de espacio.
- Seguridad higiénica requerida.
- Material de partida (ausencia o presencia de material de origen animal).
- Condiciones climáticas del lugar (temperaturas bajo cero, vientos fuertes, lluvias
torrenciales u otros eventos climáticos extremos)
91. TECNICAS DE COMPOSTAJE
Compostaje en pilas estáticas: Se forman pilas, en un bote o caja metálica grande (mínimo 1
m3, máximo 1.5 m3) con tapa, colocando una capa gruesa (aproximadamente 6 cm) de aserrín
o tierra y se deja sin movimiento, se vierte ahí todos los desechos orgánicos y se cubren con
otra capa de tierra, para que se mantenga la humedad se rocía con un poco de agua que resulta
indispensable y se espolvorea con cal para evitar malos olores.
En este procedimiento no se tiene temperatura, los procesos son los naturales a temperatura
ambiente.
Compostaje en pilas estáticas aireadas: consiste en airear de manera forzada la materia que se
está compostando. La pila se construye sobre una red de tuberías, donde se suministra o extrae
aire frecuentemente para proporcionar un medio aeróbico. 4 Esta técnica es conocida también
como técnica activa o caliente: se controla la temperatura para permitir el desarrollo de las
bacterias más activas, matar la mayoría de patógenos y gérmenes, y así producir compost útil
de forma rápida.
Compostaje en pilas de volteo: este sistema de compostaje es el más utilizado, y se realiza
mediante un volteo manual o mecánico. En este método se amontona el material, se mezcla y
voltea periódicamente, evitando así la compactación y entregando oxígeno al sistema.
92. Condiciones del proceso de compostaje (humedad – temperatura)
-Humedad. Una pila de compost efectiva debe tener una humedad entre el 40 y el 60%.
-Las bacterias mesofílicas requieren temperaturas moderadas, entre 20 y 40 °C.
-Las pilas de compost deben tener, al menos, 1 m de ancho por 1 m de alto y la longitud que
sea posible. Así se consigue que el propio material aísle el calor generado.
-La aireación pasiva se ejecuta por medio de un piso falso. Tampoco necesita el revolteo del
material en degradación.
-Temperatura. La temperatura ideal está alrededor de los 60 °C. Así la mayoría de patógenos
y semillas indeseadas mueren a la par que se genera un ambiente ideal para las bacterias
termofílicas, que son los agentes más rápidos de la descomposición.
-Hay demasiada humedad en la pila por lo que se reduce la cantidad de oxígeno disponible para
las bacterias.
TERMINOS
93. Fermentación: Proceso de transformación de materia orgánica debido a microorganismos.
94. Fermentación Láctica: Uso de varios productos y poblaciones bacterianas. Ejm: Leche a
yogurt.→ lactosa se convierte en glucosa y galactosa (Acido láctico).
95. Compost maduro: compost que ha finalizado todas las etapas del compostaje.
96. Compost semimaduro: compost que no ha terminado la etapa termófila del proceso de
compostaje.
97. Humificación: es el proceso de formación de ácidos húmicos y fúlvicos, a partir de la
materia orgánica mineralizada.
98. Macroorganismos: organismos vivos que pueden ser observados a simple vista (arañas,
lombrices, roedores, hormigas, escarabajos…). También se denomina mesofauna.
99. Microorganismos mesófilos: grupo de bacterias, y hongos (levaduras u hongos
filamentosos) que pueden vivir, trabajar y multiplicarse durante el compostaje entre los
rangos de temperatura de 30°C a 40°C.
100. Mineralización: transformación de la materia orgánica mediante la acción
demicroorganismos y la liberación de formas inorgánicas esenciales para el desarrollo de las
plantas.
101. Fitotoxicidad. La fitotoxicidad es un término que se emplea para describir el grado de
efecto tóxico producido por un compuesto sobre el crecimiento de las plantas.
102. MEJORAS DE LA METERIA ORGANICA
Mejora las propiedades físicas:
- Facilitando el manejo del suelo para las labores de arado o siembra.
- Aumentando la capacidad de retención de la humedad del suelo.
- Reduciendo el riesgo de erosión.
- Ayudando a regular la temperatura del suelo (temperatura edáfica).
- Reduciendo la evaporación del agua y regulando la humedad.
Mejora las propiedades químicas:
- Aportando macronutrientes, como N, P, K y micronutrientes.
- Mejorando la capacidad de intercambio de cationes.
Mejora la actividad biológica:
- Aportando organismos (como bacterias y hongos) capaces de transformar los materiales
insolubles del suelo en nutrientes para las plantas y degradar substancias nocivas.
- Mejorando las condiciones del suelo y aportando carbono para mantener la biodiversidad
de la micro y macrofauna (lombrices).
- Otros beneficios complementarios del proceso de compostaje están en la reducción de
malos olores producto de la pudrición y en la eliminación de vectores como insectos y ratas.

103. FASES DEL COMPOSTAJE


1. Fase Mesófila: El material de partida comienza el proceso de compostaje a temperatura
ambiente y en pocos días (e incluso en horas), la temperatura aumenta hasta los 45°C.
Este aumento de temperatura es debido a actividad microbiana, ya que en esta fase los
microorganismos utilizan las fuentes sencillas de C y N generando calor.
2.
2. Fase Termófila o de Higienización: Cuando el material alcanza temperaturas mayores que los
45°C, los microorganismos que se desarrollan a temperaturas medias (microorganismos
mesófilos) son reemplazados por aquellos que crecen a mayores temperaturas, en su mayoría
bacterias (bacterias termófilas), que actúan facilitando la degradación de fuentes más
complejas de C, como la celulosa y la lignina.
3. Fase de Enfriamiento o Mesófila II: Agotadas las fuentes de carbono y, en especial el
nitrógeno en el material en compostaje, la temperatura desciende nuevamente hasta los 40-
45°C. Durante esta fase, continúa la degradación de polímeros como la celulosa, y aparecen
algunos hongos visibles a simple vista.
4. Fase de Maduración: Es un período que demora meses a temperatura ambiente, durante los
cuales se producen reacciones secundarias de condensación y polimerización de compuestos
carbonados para la formación de ácidos húmicos y fúlvicos.
104. MONITOREO DURANTE EL COMPOSTAJE
• Oxigeno
• Dioxido de carbono
• Humedad
• Temperatura
• Ph
• Relación carbono-nitrogeno
• Tamaño de particula
• Tamaño de la pila o volumen en compostaje

105. HERRAMIENTAS RECOMENDADAS PARA EL COMPOSTAJE


• Horqueta o pala.
• Tijeras de podar o trituradora
• Regadera, manguera o aspersor
• Termómetro
• Tamiz
• Papel de Ph

106. BIORREMEDIACIÓN
El concepto de biorremediación se utiliza para describir una variedad de sistemas que utilizan
organismos vivos (plantas, hongos, bacterias, entre otros), para remover (extraer), degradar
(biodegradar) o transformar (biotransformar) compuestos orgánicos tóxicos en productos
metabólicos menos tóxicos o inocuos.
107. MICROORGANISMOS EN LA BIORREMEDIACION
• Bacterias
• Hongos
• Algas
• Protozoos

108. MECANISMOS DE TRANSFORMACION EN LA BIORREMEDIACION


- -Transformación de metales por procesos de óxido-reducción (Fe y Mn) o por alquilación
(Hg).
- Acumulación por adsorción pasiva en la pared celular o por sorción en el interior de la
célula.
- Liberación de sustancias que influyen en la conducta de los metales, unas veces
favoreciendo su movilidad y otras su inmovilidad.
- Los microorganismos son capaces de variar las condiciones del suelo (porosidad,
conductividad hidráulica, pH, Eh, etc.)

109. LAS TECNICAS (TRATAMIENTOS) DE BIORREMEDIACION PUEDEN CLASIFICARSE EN


FUNCION DEL LUGAR DONDE SE REALIZAN
Tratamiento in situ: Es el mismo sitio contaminado, sin excavar, y disponer del suelo para su
tratamiento, modificación de forma mínima la estructura del suelo.
Tratamiento ex situ: Operaciones que requieren que el suelo contaminado sea excavado y
transportado a otro sitio para ser sometido a un tratamiento de remediación.
Tratamiento on situ: Donde el suelo contaminado excava y el tratamiento de remediación se
realiza en la superficie, a un lado o sobre la excavación; en el caso de agua subterránea
contaminada, esta se extrae y es tratada en la superficie.

110. FITORREMEDIACIÓN.

Es un proceso que utiliza plantas para remover, transferir, estabilizar, concentrar y/o destruir
contaminantes (orgánicos e inorgánicos) en suelos o sedimentos.

111. PLANTAS HIPERACUMULADORAS


Las plantas que pueden crecer y desarrollarse en suelos con altas concentraciones de metales
pesados pertenecen a una flora especializada, que coloniza suelos originarios de serpentina o
ultramáficos ricos en Ni y calamina (mineral que contiene altas concentraciones de Zn y Cd),
naturales o contaminados por la actividad antrópica como la actividad minera. Esas plantas son
seleccionadas naturalmente por su alta tolerancia a un determinado metal.
Se han identificado alrededor de 415 especies de plantas hiperacumuladoras distribuidas en 45
familias botánicas con capacidad para acumular selectivamente alguna sustancia. Los
hiperacumuladores son especies capaces de acumular metales a niveles de 100 veces más que
aquellos típicamente medidos en retoños de plantas no acumuladoras comunes.
112. MICROORGANISMOS DEL SUELO Y FITOEXTRACCIÓN DE METALES
La fitorremediación demanda del estudio de las comunidades microbianas del suelo donde
habitan las plantas hiperacumuladoras de metales pesados y de sus interacciones.
Los microorganismos del suelo son muy importantes porque intervienen en las funciones de los
ciclos de los elementos traza, o son responsables de la movilización de metales y de su
acumulación.
113. La fitorremediación de suelos contaminados: se basa en el uso conjunto de plantas,
enmiendas del suelo y técnicas agronómicas para eliminar, retener, o disminuir la toxicidad
de los contaminantes del suelo.
114. Estas fitotecnologías se pueden aplicar tanto a contaminantes orgánicos como
inorgánicos, presentes en sustratos sólidos, líquidos o en el aire. Se distinguen:
● Fitoextracción: uso de plantas acumuladoras de elementos tóxicos o compuestos orgánicos
para retirarlos del suelo mediante su absorción y concentración en las partes cosechables.
● Fitoestabilización: uso de plantas para reducir la biodisponibilidad de los contaminantes en el
entorno, mejorando las propiedades físicas y químicas del medio.
● Fitoinmovilización: uso de las raíces de las plantas para la fijación o inmovilización de los
contaminantes en el suelo. Junto con la anterior son técnicas de contención.
● Fitovolatilización: uso de plantas para eliminar los contaminantes del medio mediante su
volatilización, y para eliminar contaminantes del aire.
● Fitodegradación: uso de plantas y microorganismos asociados para degradar contaminantes
orgánicos.
● Rizofiltración: uso de raíces para absorber y adsorber contaminantes del agua y de otros
efluentes acuosos.
115. TECNOLOGIAS DE BIORREMEDIACON BIO LABRANZA: Es el arado del suelo
contaminado, de la misma forma que se trabaja un suelo para cultivo, con el fin de airear y
homogeneizar el suelo contaminado para estimular la actividad microbiana.
Bioestimulación. Implica la adición de oxígeno y/o nutrientes al suelo contaminado con el fin
de estimular la actividad de los microorganismos autóctonos y con ello la biodegradación de los
contaminantes.
Bioaumentación. Consiste en la adición de microorganismos vivos que tienen la capacidad de
degradar el contaminante en cuestión y así promover su biodegradación o biotransformación.
Biolabranza. El suelo contaminado se mezcla con agentes de volumen y nutrientes, y se
remueve (labra) periódicamente para favorecer su aireación. Durante la biolabranza, el suelo
contaminado se mezcla con suelo limpio.
Bioventeo. Consiste en estimular la biodegradación aerobia de un contaminante por medio del
suministro de aire en el sitio contaminado.
Biorreactores. Es la tecnología más adecuada para casos en que los peligros potenciales de
descargas y emisiones sean serios. Permite la combinación controlada y eficiente de procesos
químicos, físicos y biológicos, que mejoran y aceleran la biodegradación.
116. TIPOS DE HIDROCARBUROS
-Hidrocarburos aciclicos saturados
-Hidrocarburos cíclicos saturados o naftenicos
-Hidrocarburos cíclicos no saturados.
-Hidrocarburos aciclicos no saturados.
117. CONTAMINACION POR HIDROCARBUROS EN EL SUELO: La fuente principal de
contaminación por hidrocarburos fosiles en los suelos son las fosas de pozos petroleros y
deficiencias en su mantenimiento, la descarga de instalaciones de procesamiento y
petroquímicas, y la rotura de oleoductos.
Fitoextraccion: Es la absorción de contaminantes por las raíces de las plantas y su traslocacion
al interior de las mismas, donde los contaminantes son removidos al momento de la cosecha.
Esta tecnología se aplica fr4ecuentemente a suelos y lodos contaminados por metales.
Rizofiltracion: Es la adsorción sobre las raíces de las plantas y la absorción por las raíces de las
plantas, de contaminantes que están en la solución del suelo circundante a la zona radical. Esta
técnica puede aplicarse en aguas subterráneas, aguas superficiales y desechos de agua.
Fitoestabilizacion: Inmovilizacion de un contaminante en el suelo a través de la absorción y
acumulación por raíces, adsorción sobre las raíces o precipitación dentro de la zona radical de
las plantas. Esta técnica aplicada en suelos, sedimento y lodos afectados por contaminantes
como arsénico, cadmio, cobre, plomo y zinc.
Rizodegradacion: Es el rompimiento de la estructura molecular de un contaminante organico
en el suelo a través de la actividad microbiana, la cual es incrementada por la presencia de la
zona radical. Algunos contaminantes que pueden ser tratados mediante esta tecnología son
hidrocarburos totales del petróleo, benceno, tolueno, etilbenceno y xileno.
118. DESCONTAMINACION DE UN SUELO CONTAMINADO CON COMPUESTOS ORGANICOS
MEDIANTE EL USO DE PLANTAS FITODEGRADADORAS.
-Fitodegradacion: Se le conoce también como fitotransformacion. Rompimiento de
contaminantes tomados por las plantas a través de procesos metabólicos, los cuales ocurren
dentro de la planta o rompimiento de contaminantes externos a la planta a través del efecto de
compuestos producidos por microorganismos y por las plantas. Esta tecnología es aplicada en
suelos, sedimentos, lodos y agua subterránea.
-Fitovolatilizacion: Es la absorción y transpiración de un contaminante por una planta, con la
liberación del mismo o una forma modificada de el a la atmosfera, mediante los procesos de: a)
obtención del contaminantes, b) metabolismo en la planta, c) traspiración de la planta.
Comúnmente es aplicada en agua subterránea, pero también puede hacerse en suelos,
sedimentos y lodos contaminados por compuestos orgánicos e inorgánicos.
-Sistemas de cubierta vegetal
-Zonas buffer
119. PROCESOS FISICOS, QUIMICOS Y BIOLOGICOS DE DEGRADACION O TRANSFORMACION
DE HIDROCARBUROS EN LA RIZOSFERA.
-Adsorcion
-Interambio de iones
-Hidrolisis
-Reacciones de oxidación y reducción
-Mineralizacion
-Activacion
-Catabolismo microbiano
-Cometabolismo
121. FITORREMEDIACION DE HIDROCARBUROS DEL PETROLEO
En la limpieza de suelos contaminados mediante tecnología de fitorremediacion es importante
conocer algunos aspectos que implican la función de la misma. Tales conceptos son:
a) Efecto rizosfera
b) el papel de las plantas en la degradación
c) el papel de los microorganismos en la degradación
d) influencia de los factores físico-quimicos y ambientales sobre la fitorremediacion
e) aspectos a considerar en la practica de la fitorremediacion.
122. TECNICAS UTILIZADAS PARA AUMENTAR LA FITORREMEDIACION
-Aplicación de fertilizantes.
-Aplicación de abonos verdes
-La labranza
-Aplicación de riego.
123. BIOPILAS: Son un composteo en el cual se forman pilas con el suelo contaminado
y agentes de volumen. El sistema, que puede ser abierto o cerrado, se adiciona con
nutrientes y agua y se coloca en areas de tratamiento, que incluyen sistemas para
colectar lixiviados y alguna forma de aireación.
124. PRINCIPIOS BASICOS PARA EL DISEÑO DE BIOPILAS
Depende principalmente de las condiciones climáticas y de la estructura de los compuestos
organicos volátiles presentes en el suelo contaminado.
Generalmente las biopilas se diseñan como sistemas cerrados, lo que permite mantener la
temperatura y evitar la saturación de agua debido a lluvias, además de disminuir la evaporación
de agua y compuestos organicos volátiles.
125. SISTEMAS DE BIOPILAS MAS EMPLEADOS.
-Biopilas alargadas
-Biopilas estáticas
La diferencia entre ambas tecnologías radica en el método de aireación que se emplea para
proveer de oxígeno al proceso de composteo.

PREGUNTAS PRUEBAS Y EXAMEN SEGUNDO INTERCICLO PERIODO 55


Ph del suelo condiciona el crecimiento de los microorganismos este puede afectar en caso de
que se necesite realizar procesos de remediación de acuerdo al pH pueden proliferar
microorganismos acidófilos, neutrófilos y alcolofilos.
Cual es el objetivo final de la fitorremediación Eliminar, retener o disminuir la toxicidad de los
contaminantes del suelo mediante un conjunto de plantas.
Los bioindicadores pueden ser de diferentes tipos o clases
Acumulativos Centinelas Exploradores De test Detectores
Las condiciones para que se de un proceso de compostaje son:
Ph del suelo Composicion de los residuos temperatura/humedad O2 disponible
Variables del compostaje
Humedad 50-60 % Oxigenación Volteo del material temperatura constante
Bioventing
Consiste en la introducción del aire en una zona no saturada del suelo para estimular la
concentración de 02 y la biodegradación aerobia favorece a la evaporación de contaminante
volátiles y usa caudales bajos.

EPT son aquellos elementos cuyo peso molécular es pesado y tienen un impacto devastador en
el que se encuentran presentes.
Asfaltenos compuestos químicos organicos del suelo esta puede ser condicionada por el tipo
de material.
Geoforma forma del relieve del suelo esto puede ser condicionado por el tipo de material, la
erosion natural o antrópica a lo que haya estado expuesto su meteorización.
Porque los polímeros son el material mas resistentes a los ataques microbioticos?
Debido a q son compuestos muy largos cuyos enlace los mantien fuertemente unidos.
Que es el petróleo? Es una mezcla de hidrocarburos(alcanos, alquenos, alquinos) de cadena
larga que por lo general suelen contener impurezas tales como H2S, H2O, CO2 las mas
importantes. Las mas importantes la industria petroquímica es la encargada de su purificacion y
la síntesis de diversos compuestos a partir del petróleo
Cuales son los microorganismo presentes en muestras de suelo?
Bacterias nitrificantes eubacterium, bacilos, cocos, espirilos, sarcinos, clostridium.
El limite del horizonte limite o umbral que el suelo puede soportar sin presentar alteraciones
en sus características físicas químicas y biológicos por la presencia de un contaminante.
En los procesos aerobios se produce fundamentalmente
CO2, H2; CH3-COOH; H2O
Características del bioabono o efluente
El bioabono es el residuo efluente de los procesos de digestion anaerobia es rico e nutrientes lo
que hace de este una buena alternativa para suelos.
Ambientes anoxicos ambientes carentes de oxigeno ejemplo producción de biogas
La remoción de metales pesados se puede dar por varias métodos.
Fitorremediación Biorremediación animal biorremediación MO
Adsorcion proceso en el cual de los compuesto químicos comienzan a asociarse con la fase
solida ocurre cuando hay unión entre el suelo (sorbente) y contaminantes (soluto).
Lixiviación. - proceso de extraer desde un mineral una especio de interés al poner en contacto
un disolvente liquido con un solido pulverizado producido por dilución de una de los
componentes del solido. Proceso por el cual los nutriente, minerales y contaminantes son
arrastrados por el agua infiltrada en los suelos.
Los métodos biológicos de depuración de matrices contaminadas se basan en una
degradación
Compuestos o contaminantes organicos
Escriba 3 factores que afecta a la fitodisponibilidad
Tiempo de crecimiento condiciones ambientales Plantas endémicas
Completar: La fitorremediación engloba una serie de fitoterminologias diferentes en la
concerniente sobre todo a los mecanismos fisiológicos implicados en la recuperación de
suelos contaminados estos son:
Fitoextracion F itovolatilizacion Fitoinmovilizacion Fitodegradacion Fitoestabilizacion
Rizofiltracion
Caracteristicas del suelo
El suelo es la parte superficial de la corteza terrestre entre la roca y la atmósfera que está
dotada de una gran complejidad, tanto estructural como funcional. Esto es debido a las mutuas
relaciones que se mantienen entre la biocenosis edáfica (seres vivos en el interior del suelo) y el
sustrato físico y químico donde se desarrolla.
Causas de la contaminación
Consecuencia de actividades naturales, y otras producto de actuaciones humanas. En ambos
casos, las sustancias pueden llegar a la superficie o al interior del perfil. A la superficie llegan, en
su mayor parte, por deposiciones naturales, vertidos antrópicos, deposición aérea, lluvia y
deposición fluvial.
Retención La retención también se conoce con el nombre de sorción y tiene una relación
directa con la biodisponibilidad y la degradación de los elementos tóxicos.
Mecanismos de transformación
Una de las formas de combatir este tipo de contaminación es la utilización de microorganismos
que pueden influir en el comportamiento de los metales Entre las distintas vías de actuación
destacan las siguientes:
— Transformación de metales por procesos de óxido-reducción (Fe y Mn) o por alquilación
(Hg). La movilidad y toxicidad del metal transformado difiere notablemente de sus formas
originales.
— Acumulación por adsorción pasiva en la pared celular o por sorción en el interior de la célula.
— Liberación de sustancias que influyen en la conducta de los metales, unas veces favoreciendo
su movilidad y otras su inmovilidad.
— Los microorganismos también participan en el ciclo del carbono y, por ello, influyen en la
cantidad y características de la materia orgánica, la cual es capaz de formar complejos órgano-
metálicos más o menos móviles.
— Los microorganismos son capaces de variar las condiciones del suelo (porosidad,
conductividad hidráulica, pH, Eh, etc.) afectando a las características químicas de los metales.
BIORREMEDIACION (MICORREMEDIACION)
Base de datos
Un análisis utilizando la información disponible en las bases de datos científicos:
Web of science, scifinder y google scholar
Del total de hongos reportados como aisiados de crudo, sus derivados, y sus sustratos
impactados con hidrocarburos:
-El 83% pertenecen al phylum Ascomycota.

- 10% al Phylum Zygomycota.


- 6% al Phylum Glomeromycota
- 1% al Phylum Basidiomycota
LOS HONGOS EN LA BIORREMEDIACION
-Los sustratos (suelos) con mayor diversidad fúngica son los impactados con crudo y asfalto
natural.
-La menor diversidad en suelos contaminados con diésel y gasolina.
-Los generos de mayor frecuencia son: Pepericillium (18%) (hongo del suelo mas común),
Aspergillus (17%) y Fusarium (6%).
-En función del % de degradación de hidrocarburos totales de petróleo (TPH). Mayor
degradación presento: Phanerocha ete, Coriolus, Trametes, Pleurotus, Bjerkandera, Rhizopus,
Emerciella, Aspergillus.
Con fracciones saturados aromáticos, mayor degradación presentaron los generos.:
Phanerochaete, Coriolopsis, Trametes, Pleurotus, Emerciella, Fusarium y Beauveria y Trametes,
Pleurotus, Fusarium y Coriolopsis.
-Se encontró evidencias de la degradación de fracciones de resinas y asfaltenos (10-28 % y 0-
40%) respectivamente.
-Los generos mas representativos fueron: Aspergillus, Cordida, Emericella, Eupenicillium,
Fusarium, Eraphium, Neosartorya, Paecilomyces y Pichia.
-Resultan favorecidas aquellas especies capaces de adaptarse y crecer en presencia de estos
compuestos toxicos y recalcitrantes (especies tolerantes).
-La distribución de microoorganismos capaces de utilizar hidrocarburos dspende de la presión
selectiva ejercida por los hidrocarburos en un determinado ambiente.
-El aislamiento de microorganismos (bacterias, hongos y levaduras) a partit de ecosistemas
contaminados o de habitad a extremos ha evidenciado la existencia de ciertos hongos capaces
de biotransformar hidrocarburos en compuestos menos toxicos o inocuos para el ambiente.
-El desarrollo de la micorremediacion como una estrategia viable para el saneamiento de agua
y suelos contaminados con hidrocarburos.
¿QUE ES EL SUSTRATO?
Tipo de hidrocarburo o derivado del mismo que impregna o no una determinada porsion suelo o
agua.
Tipos de sustrato:
1. Crudo (C)
2. Suelo contaminado con crudo (Sc).
3. Agua contaminada con cruedo (Ac).
4. Suelo contaminado con gasolina (Sg)
-El primer reporte de crecimiento de hongos en hidrocarburos Lo realizo Miyoshi en el año
1895, donde observo crecimiento de Botrytis cinérea sobre parafina.
-Posteriormente en 1906, Rhan observo que fenicillium gluocum era capaz de descomponer la
parafina y utilizarla como única fuente de carbono y energía.
-Se aislaron Aspergillus ferreus y Fusarium solani en un suelo naturalmente contaminado.
-Penicillium es el genero mas cosmopolita, se aisló en todos los sustratos reportados men os en
suelo impactado con diésel.
-Degradacion de fracciones SARA, El crudo es una mezcla heterogénea de compuestos
organicos, principalmente de hidrocarburos insolubles en agua, y mezclas de compuestos
metálicos como sodio, niquel, hierro, vanadio o plomo, que se puede separar en 4 grandes
fracciones denominadas SARA ( saturados, aromáticos, resinas y asfaltenos).

EXAMEN INTERCICLO BIOTECNOLIGIA P55

1. Un método de separación de sustancias es la cromatografía. ¿en que se fundamenta el


método?
Cromatografía es un método físico de separación en el que los componentes que se han de
separar se distribuyen entre dos fases, una de las cuales está en reposo (fase estacionaria,
F.E.) mientras que la otra (fase móvil, F.M.) se mueve en una dirección definida.
2. ¿Cuáles son los fenómenos físicos que se involucran en la atenuación natural?
advección, dispersión, dilución, difusión, volatilización, sorción


3. ¿Cuáles son los mecanismos abióticos de la biodegradación? a, b, c, d


solubilización, precipitación, dolarización, evaporación
EXAMEN FINAL BIOTECNOLOGIA P55
1. Completar: La biodegradación es la transformación parcial o destrucción completa de
contaminantes catalizados por reacciones fisiológicas y biorremediación es una tecnología
que utiliza el potencial metabólico de los microorganismos para limpiar terrenos
contaminados

2. Completar: la biorremediación no es un proceso complejo sin embargo requiere cierto


cuidado y la optimización y control de varios factores de interacción. Entre estos factores
tenemos: temperatura, humedad, presion, presencia de microorganismos, tipo de suelo,
disponibilidad de nutrientes, presencia de aceptores y electrones

3. ¿Qué es la cinética de la biosorcion?


permite determinar la velocidad de fijación del soluto en el biosorbente en el tiempo. Se ha
propuesto que este proceso ocurre en dos fases: una de forma rápida y otra donde la velocidad
disminuye hasta alcanzar el equilibrio

4. ¿Escriba 3 ventajas de la atenuación natural monitorizada?

BANCO DE PREGUNTAS BIOTECNOLOGIA P55

1. El hecho de que la biotecnología es una ciencia multidisciplinaria y de síntesis de


diferentes disciplinas para originar múltiples aplicaciones queda demostrada gráficamente
por:
El modelo de reinj arena
2. Señale que actividad no corresponde a la biotecnología ambiental
Tratamiento de residuos
3. En el desarrollo histórico de la biotecnología, la era Pasteur se caracteriza por el desarrollo
del conocimiento acerca de:
Las fermentaciones
4. En cambio la era de la nueva biotecnología francamente influenciada por:
La tecnología del DNA recombinante
5. Un compuesto orgánico que presente las siguientes características: sea recalcitrante a la
biodegradación microbiana, tenga sustituciones ajenas a los enlaces naturales y tenga la
capacidad de bioacumularse, corresponde a un compuesto
Xenobiótico
6. De la siguiente lista de compuestos, señale aquel que no se encuentra en la lista negra de
compuesto contaminantes medioambientales propuesto por la unión de estos europeos
Polisacáridos
7. ¿por qué a veces la toma de muestras de suelo debe estar condicionada a el tamaño del
área que cubre la contaminación?
La contaminación esta distribuida de forma desigual
8. ¿Qué clase de análisis constituye la determinación del indicie de coliformes fecales en una
muestra de agua?
Biológico
9. Es una medida de la demanda de oxigeno en una muestra como resultado de su contenido
orgánico biodegradable
BOD (demanda biológica de oxigneo)
10. La tecnología de DNA recombinante o ingeniería genética requiere obtener finalmente de
las muestras medioambientales
DNA
Es la tecnología del control y transferencia del ADN de un organismo a otro, lo que posibilita la
corrección de los defectos genéticos y la creación de nuevas cepas (microorganismos),
variedades (plantas) y razas (animales), para una obtención mas eficientes de sus productos.
11. Como se denomina el uso de técnicas que describen las condiciones in situ mediante
medidas de los cambios en las especies del medio ambiente tras exposición a la
contaminación?
Biorremediación
12. ¿De qué otra manera es conocida la tecnología limpia?
Tecnologia verde o ambiental
13. El interés del uso de arqueas es que muchas de ellas son:
Termófilas
14. ¿Cuál de los siguientes patógenos no son usados como bioplaguicidas?
Zetas
15. ¿Cuál es la principal diferencia entre el polietileno y el PHB?
Biodegradación
16. ¿Cuál es la característica del compostaje que lo diferencia del vertedero?
Es un proceso anaeróbico
17. ¿Qué nombre toma el proceso que se lleva a cabo normalmente por microrganismos
indígenas y su actividad puede verse favorecida por el suministro de nutrientes o
incrementando la población microbiana en un proceso conocido como bioaumentacion?
Compostaje
18. Señale uno de los problemas asociados al uso de los combustibles fósiles
Reducción de la capa de ozono
19. ¿Como se denomina el proceso biotecnológico mediante el cual se produce CH4 en
condiciones anaeróbicas?
Reactores Biologicos (biogas)

20. La medida de los efectos letales de un compuesto sobre un sistema biológico especifico
que se lleva a cabo con un contaminante único se denomina:
Bioensayo de toxicidad
21. ¿A qué concepto corresponde la siguiente definición? Dispositivos que incorporan “un
elemento sensor biológico” integrado con un transductor de la señal.
Biosensores
22. ¿Cuál es el principal objetivo de los sistemas de tratamiento de las aguas servidas
domesticas?
Reducir el contenido orgánico
23. Un estanque usado en el tratamiento de aguas residuales que tenga una profundidad de
1m a 2,5m y en el cual actúen algas, bacterias aeróbicas y bacterias anaeróbicas,
constituirá
Estanque facultativo
24. Los siguientes parámetros para un estanque: profundidad de 1-3m , tiempo de retención
de 7-50 días, carga de materia orgánica 9-22 Kg/acre/día, eliminación de BOD de 70-95%,
concentración de algas de 10-100 mg/lt, concentración de solidos suspendidos del
efluente de 100-350 mg/lt, corresponde a (un/una)
Estanque facultativo
25. ¿Qué nombre toma un equipo de tratamiento de aguas residuales que se basa en el uso
de un medio solido empaquetado al azar que funciona como superficie sobre la cual se
adhiere y crece un cultivo mixto de microorganismos?
Filtro percolador
26. ¿Qué parte del metabolismo es aprovechado mayoritariamente para el tratamiento
biológico de las aguas residuales?
Catabolismo
27. La MEOR consiste en
Extracción secundaria usando microorganismos
28. Señale un polímero microbiano usado para aumentar la viscosidad del agua inyectada a
los pozos de petróleo en una EOR
Carragenane
29. ¿Cuál de los siguientes no es un gas de efecto invernadero?
• H2O
• CO2
• N2O
• CH4
• O3
30. Cuál de los siguientes métodos biotecnológicos se ha propuestos para la eliminación de
CO2 por la captura del mismo de las emisiones de los combustibles fósiles
Utilización de microalgas
31. La siguiente definición “conjunto de técnicas, nacidas de biología molecular, que
permiten manipular el genoma de un ser vivió” corresponde a una tecnología
denominada
Ingeniería genética
32. Los altos niveles de nitrato en las aguas tratadas en las plantas de tratamiento de aguas
residuales, que están asociadas a enfermedades como metahemoglobinemia y Cáncer al
estómago, se deben a los nitratos provenientes de la agricultura y un proceso
microbiológico denominado.
Desnitrificación
CONCEPTOS
33. fermentación aerobia, de la materia orgánica consiste en su degradación en presencia
de oxígeno por medio de bacterias, produciendo principalmente dióxido de carbono,
agua y un resto de diversos componentes según la siguiente reacción
34. fermentación anaerobia, de la materia orgánica consiste en su degradación en ausencia
de oxígeno por medio de bacterias, produciendo el denominado biogas, que es una mezcla
de múltiples componentes
35. Los biodigestores son sistemas diseñados para optimizar la producción de biogás por
medio de desechos orgánicos, lo que permite obtener energía limpia, renovable y de bajo
costo.
36. ATENUACIÓN NATURAL MONITORIZADA Conjunto de procesos naturales (físico,
químicos y biológicos) que se desarrollan en suelos y aguas subterráneas, y que bajo
condiciones favorables contribuyen a la reducción de la masa, toxicidad, movilidad,
volumen, o concentración de los contaminantes.
37. La biosorción de metales pesados por medio de microorganismos, es un proceso que
utiliza biomasa viva o muerta, para retirar o inmovilizar estos iones metálicos de un medio
líquido o solidó.
38. BIOTRANSFORMACION: proceso por el cual sustancias se convierten de compuestos
complejos a mas sencillos.
39. BIOREACTOR: es un recipiente o sistema que mantiene un ambiente biológicamente
activo. En algunos casos, un biorreactor es un recipiente en el que se lleva a cabo un
proceso químico que involucra organismos o sustancias bioquímicamente activas
derivadas de dichos organismos. Este proceso puede ser aeróbico o anaerobio.
40. Fermentación es un proceso catabólico de oxidación incompleta, totalmente anaeróbico,
siendo el producto final un compuesto orgánico. fermentación láctica, alcohólica
41. Bioaumentación es la utilización de microorganismos altamente especializados para
incrementar y mejorar la capacidad de degradación de la población microbiana natural.
42. Bioacumulacion: El término bioacumulación hace referencia a la acumulación neta, con el
paso del tiempo, de metales [u otras sustancias persistentes] en un organismo a partir de
fuentes tanto bióticas (otros organismos) como abióticas (suelo, aire y agua).
43. Compostaje: es la técnica de observar a la naturaleza en el proceso de la descomposición,
que se produce cuando las plantas y restos orgánicos de los animales muertos se acumulan
en el suelo y se descomponen gracias a los insectos y microorganismo para transformarse
en nutrientes para las plantas.

RECUPERACION BIOTECNOLOGIA P55

1.-Pasos o protocolo para emprender con un proceso de biorremediación de un suelo


contaminado con hidrocarburos.
• Transformación de metales pesados o por alquilación
• Acumulación por adsorción pasiva en la pared celular o por sorción en el interior de la celula
• Liberación de sustancias que influyen en la conducta de los metales unas veces
favoreciendo su movilidad y otras su inmovilidad
• Los microorganismos son capaces de variar las condiciones del suelo (porosidad,
conductividad hidráulica, pH, etc)
• Los microorganismos también participan en el ciclo de carbono y por ello influyen en la
cantidad y la característica de la materia orgánica la cual es capaz de formar complejos
órganos metálicos más o menos móviles.
2.- cuales son los factores que serian un limitante para que se dé la atenuación natural
• Recopilación de datos sobre el emplazamiento
• Caracterización del lugar y elaboración de un modelo conceptual
• Evaluación de un periodo de tiempo para conseguir los objetivos de limpieza
• Plan de monitorización a largo plazo
• Desarrollo de planes de contingencia
3.-Cuales son los pasos para que se de una atenuacion natural
- Recopilación de datos sobre el emplazamiento, Caracterización del lugar y elaboración
de un modelo conceptual, Evaluación del período de tiempo para conseguir los
objetivos de limpieza, Plan de Monitorización a largo plazo, Desarrollo de planes de
contingencia

4.- la biodegradación en un biorreactor anaerobio se puede controlar mediante las variables


• Ph
• Temperatura
• Humedad
8.- escriba 3 factores que afectan la Fito-disponibilidad
• Tiempo de crecimiento
• Condiciones ambientales
• Plantas endemicas

9.-los mecanismos de biorremediación de las especies aspergillus y los hongos en general son
varios tales como: biotransformación a especies reducidas (reducción química), que puede
ser:
Solubilizacion, Bioadsorcion, Biodegradacion, Precipitacion, Oxidacion
12.- cuales son los ámbitos de aplicación de la biotecnología ambiental.
• Depuracion a travez de materia organica biologica
• Biorremediacion ambiental
• Descontaminacion del ambiente: suelo, agua, aire
• Procesos amigables con el ambiente
• Planta para depuracion
13.- cuales son las condiciones para la producción de biogás? Complete la tabla
pH 6,5 -7,5
Disolución de materia orgánica 1:1
Relación carbono Nitrógeno 15:30
Otros Vapor de agua
MATERIA DIAPOSITIVAS
BIOREMEDIANCION

El suelo ¿un recurso natural (RRNN) renovable?

La efectividad de recuperación pos degradación depende del grado de resiliencia de la


propiedad afectada. Difícilmente se logra retornar al punto inicial. Por ejemplo, el nivel inicial
de materia orgánica y la condición estructural del suelo

Biorremediación

Se define a la bioremediación como un proceso espontáneo, en donde catalizadores


biológicos, en particular microbiológicos, actúan sobre los contaminantes y sanean o eliminan
la contaminación ambiental.

Transformar los contaminantes orgánicos presentes en una matriz ambiental sólida o líquida,
por medio de microorganismos o enzimas con el objeto de remediar la matriz contaminada

Por biodegradación se entiende la completa mineralización de un compuesto

Bacterias y hongos en particular muestran una espectacular versatilidad metabólica en tres


áreas de la microbiología ambiental:

Tratamiento de agua de residuos y reflujo


Degradación de los Ceno bióticos (elementos extraños al medio)
Recuperación de minerales
Según el comportamiento ambiental, los compuestos orgánicos son clasificados como:

Biodegradables: Se transforma biológicamente

Persistente: No se transforma en ciertos ambientes

Recalcitrante: Resiste a la biodegradación en una gran variedad de ambientes

La biodegradabilidad se relaciona con varios parámetros estructurales, nos indica la asociación


entre compuestos recalcitrantes y persistentes.

Halogenación. - Los halógenos altamente ramificados, y escasamente solubles en agua, se


consideran difícilmente biodegradables.

Los criterios de biodegradabilidad de compuestos orgánicos son los siguientes:

Compuestos orgánicos de cadena lineal son fácilmente degradables. La introducción


de ramificaciones causa resistencia a la degradación. Los compuestos insaturados son
menos degradables que los saturados.

Los compuestos aromáticos simples son degradables. La introducción de halógenos


disminuirá la biodegradabilidad proporcionalmente al número.

Muchos microorganismos se pueden insolar en grado de utilizar los compuestos


halogenados como fuente de carbono.

Los compuestos aromáticos policlorados pueden ser degradados pero muy


lentamente.
La degradación de compuestos orgánicos que contienen azufre y nitrógeno pueden ser
utilizados como fuente de nutrientes.

Los polímeros son el material más resistente a los ataques micróbicos.

No obstante, estos han sido insolados (microorganismos que utilizan nylon y poli
estireno como fuente de carbono y energía

No siempre la biodegradación es aplicable, por cuanto puede convertir un compuesto


inocuo en un compuesto toxico.

Por otra parte, el término biodegradable no implica una reacción particular; la


transformación puede envolver una o más reacciones y el efecto puede ser débil o
muy significativo.

Tipos de Biorremediación

Biodegradación primaria. - se refiere a una pequeña reacción

Biodegradación parcial. - involucra a un cambio químico más radical

CAPACIDAD BIODEGRADABLE DE LOS MICROORGANISMOS

Los microorganismos utilizan las sustancias orgánicas naturales o sintéticas como fuente de
nutrientes y de energía.

El petróleo, se ha originado de residuos de fitoplancton que son acumulados en las


depresiones del mar poco profundo.

Mezcla compleja de gases, líquidos y sólidos (n-alcanos), parafinas cíclicas y ramificadas,


compuestos aromáticos, compuestos sulfurados y otros compuestos orgánicos. Estos
compuestos entran en la biosfera por infiltración a través de la roca porosa y sedimentos.

Los microorganismos crecen en ciertas reservas petrolíferas, cuando la infiltración de agua y


de oxígeno es suficiente.

Se estima que el 10% de la reserva petrolífera global se ha destruido de esta manera.

MICROBIOLOGÍA DE LAS AGUAS DE ALCANTARILLADO Y RECHAZO

La más importante aplicación microbiológica es sin duda en las aguas de alcantarillado y


rechazo, por el incremento de la población, por la agricultura que utiliza pesticidas y
fertilizantes

El desafío en el tratamiento de aguas es remover:

• compuestos con alto BOD, (biochemical oxygen demand)


• organismos patógenos o virus
• Compuestos químicos producto del hombre.
El tratamiento primario. - es la eliminación de objetos grandes (trozos de madera y
piedras) haciendo pasar el agua por una serie de tamices. El efluente es puesto en un
contenedor para sedimentar.

El tratamiento secundario. - Es microbiológico y utiliza las capacidades


biodegradativas de bacterias y hongos. El sedimento del sedimentador, que contiene
varios compuestos, es sometido a degradación oxidativa en un reactor

Ventilado. el sedimento es trasladado a un reactor donde ocurre una digestión


anaeróbica con otras poblaciones de microorganismos.

Después de un cierto período de oxidación microbiológica, el efluente del reactor


ventilado es puesto en uno segundo sedimentador.

El sedimento de este último también es trasladado al reactor para la digestión


anaeróbica.

El producto de la segunda clarificación puede ser introducido en el cuerpo natural del


agua. Por otra parte, esta agua contiene un alto nivel de nutrientes inorgánicos como
fosfatos y nitratos.

El tratamiento químico Es necesario prevenir el fenómeno de la eutrofización


(disminución del oxígeno del agua debido al desarrollo sin control de algas, bacterias)
debido a la excesiva presencia de nitratos y fosfatos.

Se puede hacer una precipitación química de estas sales en el agua y después


desinfectar con cloro.

BASES MICROBIOLÓGICAS DE LA BIODEGRADACIÓN

Las comunidades micróbicas naturales son complejos ensamblajes en donde los


microorganismos son sumamente interdependientes.
La interdependencia es demostrada por la alta frecuencia de comensalismo y mutualismo.

El comensalismo es la asociación interactiva entre dos poblaciones de especies diferentes que


viven juntos, en donde una población se beneficia de esta asociación mientras la otra no es
influenciada.

Se presenta en muchas formas: muchos microorganismos aislados por el suelo tienen


necesidad de aminoácidos o vitaminas para el crecimiento y muchos otros microorganismos
producen estas sustancias.

El mutualismo es una simbiosis, una interacción en donde dos organismos de especies


diferentes viven en estrecha asociación física para su mutuo beneficio.

Otro aspecto de particular importancia es la interacción entre microorganismos a través de la


producción y el consumo de oxígeno

la capacidad de los anaerobios de sobrevivir en los estratos superficiales del suelo depende de
la presencia de aerobios que consumen el oxígeno.

Los ácidos orgánicos producidos por descomposición fúngica de la celulosa son


utilizados como nutrientes de bacterias.

El etanol que es producido por las levaduras con el azúcar de la fruta es oxidado a
ácido acético por las especies Acetobacter.

El metano que es producido por descomposición de la sustancia orgánica por las


bacterias metanogenicas, es oxidado aeróbicamente por los metilotrofos, (bacterias
que oxidan el metano).

Como regla general, un compuesto orgánico es degradado más fácilmente en un entorno que
contiene muchos microorganismos que en un cultivo puro.

La suerte de un compuesto orgánico introducido en el suelo es determinada por una


combinación de factores físicos, químicos y biológicos.
Una molécula puede ser removida por volatilización o quedar estrechamente ligada al
suelo por largo tiempo.

puede ser degradada fotoquimicamente o por oxidación o hidrólisis abiótica; puede


ser biodegradada por la acción de bacterias y hongos.

Muchas cepas de microorganismos no son capaces de crecer en presencia de metales


pesados. El orden de resistencia generalmente es el siguiente:

Hongos > attinomiceti > bacterias Gram - > bacterias Gram+

TIPOS DE SANEAMIENTO AMBIENTAL

Trato in situ. - La bioremediación in situ hace relación a la flora micróbica (natural del
sitio) capaz de degradar matrices contaminadas.

La degradación de parte de estos microorganismos adaptados procede hasta que


algunos nutrientes o aceptores de electrones disminuye

Un factor limitante muy a menudo es: El O2; NO3; PO4

La estimulación de la biotransformación natural añadiendo nutrientes


(Bioestimulación)

➢ Para garantizar una oxigenación profunda: Inyección de aire; H2O2


➢ El pH son valores aceptables a considerarse entre 6 y 8.
➢ la mayor parte de los terrenos tiene un pH ácido es conveniente llevarlo cerca
de la neutralidad.
➢ Polvo de cal Ca (OH)2 esparcida por una hélice rotatoria.
➢ El contenido óptimo de humedad está alrededor del 50-80% de la capacidad
de retener el agua del terreno
➢ La temperatura además de otros parámetros controla la velocidad de
biodegradación.
➢ Influye en la velocidad de volatilización de los compuestos presentes en el
suelo.
➢ Productos petrolíferos como: hidrocarburos alifáticos, alicíclicos y aromáticos
simples.
➢ Se degradan en condiciones aeróbicas,
➢ En condiciones anaeróbicas se degradan más fácilmente los compuestos
clorados.

- Compostage es una mezcla de terreno, parcialmente digerido, utilizado como


fertilizante, muy rico en microorganismos, usado por mucho tiempo, en agricultura
para volver más fértil al terreno.

El Compostage se utiliza en el tratamiento de residuos químicos resistentes.

Proceso muy económico,

Se utiliza para la eliminación de elementos fosforados y clorados

Actúan principalmente: bacterias anaeróbicas degradativas

TNT puede ser degradado de una forma anaeróbica y aeróbica


La biotransformación del 90% de estos explosivos se dan en un tiempo aproximado de
80 días manteniendo la temperatura alrededor de 55°C.

Landfarming (limpiar el terreno)

(PVC) para proteger el subsuelo y el agua subterránea.

Sistema de drenajes.

Se recomienda disponer de un estrato arenoso de modo de recoger el percolado que


se recicla después del tratamiento.

USOS:

➢ Utilizado para tratar los lodos oleosos producto de la refinería de los petróleos

➢ Son mezclados con el terreno y sujetos a un proceso de biorremediación in situ.

➢ Los lodos pueden ser pre tratado o no.

➢ Un pre tratamiento biológico mineraliza parcialmente los compuestos orgánicos

los residuos sólidos contienen un alto contenido de compuestos aromáticos y bajo


contenido de compuestos alifáticos.

los lodos no tratados contienen un alto grado de hidrocarburos alifáticos y sólidos


inorgánicos

Se aplica fertilizantes inorgánicos para fijar el nitrógeno y fosfatos, CaCO3

pH alrededor de 7.8

La aplicación se puede dar cada 4 meses.

El limitante: proceso lento e incompleto.

- Bioreactores

Se fundamentan en la fermentación

Son usados para el tratamiento de suelo con altos niveles de contaminación.


El suelo viene mezclado con agua e introducido en el reactor como lodo.

Acelerar la velocidad de degradación, mediante inóculos

los Bioreactores se utilizan para finalizar el proceso de tratamiento biológico del


terreno contaminado, y se dividen en dos categorías:

1. Reactores de fase sólida (contenido de agua 10 a 20%)


2. Reactores de fase semi sólida (contenido de agua 30 a 50%)

El inoculo micróbico se forma con cepas nativas del sitio contaminado, con un lodo activo que
posteriormente se utilizara en el proceso,

los Bioreactores pueden ser usados en serie, para obtener varios tipos de biodegradación
BIOREMEDIACION

ASPECTOS METABÓLICOS Y GENÉTICOS DE UNA BIODEGRADACIÓN

La versatilidad y la adaptabilidad de los microorganismos presentes en el suelo deriva del


hecho que están presentes en este proceso plásmidos, catabólicos y específicos, las bacterias
de este género de plásmidos, son del género Pseudomonas

La capacidad de utilizar una nueva fuente de nutrición promueve la difusión de los plásmidos
catabólicos.

El uso indiscriminado de pesticidas hace desarrollar una población micróbica en grado de


eliminarlos
Esta capacidad puede ser trasmitida de un organismo a otro, por transferencia de los
plásmidos que contienen los genes de las enzimas degradativas.

Muchos plásmidos tienen genes que se utilizan en la degradación de compuestos aromáticos

El anillo bencénico es el segundo en abundancia seguido de la glucosa en la naturaleza

LIMITACIONES DEL TRATAMIENTO BIOLOGICO:

El tiempo. - especialmente para terrenos muy contaminados y por la remoción


biológica In situ

La necesidad de tener constantemente un control sobre las condiciones ambientales a


fin de mantener condiciones favorables para el desarrollo de la flora bacteriana

La necesidad prioritaria del tratamiento biológico conduce a la experimentación en


laboratorio en escala piloto para verificar si el tratamiento puede garantizar
rendimientos aceptables en función de los contaminantes presentes en la
heterogeneidad de la mezcla de estos

El escaso conocimiento de los mecanismos de degradación de los diversos productos


contaminantes

VENTAJAS DEL TRATAMIENTO BIOLOGICO (BIOREMEDIADORES)

Mayor posibilidad de controlar el proceso

Mayor eficiencia de depuración

Independencia de las condiciones externas, meteorológicas e hidrogeológicas

Mayor flexibilidad de adaptamiento del proceso a las condiciones posibles

El tratamiento in situ, a veces se presenta hoy como una alternativa económica

En otros procesos se necesita de la remoción del material contaminado

Particularmente cuando está próximo a zonas residenciales.

Para determinar la tecnología más idónea en el tratamiento de un medio contaminante, se


debe hacer una valoración de diversos factores: Económicos, tecnológicos y ambientales
El tiempo de beneficio varía de pocos días en los Bioreactores,

Terminando en un tiempo no definido para compuestos difícilmente biodegradables.

Los costos del funcionamiento de los birreactores son elevados

Para valorar la idoneidad de la tecnología desde el punto de vista tecnológico y


ambiental es necesario determinar el grado de descontaminación

En algunos casos la descontaminación de compuestos difícilmente biodegradables y de


mayor toxicidad como los hidrocarburos policíclicos aromáticos y compuestos
halogenados, son actualmente biodegradados mediante el tratamiento con
Bioreactores y en algunos casos el Landfarming.

La solubilización de los metales por medio de bacterias procede por acción directa o
indirecta, varias especies de bacterias acidogénicas Thiobacillus ferrooxidans de
generar energía por oxidación de la pirita o sulfato férrico, según la siguiente reacción:
FeS2 + 3.5 O2 + H2O → FeSO4 + H2SO4
2FeSO4 + 0.5 O2 + H2SO4 → Fe2(SO4)3 + H2O

El sulfato férrico es un fuerte agente oxidante

CuFeS2 + 2Fe2(SO4)3 → CuSO4 + 5FeSO4 + 2S Calcopirita

LA BIOREMEDIACION
• La biorremediación a menudo se puede llevar en el lugar, sin causar interrupción de
las actividades normales.
• Esto elimina la necesidad de transportar cantidades de desechos fuera del sitio, se evita
las posibles amenazas a la salud humana y al medio ambiente que pueden surgir
durante el transporte.
• Puede resultar menos costosa que otras tecnologías utilizadas para la limpieza de
Residuos peligrosos.

A considerar:

• Solo unas pocas bacterias y hongos actúan sobre una amplia gama de xenobióticos.

• El descubrimiento de nuevas especies microbianas y la detección del potencial de


estas para degradar….

• Lleva mucho tiempo actuar e imponer su efecto

• Las técnicas de manipulación genética han dado lugar a una oportunidad invaluable
para obtener nuevas cepas con capacidad biodegradadora

• Otra solución puede ser la adición de algunos potenciadores en un ambiente o en una


formulación

• Fortalecer formalmente ciertas vías de biorremediación.


• La sincronización y uso de uno o más microorganismos que directamente o
indirectamente incrementen la bioactividad de un microrganismo
• El incremento de la carga micróbica

La biorremediación se limita a aquellos compuestos que son biodegradables….

No todos los compuestos son susceptibles a la degradación rápida y completa

Una biorremediación exitosa….

• Los factores necesarios para una biorremediación exitosa incluyen presencia de


metabolitos
• Poblaciones microbianas con capacidad adecuada
• Condiciones adecuadas de crecimiento ambiental
• Iones y niveles apropiados de nutrientes y contaminantes.

Se necesita investigación para desarrollar y diseñar tecnologías de biorremediación que


sean apropiadas para ciertos sitios

Los contaminantes pueden estar presentes como sólidos, líquidos y gases.

Biorremediación a menudo lleva más tiempo que otras opciones de tratamiento, en


algunos casos es necesario la excavación y remoción de tierra o incineración.

La biorremediación, aunque se considera como una técnica confiable, sin embargo, se


puede considerar un problema, mientras algunos aditivos se aplican para promover la
actividad de microrganismos particulares, estos organismos pueden alterar otros
organismos que habitan en el mismo entorno

Nutrientes…

• El desequilibrio de nutrientes puede dificultar la biodegradación.

• El suministro inadecuado de nitrógeno, fósforo, potasio y azufre (que probablemente


es lo mas importante) podría limitar la tasa de degradación de hidrocarburos en el
ambiente

Perspectivas futuras…y el conocimiento…

• Parece que el desarrollo de nuestro conocimiento de las poblaciones microbianas, sus


interacciones con el ambiente natural y contaminantes, el aumento de sus
capacidades genéticas para degradar, los estudios de campo a largo plazo de nuevos
procesos de biorremediación

• Las técnicas de acción pueden aumentar el potencial de biorremediación, pero


siempre todo se encamina a la protección y preservación de los recursos naturales

LA BIORREMEDIACIÓN IN SITU…..

Se aplica para eliminar los contaminantes en suelos y aguas, es un método superior para la
limpieza de ambientes contaminados porque ahorra costos de transporte y utiliza
microorganismos nativos para eliminar los contaminantes. Estos microorganismos deben
tener una afinidad quimiotáctica positiva hacia los contaminantes.

Tipos de biorremediación in situ

Se distinguen dos tipos de biorremediación in situ en función del origen de los


microorganismos aplicados como biorremediadores:

1. Biorremediación intrínseca: Se lleva a cabo sin enmienda microbiana directa y con


influencia de las condiciones de la región contaminada y la fortificación de las
poblaciones naturales y las actividades metabólicas indígenas o existentes
naturalmente, la mejora de las condiciones nutricionales y de ventilación.
2. Biorremediación in situ diseñada: Se realiza través de la introducción de ciertos
microorganismos a un sitio contaminado. Como las condiciones de los sitios de
contaminación son a menudo desfavorables para el establecimiento y bioactividad de
los microorganismos modificados exógenamente, por lo tanto, la biorremediación
intrínseca, el entorno es modificado de manera que se proporcionen mejores
condiciones fisicoquímicas.
Oxígeno, aceptores de electrones y nutrientes (nitrógeno, fósforo y potasio) son
requeridos para mejorar el crecimiento microbiano

BIORREMEDIACIÓN EX SITU…

El proceso de biorremediación tiene lugar fuera del sitio contaminado.

Requiere transporte de suelo contaminado o bombeo de aguas subterráneas al sitio de


biorremediación.
Esta técnica tiene más desventajas, dependiendo del estado del contaminante…

Se clasifica como:

Sistema de fase sólida (incluido el tratamiento del suelo y las pilas de suelo): el sistema
es utilizado para biorremediar desechos orgánicos, residuos industriales, lodos de
depuradora y residuos sólidos municipales.

Suelo en fase sólida. - La biorremediación incluye tres procesos que incluyen el cultivo de
tierras, biopilaciones de suelos, y compostaje.

BIOFILTROS…

El uso de columnas de separación microbianas utilizadas para tratar el aire y emisiones

BIOREACTORES…

• El uso de procesos biológicos en un área contenida o reactor para tratamiento


biológico de cantidades relativamente pequeñas de residuos.
• El método se utiliza para tratar lodos o líquidos.
• Los reactores de lodos o los reactores acuosos se utilizan para el tratamiento ex
situ de suelo contaminado y agua bombeada

Compostaje…

• Proceso aeróbico y termofílico que mezcla suelo contaminado con un agente de carga.
• El compostaje puede realizarse usando pilas estáticas, pilas aireadas, o reactores
alimentados continuamente.

• El compostaje es una técnica que implica combinar suelo contaminado con enmiendas
orgánicas no peligrosas como estiércol o residuos agrícolas.

• La presencia de estos materiales orgánicos apoya el desarrollo de una población


microbiana rica a temperatura elevada característica de compostaje

Compost.

• El compost, compostaje, composta o abono orgánico es el producto que se obtiene de


compuestos que forman o formaron parte de seres vivos en un conjunto de productos
de origen animal y vegetal.

• Constituye un “grado medio” de descomposición de la materia orgánica que ya es en sí


un magnífico abono orgánico para la tierra, logrando reducir enormemente la basura.

• Se denomina humus al “grado superior” de descomposición de la materia orgánica. El


humus supera al compost en cuanto abono, siendo ambos orgánicos.

FASES DEL PROCESO DE COMPOSTAJE

EL COMPOSTAJE Y LA BIOREMEDIACIÓN
El compost es obtenido de manera natural por descomposición aeróbica (con oxígeno) de
residuos orgánicos como restos vegetales, animales, excrementos y purines (parte líquida
altamente contaminante que rezuma de todo tipo de estiércoles animales), por medio de la
reproducción masiva de bacterias aeróbicas termófilas que están presentes en forma natural en
cualquier lugar (posteriormente, la fermentación la continúan otras especies de bacterias, hongos
y actinomicetos).
En lo posible se debe evitar la putrefacción de los residuos orgánicos por exceso de agua.

• El compost, compostaje, composta o abono orgánico es el producto que se obtiene de


compuestos que forman o formaron parte de seres vivos en un conjunto de productos de
origen animal y vegetal.
• Constituye un “grado medio” de descomposición de la materia orgánica que ya es en sí
un magnífico abono orgánico para la tierra, logrando reducir enormemente la basura.
• Se denomina humus al “grado superior” de descomposición de la materia orgánica. El
humus supera al compost en cuanto abono, siendo ambos orgánicos.
El compostaje se forma de desechos orgánicos como:
• Restos de comida, Frutas y verduras, Aserrín, Cáscaras de huevo, Restos de café, Trozos
de madera, Poda de jardín (ramas, césped, hojas, raíces, pétalos, etc).
• La materia orgánica se descompone por vía aeróbica, vía anaeróbica. Llamamos
“compostaje” al ciclo aeróbico (con alta presencia de oxígeno) de descomposición de la
materia orgánica. Llamamos “metanización” al ciclo anaeróbico (con nula o muy poca
presencia de oxígeno) de descomposición de la materia orgánica.

Podemos clasificar los tipos de compost partiendo de dos puntos de vista:


• Origen del residuo
• La etapa en que se encuentre el compost (Madurez del compost)

AGENTES DE DESCOMPOSICIÓN.

• Los agentes más efectivos de la descomposición son las bacterias y otros.

• Los MICROORGANISMOS EFICIENTES son un conjunto de bacterias (caldo microbiano)


que unidas producen a temperaturas favorables un aprovechamiento de los
componentes de la materia a compostar para optimizar el proceso de compostaje.

• También desempeñan un importante papel los HONGOS, PROTOZOOS Y


ACTINOBACTERIAS, se aprecian en forma de filamentos blancos en la materia en
descomposición).

MACROSCÓPICOS

• Ya a nivel macroscópico se encuentran las lombrices de tierra, hormigas,


caracoles, babosas, etc. que consumen y degradan la materia orgánica.

TÉCNICAS DE COMPOSTAJE

• Existen variadas técnicas de compostaje, las que se ajustan a diferentes necesidades;


la elección de una técnica u otra depende, entre otras cosas, de la cantidad y tipo de
material a procesar, inversión disponible y disponibilidad de terreno, complejidad
operacional y del producto final que se quiere obtener. Los distintos sistemas están
determinados por los mecanismos de aireación que se utilizan en el proceso,
generalmente los podemos agrupar en: aireación pasiva, aireación forzada, y
aireación por volteos del material.

• Compostaje en pilas estáticas: se forman pilas, en un bote o caja metálica grande


(mínimo 1 m3, máximo 1.5 m3) con tapa, colocando una capa gruesa
(aproximadamente 6 cm) de aserrín o tierra y se deja sin movimiento, se vierte ahí
todos los desechos orgánicos y se cubren con otra capa de tierra, para que se
mantenga la humedad se rocía con un poco de agua que resulta indispensable y se
espolvorea con cal para evitar malos olores. Termina ventilándose naturalmente por
un proceso de convección térmica natural.

En este procedimiento no se tiene temperatura, los procesos son los naturales a


temperatura am

• Compostaje en pilas estáticas aireadas: consiste en airear de manera forzada la


materia que se está compostando. La pila se construye sobre una red de tuberías,
donde se suministra o extrae aire frecuentemente para proporcionar un medio
aeróbico. Esta técnica es conocida también como técnica activa o caliente: se
controla la temperatura para permitir el desarrollo de las bacterias más activas,
matar la mayoría de patógenos y gérmenes, y así producir compost útil de forma
rápida.

• Compostaje en pilas de volteo: este sistema de compostaje es el más utilizado, y se


realiza mediante un volteo manual o mecánico. En este método se amontona el
material, se mezcla y voltea periódicamente, evitando así la compactación y
entregando oxígeno al sistema.

La mayoría de plantas industriales y comerciales de compostaje utilizan procesos


activos, porque garantizan productos de mejor calidad en un plazo menor. El mayor
grado de control y, por tanto, la mayor calidad, suele conseguirse compostando en
un recipiente cerrado con un control y ajuste continuo de temperatura, flujo de aire
y humedad, entre otros parámetros.

PARÁMETROS DEL PROCESO DE COMPOSTAJE

• Humedad. Una pila de compost efectiva debe tener una humedad entre el 40 y el
60%. Ese grado de humedad es suficiente para que exista vida en la pila de compost
y las bacterias puedan realizar su función. Las bacterias y otros microorganismos se
clasifican en grupos en función de cuál es su temperatura ideal y cuánto calor
generan en su metabolismo.

• Las bacterias mesofílicas requieren temperaturas moderadas, entre 20 y 40 °C.


Conforme descomponen la materia orgánica generan calor. Lógicamente, es la zona
interna de la pila la que más se calienta.

• Las pilas de compost deben tener, al menos, 1 m de ancho por 1 m de alto y la


longitud que sea posible. Así se consigue que el propio material aísle el calor
generado. Hay sistemas que permiten pilas mucho más anchas y más altas. Así se
puede hacer compost de una tonelada de residuos en un metro cuadrado.

• La aireación pasiva se ejecuta por medio de un piso falso. Tampoco necesita el


revolteo del material en degradación

• Temperatura. La temperatura ideal está alrededor de los 60 °C. Así la mayoría de


patógenos y semillas indeseadas mueren a la par que se genera un ambiente ideal
para las bacterias termofílicas, que son los agentes más rápidos de la
descomposición. De hecho, el centro de la pila debería estar caliente (tanto como
para llegar a quemar al tocarlo con la mano). Si esto no sucede, puede estar pasando
alguna de las siguientes cosas:

• Hay demasiada humedad en la pila por lo que se reduce la cantidad de oxígeno


disponible para las bacterias.

• La pila está muy seca y las bacterias no disponen de la humedad necesaria para vivir
y reproducirse.

• No hay suficientes proteínas (material rico en nitrógeno


AGRICULTURA / TRATAMIENTO DE TIERRAS / BIORREACTORES DE LECHO PREPARAD0…

Sistema de tratamiento en fase sólida para suelos contaminados que puede aplicarse in
situ o ex situ en una celda de tratamiento de suelos.

El Landfarming es una técnica de biorremediación simple, técnica en la que se excava el


suelo contaminado y se extiende sobre un lecho preparado y periódicamente labrado
hasta que los contaminantes se degraden. El objetivo es estimular los microorganismos
biodegradadores autóctonos y facilitar su degradación aeróbica de contaminantes.

En general, la práctica se limita al tratamiento de superficial 10–35 cm de suelo…..

Biopilas…

Es una tecnología a gran escala en la que se excava suelos con enmiendas, colocadas en un
área de tratamiento y biorremediadas usando aireación. Los contaminantes se reducen a
CO2 y H2O

El sistema de biopilas incluye una cama de tratamiento, un sistema de aireación, riego,


nutrientes y un sistema de recolección de lixiviados, Humedad, calor, oxígeno y pH

Son controlados para mejorar la biodegradación.

Biopilas…

• Pueden cubrirse con plástico para controlar la escorrentía, evaporación y volatilización,


y para promover el calentamiento solar. Si es orgánico volátil, los compuestos (COV) en
el suelo se volatilizan en la corriente de aire.

• Pueden tratarse para eliminar o destruir los VOC antes de que se descarguen en la
atmósfera.

• El tiempo de tratamiento suele ser de 3 a 6 meses

FACTORES A CONSIDERAR PARA EMPRENDER UM PROCESO DE BIOREMEDICAICON


AMBIENTAL
Grado de contaminacion (concentracion y distribucion)
Recursos técnicos y financeiros disponibles
Conocimiento de asuntos públicos, legales y ambientales
ALTERNATIVAS EM LA BIORREMECIACIÓN
Excavación, retiro del contaminante y la disposición de el

MEDIDAS A CONSIDERAR EN EL PROCESO


El suelo contaminado es cubierto con suelo limpio
Neumático, - aire a presión es inyectado al suelo para ampliar la eficiencia de la
extracción
Redox-químico, - el contaminante se concierte a un estado mas estable o menos móvil

LIMITANTES
Altos costos
Alto consumo de energía
Destrucción del suelo
Problemas de logística

BIOREMEDIACION

Del total de hongos reportados como aislados de crudo, sus derivados, y sustratos
impactados con hidrocarburos

El 83% pertenecen al Phylum Ascomycota

10% al Phylum Zygomycota

6% al Phylum Glomeromycota

1% al Phylum Basidiomycota

Los hongos en la biorremediación

• Los sustratos (suelos) con mayor diversidad fúngica son los impactos con crudo y
asfalto natural
La menor diversidad en suelos contaminados con Diesel y gasolina
Los géneros de mayor frecuencia son: Penicillium (18%), Aspergillus (17%) y
Fusarium (6%)
• En función del porcentaje de degradación de hidrocarburos locales de petróleo
(TPH). Mayor degradación presento: Phanerochaete, Coriolus, Trametes,
Pleurotus, Bjerkandera, Rhizopus, Emerciella y Aspergillus
• Con fracciones de saturados y aromáticos, mayor degradación presentaron los
géneros Phanerochaete, Coriolopsis, Trametes, Pleurotus, Emerciella, Fusarium y
Beauveria (74.43 más menos 3.40%) y Trametes, Pleurotus, Fusarium y Coriolopsis
(97.75 mas menos 2.25%)

FITOREMEDIACION

ATRIBUTOS DE LA FITORREMEDIACION

Producir enzimas degradables


Habilidad de sobrevivir bajo un rango de condiciones ecológicas
Posibilidad de penetrar a profundidades significativas y crear una amplia zona radicular
Capacidad de acumular ciertos contaminantes
Producir y metabolizar toxinas
Devolver al lugar contaminado salud ecológica y estabilidad

Acumular ciertos contaminantes


Plantas silvestres o cultivadas que absorben altas cantidades de elementos tóxicos en su
parte aérea
Las platas cosechadas pueden ser desechadas con pequeñas cantidades de ceniza a
relativamente bajo costo
Hiperacumuladoras retienen elementos tóxicos entre 2-5% de su peso seco

Bioabsorcion

Otra forma de fitoextraccion


Uso de material biológico como filtrador
Ejemplos: ciertas algas cuyas paredes celulares tienen altas cantidades de acumulación de
metales pesados

Rizofiltracion

Plantas cuyas raíces tienen la capacidad de absorber y a veces precipitar contaminantes de


aguas
Las mas eficientes son las gramíneas por sus raíces de rápida generación y cubren grandes
áreas superficiales
Mas eficientes donde haya bajas concentraciones de contaminantes y en grandes
volúmenes de efluentes

Fitoestabilizacion

Uso de plantas para estabilizar el suelo y evitar la erosión y la migración de partículas


Depende de la tolerancia de la planta al contaminante
Si la planta no remueve el contaminante, su tolerancia a él la hace útil como
fitoestabilizadora

Ventajas

Aplicación in situ pasiva


Tecnología verde
Aplicable a una amplia variedad de metales
La mayoría de las plantas candidatas son cultivos bien estudiados y manejados
El suelo queda en condiciones utilizables
Estabilización y cubierta del suelo
Mejora la apariencia estética del lugar

Ventajas

Tratamiento de suelo contaminado

Puede ser usado en superficies a gran escala


Es costo efectivo
Tiene habilidad de limpiar lugares que han estado contaminados por mucho tiempo
Tratamiento de agua contaminada

Toma ventajas de ecosistemas naturales


No olores desagradables en invernaderos
No se crean ni se utilizan químicos peligrosos
Costos iniciales y anuales son bajos

Limitaciones de la fitorremediación

Comúnmente acumulan un elemento especifico


Su cultivo puede requerir cuidados específicos
Riesgos por el impacto ecológico de utilizar plantas silvestres
Proceso lento
Depende del uso del suelo
Las características del suelo afectan la tolerancia de la planta
Interacciones biológicas pueden estimar o limitar el efecto remediate.

Factores que afectan la fitodisponibilidad

Características del suelo


Ph
Contenidos de Fe y Mn
Materia orgánica
Arcilla
Potencial redox
Capacidad de intercambio catiónico
Factores ambientales
Clima
Prácticas de manejo
Irrigación
Fertilización
Edad de las plantas

Características e una planta acumuladora

Baja biomasa y alta capacidad de extraer y acumular metales


Capacidad de acumular metales dentro de la biomasa cosechable
Acumular a un nivel mayor de 1% (1000 mg/kg)
Tolerar las condiciones del lugar
Acumular varios contaminantes metálicos
Rápido crecimiento y adaptabilidad

DIVERSIDAD FUNGICA EN SUELO DE BOSQUE ALTO ANDINO DEL ECUADOR BAJO BIOMA
CERRADO Y GRADIENTE DE ALTURA A TRAVES DE SECUENCIACION DEL ALTO RENDIMIENTO

• Metagenómica. - Estudio de material genético obtenido directamente de muestras


ambientales
Genómica ambiental, ecogenómica o genómica de la comunidad
• Aplicación de técnicas genómicas modernas para el estudio directo de comunidades
de microorganismo en su entorno natural, evitando la necesidad de aislar y cultivar
cada una de las especies que componen la comunidad
• Los suelos forestales alto andinos poseen una alta biodiversidad, con características
ambientales únicas y representan un ecosistema en peligro de extinción, además se
posee poco conocimiento sobre su composición microbiológica.
• Se estima que una muestra de ADN metagenómico obtenida de un suelo no
perturbado podría contener entre 6,000 y 10,000 diferentes genomas microbianos.
• El genero mas abundates en este estudio es Mortierella cuenta con 85 especies, se
encuentra a menudo en donde hay hojas en descomposición como es el caso del
sistema de bosque cerrado de alta montaña

MICORREMEDICACION.

Hongos en la biorremediación.

• Los agentes mas representativos fueron: Aspergillus, candida, Emericella,


Eupenicillium, Fusarium, Pichia, Graphium.
• Resultan favorecidas aquellas especies capaces de adpatarse y crecer en presenca de
estos compuestos toxicos y recalcitrantes (especies tolerantes).
• El aislamiento de microrganismos bacterias , hongos y vlevaduras ha incentivado el
desarrollo de la micorremediacion como una estrategia viable para el saneamiento de
agua y suelos contaminados con hidrocarburos.

Que es el sustrato

Tipo de hidrocarburo o derivado del mismo que impregna o no una determinada porción de
suelo o de agua.

Tipos de sustrato

• Crudo (C )
• Suelo contaminado con crudo (SC)
• AGUA CONTAMINADA CON CRUDO
• Suelo contaminado con gasolina
• Suelo contaminado con kerosene
• Sedimento de rio contaminado con crudo
• Diesel
• Gasolina
• Lago natural de asfalto (LA)

El primer reporte de crecimiento de hongos en hidrocarburos lo realizo Miyoshi en 1985,


donde observo el crecimiento de Botrytis cinérea sobre parafina.

• Salmanov en 2008 realizo un estudio ecológico a niveles cualitativos y cuantitativos de


la microflora presente en agua y suelo impactado con crudo en la península Absheron ,
donde se encontró 7 especies de hongos las mas representativa fue Penicillium

Del total de hongos y levaduras aisladas de hidrocarburos

• El 83 % pertenecen al Phylium Ascomycota


• 10% a Phylium Zygomycota
• El 6% a Phylium Glomeromycota
• El 1% a Phylium Basidiomycota
De los generos de hongos que aparecían con mayor frecuencia en crudo y sus derivados
(gasolina, diesel) fueron:

• Penicillium 18%
• Aspergillius 17%
• Fusarium 6%
• Rhizopus 4%
• Trichoderma 4%
• Acremonium 3%

Las especies mas representativas del genero aspergillius

• As. Niger 21%


• As. Fumigatus 18%
• As. Flavus y terreus 10%

Especie mas representativa para el genero Fusarium

Fu. Solani 23%

Especie mas representativa del genero Penicillium

Penicillium Sp 23%

Penicillium es el genero mas cosmopolita, se aislo en todos sus sustratos reportados menos en
suelo con diesel

Phylium Ascomycota es el que aparece con mas frecuencia en hidrocarburos. Este ha


demostrado mas plasticidad genética para que un determinado genotipo pueda cambiar o
productir diferentes fenotipos debido a su exposición de factores bióticos y abióticos

HONGOS EN LA BIORREMEDIACION

Los sustratos con mayor diversidad fúngica son los contaminados con asfalto natural y crudo,

La menor diversidad en suelos contaminados con diesel y gasolina.

Los géneros con mayor frecuencia son Penicilliun 18% y Asoergillus 17% y Fusarium 6%.

• DEL TOTAL DE HONGOS REPORTADOS COMO AISLADOS DE CRUDOS, SUS DERIVADOS,


Y SUSTRATOS IMOACTADOS CON HIDROCARBUROS EL 83% PERTENECE AL PHYLIUM
ASCOMYCOTA.

EVALUACIONES
EXÁMEN INTERCICLO
En la literatura especializada se afirma que es necesario establecer los beneficios y riesgos
de los alimentos transgénicos, al igual que otros alimentos que no tengan esta misma
condición. Esto significa que: (SEÑALE LA RESPUESTA CORRECTA)
a) No se debe sesgar la investigación solamente a los transgénicos puesto que otros que
igualmente no lo sean deben también cumplir con ciertos parámetros.
En biotecnología la transgénesis ha permitido obtener variedades con características
específicas como es el caso de: (SEÑALAR LA RESPUESTA CORRECTA)
a) Variedades de cultivos resistentes a condiciones ambientales adversas

La biotecnología ambiental nos proporciona una serie de herramientas que se fundamentan


en el método científico y tiene como propósito: (SEÑALE LA RESPUESTA CORRECTA)
a) Reducir, controlar y resolver la presencia de xenobióticos
¿Qué utilidad tienen los microorganismos en la biorremediación? (SEÑALE LA
RESPUESTA CORRECTA)
a) Descontaminar ambientes contaminados por la actividad humana
¿A qué se denomina biorremediación pasiva? (SEÑALE LA RESPUESTA CORRECTA)
a) Atenuación natural

La metagenómica hace referencia al estudio de: (SEÑALE LA RESPUESTA CORRECTA)


a) DNA

Uno de los inconvenientes de la biorremediación es que: (SEÑALE LA RESPUESTA


CORRECTA)
a) El tiempo requerido para un tratamiento puede ser impredecible

La valoración biológica de un proceso de biorremediación de PAHs se hace mediante;


(SEÑALE LA RESPUESTA CORRECTA)
a) La actividad enzimática

Cuál de estas es una limitación para evaluar un proceso de biorremediación (SEÑALE LA


RESPUESTA CORRECTA)
a) La variabilidad microbiológica se produce a pequeña escala en comparación con la
escala representada por muestras de campo
Para que un microorganismo pueda biodegradar un hidrocarburo o los derivados de este
debe (SEÑALE LA RESPUESTA CORECTA)
a) Poseer membranas que se adhieren al contaminante
Cuáles son los factores que requieren las enzimas para efectuar la catálisis (SEÑALE LA
RESPUESTA CORRECTA)
a) Poseer membranas que se adhieren al contaminante
b) Producir sustancias que permitan el contacto entre el contaminante y el
microrganismo
c) Poseer enzimas específicas para el contaminante
d) Tolerar el xenobiótico
e) Todas las respuestas

El rango de humedad recomendado para sistemas de composteo aplicados en la remediación


de suelos contaminados por hidrocarburos es de: (SEÑALE LA RESPUESTA
CORRECTA)
a) 40 a 60%.
Señale una desventaja del proceso de composteo
a) Está limitado a compuestos orgánicos

Señale cual es el objetivo general de la biorremediación


a) Reparación del daño producido al ambiente

La bioaugmentacion consiste en; (SEÑALE LA RESPUESTA CORRECTA)


a) Introducción intencionada de microrganismos

La atenuación natural no implica: (SEÑALE LA RESPUESTA CORRECTA)


a) Biosorción de metales pesados y la cinética de biosorción

Los sustratos en función de su apariencia física, nivel de dilución, grado de concentración y


características cuantitativas, como el porcentaje de sólidos totales (ST), sólidos volátiles
(SV) y demanda química de oxígeno (DQO) se clasifican en 4 clases o tipos. Escriba cada
uno de ellos.
1.- Los sustratos de clase 1 pueden degradarse eficientemente en digestores tipo Batch o por
lotes
2.- Los sustratos de la clase 2 son degradados de manera eficiente en digestores mezcla
completa de operación continua.
3.- Por presentar una dilución mayor y en consecuencia una DQO menor, los sustratos de clase
3 deben tratarse con digestores de alta eficiencia, como los de filtro anaerobio.
4.- En cuanto a los sustratos de clase 4, debido a su alto contenido de DQO deben ser
degradados en digestores aerobios intensivos para mayor eficiencia

El objetivo principal de la biorremediación es: (SEÑALE LA RESPUESTA CORRECTA)


a) Acelerar la degradación total o parcial del contaminante orgánico disminuyendo su
toxicidad, movilidad e impacto ambiental

Los factores que más intervienen dentro de la biodegradación son: (SEÑALE LA


RESPUESTA CORRECTA)
a) Temperatura, pH, humedad, aceptores de electrones, nutrientes

El composteo y la composta madura se utiliza para remediar suelos contaminados con:


(SEÑALE LA RESPUESTA CORRECTA)
a) Residuos orgánicos peligrosos, TPH, solventes, explosivos, pesticidas y PAHs

Bacterias que participan de la metanogénesis (SEÑALAR)

a) La última fase de la descomposición anaeróbica es la metanogénesis y se encuentra


dominada por un grupo especial de microorganismos, las arqueas metanogénicas
activas que aparecen en la segunda fase de la fermentación.
PRUEBA 2DO INTERCICLO DE BIOTECNOLOGIA
1. Algunas especies de hongos y levaduras con capacidad biodegradadora de petróleo,
pertenecen a los generos:
Candida, Nigrospore sp, T harzianum, F oxisporum
2. Los tratamientos con biopilas suele darse en un periodo de 6 a 8 meses
Falso
3. El compostaje mejora la oxidación de hidrocarburos aromáticos y otros contaminantes
cetonas y Quinonas que eventualmente desaparecen.
Verdadero
4. P. Ostreatus según un reporte es capaz de degradar hasta el 90% de HAPs presentes
en el suelo en un periodo de 35 días.
Falso
5. Principalmente los contaminantes que pueden ser degradados por métodos biológicos
se clasifican en 5 grupos
1Aromaticos halogenados,2TNT, 3disolventes orgánicos, 4pesticidas, 5HAPs
6. Los COV en el suelo se volatilizan con el aire que sale del suelo
Verdadero
7. Para el diseño óptimo de una biopila debemos considerar 3 factores
1Caracteristicas del suelo, 2 Características del contaminante y 3 condiciones
climáticas
8. El sistema de biopila no incluye una cama de tratamiento
Falso
9. La mayoría de los hongos tenían ciclos de vida cortos y tasas altas de esporulación Por
lo tanto, pueden aumentar sus poblaciones en un lapso de tiempo bastante corto
10. La diversidad enzimática secretada, además del crecimiento hifal de los hongos, les da
capacidad de degradar asfaltenos de alto peso molecular.
Verdadero
11. Las biopilas son un hibrido de cultivo y compostaje
Verdadero
12. El landfarming es una técnica de biorremediacion en la cual se excava el suelo
contaminado y se extiende sobre un lecho preparado y periódicamente labrado
Verdadero

EXAMEN FINAL BIOTECNOLOGIA


1. Biosorción de metales por biomasa
Las desventajas del uso de biomasa microbiana en suspensión, incluyen su tamaño de partícula,
su baja resistencia mecánica y la dificultad para separar la biomasa del efluente.
2. La actividad metabólica es la única forma económica de lograr cambios del estado de
valencia en compuestos organometálicos
Falso
3. Muchos metales pesados son esenciales para el crecimiento y metabolismo microbiano
Verdadero
4. En general, los mecanismos involucrados en la remoción de contaminantes son de tres tipos:
FISICO, QUIMICO Y BIOLOGICO
Dentro de los mecanismos químicos tenemos:
Precipitación, hidrolisis, reacciones de óxido-reducción o fotoquímicas.
5. La resistencia a la biodegradación se debe principalmente a que se incrementa la
hidrofobicidad
Verdadero
6. El petróleo crudo tiene una composición química compleja y variable; está formado entre un
50-90% de sustancias de hidrocarburos las cuales se clasifican como:
n-alcanos, alcanos ramificados, cicloalcanos e hidrocarburos aromáticos; demás de pequeñas
cantidades de N; S y O; algunos metales en forma de complejos y partículas coloidales (V, NI, Co,
Fe…)
7. Las especies de Trichoderma no están involucradas en el parasitismo de plantas; sin
embargo, se utilizan para el control biológico de enfermedades.
Verdadero
8. Las fitotecnologias se basan en los mecanismos fisiológicos básicos que tienen lugar en las
plantas y en los microorganismos asociados a ellas; tales como:
Traspiración, fotosíntesis, metabolismo y nutrición
9. Los isoprenoides no se degradan por métodos biológicos como la biorremediación
Falso
10. El proceso de biosorción involucra.
Una fase solida (sorbente) y una fase liquida (solvente, que normalmente es el agua) que
contiene las especies disueltas que van a ser sorbidas.
12. En la curva de crecimiento típica de un cultivo bacteriano, podemos distinguir cuatro fases
claramente diferenciadas:
Fase de retardo, fase de crecimiento exponencial, fase de crecimiento decreciente, fase
endógena.
13. Los mecanismos de tolerancia varían entre las distintas especies de plantas y están
determinadas por el tipo de remediación, eficiencia de absorción, translocación y secuestro.
Falso
14. Los contaminantes inorgánicos incluyen: metales pesados, elementos no metálicos y
radionúclidos
Verdadero
15. Para la fitorremediación de contaminantes orgánicos se toma en cuenta los siguientes
aspectos:
El metabolismo de los contaminantes en la rizosfera, los procesos que conducen a la completa
degradación de los contaminantes y la absorción de los contaminantes.
16. Un equipo de digestión anaerobia es un espacio en el cual las bacterias se rompen o
“digieren” material orgánico.
Verdadero
17. La biomasa fúngica se ha utilizado en numerosos estudios para la adsorción de metales
tóxicos presentes en soluciones diluidas.
Sin embargo, la principal dificultad de este sistema es la separación de la biomasa una vez que se
ha llevado a cabo la adsorción.
18. ¿Qué podemos esperar de la biotecnología ambiental-agricola?
Seleccione una:
El aumento de la productividad y calidad de los cultivos, resistencia a enfermedades y plagas,
tolerancia a herbicidas, tolerancia a sequias, salinidad y temperaturas extremas, alimentos más
nutritivos, producción de fármacos, bio-combustibles y plásticos biodegradables.
CUESTIONARIO DE BIOTECNOLOGÍA
1. El proceso por el cual los microorganismos reducen el nitrógeno hasta una forma
utilizable se conoce como:
• Nitrificación
2. Fases de la fermentación anaerobia son 3
• Etapa acidogenica
• Etapa acetogenica
• Etapa metanogenica

3. Eutrofización
• Acumulación de residuos orgánicos o enriquecimiento de nutrientes en un
sistema acuático. Disminución de oxígeno por acumulación de hongos y bacterias
en el agua.
4. Tolerancia
• Es el tiempo que una sustancia puede soportar al estar expuesto a un
contaminante.

5. Isoterma de adsorción
• Describe el equilibrio de la adsorción de un material en una superficie a
temperatura constante.

6. Consorcio Microbiano
• Son asociaciones naturales de 2 o más especies que actúan como una comunidad
beneficiándose cada uno de ellos de la actividad de los demás.

7. Biotecnología Ambiental
• Es la integración de la ciencia y la ingeniería para el desarrollo de los sistemas
Biológicas para la descontaminación del medio ambiente y para el desarrollo de
procesos amigables con el ambiente.

8. Adsorción
• Fenómeno por el cual un solido o un liquido atrae y retiene en su superficie
gases, vapores, líquidos o cuerpos disueltos.

9. Biorreactor
• Es donde se controla la presencia de nutrientes, microorganismos, oxigeno y pH
para favorecer la biodegradación.

10. Condiciones para la producción de Biogás


• pH 5,5 - 6,5
• Disolución de Materia Orgánica 1:1
• Relación C-N 30:1

11. La captura de metales pesados por microorganismos vivos depende de:


• Edad del cultivo
• Composición
• Temperatura
• Tiempo de exposición
• pH
• Humedad
12. Endofitismo
• Cuando una bacteria o hongo vive dentro de una planta sin causarle daño.
13. Biocatalizador
• Sustancias provenientes de organismos vivos que intervienen en la
transformación química, denominada Enzimas.

14. Control Biológico


• Proceso que regula el numero de individuos tanto animales como vegetales
mediante el uso de enemigos naturales.

15. Los Microorganismos que degradan materia Orgánica se llaman:


• Saprofitos

16. Las condiciones para que se dé un proceso de compostaje son:


• PH del suelo
• composición de los residuos
• temperatura
• Húmeda
• O2 disponible
17. Qué es la nitrificación
• es la transformación biológica (oxidación) de amonio con oxígeno para la
formación de nitritos.
18. Sorción
• Es la retención de un contaminante o una sustancia en otra qué depende y está
relacionada con la biodisponibilidad.

19. Cuál es el principal proceso natural que elimina hidrocarburos de petróleo que se
vertieron en un ambiente Marino luego de algunas semanas de ocurrido
• Evaporación
20. Cuál es la característica más importante de los compuestos orgánicos denominados
xenobióticos
• recalcitrancia a la biodegradación
21. Un método de separación de sustancias es la cromatografía En qué se fundamenta el
método.
• Es la separación de líquidos que consta de una fase móvil y una fase estacionaria
22. Cuáles son los Fenómenos físicos que involucran a la atenuación natural
• Temperatura
• humedad
• pH
• población microbiana
• condiciones medioambientales
23. Cuáles son los mecanismos abióticos de la biodegradación
• anabolismo
• catabolismo
• cometabolismo
• Dispersión
• Volatilización

24. A que hace referencia el metabolismo microbiano


• hace referencia a la producción de material celular por los microorganismos, así
como también la producción de energía para realizar ciertas funciones.

25. Composición del biogás durante la fermentación anaerobia


• metano Ch4 50 – 70%
• dióxido de carbono CO2 30- 50%
• nitrógeno N2 0,5 – 3%
• oxígeno O2 1 - 10%
• vapor H2O Variable
• otros 0,1%

26. Bioindicadores
• son organismos vivos los cuales su presencia o ausencia determina cambios en su
entorno deduciendo alteraciones ambientales.
27. toxicidad de un elemento químico
• Es el grado de peligrosidad de un elemento químico depende de su dosis y su
exposición a la cual el o los individuos se exponen.
28. Elementos traza
• Son elementos que están en menor cantidad dentro de un compuesto su
porcentaje puede ser identificado en el laboratorio.
29. Atenuación natural monitorizada
• Es el conjunto de procesos físicos, biológicos y químicos naturales que se dan en
suelos y aguas subterráneas para reducir la masa toxicidad volumen o
concentración de contaminantes sin intervención humana.
30. Entre estos procesos in situ que se manejan para cumplir con este propósito se incluye:
• biodegradación
• sorción
• dilución
• transformación
• adsorción
• biorremediación
• dispersión
31. Los procesos de atenuación natural deben reducir el riesgo potencial que presentan los
contaminantes mediante tres vías
1 transformación química para reducir su grado de toxicidad
2 reducción de su potencial de concentración
3 reducción de su movilidad y disponibilidad mediante sorción en suelo y agua
32. Escribe 3 ventajas y desventajas de la atenuación natural monitorizada

ventajas
• menor costo En comparación con otros procesos activos
• no genera residuos
• reduce el riesgo de exposición humana hacia la fuente de contaminación

desventajas
• mayor control de monitoreo necesita una vigilancia constante
• se necesita largos periodos de tiempo para nivelar la contaminación
• en algunos casos los niveles de limpieza alcanzados no son los deseados

33. Qué es el compost


• producto de compuestos que forman o formaron parte de seres vivos en un
conjunto de productos de origen animal y vegetal (grado medio de
descomposición de la materia orgánica).

34. Cuál sería la mejor definición de biotecnología


• uso de enzimas para catalizar reacciones.
35. la biodegradación completa de hidrocarburos produce.
• CO2
• H2O
• Biomasa

36. Desde el punto de vista químico que es la fermentación.


• Son procesos químicos en donde sustancias naturales de tipo glucídico se
transforman por acción de ciertos microorganismos en productos orgánicos
ejemplo la fermentación acética transforma el alcohol en etanol.

37. Dentro del punto de vista biotecnológico que es una enzima.


• son moléculas orgánicas que actúan como catalizadores de reacciones químicas
es decir aumenta la velocidad de las reacciones.

38. Catálisis.
• proceso por el cual se aumenta o disminuye la velocidad de una reacción a través
de la participación de una sustancia llamada catalizador.

39. fermentación hetero láctica.


• transforma azúcares en ácido láctico

40. la fermentación acética participa como biocatalizador, el aceto- bacter Qué es un género
de bacterias que transforma el alcohol etílico en C2 h5 Oh etanol.

41. el proceso de Añadir nutrientes a la biotransformación natural se denomina:


• bioestimulacion

42. La exposición a ciertas sustancias tóxicas como el cromo dependerá Generalmente de


cinco factores.
• dosis o cantidad
• tiempo de duración o exposición
• metabolismo de cada individuo
43. las Tres formas principales del cromo son:
• cromo II
• Cromo III
• cromo VI
44. los productos principales de la fermentacion propiónica son:
• ácido propiónico
• ácido acético
• etanol
• CO2
45. microorganismos anaerobios encontrados en diferentes rangos de PH
• pH 1.1 – 5.5 son acidófilas ejem: lactobacillus spp, bifidobacterium.
• pH 5.5 – 8 son Neutrofilos ejem: clastridium, Methanococus.
• pH 8.5 – 11.5 son alcalonofilos ejem: fusobacterium spp, Micrococus.

46. Hidrólisis
• proceso de descomposición biológica de polímeros orgánicos y compuestos o
unidades más pequeñas capaces de atravesar la membrana celular.
47. Ambientes anoxicos.
• son ambientes que carecen de oxígeno un ejemplo es la fermentación anaerobia
realizado por bacterias anaerobias estrictas.
48. Qué es la acetogénesis.
• parte del proceso de fermentación en donde las reacciones se acelera por
transformación o hidrólisis de proteínas, polisacáridos, ácidos nucleicos, a
compuestos utilizados por los microorganismos como energía.
49. Cuáles son los factores a considerar para emprender un proceso de biorremediación
ambiental.
• nutrientes esenciales
• aceptores adecuados de electrones
• condiciones medioambientales
• disponibilidad de microorganismos con potencial enzimático.

50. Qué es el petróleo


• Es una mezcla heterogénea de compuestos orgánicos alcanos alquenos y alquinos
principalmente insolubles en agua y ricos en compuestos metálicos.
51. Cuál es el orden de resistencia de los microorganismos frente a los metales pesados
• hongos> actinomicetos > bacterias gram - > bacterias gram +
52. El término metal pesado se refiere a:
• componentes naturales de la corteza terrestre qué en mínima cantidad pueden
presentar una toxicidad elevada.
53. los ámbitos de actuación de la biotecnología se relacionan con.
• la gestión del medio ambiente
• aprovechamiento de los recursos naturales
54. biogás.
• La materia orgánica animal y vegetal en ausencia de oxígeno produce una mezcla
de gases conocida como biogás.
55. Asfáltenos
• compuestos químicos orgánicos del petróleo crudo y representan a los
compuestos más pesados.
56. geoforma
• forma del relieve del suelo Esta puede ser condicionado por el tipo de material, la
erosión natural o antrópica a lo que haya estado expuesto su meteorización.