Universidad Nacional de Educación

“Enrique Guzmán y Valle”

Alma Máter del Magisterio Nacional
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
Escuela Profesional – Turismo y Hotelería
"Año del Bicentenario del Perú: 200 años de Independencia"

ASIGNATURA
Teoría del Hospedaje
DOCENTE
Mg. Gloria Nizama Ruiz
TEMA
Perfiles Profesionales

INTEGRANTES
Monzón San Martín Yesenia Pamela – 20190083
Ramírez Román Nicole Alexandra - 20190087
Angela Almendra Toscano
CICLO
V
SECCIÓN
T1
2021
ASPECTO TÉCNICO SITUACIONAL - GERENTE GENERAL
Condiciones Singulares del Puesto

ESFUERZO MOVER
MUSCULAR
LEVANTAR

POSICIÓN SENTADO CON ALGUNOS

CORPORAL DESPLAZAMIENTOS B

DESPLAZAMIENTOS
A
CONTINUOS
ESFUERZO FÍSICO DE PIE SIN DESPLAZAMIENTOS A
POSICIÓN INCÓMODA
C
ESCALERAS RAMPAS

INTOXICACIONES

CORTES

CAÍDAS

RIESGOS QUEMADURAS
ACCIDENTES

ACCIDENTES DE TRÁFICO ∙ C

DESCARGAS ELÉCTRICAS

ROBOS ∙
C

ESCASA ILUMINACIÓN

CONDICIONES
AMBIENTALES CAMBIOS BRUSCOS DE TEMPERATURA
∙
RUIDOS, VIBRACIONES
C

CORRIENTES DE AIRE
 FRECUENCIA A = ALTA B = BAJA C = OCASIONAL

TÉCNICO EN EMPRESAS Y ACTIVIDADES

TURÍSTICAS.
CONOCIMIENTOS FORMACIÓN
GENERAL CURSO SUPERIOR DE GERENCIA Y DIRECCIÓN
EXPERIENCIA HOTELERA O SIMILAR

MARKETING
FORMACIÓN
ESPECÍFICA. MERCADOTECNIA

OFIMÁTICA

GESTIÓN FINANCIERA.

INGLÉS 1
IDIOMAS
FRANCÉS
3
1. NIVEL ALTO
2. NIVEL PORTUGUÉS 3
MEDIO.
3. NIVEL
BÁSICO ITALIANO 3

MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN
EXPERIENCIA
PROFESIONAL ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

FRECUENCIA A= ALTA B = BAJA C=

OCASIONAL
 DEPARTAMENTO
ADMINISTRATIVO
CIRCUITO DE

DIRECTA

RELACIONES

ÁREAS

INDIRECTA DEPARTAMENTO DE
HOTELERÍA

HOTELES

EMPRESAS
AGENCIA DE VIAJE

ORGANISMOS MINISTERIOS /ADMINISTRACIÓN PÚBLICA

INSTITUCIONES /OFICINAS DE

CONGRESOS
 ● LIDERAZGO
COMPETENCIAS ESTRATÉGICAS ● RESPONSABILIDAD Y
CONFIABILIDAD
● VOCACIÓN DE
SERVICIO

● CAPACIDAD DE
DIRECTIVAS PLANIFICAR
● TRABAJO EN
EQUIPO
● PLANIFICAR,
ORGANIZAR Y
COORDINAR
TODO EL
FUNCIONAMIENTO
DEL HOTEL.
● CONSULTAR Y
COLABORAR CON
LOS DIRECTORES
DE LOS
DEPARTAMENTOS
PARA ASEGURAR
LA
COORDINACIÓN
DE LAS
ACTIVIDADES DEL
HOTEL.
● ELABORAR Y
PROMOVER
ESTRATEGIAS DE
MARKETING.

DE SERVICIO ● DIRIGIR,
SUPERVISAR Y
FORMAR AL
PERSONAL Y A
LOS APRENDICES.

● CONTRATAR Y
DE CAMBIO DESTINAR A LOS
NUEVOS MIEMBROS DEL
PERSONAL.
SOCIALES ● LIDERAZGO
● TRABAJO EN EQUIPO
ASPECTO TÉCNICO SITUACIONAL – GERENTE DE RECURSOS
HUMANOS
CONDICIONES SINGULARES DEL PUESTO

ESFUERZO MOVER
MUSCULAR
∙ A
LEVANTAR

POSICIÓN SENTADO CON ALGUNOS ∙

ESFUERZO FÍSICO CORPORAL DESPLAZAMIENTOS
A
DESPLAZAMIENTOS ∙
CONTINUOS
DE PIE SIN DESPLAZAMIENTOS ∙ C
POSICIÓN INCÓMODA

INTOXICACIONES C

CORTES
C
CAÍDAS

RIESGOS QUEMADURAS
ACCIDENTES
B
TROPIEZOS

RIESGO ELÉCTRICO

ROBOS

ESCASA ILUMINACIÓN

CONDICIONES
AMBIENTALES TEMPERATURAS EXTREMAS

CONTAMINACIÓN AUDITIVA (RUIDOS

,VIBRACIONES)

CORRIENTES DE AIRE

FRECUENCIA A = ALTA B = BAJA C = OCASIONAL

 LICENCIADO/A INGENIERO
INFORMÁTICO, INDUSTRIAL
CONOCIMIENTOS FORMACIÓN
GENERAL POSTGRADO/MÁSTER EN DIRECCIÓN Y
EXPERIENCIA GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS.

PSICOLOGÍA INDUSTRIAL
FORMACIÓN
ESPECÍFICA. PSICOLOGÍA ORGANIZACIONAL

ADMINISTRACIÓN

ESTADÍSTICA EMPRESARIAL

1
INGLÉS
IDIOMAS
FRANCÉS 2

1.NIVEL ALTO
2.NIVEL PORTIGUÉS 2
MEDIO.
3. NIVEL 3
BÁSICO ALEMÁN

VICEPRESIDENTE REGIONAL DE RECURSOS

EXPERIENCIA HUMANOS
PROFESIONAL
GERENTE DE DESARROLLO HUMANO
ORGANIZACIONAL

COORDINADOR DE RECURSOS

HUMANOS

FRECUENCIA A= ALTA B = BAJA C=

OCASIONAL
CIRCUITO DE RESERVA Y RECEPCIÓN
DIRECTA

PRODUCCIÓN
RELACIONES
GERENCIA DE ADMINISTRACIÓN
ÁREAS
MARKETING Y VENTAS

INDIRECTA DEPARTAMENTO DE
ALIMENTOS Y BEBIDAS

HOTELES
EMPRESAS
ORGANISMOS PROVEEDORES EXTERNOS Y SERVICIOS
COMPETENCIAS ESTRATÉGICAS ● ATRAER
CANDIDATOS CON
POTENCIAL PARA
SER PARTE DE LA
ORGANIZACIÓN

● PENSAMIENTO
ESTRATÉGICO

● ESTANDARIZAR
PROCESOS DE
TRABAJO,RESULTA
DOS Y NORMAS

● MEJORAR EL
PROCESO DE
ELECCIÓN DEL
PERSONAL

● COMPROMISO CON
LA ORGANIZACIÓN

DIRECTIVAS
● CAPACIDAD
PARA
GESTIONAR
CAMBIOS
● CAPACIDAD
PARA DIRIGIR
● CAPACIDAD DE
CREAR EQUIPO
● CAPACIDAD DE
ANÁLISIS Y
ORGANIZACIÓN
● DESARROLLO
DEL PERSONAL
● CAPACIDAD DE
DECISIÓN
● CAPACIDAD DE
PLANIFICACIÓN
● GESTIÓN DE
EQUIPO
 ● GESTIÓN DE
TALENTO

● MANTENIMIENTO
DE SERVICIO ● PROMUEVE LA
MEJORA DE LAS
RELACIONES
PERSONALES DE
LOS DIRECTIVOS Y
COLABORADORES .

DE CAMBIO ● REINVENCIÓN

● INICIATIVA

SOCIALES ● LIDERAZGO
● EMPATÍA
● TRABAJO EN EQUIPO
/GRUPO
● ESCUCHA ACTIVA
● COMPRENSIÓN
● HABILIDAD
COMUNICATIVA

● CAPACITACIÓN PARA
EL AUMENTO DE
PRODUCTIVAS RENDIMIENTO
LABORAL .

● GESTIÓN DE
RELACIONES
 ● RAZONAMIENTO
INTELECTUALES DEDUCTIVO Y
CONCRETO

● COMPRENSIÓN
VERBAL

● RAZONAMIENT
O DEDUCTIVO

● CAPACIDAD
DE SÍNTESIS

● VISUALIZACIÓ
N ESPACIAL

● INNOVACIÓN

● PENSAMIENTO
ANALITICO

● HABILIDADES
ADMINISTRATIVAS
ASPECTO TÉCNICO SITUACIONAL – GERENTE DE
ALOJAMIENTO
CONDICIONES SINGULARES DEL PUESTO
∙ B
ESFUERZO MOVER
MUSCULAR
∙ B
LEVANTAR

POSICIÓN SENTADO CON ALGUNOS ∙ A

CORPORAL DESPLAZAMIENTOS

DESPLAZAMIENTOS
CONTINUOS
ESFUERZO FÍSICO DE PIE SIN DESPLAZAMIENTOS
POSICIÓN INCÓMODA
ESCALERAS RAMPAS

INTOXICACIONES

CORTES

CAÍDAS

RIESGOS QUEMADURAS
ACCIDENTES

ACCIDENTES DE TRÁFICO

DESCARGAS ELÉCTRICAS

ROBOS ∙ C

ESCASA ILUMINACIÓN

CONDICIONES
AMBIENTALES CAMBIOS BRUSCOS DE TEMPERATURA

RUIDOS ,VIBRACIONES

CORRIENTES DE AIRE
 FRECUENCIA A = ALTA B = BAJA C = OCASIONAL

TURISMO Y HOTELERÍA

CONOCIMIENTOS FORMACIÓN
GENERAL
EXPERIENCIA
FORMACIÓN FORMACIÓN EMPRESARIAL
ESPECÍFICA.

ADMINISTRACIÓN

1
INGLÉS
IDIOMAS
FRANCÉS 3

1. NIVEL
ALTO PORTUGUÉS 3
2. NIVEL
MEDIO.
3. NIVEL
BÁSICO

PRÁCTICAS DE GESTIÓN HOTELERA Y LEYES Y

DIRECTRICES PERTINENTES
EXPERIENCIA
PROFESIONAL

CONOCIMIENTOS PRÁCTICOS DE

MS OFFICE

FRECUENCIA A= ALTA B = BAJA C=

OCASIONAL
 DEPARTAMENTO DE
ALOJAMIENTO
DIRECTA
CIRCUITO DE

DEPARTAMENTO DE
RECEPCIÓN Y RESERVAS
RELACIONES
ÁREAS

INDIRECTA DEPARTAMENTO DE
MANTENIMIENTO

HOTELES

AGENCIA DE VIAJE
EMPRESAS

ORGANISMOS MINISTERIOS /ADMINISTRACIÓN PÚBLICA

I
COMPETENCIAS ESTRATÉGICAS ● COLABORAR
CON PARTES
EXTERNAS,
COMO
PROVEEDORES,
AGENCIAS DE
VIAJES,
PLANIFICADORE
S DE
EVENTOS/CONF
ERENCIAS, ETC.
● CAPACIDAD DE
DIRECTIVAS PLANIFICACIÓN
● CAPACITACIÓN
DEL PERSONAL
● COMUNICARSE
CON LOS
CLIENTES
CUANDO SEA
APROPIADO
(DARLES LA
BIENVENIDA AL
HOTEL,
RESOLVER SUS
QUEJAS,
SOLUCIONAR
PROBLEMAS,
OFRECER
INFORMACIÓN,
ETC.)

ENCARGARSE DE LOS
DE SERVICIO PROBLEMAS DE
MANTENIMIENTO,
ESCASEZ DE
PERSONAL O EQUIPO,
RENOVACIONES, ETC.

DE CAMBIO ● INICIATIVA

● DEDICACIÓN