I.

INFORMACIÓN GENERAL

CURSO : Organización y Dirección de Empresas

CÓDIGO : AD99
CICLO : 202102
CUERPO ACADÉMICO : Bouillon Sardon, Adolfo Gabriel
Lopez Saavedra, Monica Emma
Morales Gutiérrez, Leisly Gisselle
Rios Orihuela, Giovanni
Talavera De La Fuente, Fernando
CRÉDITOS : 4
SEMANAS : 16
HORAS : 4 H (Teoría) Semanal
ÁREA O CARRERA : Administracion

II. MISIÓN Y VISIÓN DE LA UPC

Misión: Formar líderes íntegros e innovadores con visión global para que transformen el Perú.

Visión: Ser líder en la educación superior por su excelencia académica y su capacidad de innovación.

III. INTRODUCCIÓN

Descripción:
El curso de Organización y Dirección de Empresas está diseñado con el propósito de preparar al estudiante para
que pueda identificar oportunidades de negocio y generar iniciativas empresariales; con la finalidad de impulsar
la creación de futuras empresas, teniendo en cuenta los fundamentos de la administración que incluye a la
planificación, organización, dirección y control, considerando las diferentes áreas de la administración de
cualquier organización. El curso se enfoca en 4 perspectivas básicas que son: creatividad, estrategias, procesos y
competencias. Por otro lado, se reflexiona sobre el papel fundamental que cumplen los administradores o
gerentes, el entorno en el que se enfrentan, la toma de decisiones y la consideración de aspectos éticos y
morales así como la responsabilidad social que debe tener con el medio ambiente, donde el liderazgo y control
del desempeño de una compañía juega un rol fundamental a la hora de gestionar una compañía. El empleo
apropiado de estos conocimientos permitirá al profesional desarrollar las competencias gerenciales necesarias
para gestionar apropiadamente un negocio. Así el curso busca la investigación, por parte del alumno, sobre la
búsqueda de nuevas oportunidades de negocio, la validación de la misma y qué se requiere para llevarlas a cabo.

Propósito:
El curso de Organización y Dirección de Empresas ha sido diseñado con el propósito de permitir al estudiante
desarrollar competencias gerenciales necesarias para desenvolverse con familiaridad dentro de cualquier
entorno de trabajo o emprendimiento, teniendo en cuenta las diferentes perspectivas o áreas que forman parte de
una organización, permitiendo así lograr un flujo de ideas continuo dentro del marco del respeto y la empatía. El
curso se dicta en las carreras de Ciencias de la Computación, Ingeniería de Sistemas de la Información y para

1
Ingeniería de Software, contribuye directamente al desarrollo de la Competencia General de Ciudadanía a nivel
1. Tiene como requisito al curso de Comprensión y Producción de Lenguaje I (Ciencias de la Computación)
para las otras carreras Ingeniería de Sistemas de la Información y para Ingeniería de Software el curso no tiene
requisitos.

IV. LOGRO (S) DEL CURSO

Competencias Generales
Ciudadanía
Nivel de logro
1

Definición
Capacidad para evaluar el sentido ético de las acciones y decisiones en su relación con la convivencia humana
en sociedades plurales y el respeto de los derechos y deberes ciudadanos.

Logro:
Al final el curso el estudiante elabora un plan de negocios, identificando la oportunidad y las necesidades del
mercado, considerando las tendencias del mercado, desarrollando estrategias que permitan su futura
comercialización y venta, considerando desarrollar las cuatro fases de la administración que son la planeación,
organización de la compañía, dirección y las medidas de control necesarias para la evaluación de su desempeño
futuro, haciendo uso de aplicaciones digitales para mostrar el funcionamiento del negocio.

V. UNIDADES DE APRENDIZAJE

UNIDAD Nº: 1 El emprendimiento, fundamentos de la administración y la planeación

LOGRO
Competencia(s): Ciudadanía (Nivel 1).

Logro de la unidad:
Al finalizar la unidad, el estudiante identifica oportunidades de negocio y como ésta se estructura en un modelo de
negocios, considerando posteriormente los conceptos básicos de la planeación, comprendiendo cuáles son los criterios
para las decisiones tomadas en la organización y la línea de pensamiento de los empresarios y gerentes, con la finalidad
de proponer soluciones y estrategias alineadas a los objetivos de la organización, teniendo en consideración la
responsabilidad social de los administradores y su impacto en el medio ambiente.

TEMARIO
Semana:1 y 2
Contenido:
El Emprendimiento:
- Quién es el emprendedor
- Diferencias entre emprendedor y empresario.
- Tipos de emprendedores.
- Características del emprendedor.
- El Espíritu emprendedor.
- Importancia del Emprendimiento
- Etapas del proceso emprendedor.
- Diferencias entre idea y oportunidad de negocio.
- La creatividad- generación de ideas.

2
- La oportunidad de negocio.
- Estructura de un negocio.

Actividades de aprendizaje:
- Análisis de videos
- Participación individual y grupal
- Análisis de Caso de Negocio.
- Taller de creatividad.
- Relatos de experiencias.

Evidencias de aprendizaje:

Bibliografía:
Capítulo 1 (Pag. De la 1 a la 23), Capitulo 2 (Pag. De la 31 a la 51), Capitulo 3 (Pag. De la 57 a la 70), Capitulo 4 (Pag.
De la 83 a la 100), Capitulo 5 (Pag. De la 118 a la 132), Capitulo 7 (Pag. De la 168 a la 189).
ALEJANDRO, Schnarch Kirberg Emprendimiento Exitoso cómo mejorar su proceso y gestión. Primera edición en
español ¿ ECOE Ediciones Ltda., 2014.
Capítulo 1 (Pag. De la 8 a la 40).
RODRIGO, Varela. Innovación Empresarial ¿ Arte y Ciencia en la Creación de Empresas. Tercera edición en español ¿
Pearson Educación de Colombia, Ltda., 2008.
SERIDA, Jaime, Guerrero Carlos, Alzamora Jessica, Borda Armando, Morales Oswaldo. Global Entrepreneurship
Monitor Perú 2016-2017. Esan Ediciones, CDE Esan (Centro de desarrollo emprendedor), GEM.

Semanas: 3 y 4
Contenido:
La organización, la administración, los gerentes.

Administración estratégica:
-¿Qué es la administración estratégica?
-¿Por qué es importante la administración estratégica?
-Proceso de la administración estratégica.
-Tipos de estrategias:
-Estrategias corporativas
-Estrategias competitivas
-Estrategias funcionales

La responsabilidad social, ética y moral en los negocios

Actividades de aprendizaje:
- Análisis de videos
- Participación individual y grupal
- Análisis de Caso de Negocio.
- Taller de creatividad.
- Relatos de experiencias.

Evidencias de aprendizaje:

Bibliografía:
Capítulo 1 (Pag. De la 4 a la 10 y De la 23 a la 24). HAROLD, Koontz y HEINZ, Weihrich Elementos de la
Administración ¿ Un enfoque internacional y de innovación. Octava edición en español ¿ Mc Graw Hill Education,
2014.

3
 Capítulo 3 (Pag. De la 66 a la 97). JAMES STONER. Administración. Sexta edición en español - PEARSON
Educación, 1996.
Capítulo 3 (Pag. De 68 a la 92). Fundamentos del marketing. Décimo tercera edición. PEARSON (2017).
Capítulo 5 (Pag. De la 128 a la 147). STEPHEN P. Robbins, MARY Coulter. Administración. Doceava edición
PEARSON, 2014.

Semana: 5
Contenido:
Diseño Organizacional:
-Condicionantes (factores) y Componentes organizacionales
-Estructuras mecanicista y orgánica
-Modelos organizacionales

Actividades de aprendizaje:
- Análisis de videos
- Participación individual y grupal
- Análisis de Caso de Negocio.
- Taller de creatividad.
- Relatos de experiencias

Evidencias de aprendizaje:
PC1
Práctica calificada escrito y online.

Bibliografía:
Capitulo 11 (Pag. De 330 a 346) STEPHEN P. Robbins, MARY Coulter. Administración. Doceava edición ¿
PEARSON, 2014.

Capítulo 1 (Pág. 1 a la 30) RICHARD L. Daft. Teoría y Diseño Organizacional. Undécima edición ¿ CENGAGE
Learning 2015.

Capítulo 10 (Pág. De 332 a 363) GARETH R. Jones, JENNIFER M. George. Administración Contemporánea. Cuarta
edición ¿ Mc Graw Hill, 2006.

HORA(S) / SEMANA(S)
Semanas 1 a 5

UNIDAD Nº: 2 Fases de la administración - organización

LOGRO
Competencia(s):
Ciudadanía (Nivel 1).

Logro de la unidad
Al finalizar la unidad, el estudiante comprende de manera integral el funcionamiento de cualquier organización y cómo
ésta interactúa con todas las áreas dentro de una compañía (marketing, contabilidad y finanzas, operaciones, recursos
humanos y sistemas de información y tecnologías de la comunicación) identificando el flujo de los diferentes procesos
a fin de lograr los objetivos que la organización se propone.

TEMARIO
Semanas: 6 y 7

4
Contenido:
Áreas de la Administración
- Marketing

Actividades de aprendizaje:
- Participación individual
- Ejercicios con casos prácticos.
- Análisis con Casos de negocio.
- Relatos de experiencia.

Evidencias de aprendizaje:

Bibliografía:
Capítulo 1 (Pág. De 4 a 8, De 49 a 60), Capitulo 2 (Pág. De la 31 a la 51), Capitulo 4 (Pág. De 98 a la 122), Capitulo 8
(Pág. 168 a la 189), Capitulo 7 (Pág. De 202 a la 213). Capítulo 9 (Pág. 264 a la 272), Capitulo 10 (Pág. De 298 a la
311), Capitulo 12 (Pág. De 364 a la 388).
PHILIP Kotler. KEVIN LANE Keller, Fundamentos de Marketing. Décimo tercera edición ¿ PEARSON, 2017.

Semana:8
Contenido:
Exámenes parciales

Actividades de aprendizaje:
- Trabajo Parcial

Evidencias de aprendizaje:
TP1 Trabajo Parcial 1

Bibliografía:
Todas las referencias hasta la semana 7

Semana: 9
Contenido:
Áreas de la Administración - Operaciones

Actividades de aprendizaje:
-Análisis de videos
-Participación individual y grupal
-Cuestionario de refuerzo
-Análisis de Caso de Negocio.
-Taller de creatividad.
-Relatos de experiencias.

Evidencias de aprendizaje:

Bibliografía:
Capitulo 10 (Pag. De 309 a la 322) STEPHEN P. Robbins, MARY Coulter. Administración. Doceava edición,
PEARSON, 2014.

Semana: 10
Contenido:

5
Áreas de la Administración - Recursos Humanos

Actividades de aprendizaje:
- Participación individual
- Ejercicios con casos prácticos.
- Análisis con Casos de negocio.
- Relatos de experiencia.

Evidencias de aprendizaje:
TB1 Trabajo (ensayo escrito), con exposición en clase.

Bibliografía:
Capítulo 2 (Pág. De 87 a la 92), Capitulo 12 (Pág. De 378 a la 399) STEPHEN P. Robbins, MARY Coulter.
Administración. Doceava edición ¿ PEARSON, 2014.

Semana: 11
Contenido:
Áreas de la Administración - Sistemas de información y tecnología de comunicación

Actividades de aprendizaje:
- Participación individual
- Ejercicios con casos prácticos.
- Análisis con Casos de negocio.
- Relatos de experiencia.

Evidencias de aprendizaje:

Bibliografía:
Capítulo 16 (Pag. De 454 a la 480). RICKY W. Griffin, RONALD J. Ebert. Negocios. Séptima edición, PEARSON,
2005.

Semana:12
Contenido:
Áreas de la Administración - Contabilidad y Finanzas

Actividades de aprendizaje:
- Participación individual
- Ejercicios con casos prácticos.
- Análisis con Casos de negocio.
- Relatos de experiencia.

Evidencias de aprendizaje:

Bibliografía:
Capítulo 17 (Pag. De 488 a la 508). RICKY W. Griffin, RONALD J. Ebert. Negocios. Séptima edición, PEARSON,
2005.
Capítulo 8 (Pag. De 127 a la 219), Capitulo 9 (Pag. De 221 a la 241). MANUEL Chu Rubio (2016). Finanzas para no
financieros. Quinta edición Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas UPC.

HORA(S) / SEMANA(S)
Semanas 6 a 12

6
UNIDAD Nº: 3 Fases de la administración: dirección y control

LOGRO
Competencia(s):
Ciudadanía (Nivel 1).

Logro de la unidad
Al finalizar la unidad, el estudiante comprende la importancia de las diferentes competencias y dimensiones de la
dirección (liderazgo, manejo de equipos, comunicación y motivación) y el control que debe tener todo administrador o
gerente de una compañía, a fin de que él o ella puedan conseguir que toda la organización pueda trabajar de forma
conjunta a favor del cumplimiento de los objetivos y estándares esperados.

TEMARIO
Semana: 13
Contenido:
Dirección:
- Administración de equipos
- Comunicación

Actividades de aprendizaje:
- Análisis de videos
- Participación individual y grupal
- Cuestionario de refuerzo
- Análisis de Caso de Negocio.
- Taller de creatividad.
- Relatos de experiencias.

Evidencias de aprendizaje:

Bibliografía:
Capítulo 14 (Pag. De 418 a 431) STEPHEN P. Robbins, MARY Coulter. Administración. Doceava edición
PEARSON, 2014.
Capítulo 16 (Pag. De 480 a 491) STEPHEN P. Robbins, MARY Coulter. Administración. Doceava edición
PEARSON, 2014.

Semana: 14
Contenido:
Motivación
Liderazgo

Actividades de aprendizaje:
- Análisis de videos
- Participación individual y grupal
- Cuestionario de refuerzo
- Análisis de Caso de Negocio.
- Taller de creatividad.
- Relatos de experiencias.

Evidencias de aprendizaje:
PC2
Práctica calificada escrito y online

7
 Bibliografía:
Capítulo 17 (Pág. De 506 a 519) STEPHEN P. Robbins, MARY Coulter. Administración. Doceava edición ¿
PEARSON, 2014.

Capítulo 18 (Pág. De 535 a 553) STEPHEN P. Robbins, MARY Coulter. Administración. Doceava edición ¿
PEARSON, 2014.

Semana: 15
Contenido:
Control y retroalimentación de los trabajos finales.

Actividades de aprendizaje:
- Retroalimentación del trabajo final.

Evidencias de aprendizaje:

Bibliografía:
Capitulo 10 (Pag. De 264 a 280) STEPHEN P. Robbins, MARY Coulter. Administración. Doceava edición ¿
PEARSON, 2014.

Semana: 16
Contenido:
- Semana de finales

Actividades de aprendizaje:
Semana de presentación y exposición de trabajos finales

Evidencias de aprendizaje:
TF1 Presentación del Trabajo final relacionado con los temas del marketing hasta las finanzas.

Bibliografía:
Todas las referencias del curso

HORA(S) / SEMANA(S)
Semanas 13 a16

VI. METODOLOGÍA

El Modelo Educativo de la UPC asegura una formación integral, que tiene como pilar el desarrollo de
competencias, las que se promueven a través de un proceso de enseñanza-aprendizaje donde el estudiante
cumple un rol activo en su aprendizaje, construyéndolo a partir de la reflexión crítica, análisis, discusión,
evaluación, exposición e interacción con sus pares, y conectándolo con sus experiencias y conocimientos
previos. Por ello, cada sesión está diseñada para ofrecer al estudiante diversas maneras de apropiarse y poner en
práctica el nuevo conocimiento en contextos reales o simulados, reconociendo la importancia que esto tiene
para su éxito profesional.

Esto se logrará a través de la reflexión y el análisis de lecturas y casos prácticos de aplicación real, desarrollados
en clase; así como también por el trabajo de investigación que se solicita, donde el estudiante aplicará lo
aprendido, entrenándose y desarrollando su enfoque y visión de largo plazo.

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El curso se desarrollará en modalidad presencial en 14 sesiones: Las clases se desarrollan con exposiciones
participativas del profesor, presentación, análisis y discusión de casos reales, películas y lecturas seleccionadas
que deben leerse previamente y temas de la realidad actual vinculada con la temática del curso y sus unidades,
desarrollo de ejercicios y presentaciones de los mismos para su discusión. El curso cuenta con el recurso del
Blackboard que contiene el material de clase, información general del curso, material para el estudio, videos,
herramientas y casos de aplicación. El estudiante deberá dedicar al menos tres horas para las lecturas y
desarrollo de las actividades complementarias a la semana fuera del horario de clases.

VII. EVALUACIÓN

FÓRMULA
15% (PC1) + 15% (TB1) + 15% (PC2) + 25% (TP1) + 30% (TF1)

TIPO DE NOTA PESO %

PC - PRÁCTICAS PC 15
TP - TRABAJO PARCIAL 25
TB - TRABAJO 15
PC - PRÁCTICAS PC 15
TF - TRABAJO FINAL 30

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VIII. CRONOGRAMA

TIPO DE DESCRIPCIÓN NOTA NÚM. DE FECHA OBSERVACIÓN RECUPERABLE

PRUEBA PRUEBA
PC PRÁCTICAS PC 1 SEMANA Evidencia de SÍ
5 aprendizaje: Evaluación
virtual de los contenidos
desarrollados desde la
semana 1 a la semana 4.
Competencia evaluada:
ciudadanía. Trabajo
individual
TP TRABAJO PARCIAL 1 SEMANA Entrega del trabajo final NO
8 escrito, relacionado con
la identificación de una
oportunidad de negocio
hasta la propuesta de las
estrategias respectivas.
Competencia evaluada:
ciudadanía, manejo de
i n f o r m a c i ó n ,
conocimientos
contemporáneos,
pensamiento crítico y
analítico. Trabajo grupal
TB TRABAJO 1 SEMANA Entrega de un ensayo NO
10 escrito, relacionado a un
artículo de investigación
que será entregado por
su respectivo profesor
para elaboración y
discusión en grupo.
Competencia evaluada:
ciudadanía, manejo de
i n f o r m a c i ó n ,
conocimientos
contemporáneos,
pensamiento crítico y
analítico. Trabajo grupal
PC PRÁCTICAS PC 2 SEMANA Evidencia de SÍ
14 aprendizaje: evaluación
virtual de los contenidos
desarrollados de la 6
semana a la 13ava
semana. Competencia
evaluada: ciudadanía.
Trabajo individual
TF TRABAJO FINAL 1 SEMANA Entrega del trabajo final NO
16 relacionado con la
identificación de una
oportunidad de negocio,
desde el marketing hasta
la elaboración de un
presupuesto financiero.
Competencia evaluada:
ciudadanía, manejo de
i n f o r m a c i ó n ,
conocimientos
contemporáneos,
pensamiento crítico y
analítico. Trabajo grupal

IX. BIBLIOGRAFÍA DEL CURSO

https://upc.alma.exlibrisgroup.com/leganto/readinglist/lists/6502912410003391?institute=51UPC_INST
&auth=LOCAL

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