ACTIVIDAD FASE DE PLANEACION APRENDIZAJE 7

EVIDENCIA 4: PROPUESTA “CASO PIO PIO Y MÁS PIO”

GESTIÓN LOGÍSTICA (2175970)

KAREN DALLANA CANO NIETO

APRENDIZ

NIDIA CORTES CUBILLOS

INSTRUCTORA

CENTRO DE LA TECNOLOGÍA DEL DISEÑO Y LA PRODUCTIVIDAD

EMPRESARIAL GIRARDOT, CUNDINAMARCA
SENA 2021
 INTRODUCCIÓN

Las nuevas tendencias laborales y la necesidad de reducir costos, llevaron a

las empresas a pensar en los equipos como una forma de trabajo habitual.

Conseguir y mantener el éxito en las organizaciones modernas requiere

capacidades prácticamente imposibles de encontrar en un solo individuo.

Las nuevas estructuras de las organizaciones, más planas y con menos

niveles jerárquicos, requieren una interacción mayor entre las personas, que sólo
puede lograrse con una actitud cooperativa y no individualista.

Las empresas en nacimiento requieren de un equipo de personas que pongan

esfuerzos, conocimiento y dedicación a la consolidación de nuevos
emprendimientos. La comunicación efectiva, individual y colectiva se convierte en
un principio fundamental para la conformación de equipos de trabajos cohesionados
y armónicos con la propósito de alcanzar metas y objetivos.

El contenido a tratar parte de identificar los roles que harán parte de la vida
empresarial y revisar algunas recomendaciones frente a cómo seleccionarlos;
luego enfrenta el tema de la comunicación y la valoración de canales de percepción
y meta programas para evaluar estrategias de motivación con equipos de trabajo; y
finalmente, se dan unas recomendaciones para conformar equipos altamente
efectivos.
 Efectuar un diagnóstico acerca de las fallas presentes en cada una de las
áreas mostradas en el caso propuesto para la evidencia.

Área de Producción:

 Retardo en el despacho a los clientes.

 Falta de vínculo entre Erika la encargada de obtener los pedidos de los

supermercados.
 No hay coordinación entre el área de elaboración y
la sección de transporte para coordinar la disponibilidad de vehículos que trae
como solución el retado en los pedidos.
 No tienen un control de los pedidos los que conlleva a que se entregue
un producto diferente al cotizado por el consumidor.
 El personal del área de producción no cumple con las normas de higiene
y seguridad el gerente general les ha recalcado muchas veces y se pasas las
normas por costoso.
 No hay coordinación entre los recursos humanos que reciben el pedido de los
clientes y el área de producción y no tienen el stock para efectuar la escasez de los
clientes trayendo como consecuencia la informalidad en los pedidos.
 Se producen producto innecesario por que no se coordina con el área de ventas
y de operación logística para saber qué es lo que los clientes piden, esto con lleva
a la pérdida de tiempo y desgaste del personal.

Área de Operación Logística:

 Los auxiliares de servicio quienes acompañan a los vehículos para la entrega

del producto no tienen conocimiento del peso del producto y esta facturado otro
producto diferente al solicitado por el cliente.

 No son facturados a tiempo los pedidos de los clientes lo que conlleva al retardo
en la entrega.

 La persona encargada de la documentación no cumple con sus funciones,

no se compromete con la empresa.

 El personal no quiere realizar otras actividades inherentes al cargo.

 No hay coordinación entre el área de producción y el área de operación logística

para coordinar las rutas de entrega, por economizar el movimiento de vehículos
 envían todo en un solo vehículo lo que trae como consecuencia el retardo, porque
si hay demora en la entrega a algún cliente se retarda todo.

 En el área de operación logística habiéndoles dicho el jefe que no pueden llegar

tarde con el pedido MOTORES SA, que pueden perder ese cliente no cumplen
con el tiempo de entrega estipulado llegando tarde y este cliente tiene que llamar
al gerente general para pedir una explicación del retardo.

 Se evidencia que no hay coordinación en los pedidos hay clientes que tienen
pendientes 2 pedidos entregan uno en una ruta y después otro llegando tarde y
no es recibido; no hay coordinación entre el área de producción y el área de
operación logística para despachar un solo pedido a don Argemiro.

 Sandra no le importa lo que los clientes opinen y no es consiente que primero es

el cliente y lo que mueve la empresa son los clientes.

 Se toman pedidos tras pedidos y no verifican con el área de ventas el

área de producción y no se verifica con el jefe de inventarios para ver si hay este
producto y si se puede suplir las necesidades de los clientes

 Erika no está comprometida con su trabajo y la empresa donde le piden

venir el domingo saca pretextos y responde con altanería al jefe de su área.

Área de ventas:

Al no haber coordinación entre el área de producción el área de operación logística

Hace que área de ventas quede mal con los clientes como lo es la Tienda Susanita
que lleva 3 días de retardo del pedido que puede traer como consecuencia que la
competencia aborde a este cliente.

Área de supervisión de servicio al cliente:

En esta área no hay un control verificando los pedidos los inventarios, la salía de
los vehículos el tiempo de entrega, con este fin se creó esta área, pero con lo que
ha sucedido en el retardo el incumplimiento se evidencia la falta de control por parte
del encargado de esta área.

Área de aislamiento:

En esta área se ve la falta de comprometimiento porque no tienen los pedidos

durante la noche listas para ser entregados a primera hora.
 Establecer las posibles soluciones para los problemas identificados,
Contemplando o La descripción de los procesos.

1. En el proceso de producción se debe tener muy claro y una buena coordinación

por intermedio del área de ventas, el área de operación logística, la persona
encargada de recibir los pedidos a los clientes y el jefe de inventarios la relación de
lo que se debe producir para la entrega a los clientes y no hacer que esta
área produzca productos que no están relacionados como los pedidos eso evita
pérdida de tiempo, costos y desgaste del personal.

2. Se debe llevar un listado de disponibilidad de vehículos, los que se encuentran

en mantenimiento, en servicio y al no contar con disponibilidad de vehículos tener
una alternativa con una empresa trasportadora para cumplir con la hora y
fecha programada.

3. El jefe de operaciones debe coordinara que si un cliente solicita varios pedidos

de diferente producto se deben enviar en una sola ruta y en el mismo vehículo y no
en diferente vehículo y rutas diferentes así se evita costos utilizar bienes de la
empresa mal utilizados y lo más importante la insatisfacción del cliente.

4. Se le deben dar a conocer a cada cliente interno jefes de área el manual de

procesos funciones y procedimientos para que sepan lo que deben de realizar.

5. En jefe del área de ventas debe de coordinar con el área de producción el jefe
de operaciones si los pedidos hechos por los clientes hay stock de ese producto y
al no haberlo buscar los medios necesarios para satisfacer al cliente externo
que es lo principal para l buen funcionamiento de la empresa, esto evitara que el
cliente cambie de proveedor y la competencia aproveche la oportunidad.

6. Se debe instruir a los auxiliares de entregar los pedidos que antes salir deben
verificar las ordenes de pedido que lleven el producto solicitado en peso, cantidad
así se evita el retardo la mala coordinación y el disgusto por parte del cliente.

7. Se debe concientizar a los clientes internos (empleados) que un cliente

externo satisfecho, productos de buena calidad, entregados a tiempo hace que sea
un cliente feliz, porque el buen servicio trae más beneficios.

8. El supervisor de servicio al cliente debe mantener pasando revista constante que

los pedidos sean entregados de acuerdo a lo solicitado en cuanto a cantidad,
referencia, peso.

9. Se debe concientizar al personal que deben estar más comprometidos con la

empresa que en el momento que la empresa los necesite en horas de descanso
como domingos deben de colaborar esto con su remuneración correspondiente.
 Tiempos de respuesta requeridos por los clientes internos y externos.

Alinear el trabajo de Ventas y Marketing: Es una gran batalla ganada si se logra

esta alineación. De esta forma los clientes potenciales van a beneficiarse ya que
tendrán un proceso de compra simple y plagada de buena y oportuna información.

Determinar que es un cliente potencial y cuándo está calificado para ser

contactado por ventas: Identificar los clientes potenciales según sus datos
Demográficos y su comportamiento, calificarlos según las definiciones
Preestablecidas en conjunto entre ventas y marketing. De esta forma ventas solo
Hará foco en los clientes con más alta prioridad.

Comprometerse con menores tiempos de respuesta: Establecer tiempos de

respuesta que aseguren cumplir las expectativas de los clientes. Cuánto más
cerca de los 5 minutos de contacto se esté, más probabilidades de éxito en el
Contacto tenemos.

Monitorear el comportamiento de los potenciales clientes y dar respuesta en

tiempo y forma nos puede asegurar al menos que el cliente no se vaya con la
Competencia.

El tiempo de respuesta es la parte vital de cualquier empresa que obtiene sus

Ingresos de los servicios que presta. El único modo de gestionar con eficacia su
Prestación de servicios es mediante el establecimiento de objetivos y la realización
Del seguimiento e informes de la medición del rendimiento de los servicios
Automáticamente.

En cuanto a los tiempos de respuesta de los clientes internos estos deben de

tener un cronograma de funcionalidad en cuanto a la producción, cargue del
producto, facturación, producto solicitado, claridad en las rutas, disponibilidad de
vehículos, para así poder asegurar el tiempo de respuesta oportuno, puntual
al principal eslabón de la cadena por lo que la empresa funciona “el cliente Externo”
o Costos asociados con la operación, que garanticen el flujo de bienes, servicios y
transacciones.

 Hay que tomar en consideración que la ganancia total de una empresa

depende de la relación entre los costos de producción y el ingreso total
alcanzado.
 El precio de venta del producto determinará los ingresos de la empresa. Por
lo tanto, los costos e ingresos resultan ser dos elementos fundamentales para
decidir el nivel de producción de máxima ganancia.
El costo de producción de una empresa puede subdividirse en los siguientes
Elementos: alquileres, salarios y jornales, la depreciación de los bienes de capital
(Maquinaria y equipo, etc.), el costo de la materia prima, los intereses sobre el
capital de operaciones, seguros, contribuciones y otros gastos misceláneos. Los
diferentes tipos de costos pueden agruparse en dos categorías: costos fijos
y costos variables.

Se debe tener una relación de los bienes de la empresa para verificar si hay
depreciación y si los gastos en su mantenimiento se reflejan en las ventas.

Se debe tener una coordinación para evitar el desgaste de los vehículos al utilizar
dos o más vehículos para entregar un pedido al mismo cliente.

Se debe verificar si los servicios de los empleados son necesarios ya que se

Utilizan mucho personal innecesario

Diseñar una estructura acorde con las necesidades de producción,

comercialización o prestación del servicio, según su estilo, experiencia
conocimiento. Sin embargo, si desconoce la correspondencia que debe existir con
El modelo de mercado y la evolución de las instituciones, puede generar fallas en la
organización y propiciar altos costos de transacción.

Recomendar el uso de tecnologías de la información para actividades de

graficación, simulación y creación de sistemas de información, con la
Respectiva descripción del software o sistemas empleados.

Se recomienda la plataforma Hermes: Desarrollada por Indra con el más alto nivel
tecnológico, es una herramienta integral que permite proporcionar el control y
gestión de la movilidad con el fin de mejorar el nivel servicio, disminuir la demora y
Aumentar la seguridad y confort del usuario con el consiguiente ahorro económico.
Permite el mantenimiento de equipos, tanto a ingenieros de tráfico, operadores y a
grupos de mantenimiento, dejando a su servicio una herramienta para realizar
dicha misión.

HERMES enfoca la gestión inteligente de la movilidad desde la gestión integral de

los diferentes sistemas de movilidad, aunando en una misma solución el control, la
gestión y el mantenimiento de la red semafórica, los sistemas de información al
usuario (paneles, plataformas móviles, etc.), CCTV, control de accesos, gestión de
la contaminación, sistemas de detección de infracciones, sistemas de control
meteorológico y medio ambiental y sistemas de prioridad al transporte público.

HERMES incorpora además la última generación de algoritmos de ingeniería de

tráfico para el control auto-adaptativo de la gestión semafórica, así como
algoritmos de cálculo de tiempos de recorrido, estados del tráfico y recomendación
de rutas alternativas, constituyendo una potente herramienta
Una vez cuente con todo lo anterior, realice la propuesta a través de los espacios
de trabajo colaborativo dispuestos para la evidencia y al final consolide la
información en un documento para ser enviado al instructor.

Un grupo de trabajo colaborativo es un conjunto de tres o más personas que

interactúan de manera dinámica e interdependiente con respecto a una meta y unos
objetivos, donde cada individuo adquiere algunas responsabilidades o funciones
específicas. Según Rafael González, las características que tienen los grupos
colaborativos son las siguientes:
 El liderazgo es una responsabilidad compartida, el equipo tiene un propósito
específico y bien definido.
 El producto del trabajo es tanto del equipo como del integrante.
 La efectividad se evalúa valorando directamente los productos del equipo.
Se hacen evidentes la responsabilidad individual y la del equipo.
 Se reconocen y celebran los esfuerzos individuales que contribuyen al éxito del
equipo.
 Se hacen discusiones abiertas para la solución efectiva de los problemas.

PROPUESTA:

INTRODUCCIÓN:

La oportunidad de hacer esta propuesta de mejoramiento se debe a la necesidad

de esta empresa debido a que en la actualidad tiene problemas como
reproceso, inconformidades de los clientes, planeación parcial del proceso logístico,
etc.
Esta propuesta permitirá contribuir al mejoramiento de la misma en términos de
buenas prácticas logísticas, ya que al tener procesos eficientes que satisfagan
al cliente, se generarán oportunidades que impacten positivamente a la empresa.

Por esta razón es importante evaluar los procesos de alistamiento y distribución

para identificar posibles debilidades y proponer soluciones que generen mayor
rentabilidad para la organización.

Actualmente la logística es una de las principales claves para el éxito empresarial,

ya que hace las empresas más competitivas agregando valor que no solamente
genera rentabilidad, si no que cumple con la razón de ser de todas las empresas la
satisfacción del cliente, de esta manera se evalúa en los procesos de alistamiento
y distribución la empresa PIO PIO Y MAS PIO, teniendo como fin un acercamiento
en el que se adquieran nuevos conocimientos para el proceso.

Para PIO PIO Y MAS PIO es de gran utilidad este trabajo ya que está a disposición
de nuevos mejoramientos que le permitan a la organización alcanzar niveles más
altos de productividad y le proporcione procesos logísticos rentables visionándose
a ser la mejor distribuidora de carne de pollo en el país, gracias a que las empresas
que triunfan son aquellas que mejor conocen la distribución.

Estrategias logísticas
La selección de una adecuada estrategia logística y de la cadena de suministros
requiere algo del mismo proceso creativo necesario para desarrollar una
adecuada estrategia corporativa. Los enfoques innovadores en la estrategia
logística y de la cadena de suministros pueden representar una ventaja
competitiva. Se ha dicho que una estrategia logística cuenta con tres objetivos:
reducción de costos, reducción de capital y mejora del servicio. La reducción de
costos es una estrategia dirigida hacia lograr minimizar los costos variables
asociados con el desplazamiento y el almacenamiento. La mejor estrategia por lo
general es formulada al evaluar líneas de acción alternativas, como la selección
entre diferentes ubicaciones de almacén o la selección entre modos de transporte
alternativos. Los niveles de servicio por lo general se mantienen constantes
mientras se buscan las alternativas de mínimo costo. La maximización de utilidades
es el objetivo principal.

La reducción de capital es una estrategia dirigida hacia la minimización del

nivel de inversión en el sistema logístico. La maximización del rendimiento
sobre los activos logísticos es la motivación detrás de esta estrategia. El envío
directo a los clientes para evitar almacenamiento, la elección de almacenes públicos
sobre almacenes privados, la selección de un enfoque de abastecimiento justo a
tiempo en vez de almacenar para inventarios, o la utilización de proveedores
externos de servicios logísticos son ejemplos de ello. Estas estrategias pueden dar
por resultado costos variables más altos que en estrategias que requieren mayor
nivel de inversión; sin embargo, el rendimiento sobre la inversión puede
incrementarse.

Actividades a desarrollar

 Cuando las personas trabajan juntas como equipo, cada una se

beneficia del conocimiento trabajo y apoyo de los demás miembros, lo cual
lleva a una mayor productividad que la que se lograría por cada persona que
la que se lograría por cada persona que trabajara al máximo de su capacidad
como individuo.
 Existen equipos de alto desempeño que tienen características comunes
como su tamaño pequeño, miembros con distintas habilidades, tienen
compromisos y propósitos comunes.

Los equipos de trabajo juegan un papel importante en la organización ya que

apoyan a que se logren las metas organizacionales mediante mayor
motivación de los empleados, logro de niveles más elevados de
productividad, mayor satisfacción del empleado, compromiso común con las
 metas mejor comunicación, mayor habilidad el puesto y flexibilidad
organizacional orientando los esfuerzos hacia procesos y no funciones.

 Aprender a trabajar de forma efectiva como equipo requiere su tiempo, dado

que se han de adquirir habilidades y capacidades especiales necesarias
para el desempeño armónico de su labor.