CAPACIDAD CALÓRICA (C mayúscula)

https://www.youtube.com/watch?v=OCqsO56A9TY&feature=youtu.be

 La capacidad calórica/calorífica, es la capacidad para absorber calor que tiene un

cuerpo.

Q cal Joule
C= [ ][ ]
∆T °C Kelvin

 Relaciona energía y temperatura.

 C: Capacidad calórica
 Q: Calor
 ∆T: Variación de temperatura (T(final) – T(inicial))
 Si un cuerpo tiene una gran capacidad calórica significa que necesita más energia
para aumentar su temperatura.
 Si un cuerpo tiene una baja capacidad calórica significa que necesita menos energia
para aumentar su temperatura.
Ejemplos: A continuación, analizaremos la capacidad calórica de cada figura.
En esta imagen podemos observar que tanto la cuchara de hierro como la cuchara de
madera están sumergidas en un líquido con una temperatura más elevada que las
cucharas. Se produce una transferencia de energía, o calor, que va desde el líquido de
mayor temperatura, a las cucharas que se encuentran en menor temperatura.
¿Qué cuchara eleva más rápido su temperatura?
La cuchara de hierro:
¿tiene una alta capacidad calórica o una baja capacidad calórica?
¿necesita mucha o poca energía para aumentar su temperatura?
La cuchara de madera:
¿tiene una alta capacidad calórica o una baja capacidad calórica?
¿necesita mucha o poca energía para aumentar su temperatura?
 En esta imagen vamos a analizar solo tres
elementos diferentes:
 El riel (compuesto de hierro)
 Escarpias (compuesto de madera)
 Balastro (compuesto por piedras)

Podemos observar en la imagen de abajo que tanto el riel, como las escarpias y el balastro
están en contacto con los rayos del sol. El sol eleva la temperatura de los tres materiales al
estar en contacto, recibiendo cada uno de los materiales la misma cantidad de energía o
calor. Si nos acercamos y los tocamos con la mano podemos ver que los tres materiales se
encuentran a diferentes temperaturas.
¿Qué cuchara eleva más rápido su temperatura?
El riel (compuesto por hierro):
¿tiene una alta capacidad calórica o una baja capacidad calórica?
¿necesita mucha o poca energía para aumentar su temperatura?
Escarpias (compuesto de madera):
¿tiene una alta capacidad calórica o una baja capacidad calórica?
¿necesita mucha o poca energía para aumentar su temperatura?
Balastro (compuesto por piedras):
¿tiene una alta capacidad calórica o una baja capacidad calórica?
¿necesita mucha o poca energía para aumentar su temperatura?
En esta figura vamos a analizar lo que dice dentro de la figura.

La barandilla de hierro:
¿tiene una alta capacidad calórica o una baja capacidad calórica?
¿necesita mucha o poca energía para aumentar su temperatura?
La arena:
¿tiene una alta capacidad calórica o una baja capacidad calórica?
¿necesita mucha o poca energía para aumentar su temperatura?
El agua:
¿tiene una alta capacidad calórica o una baja capacidad calórica?
¿necesita mucha o poca energía para aumentar su temperatura?
CALOR ESPECÍFICO (c minúscula)
 Es el calor que se necesita para incrementar la temperatura de una unidad de
masa de una sustancia cualquiera en un grado de temperatura.
 Es el incremento de su energia térmica cuando 1kg. de la sustancia aumenta su
temperatura en 1 kelvin (1°C) .
 Característico para cada sustancia.
 Se expresa como la relación entre la capacidad calórica por unidad de masa.

Joule Q
C(mayuscula) [Kelvin] ∆T Q kcal Joule
ce(minuscula) = ce = =c= [ ][ ]
m [kg] 𝑚 m .∆T kg °C kg Kelvin

Apunte:
 Relaciona energia, masa y temperatura.
cal
 [ ] esto quiere decir cuanta energía necesito para aumentar 1°𝐶 a 1kg de masa
kg °C
de una sustancia.
Jule
 [ ] esto quiere decir cuanta energía necesito para aumentar 1k(kelvin) a un kg
kg Kelvin
de masa de una sustancia.
Ejemplo:

cal
𝑐𝑒 𝐻 = 1[ ]
2𝑂 g °C

Se requiere 1 caloría para que 1 gramo de

agua eleve su temperatura1°𝐶

cal
𝑐𝑒𝐹𝑒 = 0,11 [ ]
g °C

Se requiere 0,11 caloría para que 1 gramo de

hierro eleve su temperatura1°𝐶
 Calcular el calor especifico

Q
𝑐𝑒 =
m . (TF − T0 )

Formula de calor Calcular la masa Calcular la variación de la temperatura

Q Q
𝑄 = 𝑐𝑒 . 𝑚. (𝑇𝐹 − 𝑇0 ) m= ∆T =
𝑐𝑒 . (TF − T0 ) 𝑐𝑒 . m

Formula de calor

𝑄 = 𝑐𝑒 . 𝑚. ∆𝑇

Calor especifico Masa de la Variación de temperatura

Cantidad de calor
sustancia (T(final) – T(inicial))
Las unidades son:
Las unidades son:
Las unidades son: Las unidades son:
Kcal cal
[Kcal, cal o joule] [ O ]
Kg°C g°C [Kg, g] [°C o Kelvin]

Si tenemos 1 Kg de agua (1 litro) y elevamos la temperatura 1°𝐶 , a esa energía que aumento es 1 kcal.

Si tenemos 1 g de agua (1 cm3 ) y elevamos la temperatura a 1°𝐶, a esa energía la voy a llamar 1 cal
Equivalencias:

1 Kcal = 1000 cal

1 Kcal = 4186 Joule

1 cal = 4, 186 joule

Ejemplo:

Determinar la cantidad de calor.

Datos:
cal
Q = ce . m. (TF − T0 ) Q= 1 . 600 g. (100°C − 25°C)
g°C
cal
ce = 1 cal
g°C Q= 1 . 600 g. 75°C
g°C
m = 600 g Q = 45. OOO cal
T0 = 25°C
TF = 100°C
Actividad

Tabla de Calor Específico

Material Calor Especifico en

cal/g°C
Aluminio 0,217
Bronce 0,080
Cinc 0,093
Cobre 0,093
Estaño 0,060
Plata 0,056
Alcohol 0,574
Mercurio 0,033

Resuelva los siguientes ejercicios con las fórmulas dadas (Para la resolución de
cada ejercicio es recomendable hacer una lista con los datos que dice el enunciado
y luego proceder a aplicarla a la fórmula)

a- ¿Qué cantidad de calor absorbió una masa 4g de zinc al pasar de 20°C a 180°C?
Rta: 59,42 cal
b- ¿Cuál es la variación de temperatura que sufre una masa de 200 g de aluminio que
absorbe 1.000 cal?
Rta: 23,04°C

c- Calcular la masa de mercurio que pasó de 20 °C hasta 100 °C y absorbió 5.400 cal.
Rta: 2045 g