Actividad de aprendizaje 2

Evidencia: Alimentación nutritiva y equilibrada

Cristian tiene 11 años de edad y pertenece al grupo que usted está capacitando.

Los viernes él termina su jornada de estudio y siempre que puede va donde sus abuelos a pasar el
fin de semana; allí su alimentación los sábados es la siguiente:

Teniendo en cuenta que en una comida se debe cubrir de un 30 a un 35% de las necesidades
energéticas y nutricionales diarias, a través de un taller escrito desarrolle lo siguiente:

1. ¿Cuáles son las carencias nutricionales y los excesos de este menú?

DESAYUNO MERIENDA ALMUERZO COMIDA

El desayuno tiene Para ser una El almuerzo contiene La proteína y el
una escasez de merienda contiene las proteínas carbohidrato esta
nutrientes ya que la la misma cantidad necesarias, bien, pero sustituir la
dona contiene de azúcar o más que carbohidratos y esta forma de
mucho azúcar, y el el desayuno, y grasa bien proporcionado. preparación de fritos
café en grandes no buena que El jugo también esta a cocidos y asados,
cantidades en los contiene el churro. bien. para disminuir el
niños puede causar La gaseosa es mejor exceso de grasa.
nerviosismo o no consumirla Una ensalada como
insomnio adicional

2. Diseñe una dieta saludable para este adolescente, incluyendo las cinco comidas que debe
consumir al día (tenga en cuenta la pirámide alimentaria).

DESAYUNO MERIENDA ALMUERZO COMIDA

Tostadas integrales Una fruta, o galletas Arroz Torta de espinaca

con mermelada integrales
Proteína puede ser Avena en hojuelas
Huevos cocidos Agua o jugo natural pescado, carne o con fresas y uvas
pollo.
Yogurt Pan integral
Ensalada
Fruta Picada
Jugo natural o agua
3.Conociendo los alimentos que consume el adolescente a la hora del almuerzo, ¿Cuál
sería una buena comida para complementarlo y equilibrarlo?

Comida: Pechuga asada con salsa de champiñones, ensalada de lechuga, arroz, jugo de
maracuyá

4.Si estos cuatro alimentos que componen el menú del día son consumidos
frecuentemente por este adolescente, ¿Qué consecuencias se generarían para su salud?

Si el niño sigue consumiendo ese tipo de alimentos tan seguido y con exageraciones de
grasa, azúcar, que pueden a largo plazo adquirir consecuencias graves para la salud,
obesidad, diabetes, entre otras.

5. El churro que Cristian consume en la merienda contiene lo siguiente:

 Proteínas 4.
 Grasas 30.
 Carbohidratos 9.

( 4 ×4 ) + ( 9 × 4 ) + ( 30 × 9 )=16+ 36+270=322 calorías