Integrantes: Rodríguez, Emily C.I: 26.444.041. Rojas, Mariam C.I: 26.262.237.

OPERACIONALIZACIÓN DE VARIABLES
Título: Propuesta de estructura básica de costos para el emprendimiento La
Casita de Marucha en el año 2020
Objetivo general: Proponer una estructura básica de costos para el
emprendimiento La Casita de Marucha
Formulación Objetivo Variable Definición Conceptual Dimensión Indicadores Ítems Técnicas e
Especifico instrumentos.
Población

¿Cuáles son Diagnosticar Procesos Según Pantoja, Ramírez y García (2010) Costo de  Materia 1, 2 y 3  Técnica:
los procesos los procesos contables son aquellos que “comprende la producción prima Encuesta
contables que contables que que afectan recolección de los datos de las  Instrumento:
afectan el afectan al al costo de operaciones de producción, incluyendo Cuestionario
 Mano de 4
costo de costo de producción los análisis, clasificaciones y  Población: 3
obra
producción de producción de procesamientos en el sistema de personas
las empanadas las contabilidad de los importes
en el empanadas en correspondientes a los usos de los  Gastos de 5
emprendimien el materiales, causación y pago de mano de Fabricación
to La Casita emprendimie obra y demás partidas que se causan por
de Marucha? nto La Casita concepto de los trabajos” (p.47)  Producción 6
de Marucha en proceso
 Producto
terminado

¿Cuáles son Identificar los Elementos Según el grupo de expertos de Gestiopolis Proceso  Material 7  Técnica:
los elementos elementos del del costo del (2002), “estos son los componentes que productivo directo Encuesta
del costo que costo del proceso suministran la información necesaria para  Instrumento:
intervienen en proceso productivo la medición del ingreso y la fijación del Cuestionario
el proceso productivo de precio del producto.”  Población: 3
productivo de las personas
las empanadas empanadas en  Mano de 8
del el Obra directa
emprendimien emprendimie
to La Casita nto La Casita
de Marucha? de Marucha
 Costos 9
Indirectos

¿Cuáles serán Ofrecer una Estructura Corvo H. (s.f) dice que es “el marco Gestión  Mejora del 10  Técnica:
las estructuras estructura básica de utilizado por las empresas con el objetivo Gerencial funcionamie Encuesta
básicas de básica de costos que de estimar el costo de sus productos para nto  Instrumento:
costos que costos que facilite la poder calcular el análisis de rentabilidad, Cuestionario
faciliten la pueda facilitar toma de la valoración de inventarios y el control  Población: 3
toma de la toma de decisiones de costos.” personas
decisiones en decisiones en
el el
 Ventaja 11
emprendimien emprendimie
to La Casita nto La Casita competitiva
de Marucha? de Marucha.
 INSTRUMENTO
Estructura de Costos para el emprendimiento La Casita de
Alternativas
Marucha
Nº Ítems Si No No lo sé
¿Se verifica por medio de facturas la adquisición de materia
1
prima?
¿Se realiza un registro en sus respectivos libros la materia
2
prima en tránsito?
¿Contabilizan el inventario y el almacén de la materia
3
prima?
¿Registran debidamente todos los pagos de la Mano de
4
Obra?
¿Son considerados todos y cada uno de los gastos en los
5
cuales se incurren?
¿Se evalúa y se registra correctamente la producción en
6 proceso y el almacén de productos terminados de cada
departamento?
¿Toman en cuenta de manera primordial el material
7
directo?
¿La mano de obra directa se mide en base a todos los
8
parámetros que la conforman?
¿Los costos indirectos son considerados al momento de
9
sacar el costo total por cada producto que lo amerite?

¿La contabilidad gerencial del emprendimiento podría

10
mejorar con la adaptación de una estructura de costos?

¿Considera usted que, al aplicar la estructura de costos, el

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emprendimiento tomará la ventaja competitiva deseada?