LO QUE TRAJERON LOS ESPAÑOLES A AMERICA.

Algunos de los productos mesoamericanos eran:

 Maíz, Frijol, Cacahuate, Amaranto, Cacao, Jitomate, Tomatillos verdes, Chiles, Calabaza,
Papa, Camote, Yuca, Aguacate, Chayote, Chilacayote, Epazote; frutos como Piña, Papaya,
Chirimoya, Guayaba, Mamey, Anonas, Tejocote, Capulín, Jícama; el Achiote, la Vainilla.
Flores como la Cuetlaxochitl (nochebuena) y la Xicamiti (dalia)
 Tabaco y su uso enrollado en hojas tiernas de maíz o fumado en pipas de barro, carrizo o
madera; fibras como el henequén y el ixtle; colorantes como la grana cochinilla, el palo de
tinte y el añil. El xitl o chicle, el hule vegetal (ulli)
 Animales como el xoloescuintle (perro sin pelo) y el guaxolotl (guajolote).
Algunos de los productos que trajeron los españoles a América fueron:
 Trigo (harinas, pan), Cebada, Avena, Centeno. Olivos (aceitunas, aceite), Alfalfa, Lentejas,
Lechugas, Col, Rábanos, Espárrago, Zanahoria, Espinaca.
 Caña de azúcar (piloncillo, azúcar, ron, alcohol, procesos de destilación)
 Cítricos como Limones, Naranjas, Limas, Toronjas.
 Manzanas, Vides. (uvas, vinos)
Productos que en Europa eran de uso común aunque provenientes algunos de ellos de origen
asiático o africano y que nos llegaron con la conqui:
 Arroz, Azafrán, Albahaca, Café, Canela, Anís, Almendras, Nueces, Ajo Cebolla, Cilantro,
Romero, Orégano, Clavo, Jengibre, Mejorana, Pimientas, Mostaza.
Algunos de los animales traídos de Europa a América:
 Ganado Vacuno (carne, leche, procesos lácteos de todo tipo como quesos, crema
mantequilla, requesón, etc.)
 Gallinas (carne, huevos) y otras aves de corral.
 Caballos (animales de transporte y carga) Mulas (transporte y carga) Burros (transporte y
carga)
 Ovejas (carne y lana) Cabras (carne y quesos) Chivos (carne) Cerdos, (carne y manteca)
 Perros y Gatos.
 El uso de hierro y de los metales en herramientas de labranza, cuchillos, tijeras, espadas, etc.