Ventas Baking Queen Hn Costos indirectos de fabri

Mes Cantidad Producto Total Mes

Enero 1 Pastel 800 4 Enero
1 Pastel 800 1
1 Pastel 800 0
1 Pastel 800 5
1 Galletas 350
Febrero 1 Pastel 800 3
1 Pastel 800 2 Febrero
1 Galletas 350 2
1 Profiteroles 550 7
1 Pastel 800
1 Profitelores 550
1 Galletas 350 Marzo
Marzo 1 Pastel 800 2
1 Galletas 350 2
1 Pastel 800 1
1 Galletas 350 5
1 Profiteroles 550 Abril
Abril 1 Pastel 800 2
1 Profiteroles 550 0
1 Pastel 800 3
1 Profiteroles 550 5
1 Profitelores 550 Mayo
Mayo 1 Galletas 350 1
1 Galletas 350 7
1 Galletas 350 0
1 Galletas 350 8
1 Pastel 800 Junio
1 Galletas 350
1 Galletas 350
1 Galletas 350
Junio 1 Profiteroles 550 4
1 Pastel 800 0
1 Pastel 800 4 Julio
1 Pastel 800 8
1 Profiteroles 550
1 Profiteroles 550
1 Profiteroles 550
1 Pastel 800 Agosto
Julio 1 Pastel 800 6
1 Profiteroles 550 0
 1 Profiteroles 550 6
1 Profiteroles 550 12
1 Pastel 800 Septiembre
1 Pastel 800
1 Pastel 800
1 Profiteroles 550
1 Profiteroles 550
1 Profiteroles 550 Octubre
1 Pastel 800
1 Pastel 800
Agosto 1 Pastel 800 3
1 Galletas 350 2
1 Profiteroles 550 3 Noviembre
1 Profiteroles 550 8
1 Galletas 350
1 Pastel 800
1 Pastel 800
1 Profiteroles 550 Diciembre
1 Galletas 350
Septiembre 1 Profiteroles 550 2
1 Galletas 350 4
1 Pastel 800 2
1 Galletas 350 8
1 Pastel 800
1 Galletas 350
1 Galletas 550
1 Profiteroles 350
Octubre 1 Profiteroles 550 3
1 Profiteroles 550 0
1 Pastel 800 4
1 Pastel 800 7
1 Pastel 800
1 Profiteroles 550
1 Profiteroles 550
Noviembre 1 Profiteroles 550 3
1 Profiteroles 550 2
1 Galletas 350 4
1 Pastel 800 9
1 Pastel 800
1 Pastel 800
1 Profiteroles 550
1 Profiteroles 550
1 Galletas 350
Diciembre 1 Profiteroles 550 5
1 Galletas 350 4
1 Galletas 350 4
1 Galletas 350 13
1 Pastel 800
1 Pastel 800
1 Profiteroles 550
1 Profiteroles 550
1 Galletas 350
1 Profiteroles 550
1 Pastel 800
1 Pastel 800
1 Pastel 800
57300
 Pastel unidades
Costos indirectos de fabricacion Cantidad Mes Huevos
4 enero 20
Costo 3 febrero 15
Servicios de Internert L 800.00 2 marzo 10
Servicios de energia electrica L 1,300.00 2 abril 10
Servicios de agua potable L 325.00 1 mayo 5
Reparacion de maquinaria (horno) L 400.00 4 junio 5
Empaque L 87.50 0.01674009 6 julio 20
3 agosto 30
Servicios de Internert L 800.00 2 septiembre 15
Servicios de energia electrica L 1,500.00 3 octubre 15
Servicios de agua potable L 325.00 3 noviembre 15
Empaque 122.5 5 diciembre 25
0.05475
Servicios de Internert L 800.00 Profiteroles Unidades
Servicios de energia electrica L 1,500.00 Mes Huevos
Servicios de agua potable L 325.00 0 enero 0
Empaque 87.5 2 febrero 8
1 marzo 4
Servicios de Internert L 800.00 3 abril 12
Servicios de energia electrica L 1,725.00 0 mayo 0
Servicios de agua potable L 325.00 4 junio 16
Empaque 87.5 6 julio 24
3 agosto 12
Servicios de Internert L 800.00 2 septiembre 8
Servicios de energia electrica L 1,725.00 4 octubre 16
Servicios de agua potable L 325.00 4 noviembre 16
Empaque L 140.00 4 diciembre 16

Servicios de Internert L 800.00 Galletas

Servicios de energia electrica L 2,010.00 Mes Huevos
Servicios de agua potable L 325.00 1 enero 2
Compra de maquinaria (licuadora) L 1,300.00 2 febrero 4
Empaque 140 2 marzo 4
0 abril 0
Servicios de Internert L 800.00 7 mayo 14
Servicios de energia electrica L 2,350.00 0 junio 0
Servicios de agua potable L 325.00 0 julio 0
Empaque 210 2 agosto 4
4 septiembre 8
Servicios de Internert L 800.00 0 octubre 0
Servicios de energia electrica L 2,350.00 2 noviembre 4
Servicios de agua potable L 325.00 4 diciembre 8
Empaque 140

Servicios de Internert L 800.00

Servicios de energia electrica L 2,212.00
Servicios de agua potable L 325.00
Empaque 140

Servicios de Internert L 800.00

Servicios de energia electrica L 2,100.00
Servicios de agua potable L 325.00
Empaque 122.5

Servicios de Internert L 800.00

Servicios de energia electrica L 2,400.00
Servicios de agua potable L 325.00
Empaque 157.5

Servicios de Internert L 800.00

Servicios de energia electrica L 2,700.00
Servicios de agua potable L 325.00
Empaque 227.5
 Gramos Litros libras
Costo huevos Harina(gr) Costo Harina Leche (Lt) Costo Leche Azucar(Lb) Costo Azucar
L 79.33 840 L 14.06 0.8 L 20.96 1.7637 L 17.64
L 59.50 630 L 10.55 0.6 L 15.72 1.322775 L 13.23
L 39.67 420 L 7.03 0.4 L 10.48 0.88185 L 8.82
L 39.67 420 L 7.03 0.4 L 10.48 0.88185 L 8.82
L 19.83 210 L 3.52 0.2 L 5.24 0.440925 L 4.41
L 19.83 840 L 14.06 0.8 L 20.96 1.7637 L 17.64
L 79.33 1260 L 21.09 1.2 L 31.44 2.64555 L 26.46
L 119.00 630 L 10.55 0.6 L 15.72 1.322775 L 13.23
L 59.50 420 L 7.03 0.4 L 10.48 0.88185 L 8.82
L 59.50 630 L 10.55 0.6 L 15.72 1.322775 L 13.23
L 59.50 630 L 10.55 0.6 L 15.72 1.322775 L 13.23
L 99.17 1050 L 17.58 1.0 L 26.20 2.204625 L 22.05

Gramos Litros Libras

Costo huevos Harina Costo Harina Leche Costo Leche Azucar Costo Azucar
L - 0 L - 0 L - 0 L -
L 31.73 300 L 5.02 0.3 L 7.86 0.0440924 L 0.44
L 15.87 150 L 2.51 0.15 L 3.93 0.0220462 L 0.22
L 47.60 450 L 7.53 0.45 L 11.79 0.0661386 L 0.66
L - 0 L - 0 L - 0 L -
L 63.47 600 L 10.04 0.6 L 15.72 0.0881848 L 0.88
L 95.20 900 L 15.07 0.9 L 23.58 0.1322772 L 1.32
L 47.60 450 L 7.53 0.45 L 11.79 0.0661386 L 0.66
L 31.73 300 L 5.02 0.3 L 7.86 0.0440924 L 0.44
L 63.47 600 L 10.04 0.6 L 15.72 0.0881848 L 0.88
L 63.47 600 L 10.04 0.6 L 15.72 0.0881848 L 0.88
L 63.47 600 L 10.04 L - 0.0881848 L 0.88

Gramos Gramos Libras

Costo huevos Harina Costo Harina Polvo para hornear Costo Polvo Azucar(lb) Costo Azucar
L 7.93 350 L 5.86 40 L 5.31 0.440925 L 4.41
L 15.87 700 L 11.72 80 L 10.62 0.88185 L 8.82
L 15.87 700 L 11.72 80 L 10.62 0.88185 L 8.82
L - 0 L - 0 L - 0 L -
L 55.53 2450 L 41.01 280 L 37.17 3.086475 L 30.86
L - 0 L - 0 L - 0 L -
L - 0 L - 0 L - 0 L -
L 15.87 700 L 11.72 80 L 10.62 0.88185 L 8.82
L 31.73 1400 L 23.44 160 L 21.24 1.7637 L 17.64
L - 0 L - 0 L - 0 L -
L 15.87 700 L 11.72 80 L 10.62 0.88185 L 8.82
L 31.73 1400 L 23.44 160 L 21.24 1.7637 L 17.64
Gramos Gramos Gramos
Dulce de leche Costo dulce Mantequilla Costo Mantequilla Aceite
2.11 L 128.21 400 L 21.90 200
1.58 L 96.16 300 L 16.43 150
1.05 L 64.11 200 L 10.95 100
1.05 L 64.11 200 L 10.95 100
0.53 L 32.05 100 L 5.48 50
2.11 L 128.21 400 L 21.90 200
3.16 L 192.32 600 L 32.85 300
1.58 L 96.16 300 L 16.43 150
1.05 L 64.11 200 L 10.95 100
1.58 L 96.16 300 L 16.43 150
1.58 L 96.16 300 L 16.43 150
2.63 L 160.26 500 L 27.38 250

Chocolate Costo chocolate Mantequilla Costo Mantequilla Agua

0 L - 0 L - 0
100 L 13.23 120 L 6.57 0.5
50 L 6.61 60 L 3.29 0.25
150 L 19.84 180 L 9.86 0.75
0 L - 0 L - 0
200 L 26.46 240 L 13.14 1
300 L 39.68 360 L 19.71 1.5
150 L 19.84 180 L 9.86 0.75
100 L 13.23 120 L 6.57 0.5
200 L 26.46 240 L 13.14 1
200 L 26.46 240 L 13.14 1
200 L 26.46 240 L 13.14 1

Gramos Gramos
Mantequilla Costo Mantequilla Azucar Glass Costo Azucar Glass Costo Materiales
100 L 5.48 80 L 5.40 L 34.39
200 L 10.95 160 L 10.80 L 68.77
200 L 10.95 160 L 10.80 L 68.77
0 L - 0 L - L -
700 L 38.33 560 L 37.80 L 240.70
0 L - 0 L - L -
0 L - 0 L - L -
200 L 10.95 160 L 10.80 L 68.77
400 L 21.90 320 L 21.60 L 137.55
0 L - 0 L - L -
200 L 10.95 160 L 10.80 L 68.77
400 L 21.90 320 L 21.60 L 137.55
 Gramos
Costo Aceite Polvo para Hornear (Gr) Costo Polvo hornear Costo Total Materiales
L 15.17 156 L 20.71 L 317.98
L 11.38 117 L 15.53 L 238.49
L 7.59 78 L 10.35 L 158.99
L 7.59 78 L 10.35 L 158.99
L 3.79 39 L 5.18 L 79.50
L 15.17 156 L 20.71 L 258.48
L 22.76 234 L 31.06 L 437.31
L 11.38 117 L 15.53 L 297.99
L 7.59 78 L 10.35 L 178.83
L 11.38 117 L 15.53 L 238.49
L 11.38 117 L 15.53 L 238.49
L 18.97 195 L 25.88 L 397.48

Costo Agua Azucar Glass Costo Azucar Glass Costo Total de materiales
L - 0 L - L -
L 1.08 90 L 6.08 L 72.01
L 0.54 45 L 3.04 L 36.01
L 1.62 135 L 9.11 L 108.02
L - 0 L - L -
L 2.17 180 L 12.15 L 144.02
L 3.25 270 L 18.23 L 216.04
L 1.62 135 L 9.11 L 108.02
L 1.08 90 L 6.08 L 72.01
L 2.17 180 L 12.15 L 144.02
L 2.17 180 L 12.15 L 144.02
L 2.17 180 L 12.15 L 128.30
L 79.50
L 79.50
L 79.50
L 79.50
L 79.50
L 64.62
L 72.88
L 99.33
L 89.41
L 79.50 0.13274336
L 79.50
L 79.50
 Pastel
Cantidad Mes Cantidad de Horas unitarias Cant. Horas totales Pago por hora
4 enero 3.5 14 L 40.00
3 febrero 3.5 10.5 L 40.00
2 marzo 3.5 7 L 40.00
2 abril 3.5 7 L 40.00
1 mayo 3.5 3.5 L 40.00
4 junio 3.5 14 L 40.00
6 julio 3.5 21 L 40.00
3 agosto 3.5 10.5 L 40.00
2 septiembre 3.5 7 L 40.00
3 octubre 3.5 10.5 L 40.00
3 noviembre 3.5 10.5 L 40.00
5 diciembre 3.5 17.5 L 40.00

Profiteroles
Mes Cantidad de Horas unitarias Cant. Horas totales Pago por hora
0 enero 2.5 0 L 40.00
2 febrero 2.5 5 L 40.00
1 marzo 2.5 2.5 L 40.00
3 abril 2.5 7.5 L 40.00
0 mayo 2.5 0 L 40.00
4 junio 2.5 10 L 40.00
6 julio 2.5 15 L 40.00
3 agosto 2.5 7.5 L 40.00
2 septiembre 2.5 5 L 40.00
4 octubre 2.5 10 L 40.00
4 noviembre 2.5 10 L 40.00
4 diciembre 2.5 10 L 40.00

Galletas
Mes Cantidad de Horas unitarias Cant. Horas totales Pago por hora
1 enero 1 1 L 40.00
2 febrero 1 2 L 40.00
2 marzo 1 2 L 40.00
0 abril 1 0 L 40.00
7 mayo 1 7 L 40.00
0 junio 1 0 L 40.00
0 julio 1 0 L 40.00
2 agosto 1 2 L 40.00
4 septiembre 1 4 L 40.00
0 octubre 1 0 L 40.00
2 noviembre 1 2 L 40.00
4 diciembre 1 4 L 40.00
costo Mano obra Unitaria Costo mano de obra Total Costo Unitario
L 140.00 L 560.00 L 140.00
L 140.00 L 420.00 L 140.00
L 140.00 L 280.00 L 140.00
L 140.00 L 280.00 L 140.00
L 140.00 L 140.00 L 140.00
L 140.00 L 560.00 L 140.00
L 140.00 L 840.00 L 140.00
L 140.00 L 420.00 L 140.00
L 140.00 L 280.00 L 140.00
L 140.00 L 420.00 L 140.00
L 140.00 L 420.00 L 140.00
L 140.00 L 700.00 L 140.00

costo Mano obra Unitaria Costo mano de obra Total

L 100.00 L -
L 100.00 L 200.00
L 100.00 L 100.00
L 100.00 L 300.00
L 100.00 L -
L 100.00 L 400.00
L 100.00 L 600.00
L 100.00 L 300.00
L 100.00 L 200.00
L 100.00 L 400.00
L 100.00 L 400.00
L 100.00 L 400.00

costo Mano obra Unitaria Costo mano de obra Total

L 40.00 L 40.00
L 40.00 L 80.00
L 40.00 L 80.00
L 40.00 L -
L 40.00 L 280.00
L 40.00 L -
L 40.00 L -
L 40.00 L 80.00
L 40.00 L 160.00
L 40.00 L -
L 40.00 L 80.00
L 40.00 L 160.00
Mes Producto Unidades vendidas Mes Producto
enero Pastel 4 enero Galletas
febrero Pastel 3 febrero Galletas
marzo Pastel 2 marzo Galletas
abril Pastel 2 abril Galletas
mayo Pastel 1 mayo Galletas
junio Pastel 4 junio Galletas
julio Pastel 6 julio Galletas
agosto Pastel 3 agosto Galletas
septiembre Pastel 2 septiembre Galletas
octubre Pastel 3 octubre Galletas
noviembre Pastel 3 noviembre Galletas
diciembre Pastel 5 diciembre Galletas
1.25 1.02049 0.02049 4 1.13431252
Mes Producto Unidades Proyectadas Mes Producto
enero Pastel 5 enero Galletas
febrero Pastel 5 febrero Galletas
marzo Pastel 5 marzo Galletas
abril Pastel 5 abril Galletas
mayo Pastel 6 mayo Galletas
junio Pastel 6 junio Galletas
julio Pastel 6 julio Galletas
agosto Pastel 6 agosto Galletas
septiembre Pastel 6 septiembre Galletas
octubre Pastel 6 octubre Galletas
noviembre Pastel 6 noviembre Galletas
diciembre Pastel 6 diciembre Galletas
Unidades vendidas Mes Producto Unidades vendidas
1 enero Profiteroles 0
2 febrero Profiteroles 2
2 marzo Profiteroles 1
0 abril Profiteroles 3
7 mayo Profiteroles 0
0 junio Profiteroles 4
0 julio Profiteroles 6
2 agosto Profiteroles 3
4 septiembre Profiteroles 2
0 octubre Profiteroles 4
2 noviembre Profiteroles 4
4 diciembre Profiteroles 4
0.134312522195463 2 1.06504109 0.065041089439963
Unidades Proyectadas Mes Producto Unidades Proyectadas
5 enero Profiteroles 4
5 febrero Profiteroles 5
6 marzo Profiteroles 5
7 abril Profiteroles 5
8 mayo Profiteroles 5
9 junio Profiteroles 6
10 julio Profiteroles 6
11 agosto Profiteroles 7
12 septiembre Profiteroles 7
14 octubre Profiteroles 8
16 noviembre Profiteroles 8
18 diciembre Profiteroles 9