TALLER DEL AGUA

ALBA JINETH ACEVEDO

JUAN CAMILO CLEVES
RAMON ALBERTO TORRES
VALERIA CEBALLOS QUEMAG

GRUPO: 3490

BIOQUIMICA

MERY MARGARITA IGLESIAS VARGAS

INSTITUCION UNIVERSITARIA ANTONIO JOSE CAMACHO

CALI – VALLE DEL CAUCA
TALLER No. 1 EL AGUA

 1. Defina que es la bioquímica

2. ¿Qué compuestos orgánicos e inorgánicos forman el funcional hidroxilo?

3. ¿Cuáles son las biomolecular energéticas, ¿cuáles estructurales?

4. ¿Por cuáles moléculas está constituida la materia orgánica por las biomolecular
o los bioelementos? Justifique su respuesta

5. La cohesión es la fuerza que existe entre las moléculas de una sustancia. La

adhesión es la propiedad de la materia por la cual se unen dos superficies de
sustancias iguales o diferentes cuando entran en contacto, y se mantienen juntas
por fuerzas intermoleculares. Con base a lo anterior explique por qué el agua
moja, por qué no ocurre lo mismo en el mercurio.

6. Explique a que se debe la capilaridad del agua – fenómeno por el cual el agua
asciende por una superficie, ejemplo al mojar la punta de una servilleta.

7. ¿Por qué el agua líquida tiene mayor densidad que el agua sólida?
SOLUCION
1. La bioquímica es aquella que tiene en conjunto la química, física y biología,
el cual esta busca los fenómenos que suceden a diario en la vida para así
se esta forma explicar cuáles son los procesos del metabolismo de nuestra
vida, ya que se necesita encontrar las características y funciones para
relacionarlo con la vida.
2. Un conjunto de hidroxilo es aquel que consta de un átomo de oxígeno y un
átomo de hidrogeno (R-OH)
Un compuesto orgánico se basa en los alcoholes (el cual se une a un
hidrocarburo alifático), fenoles y ácidos carboxílicos, de donde se deriva el
metanol, etanol.
Un compuesto inorgánico se aquel que presenta diversas variedades de
estructuras según el número de átomos que componen a dicha molécula.
3. Las biomolecular energéticas son aquellos compuestos químicos
constitutivos de los seres vivos, donde se puede dividir en cuatro grupos
que son:
Los Carbohidratos: Es aquel que es la fuente de energía vital para los
seres vivos y para los seres humanos el funcionamiento del cerebro y del
sistema muscular.
Los Lípidos: Es aquella que se representa por las grasas de origen animal
y los aceites de origen vegetal, el cual estos aportan más energía que los
carbohidratos, por su naturaleza química.
Las Proteínas: Son aquellas que son generadas por nuestros animales
como: carne y leche, de igual forma también las plantas, aunque no es de
mucha proteína por las características que la conforman.
Los Ácidos Nucleicos: Es aquel que se encuentra en el ADN, el cual
contiene la información genética que estructura un organismo
4. La materia orgánica es constituida por bioelementos ya que esto se basan
en los compuestos de los seres vivos.
5. El agua moja porque cuando la fuerza de cohesión es menor o débil a la
fuerza de adhesión el líquido moja como lo hace el agua, pero cuando es
mayor la fuerza de cohesión el líquido no mojara como lo es el caso del
mercurio.
6. Este movimiento ascendente en contra de la gravedad, conocido como
capilaridad, depende de la atracción entre las moléculas de agua y las
paredes de vidrio del tubo (adhesión), así como de las interacciones entre
las moléculas de agua (cohesión).
7. Es debido a la estructura del agua, la molécula del agua está formada por
un átomo de oxigeno más dos de hidrogeno y dichas moléculas pueden
formar enlaces; en estado líquido se forman agrupaciones entre ocho o más
moléculas dejando huecos que son ocupados por moléculas sueltas, pero
en estado sólido están fuertemente unidas y los huecos no son ocupaos por
moléculas sueltas, de modo que la masa de hielo que hay en un
determinado volumen es menor que la que habría de agua en ese mismo
volumen. Por esa razón el agua líquida tiene mayor densidad que el agua
sólida.