INSTITUTO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS, MINISTERIO DE AGRICULTURA

OCTUBRE 2013, TEMUCO - CHILE

Nº 64

Fertilización nitrogenada de avena en dos zonas

agroecológicas de La Araucanía: impacto en el rendimiento
y margen bruto del cultivo.
Adolfo Montenegro B., Ing. Agrónomo M. Sc.; Alejandra Godoy I., Ing. Civil Industrial MBA;
Mónica Mathias R., Ing. Agrónomo M. Sc.; Haroldo Salvo G., Ing. Agrónomo Ph. D.;
Nelson Espinoza N., Ing. Agrónomo M.Sc.; Juan Carlos Palma G., Ing. Agrónomo;
Carlos Toro C., Ing. Ejec. Agrícola; Héctor Pauchard C., Técnico Agrícola

amontene@inia.cl

En Chile la avena ocupa el tercer lugar en superficie cultivada

con cereales, luego de trigo y maíz, alcanzando 126.833 ha
sembradas en la temporada 2012/2013 (Odepa, 2013). Este
cultivo es relevante para la Región de La Araucanía, en donde se
posiciona en el segundo lugar en superficie y representa al 60%
del área nacional sembrada con este cereal (Odepa, 2013). En
general, en La Araucanía el cultivo es establecido principalmente
en las zonas agroecológicas del Secano Interior y Valle Central.

En la zona del Secano Interior predominan suelos rojo arcillosos

y transicionales, y en la zona del Valle Central los suelos trumaos
(planos y de lomajes). Los suelos rojo arcillosos se caracterizan
por un alto contenido de arcilla, una alta densidad aparente,
contenido de materia orgánica bajo a medio, textura superficial
franco arcillosa, alta a muy alta respuesta al nitrógeno por los
cultivos y mayor dificultad para su laboreo que los suelos trumaos.
El comportamiento agronómico de los suelos transicionales es
similar a los rojos arcillosos. Por otra parte, los suelos trumaos
destacan por su alto contenido de materia orgánica, baja
densidad aparente, alta porosidad, textura superficial franco
limosa, respuesta media a alta al nitrógeno por los cultivos y no
presentan dificultades para su laboreo.
Respecto a los requerimientos nutricionales del cultivo de avena,
este necesita de nutrientes esenciales (17) para su normal
desarrollo, siendo particularmente importante el nitrógeno (N)
ya que participa en procesos de absorción iónica, fotosíntesis,
multiplicación y diferenciación celular, respiración y metabolismo
de las plantas (Montenegro et al., 2011).
El N se encuentra en el suelo en forma orgánica (95-99%), y en
forma mineral disponible para las plantas (2-3%). La avena para
su nutrición absorbe el N suministrado por el suelo y el fertilizante
nitrogenado. La mayor respuesta en rendimiento se obtiene con
bajos niveles de disponibilidad de N en el suelo (< 20 mg/kg).
Esta depende del tipo de suelo, contenido de materia orgánica,
fertilización del cultivo anterior y rotación de cultivos.

El N es el nutriente más requerido y absorbido por la avena,

decisivo para aumentar el rendimiento de grano y mejorar su
calidad (Rodríguez y Campillo, 2006). Con deficiencia de N, la
avena presenta síntomas generales como: escaso desarrollo,
crecimiento alargado y delgado, coloración verde amarillenta
de las hojas basales que progresa hacia las hojas nuevas, escasa
macolla y follaje ralo (Montenegro et al., 2011).
Para lograr un adecuado efecto de la fertilización nitrogenada en
la expresión del potencial productivo de avena, debe utilizarse
semilla legal de variedades recomendadas para cada localidad,
en una dosis de 120 kg/ha, desinfectada con fungicida sistémico
e insecticida. Además deben realizarse oportunamente las
labores de preparación de suelos, siembra, control de malezas,
aplicaciones de N, corrección de limitaciones físicas (”pie de
arado”) y problemas de drenaje en el suelo.
El control de malezas en el cultivo de avena es clave ya que
compiten con la avena por agua, luz y nutrientes, por lo que
es conveniente realizar un barbecho químico (glifosato) antes
de sembrar. Luego de la emergencia del cultivo, las malezas de
hoja ancha pueden controlarse eficazmente con una mezcla de
metsulfuron metil y MCPA amina. Las gramíneas (ballica y cola de
zorro) deben controlarse mediante un herbicida preemergente
(propisoclor), aplicado preferentemente en los primeros cinco
días después de la siembra de este cereal. La avenilla no debe
controlarse en el cultivo de avena después de la siembra.
Previo a la siembra de avena, el suelo debe muestrearse (0-20 cm
de profundidad) para su análisis químico (laboratorio de suelos),
con el fin de conocer su estado nutricional y establecer la dosis de
fertilización del cultivo, como también para corregir problemas
de acidez del suelo mediante enmiendas.
La dosis total de N debe aplicarse fraccionadamente para
aumentar la eficiencia de su uso por el cultivo. Es conveniente
aplicar 25 kg de N/ha al surco, junto a otros fertilizantes a la
siembra (ej. fosfatados y potásicos, entre otros); el resto de la
esta reducción, también se observó un incremento en dicho
rendimiento con el aumento de la dosis de nitrógeno aplicada
(Figura 2). En este caso Supernova INIA alcanzó un rendimiento
de grano de 71 qqm/ha con una dosis óptima aplicada de 200 kg
de N/ha, mientras Urano INIA logró un rendimiento de 58 qqm/ha
a la dosis óptima de 162 kg de N/ha.
Al comparar las variedades de avena a una dosis común de
150 kg de N/ha aplicado, en una temporada sin déficit hídrico
en primavera (noviembre-diciembre), Supernova INIA logra un
rendimiento de grano (78 qqm/ha) notoriamente superior al
de Urano INIA (68 qqm/ha); con déficit hídrico el rendimiento
de Supernova INIA (64 qqm/ha) también es mayor que el
alcanzado con Urano INIA (58 qqm/ha) (Cuadro 1). Por su parte,
el rendimiento de Supernova INIA a esta dosis de nitrógeno, en
una temporada con déficit hídrico, es 17 % inferior al logrado sin
esta restricción (78 qqm/ha). Con Urano INIA también se aprecia
esta tendencia, siendo su rendimiento en la temporada con dicho
déficit (58 qqm/ha) un 15% inferior al logrado sin esta limitación
(68 qqm/ha) (Cuadro 1).
La eficiencia agronómica de uso de N (EAN) (cantidad de grano
producido por cantidad de N aplicado) de ambas variedades es
claramente superior en una temporada sin déficit pluviométrico,
durante la floración y llenado de granos (noviembre-diciembre)
(2010-2011), que en aquella con dicho problema (2011-2012)
(Cuadro 1). No obstante, independiente de la dosis de N,
Supernova INIA muestra una mayor EAN que Urano INIA.
90

dosis debe aplicarse al voleo a inicios de macolla (50%) y en 80

Supernova INIA
plena macolla (50%), con humedad adecuada en el suelo. Ello 70
Rendimiento grano (qqm/ha)

permitirá lograr un alto rendimiento de grano, siempre y cuando 60

Urano INIA

no ocurran limitaciones climáticas (déficit hídrico en llenado de

50
granos, heladas en floración, otras).
40

I. Efecto del nitrógeno en el rendimiento de grano, de acuerdo a 30

y (Supernova INIA) = 42,425 + 0,4361x - 0,00134x2
R2 = 0,8226
la zona agroecológica. 20
y (Urano INIA) = 38,48786 + 0,38889x - 0,0013x2
10
R2 = 0,584
• Zona Agroecológica del Secano Interior. 0
Las Figuras 1 y 2 muestran los resultados de los ensayos realizados 0 50 100 150 200 250

en un suelo transicional de la comuna de Traiguén (siembras de Dosis N (kg/ha)

invierno en mayo), bajo condiciones de secano y laboreo de

Figura 1. Dosis de N versus rendimiento de grano de avena. Traiguén 2010-2011
suelos convencional, y sin uso de regulador de crecimiento.

La fertilización nitrogenada tiene un importante efecto sobre el 90

rendimiento y calidad del grano de avena, en este tipo de suelo. 80

y(Supernova INIA) = 24,67286 + 0,36684x - 0,00068643x 2
Al respecto, con una adecuada precipitación anual (temporada R2 = 0,8299 Supernova INIA
70
2010-2011) y buena distribución de ella en primavera (noviembre
Rendimiento grano (qqm/ha)

60
y diciembre) (Figura 3) es posible lograr altos rendimientos de Urano INIA
grano, en función de la dosis de nitrógeno aplicada. Así por 50

ejemplo, el rendimiento de grano de Supernova INIA (Figura 1) 40

fue de 78 qqm/ha con una dosis óptima de N de 163 kg/ha, 30
mientras que con Urano INIA fue de 68 qqm/ha con la dosis
20
óptima de 150 kg de N/ha.
y(Urano INIA) = 24,74571 + 0,41207x - 0,00127x 2
10
R2 = 0,8353

En la temporada 2011-2012 hubo un déficit de precipitaciones en 0

primavera, particularmente durante floración y llenado de granos 0 50 100 150 200 250
Dosis N (kg/ha)
(noviembre-diciembre) (Figura 4), lo que produjo rendimientos de
grano más bajos en ambas variedades (Figura 2) en comparación Figura 2. Dosis de N versus rendimiento de grano de avena. Traiguén,
a la temporada anterior (Figura 1). Sin embargo, a pesar de 2011-2012.
Cuadro 1. Rendimiento de grano y eficiencia agronómica de Cuadro 2. Dosis de nitrógeno versus extracción de grano pelado,
uso de N (EAN) cv. Supernova INIA y Urano INIA, sin peso de hectolitro y altura de la avena cv. Supernova
regulador de crecimiento. Traiguén, 2010-2011 y INIA y Urano INIA. Traiguén, 2010-2011.
2011-2012.*
Rendimiento grano (EAN) Supernova INIA Urano INIA
Dosis N Dosis N
(qqm/ha) (kg de grano/kg de N aplicado)
(kg/ha) Extracción Peso Extracción Peso
Supernova Urano (kg/ha) Altura Altura
** Supernova INIA Urano INIA grano Hectolitro grano Hectolitro
INIA INIA (cm) (cm)
pelado (%) (kg/hL) pelado (%) (kg/hL)
Temporada 2010-2011 0 69 57 111 71 58 108
100 73 64 73 64 50 70 58 119 72 58 123
150 78 68 52 45 100 71 57 123 72 59 131
200 76 64 38 32 150 71 58 126 73 58 143
200 73 58 130 71 57 143
Temporada 2011-2012
100 55 53 55 53 Tanto con precipitación adecuada o con déficit de ella, durante el
150 64 58 43 39 período de floración y llenado de granos (noviembre-diciembre),
Supernova INIA logra un mayor rendimiento de grano y una
200 71 56 35 28
mayor EAN que Urano INIA, particularmente con dosis altas de
* Fertilización base según análisis de suelo. N (ej. 150 kg/ha). Esto demuestra su mayor potencial productivo,
** Fuente N: nitrato de amonio cálcico-magnésico en suelos transicionales y rojo arcillosos del Secano Interior de La
EMA Traiguén 2010
Araucanía.
Lat. 38° 17' S Long. 72° 36' W Alt. 254 m.s.n.m.
250
• Zona Agroecológica del Valle Central.
Prec. 2010 ( 804,2 mm)
En esta zona agroecológica los ensayos se efectuaron en un suelo
200
Prom. 4 años ( 892,6 mm)
185,4
189,1 trumao (serie Vilcún) del Centro Regional INIA Carillanca (comuna
de Vilcún) durante tres temporadas agrícolas (2010–2013), con
154,8
siembras de primavera en agosto, bajo condiciones de secano,
laboreo de suelos convencional, y con aplicación u omisión de
161,8
Precipitación (mm)

150
153,2

103,2 139,0 regulador de crecimiento a la avena. Los resultados obtenidos

100
pueden apreciarse en las Figuras 5, 6, 8 y 11.
71,2

39,2 49,0 46,1 La fertilización nitrogenada también ejerce un considerable

50
24,6
39,0
43,2
53,0 47,8
efecto sobre el rendimiento y la calidad del grano de avena, en
22,6

31,1
40,7 suelos del Valle Central de La Araucanía. En relación a esto, con
adecuada precipitación anual (temporada 2010-2011) y buena
30,8 4,6 23,2
25,8
18,4

distribución de la misma en primavera (noviembre y diciembre)

-
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Meses (Figura 7), se obtuvieron elevados rendimientos de grano en

función de la dosis de N aplicada, particularmente de aquellas
Figura 3. Distribución mensual de la precipitación año 2010 versus precipitación
mensual promedio de 4 años. Traiguén.
más elevadas (150 y 200 kg/ha). Dicho rendimiento fue mayor
con Supernova INIA que con Urano INIA, ya sea con aplicación
EMA Traiguén 2011 u omisión de regulador de crecimiento (Figuras 5 y 6). A modo
250
Lat. 38° 17' S Long. 72° 36' W Alt. 254 m.s.n.m.
de ejemplo, sin aplicación de dicho regulador, el rendimiento de
Supernova INIA fue de 87 qqm/ha con una dosis óptima de 211
Prec. 2011 ( 982,4 mm)
200,0 kg de N/ha, mientras que con Urano INIA fue de 67 qqm/ha a su
200
respectiva dosis óptima de N (202 kg/ha) (Figura 5).
Prom. 4 años ( 892,6 mm)

163,2 189,1
154,8

150 Con aplicación de regulador de crecimiento, Supernova INIA logró

Precipitación (mm)

153,2
145,0 un mayor rendimiento de grano que sin su aplicación, siendo
110,6 103,2
éste de 91 qqm/ha a la dosis óptima de N (201 kg/ha). Lo mismo
100
84,4
ocurre con Urano INIA cuyo rendimiento fue de 77 qqm/ha a su
60,4
82,6 respectiva dosis óptima de N (194 kg/ha), (Figura 6).
53,0
33,0 40,7
50
49,0 100
20,6 46,1 23,2
38,2
31,1 30,8
33,0 90
18,4
11,4 Supernova INIA
- 80
Rendimiento grano (qqm/ha)

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
70
Meses Urano INIA
60
Figura 4. Distribución mensual de la precipitación año 2011 versus 50
precipitación mensual promedio de 4 años. Traiguén. 40
y(Supernova INIA) = 35,32643 + 0,49309x -0,00117x2
30
El peso de hectolitro y la extracción de grano pelado de ambas 20
R 2 = 0,9462

variedades de avena, independientemente de la dosis de N, se 10

y(Urano INIA)= 30,48429 + 0,36378x -0,00090214x
2

encuentran dentro de los rangos requeridos por la industria, 0

R 2 = 0,7298

siendo ligeramente superiores aquellos logrados con Urano INIA 0 50 100 150 200 250
(Cuadro 2). La altura de las plantas aumenta con el incremento Dosis N (kg/ha)
de la dosis de nitrógeno, siendo mayor en Urano INIA que en
Figura 5. Dosis de N versus rendimiento de grano de avena. Sin regulador de
Supernova INIA. crecimiento. Carillanca, 2010-2011.
 El peso de hectolitro y la extracción de grano pelado de ambas
100
Supernova INIA
variedades, se encuentra en el rango indicado por Beratto (2006),
90 ya sea con o sin aplicación de regulador de crecimiento (Cuadro
80 4). La altura aumenta con el incremento de la dosis de N, siendo
Rendimiento grano (qqm/ha)

Urano INIA
70 mayor en Urano INIA que en Supernova INIA. Con aplicación de
60 regulador de crecimiento la altura se reduce en ambas variedades.
50

40 Cuadro 4. Dosis de nitrógeno versus extracción de grano

30
y (Supernova INIA) = 37,79357 + 0,52611x -0,00131x 2
R2 = 0,9707
pelado, peso de hectolitro y altura de la avena cv.
20 Supernova INIA y Urano INIA (con y sin regulador de
10
y (Urano INIA) = 32,93429 + 0,45458x -0,00117x 2
R2 = 0,9349
crecimiento). Carillanca, 2010-2011.
0
0 50 100 150 200 250 Supernova INIA Urano INIA
Dosis N (kg/ha)
Dosis N Extracción Extracción
Peso Peso
Figura 6. Dosis de N versus rendimiento de grano de avena. Con regulador de (kg/ha) grano Altura grano Altura
Hectolitro Hectolitro
crecimiento. Carillanca, 2010-2011. pelado (cm) pelado (cm)
(kg/hL) (kg/hL)
(%) (%)
EMA INIA Carillanca 2010 Sin regulador de crecimiento
Lat. 38° 41' S Long. 72° 25' W Alt. 200 m.s.n.m.
300

Prec. 2010 (1049,1 mm)

0 69 55 89 70 56 95
250 240,6 232,6 Prec. hist (1360,5 mm) 50 69 55 113 70 56 125
204,8 100 69 55 114 70 56 138
200 182,4 150 68 55 120 69 57 136
198,2
198,3 200 67 54 121 67 55 136
Precipitación (mm)

166,5
150
Con regulador de crecimiento
103,6
85,2 97,8 96,8 0 67 55 80 67 56 74
100

55,1 65,0
50 67 54 91 66 55 94
60,6 57,7
39,9 40,6
100 66 55 99 67 56 121
50 38,6
51,1
53,5 57,0 48,8 150 66 54 108 65 56 123
8,6
26,4 200 64 54 109 63 55 128
-
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Meses
70
Figura 7. Distribución mensual de la precipitación año 2010 versus Supernova INIA
precipitación mensual promedio de 48 años. Carillanca. 60

Al comparar el comportamiento de las variedades de avena, a Urano INIA

Rendimiento grano (qqm/ha)

50
una dosis común de 150 kg de N/ha, en la temporada 2010-2011
[sin déficit pluviométrico en el período de floración y llenado de 40

granos (noviembre-diciembre)], Supernova INIA obtuvo un mayor

30
rendimiento de grano (87 qqm/ha) con la aplicación de regulador
de crecimiento que sin su aplicación (83 qqm/ha). Similar 20
tendencia ocurrió con la variedad Urano INIA. El rendimiento y(Supernova INIA) = 24,5071 + 0,35157x -0,00079286x 2
R2 = 0,9540
logrado con Supernova INIA fue muy superior al de Urano INIA a 10
y(Urano INIA) =20,46071 + 0,33217x -0,00085286x 2
la misma dosis de N aplicada (Cuadro 3). En general, Supernova R2 = 0,8975

INIA permite lograr un mayor rendimiento de grano y una mayor 0

0 50 100 150 200 250
EAN que Urano INIA, particularmente con dosis altas de N (p.ej. Dosis N (kg/ha)
150 y 200 kg/ha) (Cuadro 3), ya sea en condiciones de aplicación
u omisión de regulador de crecimiento al cultivo. Figura 8. Dosis de N versus rendimiento de grano de avena. Sin regulador de
crecimiento. Carillanca, 2011-2012.
Cuadro 3. Rendimiento de grano y eficiencia agronómica de uso
de N (EAN) cv. Supernova INIA y Urano INIA, con y sin Lat. 38° 41' S
EMA INIA Carillanca 2011
Long. 72° 25' W Alt. 200 m.s.n.m.

regulador de crecimiento. Carillanca, 2010-2011.* 300

Prec. 2011 (1155,9 mm)

240,6 Prec. hist (1360,5 mm)

Rendimiento grano (EAN) 250

Dosis N
(qqm/ha) (kg de grano/kg de N aplicado) 204,8
198,2
(kg/ha) 194,7
197,3

** Supernova Urano Supernova Urano 200

Precipitación (mm)

INIA INIA INIA INIA 133,7 166,5

150 123,9
Sin regulador de crecimiento 121,2

122,6 96,8
100 73 58 73 58 100

150 83 65 55 43 62,3 103,6

97,8
49,4 65,0
57,7

200 87 67 44 34 50
40,4
38,6
39,9 45,4
58,5
51,1
Con regulador de crecimiento 6,5

100 77 67 77 67 -
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
150 87 75 58 50 Meses

200 91 77 45 39
* Fertilización base según análisis de suelo. Figura 9. Distribución mensual de la precipitación año 2011 versus
** Fuente de N: nitrato de amonio cálcico-magnésico precipitación mensual promedio de 48 años. Carillanca
En la temporada 2011-2012, ocurrió un fuerte déficit de La eficiencia agronómica de uso de N (EAN: cantidad de grano
precipitación en diciembre de 2011, respecto del promedio producido por cantidad de N aplicado) de ambas variedades (sin
histórico mensual, durante el período de llenado de granos (Figura regulador de crecimiento), es superior en una temporada sin
9). Esto ocasionó una disminución considerable de rendimiento déficit pluviométrico (2010-2011) en floración y llenado de granos
de grano de ambas variedades (Figura 8), en este suelo trumao (noviembre-diciembre) (Cuadro 3, Figura 7), con respecto a una
(sin regulador de crecimiento), con respecto al obtenido en la con déficit antes de diciembre (2012-2013) (Figura 10, Cuadro
temporada 2010-2011 (Figura 5) con precipitaciones normales en 5). La EAN de Supernova INIA es superior a la de Urano INIA en
noviembre y diciembre. No obstante, pese a que se obtuvieron los distintos niveles de fertilización nitrogenada. Por su parte, al
rendimientos medios, también se observó un incremento del comparar las variedades de avena a una dosis común de 150 kg de
rendimiento de grano con el aumento de la dosis de nitrógeno N/ha, Supernova INIA también logró en la temporada 2012-2013
aplicada (Figura 8). un rendimiento de grano (70 qqm/ha) superior al de Urano INIA
(58 qqm/ha) (Cuadro 5). Sin embargo, los rendimientos de estas
Por otra parte, aún cuando exista un déficit pluviométrico variedades son mayores en una temporada sin déficit hídrico
durante la primavera, si ocurre una alta precipitación en en noviembre y diciembre (83 y 65 qqm/ha, respectivamente)
diciembre, superior al promedio histórico del mes, como es el (Cuadro 3).
caso de la temporada 2012-2013 (Figura 10), también pueden
obtenerse rendimientos de grano medios a altos (sin regulador Cuadro 5. Rendimiento de grano y eficiencia agronómica de
de crecimiento). Es así como el rendimiento de grano de las uso de N (EAN) cv. Supernova INIA y Urano INIA, sin
variedades de avena también aumentó con el incremento de la regulador de crecimiento. Carillanca, 2012-2013.*
dosis de N, siendo mayor el logrado por Supernova INIA que por
Rendimiento grano (EAN)
Urano INIA (Figura 11). El rendimiento de grano de Supernova Dosis N (qqm/ha) (kg de grano/kg de N aplicado)
INIA fue de 76 qqm/ha, con la dosis óptima de N (248 kg/ha) y (kg/ha)
** Supernova Urano Supernova Urano
el de Urano INIA de 58 qqm/ha a su respectiva dosis óptima de INIA INIA INIA INIA
N (179 kg/ha). El rendimiento de ambas variedades es inferior al
100 62 52 62 52
logrado por ellas en temporadas sin restricción pluviométrica en
150 70 58 47 39
la primavera (noviembre y diciembre).
200 75 58 38 29

* Fertilización base según análisis de suelo.

EMA INIA Carillanca 2012
Lat. 38° 41' S Long. 72° 25' W Alt. 200 m.s.n.m.
** Fuente de N: nitrato de amonio cálcico-magnésico
300

262,0 Prec. 2012 (1084,2 mm)

El peso de hectolitro y la extracción de grano pelado de ambas
variedades de avena, independientemente de la dosis de N,
250 Prec. hist (1360,5 mm)

240,6
204,8
198,2 se encuentra en valores adecuados para la industria, siendo
ligeramente superiores los de Supernova INIA (Cuadro 6). La
200

166,5
Precipitación (mm)

150
altura de las plantas aumenta con el incremento de la dosis de N,
153,7 134,5
siendo mayor en Urano INIA que en Supernova INIA.
109,6 103,6
92,9
Cuadro 6. Dosis de nitrógeno vs extracción de grano pelado,
97,8 96,8
100 76,7

51,1
71,2 65,0
57,7 peso de hectolitro y altura de la avena cv. Supernova
50 38,6
39,9 48,5
INIA y Urano INIA (sin regulador de crecimiento).
Carillanca, 2012-2013.
42,2
40,2
33,0
19,7
-
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Meses Supernova INIA Urano INIA

Dosis N
Figura 10. Distribución mensual de la precipitación año 2012 versus precipitación Extracción Peso Extracción Peso
(kg/ha) Altura Altura
mensual promedio de 48 años. Carillanca. grano pelado Hectolitro grano pelado Hectolitro
(cm) (cm)
(%) (kg/hL) (%) (kg/hL)
100 0 71 56 75 70 55 74
90 50 70 56 95 71 55 95
80
Supernova INIA 100 71 56 103 71 55 110
Rendimiento grano (qqm/ha)

70
150 72 57 113 73 55 128
60
200 72 57 115 73 55 131
50
Urano INIA 250 73 58 118 74 55 130
40

30
y (Supernova INIA)= 36,56518 + 0,32125x - 0,00064804x
2
Supernova-INIA tiene un mayor potencial productivo que Urano-
R 2 = 0,8187

20 INIA en siembras de primavera, con alta fertilización N, en los

10
y(Urano INIA) = 26,59196 + 0,35643x -0,00098911x
2
2
suelos trumaos del Valle Central de La Araucanía.
R = 0,6821

0 En resumen, la utilización de dosis de 150-200 kg de N/ha permite

0 50 100 150 200 250 300
lograr altos rendimientos de grano de la variedad Supernova-INIA,
Dosis N (kg/ha)
en las zonas agroecológicas del Secano Interior y Valle Central de
La Araucanía, siempre que se realice un manejo adecuado del
Figura 11. Dosis de N versus rendimiento de grano de avena. Sin regulador de cultivo y no ocurran eventos climáticos que afecten la expresión
crecimiento. Carillanca, 2012-2013. del potencial del rendimiento del cultivo.
II. Margen Bruto y Costos de Producción.

El margen bruto (MB) para cada variedad de avena, en ambas grano mediante la ecuación: MB=ingreso–costo, considerando
zonas agroecológicas, se determinó en base al rendimiento de las variables indicadas en cuadro 7 y su estructura de costos en
cuadro 8.

Cuadro 7. Variables para determinación del margen bruto.

Ingreso Costo (*)
Ingreso = Rendimiento x Precio quintal métrico Costo = Costo Directo + 3,7 x N x Precio CAN 27
Rendimiento = a + bN - cN2 Costo Directo = Fila Costo Directo del Cuadro 8
Donde: Donde:
• a, b y c: coeficientes de la ecuación • N: dosis de nitrógeno en kg/ha, considerando valores de 0 a
• N: dosis de nitrógeno en kg/ha 250.
• Precio quintal métrico: $ 13.000 • Precio CAN 27: $ 262/kg
(*): no considera arriendo del suelo, pago de asesoría agronómica, costo financiero, gastos generales e imprevistos.

Cuadro 8. Detalle del costo directo por hectárea de acuerdo a la localidad (valores sin IVA).
Cantidad Totales $
Valor Carillanca
Traiguén sin Carillanca sin Traiguén sin Carillanca Carillanca con
Item Detalle Unitario Unidad con
regulador regulador regulador sin regulador regulador
($) regulador
Maquinarias Rastraje discos 18.000 ha 2 2 2 36.000 36.000 36.000
Maquinarias Cincel 8.000 ha 2  -  - 16.000 0 0
Maquinarias Vibrocultivador 8.000 ha 1 1 1 8.000 8.000 8.000
Maquinarias Rodón 8.000 ha   1 1 0 8.000 8.000
Maquinarias Sembradora 20.000 ha 1 1 1 20.000 20.000 20.000
Maquinarias Fumigadora 8.000 ha 3 3 4 24.000 24.000 32.000
Maquinarias Trompo abonador 8.000 ha 2 2 2 16.000 16.000 16.000
Maquinarias Cosechadora 35.000 ha 1 1 1 35.000 35.000 35.000
Insumos Semilla 275 kg 120 120 120 33.000 33.000 33.000
Insumos Desinfectante semilla fungicida 4.597 L 0,28 0,28 0,28 1.287 1.287 1.287
Insumos Desinfectante semilla insecticida 72.105 L 0,154 0,154 0,154 11.104 11.104 11.104
Insumos Superfosfato triple 304 kg 240 240 240 72.960 72.960 72.960
Insumos Muriato de potasio 273 kg 83 83 83 22.659 22.659 22.659
Insumos Barbecho químico 1 2.758 L 3 3 3 8.274 8.274 8.274
Insumos Barbecho químico 2 17.746 L 0,5 0,5 0,5 8.873 8.873 8.873
Insumos Herbicida 1 5.458 kg 0,75 0,75 0,75 4.094 4.094 4.094
Insumos Herbicida 2 32.048 L 0,12 0,12 0,12 3.846 3.846 3.846
Insumos Herbicida 3 114.109 kg 0,005 0,005 0,005 571 571 571
Insumos Fungicida 12.103 L 1 1 1 12.103 12.103 12.103
Insumos Regulador de crecimiento 43.567 L  ---   --- 0,4 0 0 17.427
Insumos Surfactante 3.059 L   ---   --- 0,5 0 0 1.530
Fletes Fletes insumos 4.000 ton 1 1 1 4.000 4.000 4.000
Fletes Fletes productos 4.000 ton 7 8 8 28.000 32.000 32.000
Mano de obra Siembra 10.000 JH 1 1 1 10.000 10.000 10.000
Mano de obra Cosecha 10.000 JH 1 1 1 10.000 10.000 10.000
            COSTO DIRECTO 385.770 381.770 408.726
Fuente N: Nitrato de amonio
Insumos cálcico-magnésico 262 kg 150 150 150 39.300 39.300 39.300
            TOTAL 425.070 421.070 448.026

En suelos muy infestados con semillas de malezas gramíneas es
recomendable aplicar un herbicida preemergente específico para
ellas, antes de la siembra de avena, siendo su costo de $18.500/ha
[correspondiente a 0,6 L/ha de herbicida ($ 10.500/ha) más su
aplicación ($ 8.000/ha)], el cual debe agregarse a la estructura
de costos. Por otra parte, cuando se requiera aplicación de cal
también debe considerarse dentro de la estructura de costos, así
por ejemplo al aplicar 1 ton de cal/ha el costo es de $ 64.000/ha
($ 54.000 por el producto y $ 10.000 por la aplicación). En ambos
casos estos costos disminuyen el margen bruto en el mismo
monto.
Los costos directos varían entre $ 425.000 y $ 421.000/ha,
dependiendo del tipo de suelo. Si se considera aplicación de
regulador de crecimiento a la avena (suelo trumao) el costo
directo aumenta a $448.000/ha, es decir es un 6 a 7% superior. El
ítem insumos representa en promedio un 52% y el nitrógeno un
9% del costo total directo, (Cuadros 8 y 9).
Cuadro 9. Composición porcentual de los costos.

Traiguén Carillanca Carillanca

Ítem Promedio
sin regulador sin regulador con regulador
Costo Costo Costo Costo
% del total % del total % del total % del total
($/ha) ($/ha) ($/ha) ($/ha)
Maquinarias 155.000 36 147.000 35 155.000 35 152.333 35
Insumos 218.070 51 218.070 52 237.026 53 224.389 52
Fletes 32.000 8 36.000 8 36.000 8 34.667 8
Mano de obra 20.000 5 20.000 5 20.000 4 20.000 5
Total 425.070 100 421.070 100 448.026 100 431.389 100

En el Secano Interior (localidad de Traiguén, suelo transicional), En la localidad de Carillanca, los mayores valores de MB se lograron
los mayores valores de MB correspondieron a Supernova INIA también con la variedad Supernova INIA en tres temporadas
(temporadas 2010-2011 y 2011-2012), obteniéndose los mejores agrícolas (2010–2013), caracterizadas por pluviometrías variables
resultados en la temporada 2010-2011, con $ 483.000/ha, con en noviembre y diciembre, respecto al promedio histórico
una dosis de 135 kg/ha de N (Figuras 12 y 13). Entre la temporada mensual (Cuadro 10). El mejor MB se obtuvo en la temporada
2010-2011 y 2011-2012, el MB de la variedad Supernova INIA 2010-2011, con $564.000/ha y con una dosis de 179 kg de N/ha
disminuyó en 30% y el de Urano INIA en 37%, a consecuencia (Figuras 14 y 15). Al utilizar regulador de crecimiento, cuyo costo
del déficit hídrico en etapa de floración y llenado de granos es cercano a $19.000/ha, el MB aumentó en 4% y la dosis de N
(noviembre y diciembre de 2011). disminuyó a 172 kg/ha.

700.000
700.000

600.000
600.000

500.000 500.000

400.000
Margen Bruto ($/ha)

400.000
Margen Bruto ($/ha)

300.000
300.000

200.000
200.000

100.000
100.000

0
0 50 100 150 200 250 300 0
0 50 100 150 200 250 300
-100.000

-100.000
-200.000 Dosis Fertilizante N (kg/ha)
Dosis Fertilizante N (kg/ha)
Carillanca 2010-2011 Sin regulador de crecimiento Supernova-INIA
Traiguén 2010-2011 Sin regulador de crecimiento Supernova-INIA Carillanca 2010-2011 Con regulador de crecimiento Supernova-INIA
Traiguén 2011-2012 Sin regulador de crecimiento Supernova-INIA Carillanca 2011-2012 Sin regulador de crecimiento Supernova-INIA
Carillanca 2012-2013 Sin regulador de crecimiento Supernova-INIA

Figura 12. Margen bruto (MB) por hectárea en función de la variación de la dosis Figura 14. Margen bruto (MB) por hectárea en función de la variación de la dosis
de N. Variedad Supernova INIA, Traiguén. de N. Variedad Supernova INIA, Carillanca.

700.000
700.000

600.000
600.000

500.000
500.000

400.000
400.000
Margen Bruto ($/ha)
Margen Bruto ($/ha)

300.000
300.000

200.000
200.000

100.000
100.000

0
0
0 50 100 150 200 250 300 0 50 100 150 200 250 300

-100.000
-100.000

-200.000
-200.000
Dosis Fertilizante N (kg/ha) Dosis Fertilizante N (kg/ha)

Traiguén 2010-2011 Sin regulador de crecimiento Urano-INIA Carillanca 2010-2011 Sin regulador de crecimiento Urano-INIA
Carillanca 2010-2011 Con regulador de crecimiento Urano-INIA
Traiguén 2011-2012 Sin regulador de crecimiento Urano-INIA Carillanca 2011-2012 Sin regulador de crecimiento Urano-INIA
Carillanca 2012-2013 Sin regulador de crecimiento Urano-INIA

Figura 13. Margen bruto (MB) por hectárea en función de la variación de la dosis Figura 15. Margen bruto (MB) por hectárea en función de la variación de la dosis
de N. Variedad Urano INIA, Traiguén. de N. Variedad Urano INIA, Carillanca.

Al considerar todas las temporadas, localidades y variedades, el mayor valor del MB se logró con Supernova INIA en la temporada
2010-2011, en Carillanca, con uso de regulador de crecimiento (Cuadro 10). La variedad Supernova INIA tiene en promedio un 80%
más de MB que Urano INIA en la localidad de Carillanca (sin aplicación de regulador de crecimiento), y un promedio de 41% más de
MB en la localidad de Traiguén, con una dosis promedio de 181 y 174 kg/ha de N respectivamente.

Por su parte, el menor valor de MB, se obtuvo con Urano INIA en Carillanca en la temporada 2011-2012 (Cuadro 10), siendo 44%
menor que el de Supernova INIA (sin considerar uso de regulador de crecimiento). En la localidad de Traiguén dicho margen fue 28%
inferior al de Supernova.
Cuadro 10. Margen bruto (MB) máximo por localidad y temporada.
Supernova INIA – Urano Pluviometría en relación al promedio
        Supernova INIA Urano INIA
INIA histórico
Regulador N MB Época N MB Época N MB
N° Localidad Temporada Menor Normal Superior
crecimiento (kg/ha) ($/ha) Siembra (kg/ha) ($/ha) Siembra (kg/ha) ($/ha)
1 SIN Traiguén 2010-2011 135 482.762 Invierno 121 361.566 Invierno 14 121.196     Nov-Dic
2 SIN Traiguén 2011-2012 213 339.420 Invierno 133 227.418 Invierno 80 112.003 Nov-Dic    
3 SIN Carillanca 2010-2011 179 564.028 Primavera 160 315.852 Primavera 19 248.176   Nov-Dic  
4 CON Carillanca 2010-2011 172 588.420 Primavera 162 420.551 Primavera 10 167.869   Nov-Dic  
5 SIN Carillanca 2011-2012 175 251.342 Primavera 151 137.091 Primavera 24 114.251 Dic * Nov  
6 SIN Carillanca 2012-2013 190 398.754 Primavera 142 224.963 Primavera 48 173.791 Nov   Dic (**)

Pluviometría en nivel muy bajo (*) y muy alto (**)

En un escenario de reducción de 11,5% en el precio del grano a la cosecha, es decir desde $13.000 a $11.500/qqm, ocurre una
disminución de 24-37% en el MB de Supernova INIA, dependiendo de la localidad y temporada (Cuadro 11). Con Urano INIA ella varía
entre 26-58%.

Cuadro 11. Margen bruto (MB) máximo por localidad y temporada, con 11,5% de reducción en el precio del grano ($ 11.500/qqm).
Supernova INIA – Urano Pluviometría en relación promedio al
        Supernova INIA Urano INIA
INIA histórico

Regulador N MB Época N MB N
N° Localidad Temporada Época Siembra MB ($/ha) Menor Normal Superior
Crecimiento (kg/ha) ($/ha) Siembra (kg/ha) ($/ha) (kg/ha)

1 SIN Traiguén 2010-2011 131 367.660 Invierno 117 262.021 Invierno 14 105.638     Nov-Dic
2 SIN Traiguén 2011-2012 206 232.328 Invierno 129 142.017 Invierno 77 90.311 Nov-Dic    
3 SIN Carillanca 2010-2011 175 435.123 Primavera 155 217.730 Primavera 20 217.393   Nov-Dic  
4 CON Carillanca 2010-2011 169 454.294 Primavera 158 306.934 Primavera 11 147.360   Nov-Dic  
5 SIN Carillanca 2011-2012 169 159.093 Primavera 145 60.648 Primavera 24 98.446 Dic (*) Nov  
6 SIN Carillanca 2012-2013 183 287.824 Primavera 138 139.294 Primavera 45 148.531 Nov   Dic (**)

Pluviometría en nivel muy bajo (*) y muy alto (**).

III. Conclusiones. • El uso de regulador de crecimiento en la localidad de

• En el Secano Interior (Traiguén, suelos transicionales y rojo
arcillosos) y en el Valle Central de La Araucanía (Carillanca,
suelos trumaos) pueden lograrse altos rendimientos de
grano con Supernova INIA, utilizando dosis de N entre 150 y
200 kg/ha, siempre que no ocurran eventos climáticos que
afecten la expresión de su potencial de rendimiento y siendo
relevante realizar un buen manejo del cultivo.
• La precipitación en etapas de floración y llenado de grano
(noviembre y diciembre) de la avena en las condiciones
evaluadas, influye determinantemente en el rendimiento de
grano, los valores de márgenes brutos máximos y sus dosis
de nitrógeno asociadas.
• Para obtener márgenes brutos máximos en las variedades
Supernova INIA y Urano INIA es importante conocer y aplicar
las dosis adecuadas de fertilizante nitrogenado.
• Con Supernova INIA se logran valores de márgenes brutos
superiores a los alcanzados con Urano INIA en distintas
temporadas y zonas agroecológicas.
• Los márgenes brutos máximos alcanzados con Supernova
INIA, se obtienen con una dosis de N promedio de 181 kg/ha
en la localidad de Carillanca sin regulador de crecimiento
(Valle Central) y de 174 kg/ha en Traiguén (Secano Interior).
• Los márgenes brutos máximos obtenidos con Urano INIA
se logran con una dosis de N promedio de 151 kg/ha en la
localidad de Carillanca sin regulador de crecimiento y de
127 kg/ha en Traiguén.
Carillanca, tiene un efecto positivo en el valor del margen
bruto máximo, especialmente en la variedad Urano INIA.
• En un escenario de reducción del precio del grano de avena
en un 11,5% a la cosecha, disminuyen los márgenes brutos
de ambas variedades, siendo ello menor con Supernova
INIA.
IV. Bibliografía.
Beratto, E. 2006. Calidad del grano de avena. p. 279-297. In
Edmundo Beratto M. (ed.) Cultivo de la avena en Chile.
Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA, Centro
Regional de Investigación Carillanca, Temuco, Chile.
Oficina de Estudios y Políticas Agropecuarias (Odepa). 2013.
Estadísticas por macrorubros. http://www.odepa.cl, leído el
30 de julio de 2013.
Montenegro, A., R. Rivas, y J. Hirzel. 2011. Fertilización del
cultivo de avena. p. 115-165. In Juan Hirzel Campos (ed.)
Fertilización de cultivos en Chile. Instituto de Investigaciones
Agropecuarias, Santiago, Chile.
Rodríguez, N., y R. Campillo. 2006. Fertilización de avena en la
región centro sur y sur de Chile. p. 109-126. In Edmundo
Beratto M. (ed.) Cultivo de la avena en Chile. Instituto de
Investigaciones Agropecuarias INIA, Centro Regional de
Investigación Carillanca, Temuco, Chile.

Esta información fue generada en el contexto del Proyecto Fitomejoramiento de Avena INIA (MINAGRI) y del Convenio
de Investigación entre Alimentos El Globo S.A. e INIA bajo la Ley de Incentivo Tributario I+D (CORFO).