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Riesgos en La Salud de Agricultores Por Uso y Manejo de Plaguicidas, Microcuenca "La Pila"
Riesgos en La Salud de Agricultores Por Uso y Manejo de Plaguicidas, Microcuenca "La Pila"
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Universidad y Salud
SECCIÓN DE ARTÍCULOS ORIGINALES
Health risks of farmers for using and handling pesticides in the watershed “La Pila”
1 Estudiante Ingeniería Ambiental, Facultad de Ciencias Agrícolas, Universidad de Nariño. San Juan de Pasto, Colombia.
e-mail: kajqui@hotmail.com
2 Estudiante Ingeniería Ambiental, Facultad de Ciencias Agrícolas, Universidad de Nariño. San Juan de Pasto, Colombia.
e-mail: andespa001@gmail.com
3 Doctor en Ciencias Ambientales. Director y Docente del Departamento de Recursos Naturales y Sistemas Agroforestales.
Facultad de Ciencias Agrícolas, Universidad de Nariño. San Juan de Pasto, Colombia. e-mail: hleonel2001@gmail.com
Fecha de recepción: Mayo 23 - 2016 Fecha de revisión: Septiembre 1 - 2016 Fecha de aceptación: Diciembre 12 - 2016
Jiménez-Quintero CA, Pantoja-Estrada A, Leonel HF. Riesgos en la salud de agricultores por uso y manejo de plaguicidas,
microcuenca “la pila”. Rev Univ. Salud. 2016;18(3):417-431. DOI: http://dx.doi.org/10.22267/rus.161803.48
Resumen
Introducción: El corregimiento de Cabrera del municipio de Pasto, fundamenta su economía en el sector
agropecuario, actividad que demanda el uso y manejo de variados productos químicos cuyo empleo conlleva riesgos
para la salud. Objetivo: Identificar los principales riesgos a los cuales están expuestos los campesinos agricultores de
la microcuenca “La Pila”, municipio de Pasto, por el uso y manejo inadecuado de plaguicidas en sus labores de
producción. Materiales y métodos: Se comparó los resultados obtenidos en la simulación de la dispersión de
plaguicidas a través del Software HYSPLIT libre y la evaluación de los riesgos por contacto inmediato identificados a
través de criterios establecidos en la GTC45 de ICONTEC. Resultados: Se pudo determinar que el factor de riesgo al
cual se encuentran sometidos los agricultores de la zona es de tipo químico; que la dispersión de dichos contaminantes
alcanza una longitud máxima de dispersión de 250 m y que a pesar que los trabajadores conocen de la importancia de
la implementación de Elementos de Protección Personal no los utilizan como barreras para atenuar e impedir la
materialización de los peligros. Conclusiones: Los riesgos identificados son más latentes en los agricultores de la zona
media y baja de la microcuenca.
Palabras clave: Factores de riesgo; mapa de riesgo; plaguicidas; impactos en la salud. (Fuente: DeCS, Bireme).
Abstract
Introduction: The village of Cabrera, in the municipality of Pasto, bases its economy on agriculture, which requires
the use and handling of various chemicals that can cause health risks. Objective: To identify the main risks to which
farmers are exposed for the use and improper handling of pesticides in their production work in the watershed called
"La Pila" in the municipality of Pasto. Materials and Methods: The results obtained in the simulation of the dispersion
of pesticides through HYSPLIT free Software and the risk assessment for immediate contact identified through
established criteria in GTC45 ICONTEC were compared. Results: It was determined that the risk factor to which
farmers in the area are subjected to is of chemical type; besides, the dispersion of these pollutants reaches a maximum
length of dispersion of 250 m- However, despite the fact that workers are aware of the importance of the
*Autor de correspondencia
Cristian Alexander Jiménez-Quintero
Universidad de Nariño. San Juan de Pasto, Colombia [417]
e-mail: kajqui@hotmail.com
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implementation of Personal Protective Equipment, they do not use them as barriers to mitigate and prevent the
realization of the dangers. Conclusions: The identified risks are latent in farmers of the middle and lower area of the
watershed.
Keywords: Risk factors; risk map; pesticides; impacts on health. (Source: DeCS, Bireme).
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tiempo en que tardo la fumigación (1 hora) y el En esta investigación al igual que la realizada por
formato de salida en el que se quería obtener el los anteriores autores se encontraron diferencias
mapa de dispersión, por lo cual se utilizó estadísticas entre el bajo nivel educativo y el
imágenes de Google Earth, procesadas con ayuda conocimiento de los riesgos de los agroquímicos
del software ArcGis 10, obteniendo el mapa de (Figura 1); tales diferencias se expresan por un
dispersión de contaminantes, que sirvieron como porcentaje muy bajo (17%) de las personas que
herramienta fundamental al igual que la matriz de utilizan plaguicidas y recibieron capacitación
la GTC45, para el análisis de los riesgos por sobre uso y manejo de los mismos alguna vez en
exposición a estos contaminantes. su vida, razón por la cual la mayoría de los
encuestados (75%) desconoce los posibles
efectos que puede desencadenar la exposición a
Resultados y discusión plaguicidas. Del mismo modo, la capacitación en
pesticidas, la experiencia en el cultivo y la
De la muestra poblacional estudiada se pudo educación recibida por los agricultores, también
determinar que el 80% fueron hombres y el 20% estuvieron relacionadas de manera negativa con
mujeres, en un rango de edad entre 40 y 50 años, la intensidad en el uso de pesticidas, lo que explica
de acuerdo al estudio no paramétrico realizado que los agricultores con una buena formación y
(Chi cuadrado exacto), ni la edad (α=0,05 y experiencia, son más propensos de conocer la
p=0,21) ni el género (α=0,05 y p=0,11) información técnica necesaria para el uso
presentaron relaciones significativas con eficiente de los plaguicidas; a su vez, es posible
respecto a la morbilidad por uso de plaguicidas, que sean conscientes de los efectos adversos de
coincidiendo con el estudio multivariado aplicado estas sustancias en la salud y el medio ambiente17.
a las encuestas, donde se demostró que no existen
grupos que permitan establecer variables Por otro lado, el estudio no paramétrico realizado,
agrupables y que exhiban relaciones con pesos permitió evidenciar que pese a que no existen
significativos de interés para el presente estudio. relaciones entre las variables agrupadas, estas
pueden presentar relaciones particulares18 entre
En materia de morbilidad y exposición, todos los variables singulares que ameritan ser
grupos están afectados de manera homogénea, mencionadas, tales como, las veredas más
esto se debe posiblemente a la sectorización afectadas que para el caso fueron Cabrera Centro
primaria que se realizó para el muestreo, dado a y Buenavista; mostrando que la vereda de
que el escenario permitió el análisis sólo en residencia influía significativamente en la
agricultores que estuvieron en contacto directo e presencia o ausencia de malestares después de la
inmediato con los contaminantes. En aplicación, bajo un Chi cuadrado de 8,01 en un
contraposición Gómez y Ruiz9, encontraron cero de cero18 soportado en la dispersión de los
diferencias estadísticas significativas entre la contaminantes obtenida, que demostró como la
edad del agricultor y el tiempo de uso del dirección de la dispersión, afecta a algunas
plaguicida, cuyos resultados pudieron haberse veredas más que a otras (Figura 1).
presentado debido a que en dicho estudio no se
hizo una sectorización previa de la población,
determinando efectos en todos los pobladores.
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4,5
4
3,5
3
Personas
2,5
2
1,5
1
0,5
0
San José Purgatorio Duarte Centro Buena Vista La Paz Caracolito
Vereda
*Por chi cuadrado: fuerte relación para veredas y manifestar haber presentado algún malestar (índice de correlación 8,9); débil relación entre
haber presentado un malestar y haber sido capacitado en el tema (índice de correlación 0,67).
No obstante, las capacitaciones recibidas han clorpirifos afecta la coordinación motora visual, la
contribuido a que más del 90% manifiesten usar conducta y las habilidades para diferenciar la
EPP, sin embargo, esto no es tan aplicable en la gama de colores, en el peor de los casos genera
realidad, ya que tan solo se observó una persona pérdida de memoria en los menores; se aúne a los
usando EPP. Por su parte, las afecciones más resultados logrados, que la exposición al
destacables fueron mareos (53% de los mancozeb y/o a su metabolito ETU van a influir
encuestados) y dolores de cabeza (61%) (Figura directamente en el detrimento del aprendizaje
2), lo cual concuerda con resultados obtenidos en verbal de la población infante.19
investigaciones realizadas por Sankoh et al.17, y
en un estudio realizado por Tabares y López7, en Figura 2. Afecciones generales identificadas en los
donde la misma sintomatología la reportó el 85% agricultores encuestados
de la población encuestada; en la respuesta post- 70%
aplicación los agricultores encuestados
60%
manifestaron presentar luego de finalizadas las
actividades que implican el uso y manejo de 50%
plaguicidas, es aquella reportada por la literatura 40%
dentro de las características entorno a los efectos
en la salud generados por sustancias como 30%
furadán, lorsban y cymoceb, los cuales son para el 20%
caso, los plaguicidas de mayor uso en las labores
10%
agrícolas de los campesinos de la microcuenca La
Pila (Tabla 2). 0%
Dolor de Mareo Iritaciónes Otros
En investigaciones realizadas se ha determinado cabeza
que grupos poblacionales que viven cerca de
cultivos, se encuentran expuestos a pesticidas que Otras variables que se tuvieron en cuenta en la
inciden en el deterioro del desarrollo neurológico morbilidad post aplicación (Tabla 1), fueron el
de los niños principalmente18. La exposición a hecho de si el individuo fumaba o comía durante
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Total
Variable* Categoría
n=28 (valor porcentual%)
Destino de la ropa utilizada en la Se cambia antes de llegar a la casa (1) 5 (17,86)
fumigación La lava en el lugar de trabajo (2) 1 (3,57)
La lava en la casa aparte de los demás miembros de 14 (50)
la familia (4)
La deposita y lava junto con la de los otros 3 (10,71)
miembros de la demás familia (5)
Continúa con ella hasta la hora de acostarse (6) 2 (7,14)
Personas que respondieron (1) y (5) 2 (7,14)
Personas que respondieron (1) y (6) 1 (3,57)
Destino envases de plaguicidas Los quema (2) 6 (21,43)
Los guarda desocupados en la casa (6) 6 (21,43)
Personas que respondieron más de una opción 16 (57,14)
Fuma y manipula plaguicidas Si 5 (17,86)
No 23 (82,14)
Consume alimentos en el lugar de trabajo Si 6 (21,43)
No 22 (78,57)
Se lava las manos antes de consumir Si 28 (100)
alimentos No -
Facilidad de aseo personal en el puesto Si 19 (67,86)
de trabajo No 9 (32,14)
* No se identificaron variables agrupables con diferencias estadísticamente significativas.
Por otra parte, los agricultores de la microcuenca excesivamente los plaguicidas expresaban que
“La Pila”, manifestaron que para el mejoramiento estas sustancias son indispensables para obtener
de la productividad de la papa y la cebolla es buenos rendimientos, determinando de esta
necesario el uso de los plaguicidas, evitando la manera la fuerte dependencia percibida entre
pérdida de las cosechas por plagas y malezas. Se plaguicidas y agricultores22. Tabares y López7,
identificó que los agricultores que dependían registraron que durante mucho tiempo se ha
únicamente del uso de pesticidas para la tenido la idea, entre los campesinos, de que la
protección de sus cultivos mostraban usar mayor aplicación de químicos es la mejor manera para
cantidad de estas sustancias que aquellos que no; incrementar la producción, lo que se ha
a su vez, la frecuencia de aplicación de pesticidas promulgado desde la oferta de las diferentes
varió de dos veces al mes hasta una vez a la empresas fabricantes y proveedoras de
semana, dependiendo del tipo de cultivo. La plaguicidas, herbicidas y otros productos
mayoría de los agricultores que usaban químicos que circulan en el mercado agrícola.
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En la figura 3, se muestra el área de dispersión un factor de peligro latente tanto para las
obtenida a partir de la aplicación de plaguicidas personas expuestas a pesticidas como para el
en los distintos predios estudiados. Se observa medio ambiente. Es así como, las sustancias
una región de dispersión dividida en cuatro analizadas en la investigación, no solo exhiben
frentes con un color característico para cada uno, una dispersión muy difusa, sino también una
en donde la dispersión se torna dominante tanto permanencia en el ambiente prolongada, con
hacia el noreste como al suroeste del sitio de tendencia a bioacumularse en los elementos de la
aplicación, concordando con la dirección microcuenca como lo menciona Burke24.
dominante del recorrido del viento en la zona,
determinada según mediciones realizadas en El área clasificada como de riesgo
campo. Las zonas que determinan el nivel de extremadamente peligroso, comprende
riesgo más alto por exposición son las amarillas, aproximadamente a 500m alrededor del predio
sujetas a concentraciones mayores 0.001mg/ml, de aplicación, por lo que se puede afirmar que
según el modelo HYSPLIT libre utilizado en la toda edificación circundante, se encuentra en una
simulación. A partir del punto de aplicación los zona de amenaza alta, frente a exposición a
contaminantes al analizar alcanzan un rango de niveles de riesgo25. Con base en recorridos
dispersión máxima de 2.5 Km hacia la zona de realizados, se pudo observar la tendencia de los
Pasto, lo que genera problemas en la salud habitantes a vivir junto al cultivo; esto quiere
indirectos en poblaciones que no son agricultores, decir, que los tiempos post aplicación que
que incluso están fuera de los límites físicos de la permanecen los individuos en los predios
microcuenca. tratados con plaguicidas, excede con creces las 24
horas recomendadas por la FAO26. Por lo tanto, la
Las condiciones geográficas, principalmente la determinación de niveles "seguros" de exposición
altitud hacia el norte, muestran detener el avance a plaguicidas individuales puede subestimar los
de la pluma y dirigirla hacia Buesaquillo, con un efectos reales sobre la salud, ignorando también
alcance de la dispersión máximo de tres la exposición crónica a múltiples sustancias
kilómetros; ello demuestra que la aplicación químicas constituyentes de variados productos,
inadecuada de plaguicidas logra trascender utilizados en las labores agrícolas realizadas por
límites geográficos y naturales tal como lo afirma los campesinos en la consecución de los
Rodricks23, haciendo de estos, un foco de beneficios económicos necesarios para
contaminación difusa e intensa que requiere de subsistir27.
atención y medidas de mitigación.
Las actividades que están en contacto más
No obstante, un aspecto importante a destacar es inmediato con el producto post aplicación son las
la vida media de los ingredientes activos de los que tienen un nivel de riesgo más elevado o
plaguicidas más utilizados en las labores peligroso, como las que se realizan directamente
realizadas por los agricultores de la zona, tales cerca al cultivo23. Biofísicamente la comunidad se
como carbofuran constituyente principal del encuentra expuesta a niveles de riesgo altos;
furadán y de categoría altamente toxico; tanto por factores de dispersión, falta de
clorpirifos, componente base del lorsban; y concientización de los agricultores en la
mancozeb adicionado con cymoxanil, aplicación de buenas prácticas agrícolas (GAP) y
conformados estructurales del cymoceb, estos manejo inadecuado de pesticidas, además del
dos últimos de espectro no muy toxico (Tabla 2). contexto de aplicación y las condiciones
Sin embargo, los plaguicidas más comúnmente geológicas, hidrológicas y meteorológicas
usados por los campesinos de la microcuenca La locales28; como por procesos inseguros que se
Pila, corresponden a los mayormente empleados realizan en las labores agrícolas evaluadas con
por los arroceros de Sierra Leona que incluyen nivel de riesgo I y II según la matriz GTC 4516.
chlopyrifos (60%) y furadán (20%)17; esto indica
que los pesticidas usados en ambos contextos son
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Microcuenca La Pila
rte
Duarte
Purgatorio
C. Centro
Buena vista Bajo
Caracolito
La laguna
San Fernando
Leyenda
Riesgo extremadamente
peligroso
R. altamente peligroso
R. medianamente peligroso
R. ligeramente peligroso
Escala 1:40.000
División política
Predios seleccionados
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Algunas consideraciones que se pueden destacar mayores beneficios económicos para los
de la matriz, fueron que tanto la clasificación productores. En este marco dichas mejoras se
como los efectos posibles, coinciden entre miden en función de la aplicación de GAP,
actividades, demostrando así, que pese a realizar destacando entre ellas, el uso de EPP, y la
distintos trabajos, la morbilidad inmediata post aplicación de plaguicidas de categorías no muy
aplicación es igual indistintamente a factores tóxicas, que según la FAO, son aquellos con
socioeconómicos9, concordando con los datos ingredientes activos de categorías III y IV26.
estadísticos obtenidos. Sin embargo,
aparentemente la situación puede empeorar Así mismo se identificaron los plaguicidas de uso
debido a que los agricultores tienen la tendencia a más común en el sector (Figura 4) y su respectiva
aplicar plaguicidas similares a medida que categoría toxicológica (Tabla 2), pudiendo
producen cultivos análogos28, lo cual fue establecer que el desconocimiento del nivel de
corroborado por medio de observación directa en peligrosidad de cada producto y las respectivas
la zona de estudio. medidas de seguridad en su manipulación,
conllevan a que el agricultor busque hacer más
Dentro del proceso de recolección de información eficiente el control de plagas aplicando dosis
necesaria para el diligenciamiento de la matriz y mayores, sin considerar lo planteado por la FAO,
el mapa de riesgo (Figura 3), y en contactos con a mayor categoría de peligro menor debe ser la
líderes de las juntas de acción comunal de cada dosis usada26. La aplicación de estos productos en
vereda, se identificaron avances en el la mayoría de los casos se realizaba de manera
mejoramiento de los procesos agrícolas manual a través de bomba de espalda, y en muy
orientados hacia la mejora de la calidad, para el pocos casos por medio de estacionarias.
acceso a mercados directos, generando así
35
30
25
20
%
15
10
0
FURADAN LORSBAN MANZATE AMISTAR ESCOR OTROS VARIOS
PLAGICIDA
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Tabla 2. Plaguicidas usados por los habitantes de la microcuenca La Pila para el control de enfermedades
agrícolas y sus efectos en la salud humana
Objeto
Nombre Ingrediente Categoría Grupo
de Efectos en la salud*
comercial activo toxicológica químico
control
Irritación en la piel, asfixia, náuseas, vómitos, salivación,
Carbamatos
Carbofuran
Insecticida
Furadán
Carbamatos
Fungicida
Cymoceb
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Valoració
Controles
Peligro Evaluación del riesgo n del
existentes
riesgo
Interpretación del NR
Nivel de deficiencia
Nivel de exposición
Rutinario (Si/No)
No. Trabajadores
Efectos posibles
probabilidad
Clasificación
Descripción
Zona/Lugar
Individuo
Actividad
Proceso
Fuente
Medio
Situación
deficiente con
N SITUACIÓN
Mezclado/Carga 28 X 6 2 12 A exposición 100 1200 I
O CRÍTICA:
frecuente u
suspender
ocasional No
actividades
aceptable
hasta que el
Situación
riesgo este
Aplicación N M deficiente con
25 X X 10 3 30 100 3000 I bajo control
(Rociamiento) O A exposición
continúa
Situación
mejorable con
Transporte y N
28 X 2 2 4 B exposición 100 400 II No
almacenamiento O
ocasional o CORREGIR Y aceptable
esporádica ADOPTAR o
Inhalación Dolor de medidas de aceptable
de polvos, cabeza, Situación control con
gases y mareos, mejorable con inmediato control
Mantenimiento N
28 vapores; náuseas X 2 2 4 B exposición 60 240 II específico
del equipo O
contacto vómito, ocasional o
con la piel diarrea. esporádica
Situación
Reingreso en el N M deficiente con
28 X 10 4 40 100 4000 I
área tratada O A exposición
continúa
SITUACIÓN
Situación CRÍTICA:
deficiente con suspender
N No
Derrames 28 X 6 2 12 A exposición 100 1200 I actividades
O aceptable
frecuente u hasta que el
ocasional riesgo este
Cultivos de papa y cebolla
bajo control
Situación
N M deficiente con
Eliminación 28 X 10 3 30 100 3000 I
O A exposición
Fumigar
Químico
continúa
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