Cadena de Suministros Jugos Mexicanos (JUMEX)
Adquisición de la Materia Prima
Campo: fruta (mango, durazno, manzana)
Tetra pack: envases de cartón con
aluminio.
Grupack: corrugados para empaque y
embalaje
Primos Cuevas: Tapas de polietileno.
Amcor: aluminios para tapa
Envases Universales: etiqueta
termoencojible de papel o polietileno.
Vitro: envases de vidrio
Envases Nacionales: envases de
plástico
Cadena de Valor o proceso de Producción
 Extracción de la pulpa de fruta.
 Preparación: se le agrega agua a la
pulpa, azucares, colorantes,
vitaminas y minerales, ácidos
cítricos.
 Servicios que influyen en el
proceso: energía eléctrica, agua,
gas y aire comprimido.
 Se pasteuriza.
 Trasporta a la llenadora (el
producto e vierte en el envase
según la presentación cartón,
envase de vidrio o plástico).
 Se coloca la tapa o se sella-
 Se le coloca el código.
 Se le coloca etiqueta.
 Empaquetado y película de
plástico.
 Almacena en refrigeradores.
Distribución
La empresa JUMEX
1. Exporta a Estados Unidos, Israel y
a nivel Nacional a CEDIS.
2. Tiendas minoristas
3. Tiendas mayoristas: Wal-Mart,
Central de Abastos, Chedraui,
COSTCO.
4. El producto llega al cliente final
Apoyo gubernamentales en conjunto
con asociaciones civiles.
Apoyo al campo ( aparte de la compra a
gente del campo la apoya para fomentar
la producción en el campo)
Fundación JUMEX en conjunto con
asociaciones no gubernamentales
(asociaciones civiles)