Bizcocho de coco y naranja, en Lékué

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La Cocina de Loli @cook_29131222m Asturias

😋😋😋
Esta receta es de comida de marruecos, un bizcocho súper fácil, y buenísimo!!!

Procedencia: Avilés, Asturias, España

60 minutos

Ingredientes
10 raciones
300 de harina de fuerza
150 de azúcar
150 de aceite vegetal
150 zumo de naranja
3 huevos
Ralladura de 1 naranja
1 yogur natural
1 sobre royal
Para humedecer el bizcocho:
1/2 vaso zumo se naranja

1/2
Decoración:
Mermelada de mango
Coco rallado

Pasos
1. En una amasadora ponemos los huevos, el azúcar, y ralladura de naranja, dejamos
batiendo hasta que quede una crema

2. Añadimos el aceite, zumo de naranja, y yogur, seguimos batiendo

3. Mezclamos la levadura y harina

4. Vamos echando a cucharadas a velocidad suave

5. Ponemos en el molde, si no es Lékué untamos con mantequilla y un poco de harina

6. Ponemos en el horno parte de abajo a 180° unos 45 minutos

7. Ya cocido sacamos del horno, hacemos unos agujeros con un pincho, echamos el
zumo de naranja con una brocha

8. Ponemos la mermelada de mango, puede ser de naranja o albaricoque, a gusto de

cada uno

9. Decoramos con rodajas de naranja..

Publicada por
La Cocina de Loli
18 de enero de 2021
la cocina siempre fue mi pasión, me encanta experimentar cosas nuevas,
mezclar sabores, y sobre todo la repostería, me gusta sorprender cada día con recetas
nuevas, no soy experta ni mucho menos, pero le pongo mucho cariño a todo lo que
hago!!!!

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