Como hacer una receta de un ‘’Queque’’

Ingredientes:

 4 o 3 huevos
 2 tazas de azúcar (400 gramos)
 4 cucharadas soperas de
mantequilla
 4 tazas de harina (560 gramos)
 1 taza de leche (240 ML)
 Ralladura de limón, naranja o
canela molida, fruta picada
 1 cucharada de polvo de hornear

 Preparación:
1. Para empezar a preparar este queque fácil, lo primero será batir el azúcar con la mantequilla. El resultado debe ser una crema
suave y blanquecina. Puedes usar varillas eléctricas sí deseas.
2. A continuación, separa las yemas de claras, Primero incorpora las yemas a la mezcla anterior de uno en uno. Esto quiere decir que
no echaras la primera yema asta que la primera se haya integrado por completo en la masa del queque casero.
3. Aparte, monta las claras a punto de nieve. Para conseguir una textura consistente añade una pizca de sal. Cuando estén listas
añádelas del queque fácil y esponjoso con movimientos suaves y envolventes, agrega también la ralladura de limón. Las claras
son el secreto para hacer un bizcocho bien esponjoso y suave.
4. Para terminar de preparar la masa del queque fácil, añade la harina tamizada mezclada con el polvo de hornear alternando con la
leche de forma pausada. Ve añadiendo estos ingredientes poco a poco mientras continúas batiendo la mezcla. Lo ideal es que no
queden grumos en la masa.
5. Finalmente, engrasa con un poco de mantequilla un molde para horno y vacía toda la mezcla en él. Cocina el queque en el horno
precalentado a 180 ºC por 40 min es importante q no abras el horno durante el proceso.
6. Cuando este listo retira el queque, Deja que se enfríe- y desmoldado. ¿Fácil verdad? Puedes hacer una torta decorada con lo que
gustes.

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creación de tu texto? Explica ya se hacer queque pq mi hermano me enseño y mi mamá me enseño lo de Word

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