INFO@ANAIDNUTRIOLOGA.

COM 811-545-6095 812-167-2724 NUTRIÓLOGA ANAID SOLIS FLORES ANAID_ NUTRIÓLOGA

 Conoce las porciones

28 gr. 85 gr 1 Taza
Queso. Carne Vacuna, Aves o Pescado. Hortaliza, Arroz o Pasta
Equivalente a un pulgar. Tamaño de la palma. Tamaño de un puño cerrado.

1 cucharada
2 Tazas Manteca, Margarina, Aceite.
Ensalada 28 gr
Frutas secas y semillas. Equivalente a la punta del pulgar.
Tamaño de dos manos abiertas.
Equivalente a mano llena.

Cucharadita = 5 gr. Taza = 250 ml.

Cucharada = 15 gr. 40 gr. = Palma de la mano
Pieza = Pza.
INFO@ANAIDNUTRIOLOGA.COM 811.545.6095 812.167.2724 NUTRIÓLOGA ANAID SOLIS FLORES ANAID_ NUTRIÓLOGA
Verduras Bebidas

San Pedro Of.25-11-19-32 / whatsapp 811-746-9246

Frutas Bebidas Con alcohol

Verduras LIBRES
• Chícharo ½ taza
• Jícama 1 taza
• Brócoli ½ taza
• Champiñones ½ taza
• Cebolla rebanada ½ pza
• Coliflor ½ taza
• Jitomate ½ taza
• Chayote ½ tza
• Pepino 1 pza
•
•
•
Berenjena 1 taza
Rábano 1 taza
Nopal cocido 1 taza
• Pimiento verde / rojo 1 taza
• Apio 1 taza
•
•
Ejote 1 taza
Tomatillo 1 taza
• Repollo 1 taza
• Chile poblano 1/3 taza
• Huitlacoche 1/3 taza
• Acelgas cocida ½ taza
• Germen de brócoli 1 taza
• Calabaza ½ taza
• Zanahoria rallada ¼ taza
Lacteos
Bajo
• Leche descremada 1 taza
• •
Yogurt natural 1 tza
Alto
• Sandia 1 taza
• Mango ½ pza
• Plátano ½ pza
Cereales
Bajo
• Camote cocido ½ pza
• Corn flakes ½ taza
• Elote entero 1 /2 pza
• Elote desgranado 1/3 taza
• Pasta integral cocida ½ taza
• Arroz cocido ½ taza
• Avena cruda 3 cucharadas
• Habaneras integrales 4 pza
• Tostada o tortilla de nopal 2 pza
• Quinoa cocida ½ taza
• 1 martany gordita = 3
doraditas
Medio Bajo
•
•
Jamaica
Te verde
•
•
Tequila
Whiskey
• Melón 1 taza • Ciruelas 3 pza
• Piña 1 taza • Fresas 1 taza • Café • Vino tinto 1 copa
• Higo 3 pza • Mandarina 2 pza • Te
• Agua natural ( NO CONSUMIR
• Pasas 10 pza • Naranja 1 pza
• Papaya 1 taza • Toronja 1 pza mínimo 2 L/ día) • Cerveza = 3 reb
• Agua de pepino con pan
• Ciruelas pasas 6 • Kiwi ½ pza
pza • Pera 1 pza limón • Ron
• Agua mineral • Brandi
• Arándanos ¾ • Manzana 1 pza
• Piñas coladas
taza • Uvas 18 pza
• Lichis 3 pza • Cerezas 20 pza
• Datil 3 pza • Guayaba 2 pza
•
•
Tuna 3 pza
Libre tamarindo natural Leguminosas
Bajo
Alubias cocidas ½
Proteína
•
Grasas •
taza
Frijoles ½ taza
• Garbanzos ½ taza
• Atún en agua 1 /2 lata • Aceite 1 cucharada • Lentejas ½ pza
• Camarón 6 pza • Aceite aerosol 5 disparos • habas
• Sardinas ½ lata • Mantequilla 1 cucharada
• Salmon o mojarra 40 gr • Mayonesa 1 cucharada
• Filete de pescado 40 gr
• Crema cacahuate 1 cucharada
• Falda de res 40 gr • Nuez 3 pza
• Ternera 40 gr • Almendras 10 pza
• Molida de res 40 gr • Cacahuates 6 pza
• Hígado 40 gr • Semillas de girasol 1 ½ cucharadas
• Pierna y muslo de pollo ½ pza • Aceitunas 6 pza
• Milanesa de ( pollo/res) 40 gr • Aguacate 1/3 pza
• Pechuga de pollo sin piel 1/3 pza • Aceite aguacate 1 cucharada
• Pavo 45 gr • Crema 2 cucharadas
• Chuleta de cerdo ½ pza • Queso de almendras 30 gr
• Huevo 1 pza (sin pasar 4 x semana) • Leche de almendras 1 taza • Cucharadita © 5 gr
• Clara de huevo 2 pza • Cucharada ( C) 15 gr
• Queso cottage 3 cucharadas
• Pieza ( pza )
Queso panela 40 gr
• Requesón ¼ taza • Taza ( tza ) 250 ml
• Jocoque 3 cucharadas • 40 gr = palma de la mano
• Molida de pavo 40 gr
• Hemp 1 cucharada
ALIMENTOS
LIBRES
Cómelos a la hora y en la cantidad que gustes estos nos
ayudaran a evitar antojos, ansiedad o quedarnos con
hambre.

Verduras: las indicadas en la

lista del super como verdura.

Especias naturales: ajo,

cilantro, comino, etc.

Chile en polvo
Tamarindo natural
Agua mineral
Stevia
Edamames
Palomitas naturales
Café negro y te
Whiskey o tequila
Frutos rojos: Solo fresas,
frambuesas y moras
 LISTA COMPRAS 1 SEMANA
Cereales
FRUTA
VERDURA o Avena
o 1 durazno

o Germinado o
o
o
Fresas
1 Naranja
o Frijoles
espinacas o 1 Papaya o piña o Pan integral
o 3 manzana
o Lechuga o Ciruelas pasas o dátiles o Tostadas deshidratadas o
o piña
o 3 pepino o 1 plátano de nopal
o 6 limon o 2 papa o camoteo elote
o Apio LOS EXTRAS
o 5 Chile serrano SEMILLAS Y GRASAS
o 3 Tomate o Nuez o almendra o cacahuates
o Vinagre de manzana
o 2 cebolla o Semillas de girasol ORGANICO (NO TOMAR SI
o Acelgas
o 3 aguacate PADECES GASTRITIS)
o 2 taza leche de almendras
o Chicharos o Semillas fe hemp= chia +linaza
o Amaranto
o Cilantro o Mantequilla ghee o aceite de coco o o Chía
o 3 penca nopal o
aguacate o Te verde o rojo
calabacita CARNES Y AOA o Salsa de soya ( marca bragg)
o 1 zanahoria o 200 Filetes de o Hojas o te de menta
o 2 betabel pescado o Sal rosa o de mar
o 1 morrón o 360gr Pollo o Curcuma ( NO AGREGAR SI
o Champiñones o 240gr atún TOMAS ANTICOAGULANTES)
o 2 pza Huevo o Pimienta negra
o 180 gr salmon o o Vinagre balsámico
camarones o linaza

Facebook:Nutrióloga Anaid Solis Flores mail : info@anaidnutriologa.com Whasapp:811-545-6095 Of: 812-167-2724

 Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
1 taza agua fría 1 taza agua fría 1 taza agua fría 1 taza agua fría 1 taza agua fría 1 taza agua fría 1 taza agua fría
Al despertar
1 cucharada vinagre de manzana 1 C vinagre de manzana 1 C vinagre de manzana 1 C vinagre de manzana 1 C vinagre de manzana 1 C vinagre de manzana 1 C vinagre de manzana
Licuado Licuado Licuado Licuado Licuado Cereal Molletes
D -1 pza durazno o manzana -½ pza naranja -1 pza manzana -1 taza papaya -1 taza piña -2 cucharadas de avena+3 -2 reb pan integral
e -3 fresas -1 taza papaya -1 puño germinado -Opc.1 cucharadita de semillas -1/3 Pepino cucharadas de linaza o amaranto+2 -½ taza frijoles
s -1 taza leche -Opc.1 cucharadita de semillas -2-5 Hojas menta de papaya -Jugo de 1 limón cucharadas de chía +un puño
-1/3 aguacate
a -1 cucharada amaranto de papaya -3 ciruelas pasas o datiles -3 ciruelas pasas o dátiles -1 tallo apio cacahuates o nuez
- 1 puño germinado
y -1 puño germinado o espinacas -1 taza Agua -1 taza Agua -1 taza agua -1 taza Agua +1/2 taza quinoa o 2 cucharadas de
-Chile, tomate , cebolla
u -Hojas de menta -1 cucharada de lianza hemp)
-1 cucharada semillas hemp -Pizca de canela Salsa
n
-1 taza leche
o
-½ pza plátano o 1 manzana
1 taza te verde+ fresas+ jugo de ½ 1 taza te verde+ fresas+ jugo de 1 taza te verde+ fresas+ jugo 1 taza te verde+ fresas+ jugo de 1 taza te verde+ fresas+ jugo de ½ 1 taza te verde+ fresas+ jugo de ½ 1 taza te verde+ fresas+
Snack 1
limon +menta+ 1 cucharada de ½ limon +menta+ 1 cucharada de de ½ limon +menta+ 1 ½ limon +menta+ 1 cucharada limon +menta+ 1 cucharada de chia limon +menta+ 1 cucharada de chia jugo de ½ limon +menta+ 1
chia chia cucharada de chia de chia cucharada de chia
500 ml agua 500 ml de agua 500 ml agua 500 ml de agua 500 ml de agua 500 ml agua 500 ml agua
Rollitos de Acelga Tostadas de pollo Ensalada Tacos de lechuga Aguachile de champiñones Torta de atún (estilo subway) Alambre de pollo
- 90 gr o 1 ½ bolsa Atún -2 tostadas de nopal o 1 -1 taza lechuga o germinado -Libre lechuga ( usar la hoja -2 tostadas de nopal -1 pza pan francés integral sin -90 gr pollo
-chile, tomate , cebolla, chicharos deshidratada como si fuera la tortilla para el migajón o 2 reb pan integral -Cebolla morada, zanahoria,
-1 taza nopalitos guisados o -60 gr pescado
-Libre hojas de Acelgas o lechuga -1/2 taza frijoles molidos taco ) -90gr de atún chile morrón,
-Limón y salsa de soya crudos o calabaza -11/2 taza champiñones rebanados -Libre ;ensalada verde (
-90 gr pollo desmenuzado Agregar -Libre; pepino, tomate, cebolla
C -1/3 aguacate -1/ 5 cebolla morada -Salas con ( 2-3 chiles serranos , jugo morada, espinaca ,lechuga lechuga , espinaca tomate ,
-½ tomate -1 1/2 filetes de pescado
o -1 taza germinado -Apio -Pimiento morrón asado de limón + cilantro, pizca de sal de -4 aceitunas o 1/3 aguacate pepino , apio)
m -Cilantro -Espinaca -1 pza papa mar ) -½ pza aguacate o vinagreta
i -Salsa de tomate -chicharos - 1/3 aguacate -1/3 betabel
d -1 /2 zanahoria rallada -Salsa -½ pepino
a - 1/2 betabel rallado ( bañar los champiñones con la salsa
-90 gr pollo (con 1 cucharadita y mezclar todo )
dec curcumina + pimienta -1/3 pza aguacate
negra+ 1 cucharada de aceite -1 taza germinado de alfalfa
o mantequilla ghee)
-2 tostadas de nopal
Snack 2 1 taza sandia o papaya o piña 1manzan o naranja 1 taza sandia o papaya o piña 1manzan o naranja 1 taza sandia o papaya o piña 1manzan o ½ platano 1 taza sandia o papaya o piña
500 ml agua 500 ml de agua 500 ml agua 500 ml agua Libre 500 ml agua 500 ml agua
Huevo Tacos de nopalitos Ensalada de betabel Huarache de nopal Ensalada Ensalada
-2 Pza huevo -2 tortillas de maíz -1 betabel cocido cortado en -2 pencas de nopal o 1 -90 gr salmon o camarones
-Libre ; chile, tomate, cebolla rodajas
-Libre nopalitos o calabaza calabacita -½ pza elote o 1/3 taza Libre
-1/3 taza champiñones -6 almendras o puño
guisados con chile , tomate , almendras fileteadas -1/2 taza frijoles negros -Libre ;lechugas, tomate, zanahoria, - Champiñones
C
cebolla , cilantro, champiñones -2 cucharadas semillas de -90 gr pollo betabel , apio , peino ….. -Pepino
e
-4 cucharadas de frijoles girasol -Chile , tomate, cebolla -1 tostada deshidratada o 2 de nopal -Zanahoria
n
-Pizca de sal de mar o sal rosa -Hojas de menta o albahaca -2 cuchardas de aceite oliva o vinagre -1 pza Elote o ½ pza papa
a vinagreta :2 cucharadas de
-Bañados en salsa de tomate balsámico mediana
aceite+ 1 cucharada vinagre
-Cebolla
balsámico, jugo de 1
limón+sal-pimienta ) -90 gr salmon o camarones
-60 gr atun -1/3 pza aguacate
Proteinas baja
en grasa Claras de huevo (4 claras) Pescado (120gr)

equivalencia

Atún (120gr) Pollo (90gr)

Vinagre de manzana
• Mejora la digestion
• Acelera metabolismo y ayuda en perdida de grasa
• Reduce niveles de glucosa
• Educe colesterol malo
• Baja presión arterial
• Depura el organismo

INFO@ANAIDNUTRIOLOGA.COM 811-545-6095 812-167-2724 NUTRIÓLOGA ANAID SOLIS FLORES ANAID_ NUTRIÓLOGA

 Tostadas de nopal
o deshidratada
Consumir 2 piezas de tortilla de nopal es equivalente a una de pieza
de tortilla de maíz.
Contiene vitaminas A y C y es un aliado para prevenir la arterioesclerosis.
Otro de los beneficios es que ayuda a controlar la producción de ácidos gástricos, por lo
que es recomendable consumirlo para proteger la mucosa gastrointestinal.
Por si esto fuera poco, una de las grandes propiedades del nopal es su alto contenido e
fibra.
En nuestro cuerpo la fibra actúa como limpiadora del colon, favoreciendo de esta
manera la eliminación de cancerígenos.

INFO@ANAIDNUTRIOLOGA.COM 811-545-6095 812-167-2724 NUTRIÓLOGA ANAID SOLIS FLORES ANAID_ NUTRIÓLOGA

 Receta tortillas nopal
Para hacer las tortillas de nopal con masa nixtamalizada debes comprar los siguientes
ingredientes por kilo de masa (que puedes comprar en cualquier tortillería).

Ingredientes: Procedimiento
• 3 nopales grandes Muele los nopales y espinacas con el agua. No cueles
la mezcla, de lo contrario puedes eliminar la fibra.
• 1 manojo de espinacas Mezcla la pasta de nopales y espinacas con la masa de
• 1 taza de agua maíz hasta que se homogeinice. Agrega sal.
Haz bolitas de masa y utiliza la prensa para tortillas.
• Sal Échalas al comal, espera a que inflen y se cuezan.
¡Listo!

INFO@ANAIDNUTRIOLOGA.COM 811-545-6095 812-167-2724 NUTRIÓLOGA ANAID SOLIS FLORES ANAID_ NUTRIÓLOGA

 LISTA COMPRAS 2 SEMANA
Cereales
FRUTA
VERDURA o Tostadas de nopal o
o 3 Manzana deshidratada o tortilla
o 8 Limon o 18 uvas o 1 pera
o 4 pepino o jicama o 2 Papa
o 2 naranja o ½ pza. pan
o 2 zanahoria o ½ melon o piña
o Germinado o Avena
o Fresas o Frijoles
cualquiera menos
de soya LOS EXTRAS
o 3 tomate SEMILLAS Y GRASAS o Curcuma ( NO AGREGAR SI
o Lechuga orejona o Nuez o almendra TOMAS ANTICOAGULANTES)
o Brócoli o o Semillas de girasol
o 2 aguacate
o Canela
esparragos o Mantequilla ghee o aceite de coco o o Miel abeja o azúcar
o Champiñones aguacate mascabado
o 1 betabel o Semillas fe hemp= chia +linaza
o Crema cacahuate o cacahuates naturales
o tamarindo o Jamaica
o Coliflor o Linaza
o Cilantro CARNES Y AOA o Jengibre
o 2 cebolla o 300gr. Filetes de pescado o Chile chipotle
o 2 Nopal o o 90gr. Atún o Chia
calabaza o 330gr. Pollo o cacao
o Apio o 4 pza. Huevo
o Espinaca o o 250ml leche de almendras
acelgas
o Edamames

Facebook:Nutrióloga Anaid Solis Flores mail : info@anaidnutriologa.com Whasapp:811-545-6095 Of: 812-167-2724

 Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
Curcuma shot Curcuma shot Curcuma shot Curcuma shot Curcuma shot Curcuma shot Curcuma shot
1 /2 cucharadita curcumina
1 taza agua
Pizca Canela
Al despertar
½ cucharadita miel o azúcar
mascabado
Jugo de ½ limón

Licuado Licuado Licuado Licuado Licuado Chilaquiles Tacos de huevo

D -1/3 pepino -1 taza fruta -1 manzana -1 puño germinado -1/3 pepino -2 pza huevo
-2 pza de huevo
e -1 limón -1/2 pepino -1 penca nopal o 1/3 calabaza -1 cucharada hemp -1 limón -1 tortilla de maíz
s -½ c aceite coco o aguacate
-1/2 zanahoria -Jugo de 1 limón -1 cm jengibre -1 taza espinaca -1/2 zanahoria -Champiñones
a -1/3 tza frijoles
-1 manzana -Pizca o 1 cm de jengibre -1 cucharadita miel -1 cucharada crema cacahuate o -1 manzana - morrón ½ calabacita o nopal
y -1 puño germinado -1 cucharada hemp -1 taza agua 6 almendras -1 puño germinado -1 tostadas deshidratada o 2 de nopal
u -1 taza agua -1 taza agua -Opcional Hielo -1 cucharada semilla de girasol -1 taza agua -Salsa
n -2 cucharadas de avena -1 cucharada hemp -1 cucharadita de miel -2 cucharadas de avena remojada o
o remojada o amaranto amaranto
Snack 1 18 uvas o 1 pera 1 taza fruta 1 taza fruta 1 taza fruta 1 taza fruta 1 taza fruta 1 taza fruta

500 ml de agua
Pollo en salsa
-90 gr pollo cortado en cubos
-salsa de tomate
-Libre , lechuga germinado,
C champiñones, betabel rallado
o
-2 tostadas de nopal o 1
m
deshidratada
i
-1/2 taza arroz de coliflor
d
a -1 cucharada de aceite o
mantequilla ghee
500 ml agua 500 ml agua 500 ml agua 500ml agua 500 ml agua Libre
Pollo Tacos dorados de pollo Ceviche de champiñón o Ensalada Pescado salteado con verdura y papas
Libre; -2 tortillas de maíz o 4 de nopal edamames -1 tallo apio -1 ½ Filetes de pescado
-2 pencas de nopal cortado en -1 taza piña o melón
- espárragos o brócoli -90 gr pollo -2 tazas de cebolla salteada con
cubos y hervido - Libre lechuga y espinaca
-90 gr Pechuga de pollo -2 cucharadas de aceite -champiñones o edamames -3 pza nuez champiñones , espinaca ,tomate
-1 pza papa ( puré ) agregar al -1/3 aguacate -½ pza. papa ( agregarle lemon peper) o 2
-Libre: Cilantro , cebolla, -Un puño gojies o 1 taza fresas
puré sal del Himalaya -Salsa de tomate tomate -1 filete de pescado tostadas de nopal
-1 cucharada mantequilla ghee o Ensalada de: lechuga , tomate , pepino -1 chile serrano picado
aceite , espinaca , apio , limón -1/3 aguacate
-1/3 pepino o ½ taza jícama
500 ml agua
cortada en cubos
-1 pza naranja o ½ mango
-Jugo 2 limones
-4 tostadas de nopal

Snack 2 500 ml agua de tamarindo o
Jamaica sin azúcar + 1
cucharada linaza molida
500 ml agua
Tostadas de jícama
-libre jícama o pepino
-3 palmitos o 90 gr pescado
-1 cucharada de mayonesa
C
e
o 1/3 aguacate
n -jugo de 1 limón
a -1 chile chipotle
-1/2 pepino + ¼ cebolla
morada + cilantro
500 ml agua de tamarindo o 500 ml agua de tamarindo o Jamaica 500 ml agua de tamarindo o 500 ml agua de tamarindo o 500 ml agua de tamarindo o Jamaica sin 500 ml agua de tamarindo o Jamaica sin azúcar
Jamaica sin azúcar + 1 cucharada sin azúcar + 1 cucharada linaza molida Jamaica sin azúcar + 1 Jamaica sin azúcar + 1 cucharada azúcar + 1 cucharada linaza molida + 1 cucharada linaza molida
linaza molida cucharada linaza molida linaza molida
500 ml agua Licuado Licuado 500 ml agua 500 ml agua 500 ml agua
Pudin de chía -1 naranja -1 taza melón o ½piña pepino Tostadas de frijoles Carpacho de atún Tacos de lechuga
-2 cucharadas de linaza molida -1/3 jícama chica o pepino -1 tallo de apio -4 tostadas de nopal -90 gr Filete de Atún o 1 1/2 bolsa de -Libre lechuga ( usar la lechuga como si fuera la
-3 cucharadas de chía -1 taza lechuga orejona -1/2 zanahoria -1/2 taza frijoles
atún tortilla )rellenar
-1 taza leche de almendras -Jugo de 1 limón -Jugo de 1 limón -Cebolla
- 1 cucharada crema cacahuate -Pizca de jengibre -1 taza agua -cilantro -1/3 aguacate -60 gr pollo
-1 cucharada cacao en polvo -1/3pepino -Apio -3 cuchardas Aceite -Salteados en aceite de aguacate o coco
-1 taza agua -Tomate -Sal , pimienta, -chile, tomate ,cebolla, champiñones
-Lechuga -Cebolla Zanahoria rallada
-Vinagré coliflor -1/2 pza papa hervida
-1 cucharada de aceite
-Vinagreta
-Jugo de limón
-sal-pimienta
Salsa
Ingredientes: Elaboración:
Retira el rabito de los chiles.
• 1/2taza tomatillo o tomate verde Agrega los tomatillo, chiles y cebolla en una olla. Cubre
completamente con agua y hierve a fuego alto durante 15 a 20
• 2 a 4 chiles serranos
minutos o hasta que los tomatillos y chile estén suaves.
• 1 a 3 chiles jalapeños Coloca el tomatillo, chiles, cebolla y cilantro en la licuadora (sin
• 1 trozo de cebolla blanca agregar agua).
Licua hasta que tenga la consistencia deseada. Si llegara a
• Cilantro, al gusto
quedar muy espesa para tu gusto agrega un poco de agua de
• Sal y pimienta, al gusto cocción de los chiles y tomatillos.
Sazona al gusto con sal y pimienta.

INFO@ANAIDNUTRIOLOGA.COM 811-545-6095 812-167-2724 NUTRIÓLOGA ANAID SOLIS FLORES ANAID_ NUTRIÓLOGA

Curcuma shot
• Antioxidante
• Mejora circulación sanguínea
• Antinflamatorio
• Protege el hígado
• Reduce mucosidad
• Mejora la piel
• Reduce niveles de glucosa

INFO@ANAIDNUTRIOLOGA.COM 811-545-6095 812-167-2724 NUTRIÓLOGA ANAID SOLIS FLORES ANAID_ NUTRIÓLOGA

 Omega 3
• Protege el corazón
• Mejora la memoria
• Regula niveles de colesterol y triglicéridos
• Ayuda a la salud ocular
• Anti inflamatorios
• antidepresivo
• Ayuda a la piel , cabello, uñas

INFO@ANAIDNUTRIOLOGA.COM 811-545-6095 812-167-2724 NUTRIÓLOGA ANAID SOLIS FLORES ANAID_ NUTRIÓLOGA

 LISTA COMPRAS 3 SEMANA
FRUTA Cereales
VERDURA o 2 Plátano o Avena NATURAL
o Tostadas de nopal o deshidratadas
o 6 Limon o 1 sandia
o Amaranto
o Cilantro o 3 manzana o uvas o Pasta integral o quinoa
o 3 Nopal o calabaza o o 1 piña o Opcional tortilla Ezequiel
o Frijoles
chayote o 1 naranja
o Opcional 1 elote
o Espinacas o acelgas o Frambuesas o moras o fresas o Pan integral
o 5 Tomate o 1 kiwi o mango o 1 papa o camote

o Cilantro
o 2 cebolla SEMILLAS Y GRASAS
o 3 chile jalapeño o 2 Aguacate LOS EXTRAS
o Crema cacahuate o Vainilla
o Lechuga o Aceite o canela
o Apio o Semillas hemp o Bicarbonato
o 1 betabel o Semillas calabaza o nuez o Hojas de menta
o Stevia
o Brocoli
o Ajo
o 2 pepino CARNES Y AOA o Chia
o 1 zanahoria o 180gr. Filetes de pescado o Jengibre
o 90 atún o Romero
o 1 chile morron
o Pimienta cayena
o Edamames o 360gr pollo o Salsa soya bragg
o Champiñones o 2 huevos + 2 claras o Miel de abeja o agave
o 11/2 litros leche de o Te verde
o Sal-pimienta
almendras o Linaza
o Hommus o curcuma

Facebook:Nutrióloga Anaid Solis Flores mail : info@anaidnutriologa.com Whasapp:811-545-6095 Of: 812-167-2724

 Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
Jugo de 1 limón Jugo de 1 limón Jugo de 1 limón Jugo de 1 limón Jugo de 1 limón Jugo de 1 limón Jugo de 1 limón
Al despertar 2 cm jengibre 2 cm jengibre 2 cm jengibre 2 cm jengibre 2 cm jengibre 2 cm jengibre 2 cm jengibre
1 taza agua 1 taza agua 1 taza agua 1 taza agua 1 taza agua 1 taza agua 1 taza agua
D Pastel de plátano Smothie bowl Licuado Licuado Pastel de plátano libre Tacos
e -1 taza leche -1 kiwi o 1 mango -1 taza frutos rojos -2 tortillas de maíz
s -3 cucharadas taza avena remojada -1 puño espinaca -½ taza brócoli -libre guiso a elección
a -2 cucharada amaranto -1 taza lechuga
1 manzana
y -1 cucharada chía -1/3 betabel
u -1 ccucharadita miel -1 cm jengibre -1 taza leche
n -licuar (1 taza frambuesas+1/2 -1 taza agua -2 cucharada hemp
o
plátano +agua) -1 cucharada hemp
Agua de sandia Te verde Agua de sandia Te verde Agua de sandia Te verde Agua de sandia
-1 taza sandia -1 taza te verde -1 taza sandia -1 taza te verde -1 taza sandia -1 taza te verde -1 taza sandia
Snack 1
-1 ½ taza agua -1 limón en rodajas -1 ½ taza agua -1 limón en rodajas -1 ½ taza agua -1 limón en rodajas -1 ½ taza agua
-Stevia -Stevia -Stevia -Stevia
- hojas de menta - hojas de menta - hojas de menta - hojas de menta
Pescado en dip Tacos de pescado Pasta con pollo Entomatadas “Burrito “ Arroz estilo chino Sándwich con papas
-libre: dip de cebolla -1/3 pza tomate -1 tazas pasta ya cocida -4 tortillas de nopal O 2 de -2 tortillas de maíz o 1 tortilla -1 taza quino o arroz cocido -1 reb pan integral o ½ bolillo
-1 filete de pescado -Cilantro, cebolla, jalapeño , limón - bañada en crema de brócoli con maíz Ezequiel -½ zanahoria -1/3 aguacate
- cilantro, nopal o calabaza ) -1/3 taza yogurt griego o leche de almendras , salsa de -60 gr pollo -90 gr pollo
-1/ 2taza frijoles -1/2 pimiento morron
-2 tostadas de nopal hommus+ perejil + jugo de 2 tomate ,ajo , cebolla , pimienta y -Bañadas en salsa de tomate -1 taza germinado
C 500 ml agua limones + sal+ pimienta + 1 sal del Himalaya -Ensalada: lechuga, -Guiso de rajas chile morrón , -Cebolla -Cebolla, tomate, lechuga ..
o cucharadita de crema cacahuate o -90 gr pollo apio,pepino,cilantro, tomate, cebolla, -Pimienta y sal -½ pza camote o papa hervido
m
un puño almendras o nuez -Edamames -1/2 manzana o 6 uvas -90 ge carne o pollo -Salsa soya AMINO después de puede guisar con 1
i
d -90 gr pescado 500 ml agua 500 ml agua Ensalada -1 cucharada CURCUMINA cucharada aceite de coco y lemon
a -1 cucharada Aceite coco para -lechuga , tomate , espinaca , -1 taza brócoli , edamames pepper
cocinar el pescado 500 ml agua
-Dip de cebolla 500 ml agua
-1/3 Aguacate
-Lechuga 500 ml agua
-2 tortillas maiz
500 ml agua
-Jícama o pepino con limón y -1 manzana -1/2 naranja +1/2 manzana -1 manzana -Jícama o pepino con limón y chile 1 taza fruta -Jícama o pepino con limón y chile
chile - 12 almendras un puño cacahuates - 12 almendras un puño cacahuates
Snack 2
- 12 almendras un puño
cacahuates
Licuado Licuado Licuado Licuado Atún con pico de gallo Carne asada Ensalada de quinoa
Cena -1 manzana -1 penca de Nopal o1/3 chayote -18 pza uvas o 1 manzana -1/2 pza zanahoria -90gr atún -90 gr carne o pollo -1 taza quinoa
-½ taza piña -1 /2 taza piña -3 fresas -1 taza piña -chile, tomate, cebolla -Libre: calabacita o nopales -espinacas o kale
-1 vara apio -Pizca de jengibre -2 hojas acelgas -1/3 pza aguacate asados, champiñones
-1 puño espinaca -1/2 taza edamames o frijoles
-1/2 pza naranja -1 taza agua -1 pza limón -Edamames -1/3 aguacate (guacamole con
-2 cucharadas de amaranto -1 pza elote o 1/3 taza o 2 tostadas pico de gallo ) -10 uvas
-2 cucharadas amaranto -2 cucharadas de amaranto -1 cucharada de linaza
-1 taza leche de almendras -1 taza agua deshidratadas o 4 de nopal -1 puño de gojies o fresas
-1/2 pza pepino
-3 pza nuez
-2 cucharadas semillas girasol o 3
pza nuez
Aderezo :
-2 cucharadas aceite,1 ajo,1 pizca
Stevia ,Pizca sal, pimienta
Dip de cebolla
Ingredientes
• 1/3 de cebolla guisada + 1 cucharada aceite
• 1 cucharada Ajo
• Al gusto Romero
• Pizca de pimienta cayena
• 2 cucharadas Salsa de soya
• 1 cucharadita de miel
• ½ taza nuez de castilla
• Chorrito de agua
• 1 cucharada mayonesa o 1/3 de aguacate
• Jugo de 1 limón

Preparación
Mezclar todos los ingredientes

INFO@ANAIDNUTRIOLOGA.COM 811-545-6095 812-167-2724 NUTRIÓLOGA ANAID SOLIS FLORES ANAID_ NUTRIÓLOGA

 Pastel de platano
Preparación
Mezcla los ingredientes y coloca la mezcla en un refractario
para llevar al horno a 300° por 20 minutos.

Ingredientes
• ½ pza plátano
• 1 cucharada crema cacahuate
• 1 huevo+1clara
• Vainilla
• Canela
• 1/3 taza leche
• Pizca Bicarbonato
• 1/2 taza avena molida

INFO@ANAIDNUTRIOLOGA.COM 811-545-6095 812-167-2724 NUTRIÓLOGA ANAID SOLIS FLORES ANAID_ NUTRIÓLOGA

Jengibre
Beneficios
• Disminuye y alivia dolores de artritis
• Readecue el colesterol
• previene migrañas
• Antinflamatorio
• Reduce las nauseas
• Elimina acidez
• Regula y acelera el metabolismo
• mejora la circulación sanguínea
• Antigripal

INFO@ANAIDNUTRIOLOGA.COM 811-545-6095 812-167-2724 NUTRIÓLOGA ANAID SOLIS FLORES ANAID_ NUTRIÓLOGA

Trufas de platano
Ingredientes:
• 1/2 plátano
• 3 1/2 cucharadas de mantequilla
de cacahuate
• 200 gramos de avellanas picadas
• coco rallado
• En un tazón, machacar los plátanos
y mezclar con la mantequilla de
cacahuete y las avellanas hasta
que quedé una mezcla
homogénea. Colocarla en el
refrigerador durante una hora.
• Retirar y hacer pequeñas bolas
con la mezcla y cubrirlas con coco
rallado.

INFO@ANAIDNUTRIOLOGA.COM 811-545-6095 812-167-2724 NUTRIÓLOGA ANAID SOLIS FLORES ANAID_ NUTRIÓLOGA

Queso amarillo
Ingredientes:
• 1/2 pza papa pequeña
• 1/2 zanahoria mediana
• OPCIONAL: 1 c de Levadura nutricional
• 3 Cuchardas de Aceite de oliva o aguacate
• 1 cucharada Zumo de limón:
• 100 ml Agua
• pizca de Sal
• 1/5 pza Cebolla
• 1/2 pza Ajo

CÓMO HACER QUESO VEGANO DE PATATA TIPO CHEDDAR:

1. Disponer agua en un cazo y llevar a ebullición. Cuando hierva añadir
la papa, cebolla y la zanahoria cortada en cubos pequeños y una
pizca de sal. Hervir durante 15 minutos hasta que las verduras estén
tiernas. Pasado este tiempo, colar y reservar el líquido de cocción.
2. En una batidora de vaso disponer las verduras cocidas y el resto de
los ingredientes: la levadura nutricional, el aceite de oliva, el zumo
de limón, el agua (usar el agua de la cocción de las verduras), la sal,
el ajo y, si se desea, una pizca de cayena. Batir todos los
ingredientes muy bien durante al menos 1 minuto hasta crear una
crema fina y homogénea.
3. tener en cuenta que tiende a solidificarse en el refrigerador.

INFO@ANAIDNUTRIOLOGA.COM 811-545-6095 812-167-2724 NUTRIÓLOGA ANAID SOLIS FLORES ANAID_ NUTRIÓLOGA