Protocolo de limpieza y desinfección

asociado a la Pandemia COVID-19

1. Contexto El p
presentar el centro de trabajo en relación con la disponibilidad e
implementación de un procedimiento de limpieza y desinfección de
ambientes, que incorpore recomendaciones establecidas por la autoridad y
evidencie las gestiones asociadas al control de contagios por virus SARS-
COV-2, causante del COVID-19.

2. Objetivo Prop
de limpieza y desinfección de las superficies en el centro de trabajo,
contribuyendo a la reducción del riesgo de contagio asociado a enfermedad
COVID-19.

3. Alcance
El presente procedimiento incluye actividades de limpieza y desinfección de
las superficies en las siguientes zonas del centro de trabajo:

# de personas Periodicidad y
Zona/Actividad Descripción de la zona
requeridas duración
2 inodoros con estanque, 2 Para esta zona se Tres veces al día,
Zona: Servicios lavamanos, 2 papeleros, un requiere una con una duración de
higiénicos en área de dispensadores de alcohol gel, 2 persona 30 minutos
servicio dispensador de jabón liquido dos
dispensador de toallas de papel y
manillas de puertas.
Zona: Servicios 1 inodoros con estanque, 1 Para esta zona se DOS veces al día,
higiénicos en área de lavamanos, 1 papeleros 1 requiere una con una duración de
producción dispensador de jabón liquido dos persona 30 minutos
dispensador de toallas de papel y
manillas de puertas.
Zona: Área de 3 mesones, 1 meson refrigerante, 1 Para esta zona se Desinfección 2
manipulación lavadero, 2 anafes 1freidora,1 requiere una veces al día con
persona una duración de 45
cooler
minutos y limpieza
cada vez que sea
necesario.
Zona: Cuarto de 1 lavadero,2 contenedores Para esta zona se Desinfección 2
higienización loza plásticos, 1 repisa, 1 cooler, 1 requiere una veces al día con
persona una duración de 45
contenedor basura
minutos y limpieza
cada vez que sea
necesario
Zona: Estación de 1 mueble loza, 1 repisa, contenedor Para esta zona se Desinfección 2
servicio basura. requiere una veces al día con
persona una duración de 45
minutos y limpieza
cada vez que sea
necesario
Zona: Bodega 1 congeladora Para esta zona se UNA veces al día
requiere una con una duración
persona de 15 minutos
Zona: Alacena 1 repisa Para esta zona se UNA veces al día
requiere una con una duración
persona de 15 minutos
Zona: comedores 5 mesas , 1 mesa de registro,
contenedor basura

4. Productos utilizados
Los productos y dosis que se indican corresponden a las autorizadas para
actividades de limpieza y desinfección. Se incluye los riesgos asociados, y
sus medidas de control.
Seleccione el/los productos que se utilizarán.
Limpieza de superficies: Es la remoción de materia orgánica e inorgánica desde
ésta, mediante fricción con detergente y enjuagando posteriormente con agua
para eliminar la suciedad por arrastre.
Desinfección: Es la aplicación de un producto desinfectante, que por un proceso
físico o químico mata, inactiva o inhibe el crecimiento de microorganismos tales
como: bacterias, virus, protozoos y otros.

Product Medida de
Uso Dosis Riesgo
o control
Desinfección A 20cc de Cloro Irritación o Utilizar lentes cerrados,
Solución de (La superficie debe (4 cucharaditas) quemaduras en la mascarilla, guantes de
Cloro manga larga.
estar limpia) agregue agua piel. Al ingerirse
No mezclar con otros
doméstico hasta completar 1 causará una desinfectantes (La mezcla
(hipoclorito litro intoxicación. puede liberar gases
de sodio al irritantes para las vías
5%) respiratorias). Ventilar los
recintos.
Amonio Limpia y desinfecta 10 cc AC más 990 Irritación o Utilizar lentes cerrados,
mascarilla y guantes de
cuaternario a la vez. cc de agua quemaduras en la
manga larga. No mezclar
(4ª o 5ª (Concentración piel.
con otros desinfectantes.
Generación) 10%) Ventilar los recintos.
 Notas:
 Al momento de comprar productos desinfectantes debe solicitarse la respectiva
hoja técnica y la de seguridad. Los productos deben contar con registro ante el
Instituto de Salud Pública, los que se puede revisar
http://registrosanitario.ispch.gob.cl/
 Debe destacarse que el cloro para piscina, dado sus componentes, no debe
utilizarse para la desinfección de superficies. Por otra parte, debe tenerse
presente que el ozono no cuenta con registro ante el Instituto de Salud Pública,
por lo tanto, no debe emplearse.
 Para evitar riesgos y sanciones de parte de la autoridad, los productos deben ser
almacenados correctamente.
 Los elementos de protección personal para el desarrollo de actividades de
limpieza y desinfección respecto al virus SARS-CoV-2 son: protección facial,
lentes o gafas cerradas, mascarilla o respirador N95, buzo Tyvek, botas
antideslizantes, guantes resistentes, impermeables y de manga larga (no
quirúrgicos).
 Se debe mantener un registro de entrega de los elementos de protección
personal, los que deben ser sin costo para el trabajador,
 Los EPP deben estar certificados por un organismo competente. Adicionalmente,
su utilización debe realizarse según las especificaciones técnicas del fabricante.

5. Materiales y Maquinaria a utilizar

Detalle la zona y los materiales, máquinas y elementos de reposición que
se requerirán en esta.
Elementos de
Zona Maquinaria/Materiales Productos a emplear
reposición
1 mopa ,1 contenedor, 1 Limpiador multiuso y Papel higiénico, papel
Zona: Servicios pulverizadores, 2paño Solución de Cloro al 0,1% secante, jabón, alcohol gel,
higiénicos en área microfibra, 2 bolsas, elementos bolsas.
de servicio de reposición, señalizador.
Zona: Servicios 1 mopa, 1 contenedor, 1 Limpiador multiuso y Papel higiénico, papel
higiénicos en área pulverizadores, 2paño Solución de Cloro al 0,1% secante, jabón, alcohol gel,
de producción microfibra, 2 bolsas, elementos bolsas.
de reposición, señalizador.
Zona: Área de 1 contenedor plástico con tapa, Limpiador multiuso y papel secante, jabón,
manipulación 1 pulverizador, 2 paño Solución de Cloro al 0,1% alcohol gel, bolsas.
microfibra, elementos de
reposición, señalizador.
Zona: Cuarto de 1 contenedor plástico con tapa, Limpiador multiuso y papel secante, jabón,
higienización loza 1 pulverizador, 2 paño Solución de Cloro al 0,1% alcohol gel, bolsas.
microfibra, elementos de
reposición, señalizador
Zona: Estación de 1 pulverizador, 2 paño Limpiador multiuso y alcohol gel, bolsas.
servicio microfibra, 2 bolsas, elementos Solución de Cloro al 0,1%
de reposición, señalizador.
Zona: Bodega 1 mopa , 1 contenedor, 1 Limpiador multiuso y
pulverizador 2 paño microfibra Solución de Cloro al 0,1%
elementos de reposición,
señalizador.
Zona: Alacena 1 mopa , 1 contenedor, 1 Limpiador multiuso y
pulverizador, 2paño microfibra, , Solución de Cloro al 0,1%
elementos
Zona: comedores 1 mopa ,1 contenedor, 1 papel secante, jabón,
pulverizadores, 2paño Limpiador multiuso y alcohol gel, bolsas.
microfibra, 2 bolsas, elementos Solución de Cloro al 0,1%
de reposición, señalizador
.
Notas:
1. Las maquinarias utilizadas usualmente son: aspiradoras, enceradoras,
abrillantadoras, pulidoras de pisos, entre otras.
2. Indicar que materiales utilizarán ya sean carros, baldes, paños, pulverizadores,
mopas, señalizador u otros.

6. Pasos para el desarrollo actividades de limpieza y desinfección

Detallar el procedimiento de limpieza y desinfección para cada una de las
zonas definidas en el Alcance.

Secuencia de actividades
Zona Frecuencia Trabajador(a)
de limpieza y desinfección
Señale la frecuencia a Indique el sistema de
Indique la secuencia de actividades,
Señale que zona la cual será limpiada y turnos que se
señalando con detalle las superficies,
será limpiada y/o desinfectada la utilizarán para cumplir
artefactos u objetos que requieren ser
desinfectada. presente zona (diaria, la tarea.
limpiados y desinfectados.
cada 2 a tres horas)
Ej: Ej: Ej:
 1.- Prepare o aliste el material, A las 10:00, Trabajador 1
máquina a utilizar en esta zona 13:00, 16:00 y (10:00 a 13:00
y luego colocarse los EPP. 19:00 horas de horas) y
cada día. Trabajador 2
2.- Instalar señalización para
(16:00 a 19:00
que no ingresen personas a la
horas)
zona
3.- Limpiar y desinfectar cielos
y paredes. (arriba hacia abajo)
4.- Limpiar y desinfectar
Ej: Servicios superficies mediante
higiénicos pulverizadores y paños. (Las
Depto. definidas para esta zona)
Abastecimient
o 5.- Limpiar y desinfectar pisos
(afuera hacia adentro)
6.- Vaciar la basura, limpiar y
desinfectar contenedores,
recambiar bolsas y otros
elementos de reposición.
7.- Retirar señalización, retirar
los EPP y luego lavar sus
manos.

1 TRABAJADOR POR
Zona: Servicios TURNO
1.- Prepare o aliste el material, 9:00 HRS
higiénicos en 13 HRS TURNO UNICO
a utilizar en esta zona y luego 9 A 18 HRS
área de servicio 17 HRS
colocarse los EPP. EL HORARIO ESTA
LIGADO A HORARIOS
2.- Instalar señalización para FIJADOS DE
que no ingresen personas a la ALMUERSOS DE LOS
zona SERVICIOS. ENTRE
ENTREGA DE
3.- Limpiar y desinfectar cielos SERVCIOS Y
y paredes. (arriba hacia abajo) CONSTATANDO DE
QUE NO HAYAN
4.- Limpiar y desinfectar USUSARIOS SE DEBE
superficies mediante REALIZAR LA LABOR
DE LIMPIESA.
pulverizadores y paños. (Las
definidas para esta zona)
5.- Limpiar y desinfectar pisos
(afuera hacia adentro)
6.- Vaciar la basura, limpiar y
desinfectar contenedores,
recambiar bolsas y otros
elementos de reposición.
7.- Retirar señalización, retirar
los EPP y luego lavar sus
manos.
Zona: Servicios 9:00 HRS
higiénicos en 1.- Prepare o aliste el material,
área de 17 HRS
producción a utilizar en esta zona y luego
colocarse los EPP.
2.- Instalar señalización para
que no ingresen personas a la
zona
3.- Limpiar y desinfectar cielos
y paredes. (arriba hacia abajo)
4.- Limpiar y desinfectar
superficies mediante
pulverizadores y paños. (Las
definidas para esta zona)
5.- Limpiar y desinfectar pisos
(afuera hacia adentro)
6.- Vaciar la basura, limpiar y
desinfectar contenedores,
recambiar bolsas y otros
elementos de reposición.
7.- Retirar señalización, retirar
los EPP y luego lavar sus
manos.
Zona: Área de PROCESO DE DESINFECCION 9:00 HRS
13 HRS
manipulación 1.- Prepare o aliste el material,
17 HRS
a utilizar en esta zona y luego
colocarse los EPP.
2.- Instalar señalización para
que no ingresen personas a la
zona
3.- Limpiar y desinfectar cielos
y paredes. (arriba hacia abajo)
4.- Limpiar y desinfectar
superficies mediante
pulverizadores y paños. (Las
definidas para esta zona)
5.- Limpiar y desinfectar pisos
(afuera hacia adentro)
6.- Vaciar la basura, limpiar y
desinfectar contenedores,
recambiar bolsas y otros
elementos de reposición.
7.- Retirar señalización, retirar
los EPP y luego lavar sus
manos.

PROCESO DE LIMPIESA NECESARIO

Y REQUERIDO SEGÚN
PRODUCTIVIDAD
1.- Prepare o aliste el material,
a utilizar en esta zona y luego
 colocarse los EPP.
2.- Limpiar y desinfectar
superficies mediante
pulverizadores y paños. (Las
definidas para esta zona)
3.- Limpiar y desinfectar pisos
(afuera hacia adentro)

Zona: Cuarto de PROCESO DE DESINFECCION

higienización 1.- Prepare o aliste el material,
loza a utilizar en esta zona y luego
colocarse los EPP.
2.- Instalar señalización para
que no ingresen personas a la
zona
3.- Limpiar y desinfectar cielos
y paredes. (arriba hacia abajo)
4.- Limpiar y desinfectar
superficies mediante
pulverizadores y paños. (Las
definidas para esta zona)
5.- Limpiar y desinfectar pisos
(afuera hacia adentro)
6.- Vaciar la basura, limpiar y
desinfectar contenedores,
recambiar bolsas y otros
elementos de reposición.
7.- Retirar señalización, retirar
los EPP y luego lavar sus
manos.

PROCESO DE LIMPIESA NECESARIO

Y REQUERIDO SEGÚN
PRODUCTIVIDAD
1.- Prepare o aliste el material,
a utilizar en esta zona y luego
colocarse los EPP.
2.- Limpiar y desinfectar
superficies mediante
pulverizadores y paños. (Las
definidas para esta zona)
3.- Limpiar y desinfectar pisos
(afuera hacia adentro)

Zona: Estación PROCESO DE DESINFECCION

de servicio 1.- Prepare o aliste el material,
 a utilizar en esta zona y luego
colocarse los EPP.
2.- Instalar señalización para
que no ingresen personas a la
zona
3.- Limpiar y desinfectar cielos
y paredes. (arriba hacia abajo)
4.- Limpiar y desinfectar
superficies mediante
pulverizadores y paños. (Las
definidas para esta zona)
5.- Limpiar y desinfectar pisos
(afuera hacia adentro)
6.- Vaciar la basura, limpiar y
desinfectar contenedores,
recambiar bolsas y otros
elementos de reposición.
7.- Retirar señalización, retirar
los EPP y luego lavar sus
manos.

PROCESO DE LIMPIESA NECESARIO

Y REQUERIDO SEGÚN
PRODUCTIVIDAD
1.- Prepare o aliste el material,
a utilizar en esta zona y luego
colocarse los EPP.
2.- Limpiar y desinfectar
superficies mediante
pulverizadores y paños. (Las
definidas para esta zona)
3.- Limpiar y desinfectar pisos
(afuera hacia adentro)

Zona: Bodega 1.- Prepare o aliste el material,

a utilizar en esta zona y luego
colocarse los EPP.
2.- Limpiar y desinfectar cielos
y paredes. (arriba hacia abajo)
3.- Limpiar y desinfectar
superficies mediante
pulverizadores y paños. (Las
definidas para esta zona)

Zona: Alacena 1.- Prepare o aliste el material,

a utilizar en esta zona y luego
colocarse los EPP.
 2.- Limpiar y desinfectar cielos
y paredes. (arriba hacia abajo)
3.- Limpiar y desinfectar
superficies mediante
pulverizadores y paños. (Las
definidas para esta zona)

Zona: PROCESO DE DESINFECCION

comedores 1.- Prepare o aliste el material,
a utilizar en esta zona y luego
colocarse los EPP.
2.- Instalar señalización para
que no ingresen personas a la
zona
3.- Limpiar y desinfectar cielos
y paredes. (arriba hacia abajo)
4.- Limpiar y desinfectar
superficies mediante
pulverizadores y paños. (Las
definidas para esta zona)
5.- Limpiar y desinfectar pisos
(afuera hacia adentro)
6.- Vaciar la basura, limpiar y
desinfectar contenedores,
recambiar bolsas y otros
elementos de reposición.
7.- Retirar señalización, retirar
los EPP y luego lavar sus
manos.

PROCESO DE LIMPIESA NECESARIO

Y REQUERIDO SEGÚN USO DE EL
AREA
1.- Prepare o aliste el material,
a utilizar en esta zona y luego
colocarse los EPP.
2.- Limpiar y desinfectar
superficies mediante
pulverizadores y paños. (Las
definidas para esta zona)
3.- Limpiar y desinfectar pisos
(afuera hacia adentro)
 7. Gestión de residuos.
La limpieza y desinfección asocia residuos (Entre otros, pañuelos
desechables usados, EPP usados o contaminados, paños utilizados en la
limpieza y en la desinfección, basura). Indique cual será el correcto manejo
de estos y los aspectos relacionados.

Zona Residuo generado Descripción de gestión de residuos

Señale que zona Señale el tipo de residuo
Describa como serán manejados los residuos (Donde
será limpiada generado en el proceso (sólidos
se depositarán, quién y cómo lo realizará y los EPP a
y/o admisibles a domiciliarios,
utilizar).
desinfectada. biológicos o peligrosos)
Ej: Los residuos deben ser trasladados a la sala
de basuras por quien realizó la limpieza y
Ej: Servicios desinfección, quien deberá utilizar los
higiénicos Ej: residuos sólidos siguientes EPP: lentes cerrados, mascarilla,
Depto. admisibles a domiciliarios. buzo Tyvek desechable o similar, botas
Abastecimiento antideslizantes y guantes de manga larga. El
retiro será efectuando con doble bolsa de
plástico resistente, evitando derrames.

8. Control de derrames.
Indique las acciones a llevar a cabo para el manejo de derrames, de
acuerdo con las características del residuo.

Artículos para
Descripción del control del
Residuo generado control de
derrame
derrame
Indicar los residuos
generados en el proceso, ya Señale acá los artículos Describa las acciones deberán realizarse para el
sean sólidos admisibles a que deberán utilizarse del control adecuado de un derrame, de acuerdo con
domiciliarios, biológicos o kit de control de derrame. las característicos del residuo generado.
peligrosos.
Ej: residuos sólidos Ej:
admisibles a Ej: palas, escobillón, En el caso de derrame o apertura de una
domiciliarios. señalizador, bolsas. bolsa, se señalizará la zona y los residuos
serán dispuestos en doble bolsa mediante el
uso de palas y escobillón. Posteriormente se
limpiará y desinfectará la zona afectada,
 también las palas y escobillones utilizados.

9. Capacitación del personal.

El personal que realizará tareas de limpieza y desinfección debe ser
capacitado y entrenado respecto al presente protocolo. Además, debe
realizar el curso de limpieza y desinfección que Mutual tiene disponible
para sus empresas adherentes, antes de asumir sus labores. Dado que el
conocimiento sobre este virus está evolucionando permanentemente,
deberán actualizar sus conocimientos de forma anual o según sea
necesario. Deberá mantenerse registros de las actividades de capacitación
efectuada.

10. Actuación ante un caso Covid-19

Ante la presencia de un caso sospechoso o confirmado COVID-19 se
realizará la limpieza y desinfección de todas las instalaciones por donde se
desplazó o permaneció la o las personas afectadas. Esto podría será
ampliado a todo el recinto en el caso que la autoridad lo instruyese.

11. Anexos. (hojas de datos de seguridad, formularios para registro de

actividades, capacitación, entre otros)

Anexo 1. Incluir las hojas de datos de seguridad de los productos que se

utilizarán.

Anexo 2. Formulario de registro.

Formulario de Registro
Proceso/Actividad/Zona
s
Nombre de trabajador
Rut
Fecha

Listado de actividades SI NO N/A

¿Se preparan o alistan materiales y productos de limpieza y
desinfección, antes de efectuar estas tareas en cada zona?
¿Se utilizan y desechan correctamente los EPP que
corresponden a las actividades de limpieza y desinfección en
cada zona?
¿Se posiciona señalización antes de realizar actividades de
limpieza y desinfección en cada zona?
¿Los cielos y paredes se limpian de arriba abajo en seco y
posteriormente en húmedo?
¿Se realiza limpieza y desinfección de superficies mediante
pulverizadores y arrastre en seco y posteriormente en
húmedo?
¿Se realiza limpieza y desinfección de pisos mediante
arrastre de afuera hacia adentro en seco y posteriormente
en húmedo?
¿Se vacían los residuos, para posteriormente limpiar y
desinfectar contenedores, recambiando bolsas?
¿Se realiza el recambio o reposición de elementos en las
zonas que corresponda? (alcohol gel, jabón, toallas de
papel, etc.)
¿Se realiza retiro de señalizador y lavado de manos después
de la limpieza y desinfección de cada zona?
¿En caso de derrame, se cuenta con los elementos
requeridos para la contención, además de limpiar y
desinfectar las zonas afectadas?