Análisis de oferta y demanda

Diana Maritza González

Cáterin Vanegas González
Vivian Vargas Solarte
Brahiam David Sánchez
Diana Alexandra Ángel

Enramorate

2108512

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA

27 de octubre del 2020
 Tabla de contenido

1. Introducción
2. Objetivo general
2.1 objetivo específico
3. descripción del proyecto
4. sistema de información del mercado
5. análisis de la demanda
5.1 definición del segmento del producto
6. análisis de la oferta
7. conclusiones
8. bibliografía
 Introducción

En este trabajo definiremos la segmentación de mercado con unas variables

geográficas, psicográficas y culturales.
Con un mapa conceptual del sistema de información de mercados.
Una base de datos en Excel que nos ayudará a obtener el punto de equilibrio de
la oferta y la demanda de este proyecto.
 2. Objetivo general

El objetivo de este proyecto es llevar a cabo el análisis del mercado y obtener una
idea clara de la oferta y la demanda para la toma de decisiones de nuestro ponqué
equilibrio.

2.1 Objetivo específico

estudiar la oferta y la demanda para proyectar la cantidad de producción y el

precio ya que es el punto clave en la toma de decisiones de la empresa.
3. Relanzamiento del ponqué integral "Equilibrio " Productos Ramo

Con nuestro proyecto darle vida a este producto que ha lanzado la empresa. Ya
que no ha tenido la aceptación que se esperaba por parte de nuestros clientes,
cabe resaltar que la empresa ha hecho una gran inversión en la investigación y
elaboración de este producto.
Tenemos la certeza que con algunos cambios y mejoras este ponqué puede
alcanzar las expectativas que tuvieron las directivas al lanzar este producto.
Consideramos que este es un producto ganador ya que la empresa es la primera
en el mercado a nivel nacional que dio este paso de realizar este producto,
pensando en que nuestra forma de vivir está cambiando y una parte de la
humanidad está haciendo cambios en sus hábitos alimenticios por salud y
apariencia física
 MAPA CONCEPTUAL

SISTEMA DE INFORMACIÒN DE
MERCADOS (S.I.M)
 QUIEN LA REALIZA?

Se define como una estructura que relaciona y reúne toda la información necesaria para
efectuar una investigación de mercado, procesando, almacenando, difundiendo y
recuperando la información de forma adecuada para una excelente decisión de marketing

Gestión es poner en marcha el

proceso de mercadotecnia todas las
áreas:Ventas, almacén, contabilidad
gestionan la S.I.M.

ELEMENTOS QUE LA
FUNCIONES PARA QUÉ SIRVE? INTEGRAN

1. Recursos Humanos
Incrementar ventas y ganancias.Ayudan a los
responsables de un negocio a conservar
Proporcionar información sobre los
ordenada empresa.Analizar todo lo que 2. Datos
mercados, tanto nacionales como
sucede en ella, además de crear nuevos
exteriores, y esa información es
productos que la ubique en mejor
esencial para la realización de
estatusAnticipar las necesidades del 3. Actividades
todas las funciones relacionadas
consumidor y los cambios de
con el marketing
mercados.Entender mejor que pasa en el
mercado.Reducir la incertidumbre y riesgos 4. Recursos Informáticos
 Documentos que
contienen información
necesaria
Las empresas que realizar
pueden ayuda la
satisfacer
investigación la demanda
de mercados ellasde
mismas a través de su departamento
de ventas y mercadeo. Pero también
FUENTE DE FUENTE DE
pueden encontrar compañías externas
INFORMACIÒN INFORMACION
PRIMARIA SEGUNDARIA

Investigación de mercados Campaña publicitaria

COMPONENTES DE SISTEMA1
.Software2 ENTORNOS
.Recursos Humanos3
Recursos Financieros

Estructura de Competencia
Demanda
mercado

Es fundamental analizar la
competencia del sector, su
Cuantitativo: permite evolución, sus tendencias, etc., Representa el conjunto de
Cualitativo: permite la BASE
paraDE DATOS:
detectar nuevos nichos de
examinar datos de forma características que influyen
Datos externos
descripción de las variables mercado edonde
internos
poder posicionar
numérica, teniendo gran en su elección y en las
importancia la estudiadas, intentando los nuevos productos o servicios.
explicar el comportamiento estrategias empresariales en
estadística. Para su Para ello se analizan: La logística materia de:
análisis, las variables de las mismas. Algunos de comprende las actividades de
los aspectos más relevantes De distribución.
estudiadas deben estar transporte, almacenamiento y - Principales agentes.
claramente definidas. que han de analizarse son la distribución. Cifra de negocio del
tipología - Presentación del producto.
Algunos de los aspectos sector, su evolución en los cinco - Principales técnicas de
más relevantes que han Del comprador, las primeros años y su tendencia.
motivaciones que le llevan a Promoción.
de analizarse, pueden Número de empresas que - Cobertura de los medios
ser la demanda por realizar la compra, los compiten en el sector.
hábitos y ritmos de consumo, Publicitarios
sectores, subsectores, Clasificación de las empresas por
regiones o áreas Las preferencias en la tamaño y cuota de mercado que
calidad o en el precio de los
geográficas; la demanda
productos y servicios posee cada una de ellas.
ofertados, además del FUENTENúmero
DE INFORMACION
por habitantes y por
de empresas nuevas en
años; el porcentaje de
estudio el sector, su evolución en los
gasto familiar en
De la segmentación del cinco últimos años y su tendencia.
productos o servicios
mercado. Realizar el estudio de todos los
concretos
sectores dependientes del mismo
o relacionados. Características a
analizar de la competencia

ESTRATEGIAS DE SEGMENTACIÓN DE
MERCADO
ESTRATEGIA ESTRATEGIA
INDIFERENCIADA ESTRATEGIA DIFERENCIADA CONCENTRADA
 5.Análisis de la demanda esperada

Tipo de Clasificación de
Justifique la Respuesta
Producto productos
Producto de Es un producto que se puede compartir con varias
Producto de convivencia personas. 6 personas por producto
consumo Producto de Debido a sus características del ponqué equilibrio
especialidad hace que sea único y atractivo en el mercado.
Stevia: endulzante sin azúcar
Producto de
componentes harina de trigo integral: favorece al tránsito
negocios intestinal y cuenta con propiedades antioxidantes
Producto Es un producto que tiene corta fecha de vencimiento
Producto de consumo
según su por sus componentes, pero que se consume varias
no duradero
duración veces al día
Otro tipo de Producto de consumo  El ponqué equilibrio es destinados al consumo
producto popular personal de los hogares
 5.1 Definición del segmento del producto.

SEGMENTACIÓN DEL MERCADO Y PERFIL DEL CLIENTE

CRITERIOS DE
VARIABLES OBSERVACIONES
SEGMENTACIÓN

Con los estudios realizamos nos hemos dado

cuenta de que una de las ciudades con más baja
rotación del ponqué integral ha sido Ibagué. Por
ciudad esta razón decidimos empezar en esta ciudad
para notar la percepción de los clientes hacia el
producto.
GEOGRÁFICOS
 
 
 
 
 
Como primer género está segmentado por
mujeres ya que son el potencial primario en las
sexo ventas seguida por los hombres ya que el ponqué
equilibrio es un producto de auto cuidado y
alimentación sana.  
Las personas jóvenes ahora están tomando
mucha conciencia del cuidado que se debe tomar
Edad
DEMOGRÁFICOS a la hora del consumo de Alimentos 20-35 años
cómo es un producto de consumo lo puede
religión consumir personas de diferentes religiones 
Familia Es un producto para compartir en familia 
Este producto no es para para las personas que
Personas que
quieren bajar de peso, pero si para las que quieren
se cuidan un alimento mucho más saludable 
 

 
 
DEMOGRÁFICOS
 

 
 

PSICOGRÁFICOS  

SOCIOCULTURAL  
 RELACIONADOS
CON EL
 
PRODUCTO -
SERVICIO

a. Número de personas o consumidores que componen el segmento:

R/ 139.267 Personas

b. Demanda Proyectada

Adicionalmente defina:
● cuánto es lo máximo que está dispuesto a pagar su cliente potencial o
real por su producto o servicio.
R/$ 4822
● cuánto es lo mínimo que está dispuesto a pagar su cliente potencial o real
por su producto o servicio.
R/$ 4200

6. Análisis de la oferta

El ponqué equilibrio es un producto que no tiene competidor directo por que es el

primer ponqué integral e innovador, pero investigamos competidores indirectos y
encontramos estos

Competidor Producto Precio Estrategias o Zonas

indirecto acciones de Geográficas
publicidad y
promociones

Bimbo Pan vital 7050 En las redes Colombia

sociales y
televisión

Mary Méndez Pan Mary 10200 Redes sociales Colombia

Méndez

Vitad Brownie y 14800 Redes sociales Colombia

 Muffins

7. CONCLUSIONES

● Con el análisis de la oferta y demanda realizamos un estudio cualitativo del

mercado, y los factores que lo afectan directa e indirectamente. También se
realiza un análisis cuantitativo de la oferta y demanda producida en un sector o
segmento determinado.

● La oferta y la demanda se encarga de registrar, cada uno de los datos

pertinentes para el análisis, y luego aplicación de diversas técnicas para el logro
de los objetivos que se planten en el mercado y por supuesto de cual es la
demanda actual y la oferta ofrecida.
 8. Bibliografía

https://sena-primo.hosted.exlibrisgroup.com/permalin_centralIEBC4499024.

https://sena-primo.hosted.exilibrisgroup.com/f/q6j6k0/_aleph000068555.

https://population.city.navegaticion/población/Ibague.

https://DANE información para todos.