UNIVERSIDAD LAICA ELOY ALFARO

DE MANABI
FACULTAD:
ECONOMÍA

NOMBRE:
QUIROZ CEDEÑO ALEJANDRO

FRANCO ESPINALIES JIMMY

DOCENTE:
NARCIZA DE JESUS ZAMORA VERA

MATERIA:
PROYECTO DE TESIS

9 “A”

TEMA
“ESTRUCTURA PROYECTO DE INVESTIGACIÓN.”

La semana 11 que comprende del 19 al 23 se analiza los pasos 5,6,7,8 y envíar al

correo institucional para la respectiva calificación.

ESTRUCTURA PROYECTO DE INVESTIGACIÓN.

3.5. Marco teórico

Diseño teórico. (problema, objetivo, hipótesis (si procede), variables conceptuales,

variables operacionales, tareas científicas).

En el mundo se conoce que lo graves problemas de contaminación surgieron cuando

llego la revolución industrial, ya que se comenzaron construir grandes empresas la
cuales dañaban el ambiente, por otro lado esta revolución se caracterizó principalmente
por la dura explotación a los recursos no renovables y la generación de residuos tóxicos
que han contaminado por años la naturaleza [CITATION Lui17 \p 15 \l 12298 ].

Una de las principales razones por las que la cuidad de Manta se encuentra muy
contaminada es por el constante crecimiento de su población y el asentamiento de
muchas empresas, de las cuales, algunas eliminan muchos de sus desperdicios al mar,
estas empresas por lo general no son pequeñas sino grandes fábricas las cuales cada día
esparcen una cantidad sorpréndete de tóxicos al mar sobre todo a la playa de Tarqui en
Manta.

En la cuidad de Manta en los años 90 la playa de Tarqui era uno de los lugares favoritos
de los turistas para bañarse o pasar un momento ameno por ser una playa limpia y
tranquila pero varios fenómenos ambientales hicieron que esta playa se vaya
destruyendo poco a poco pero lo que provoco su mayor declive fue la construcción de
distintas fábricas de pescado las cuales comenzaron a esparcir sus desechos dentro del
mar [ CITATION Mau14 \l 12298 ] . Por otro lado Mantialla [CITATION Man14 \n \t \l 12298 ]
explica que la aparición atún trajo la llegada de fábricas enlatadoras la cuales
estratégicamente se ubicaron cerca de la playa de Tarqui con el fin de conseguir una
mayor apertura del puerto de Manta.

Debido a la falta de conciencia ambiental, tecnología, y un ineficiente control en la

limpieza de esta playa las fabricas se fueron aprovechando de ella hasta el punto en el
que el olor que proviene de esta playa sea insoportable lo que ha provocado que el
turismo que esta plata presentara una gran reducción hasta volverse casi nulo.
Impacto de las fabricas enlatadoras de atún en la economía de Manta

La cuidad de Manta en un comienza tuvo un desarrollo muy lento ya que su economía

dependía de otra ciudades pero en 1952 con la aparición de la empresa INEPACA la
cuidad comenzó a evolucionar rápidamente convirtiéndose en una de los lugares con
mayor economía en el país[ CITATION Car15 \l 12298 ]. Según Carmino y Sainz [CITATION
Car17 \n \t \l 12298 ] para el año 2005 la cuidad tuvo una mayor dinámica en su
economía gracias a la aparición de nuevas fábricas las cuales comenzaron a
desarrollarse poco a poco convirtiéndose en un ícono dentro del mercado ecuatoriano.

Manta es un de las ciudades con mayor eje economico de Ecuador, este lugar sustenta 4
sectores económicos los cuales son: el sector pesquero, el sector inmobiliario, el sector
turístico y académico[ CITATION Hid14 \l 12298 ] . El sector pesquero en la cuidad de
Manta es su principal fuente de desarrollo esto se debe a que su puerto de aguas
profundas le permite a esta cuidad gozar de un gran variedad de peces, lo cual ha
provocado la construcción de grandes fábricas enlatadoras de pescado [CITATION
Dan14 \p 23 \l 12298 ].

Las empresas o fábricas de pescado en la cuidad de Manta son: Conservas Isabel,

Eurofish S.A, Promopesca S.A, PESDEMAR S., Fishcorp S.A, entre otras. Estas
empresas cada año realizan grandes números de ventas de pescado dentro y fuera del
país, del mismo modo cuentan con una mano de obra excelente y han brindado trabajo a
muchas personas por lo cual tambien se ha reducido la tasa de desempleo dentro de
Manta, pero este tipo de industrias solo por lo general solo tienen la intención de
lucrarse sin importarles el daño al medio ambiente de Manta que han provocado con el
paso del tiempo [ CITATION Jua171 \l 12298 ].

El medio ambiente de Manta

El cuidado hacia el medio ambiente en la cuidad de Manta es escaso y esto se lo puede

notar a simple vista ya que en la entrada de esta hermosa cuidad se puede apreciar un
olor que no es muy agradable provocado por las fabricas atuneras, del mismo modo la
playa de Tarqui se ha visto muy afectada por el desarrollo del sector pesquero en el país
ya que la mayoría de fábricas de pescado se encuentran dentro de esta zona provocando
malos olores y destrucción del medio ambiente de este sector[ CITATION Edw15 \l 12298 ].
El GAD de Manta se ha descuidado demasiado del medio ambiente de sus sectores más
vulnerables como los son Tarqui, San Juan, la Pradera entre otros lugares dentro de la
cuidad lo cuales presentan altos índices de contaminación [ CITATION Pau05 \l 12298 ] .
Uno de los sectores dentro de Manta que cuenta con mayor contaminación es Tarqui ya
que está muy cerca de las fábricas atuneras provocando que este sector reciba los
desechos y malos olores que provocan este tipo de empresas [ CITATION Dan151 \l
12298 ].

La economía de Playita Mía ubicada en el barrio Tarqui antes era un centro turísticos en
Manta pero en la actualidad son pocas las personas que lo visitan debido a sus olores
insoportables. Muchos de los restaurantes de Playita Mia han tenido que cerrar sus
puertas debido a la falta de clientes ya que las personas por lo general prefieren ir a
restaurantes que se encuentren más alejados de las fábricas de pescado.

Impacto de las empresas pesqueras en la economía de Playita Mia

En la cuidad de Manta se encuentran la mayoría de empresas dedicadas al sector

pesquero industrial, las cuales tienen como principal trabajo la comercialización de
productos marinos, pero para poder comercializarlo pasan por un grandes procesos los
cuales producen desechos que son arrojados a conductos que terminan en la playa de
Tarqui provocando una fuerte contaminación dentro del lugar.

La economía de Playita Mía se ha reducido gravemente debido a la contaminación que

existe por parte de las fabricada enlatadoras de pescado y el descuido que ha tenido el
GAD de Manta con la limpieza de este sector. Los comerciantes de pescado en el
mercado de Playita Mia en Manta reclaman el aseo de las instalaciones ya que el canal
de desagüe de las fábricas atuneras está lleno de desperdicios y aguas contaminada lo
que genera malos olores y que los usuarios no compren los productos del mar
provocando que su economía se reduzca[ CITATION Cri14 \l 12298 ].

Los malos olores dentro de Playita Mía se han percibido desde hace muchos años y los
más afectados son los comerciantes que tienen sus puestos de trabajo dentro de este
sector, muchos de los usuarios que compran en este lugar alegan que el olor es
insoportable debido a los desperdicios que provocan las fabrican los cuales rebosan
dentro del mercado de Playita Mía. Según los comerciantes que habitan en este sector se
ha solicitado la intervención del GAD de Manta con el fin de que la imagen de este
mercado no se siga viendo perjudicada expresando que dentro del mercado no existe
una limpieza diaria desde hace mucho tiempo y que sus compradores se quejan del mal
olor por lo cual dejan de comprar sus productos y prefieren ir a los supermercado o a
lugares que se encuentren lejos de este sector[ CITATION Lau171 \l 12298 ].

No existe un día en el que las aguas servidas dentro de Playita Mía no bajen a la playa y
contaminen con malos olores. En la playa, además de la comercialización del pescado
también existen restaurantes los cuales han perdido un gran número de clientes debido a
estos malos olores, los moradores de este sector cada año envían reclamos a la EPAM y
el GAD de Manta alegando que este sector debe ser considerado un lugar turístico no un
lugar que esté lleno de malos olores[ CITATION Wil16 \l 12298 ].

Figura 1: Contaminación en Playita Mía

Fuente 1: Luis Delgado (2004)

3.7. Variables e indicadores
Variables Tipo de Definición conceptual Dimensiones Indicadores Instrumento
variable
Contaminación Independiente La contaminación es la presencia de  Contaminación  Magnitud de la  Entrevistas.
. elementos o sustancias que son ambiental. contaminación.  Encuesta
nocivas para la salud humana o para  Impactos  Escaso compromiso de  Ficha de
la vida en general. Puede afectar al económicos. las empresas observación
agua, la tierra, el aire u otros  Influencia pesqueras.  Revisión de
componentes del medio en el que Cultural. Participación del GAD bibliografía.
viven seres humanos u otros  Condiciones de de Manta (EPAM).
organismos[ CITATION Pau17 \l vida.  Ausencia de
12298 ].  Sustancias sanciones.
La contaminación se conceptualiza  Salud  Indicadores de
económicamente como una contaminación.
externalidad negativa generada por  Percepción del
los procesos de producción y de problema de la
consumo[ CITATION REY05 \l 12298 ]. contaminación.
 Oferta y demanda de
turismo en Manta.
 Normativa ambiental
ecuatoriana en las
empresas del sector
pesquero.
 Nivel socioeconómico.
 Gestión
de Sustancias y
Desechos Peligrosos.
 Calidad de vida.
Variables Tipo de Definición conceptual Dimensiones Indicadores Instrumento
variable
Crecimiento Dependient El desarrollo económico de los  Impactos  Inversión extranjera.  Entrevistas.
económico y su e países tiene una influencia económicos  PIB.  Encuesta
influencia en el importante sobre el medio  Impacto ambiental.  Tasa de desempleo.  Ficha de
medio ambiente. ambiente. El volumen de tráfico
comercial contribuye de varias
 Medio  Aporte de la industria observación.
maneras a aumentar o paliar la socioeconómico. pesquera al PIB de  Revisión de
contaminación, dos impactos  Actividades de la Manta. bibliografía.
diferentes que dependen, entre playa.  Condiciones de
otras cosas, de los ingresos del salubridad
país en el que se desarrolla la  Políticas ambientales.
actividad económica[ CITATION  Intervención del
Gar16 \l 12298 ]. estado.
 Transformación de las
actividades
económicas.
 Transformación de la
organización social.
 Observación de las
especies marinas
 Pesca artesanal.
 Actividades
económicas.
Diseño metodológico. (Población y muestra, métodos y técnicas).

Para poder determinar la incidencia que ha tenido la construcción de fábricas cerca de

las playa de Tarqui se realizaron dos métodos de estudio los cuales fueron una
entrevista y una encuesta a los habitantes de la cuidad de Manta. Para poder determinar
la cantidad de población a la que se le iba a realizar la encuesta se ejecutó una muestra
la cual dio el siguiente resultado:

Cuidad Ubicación Población Parroquias

Urbanas
Manta En la provincia de 217.553 habitantes P. Manta
Manabí frente al (Censo INEC) P. Eloy Alfaro
océano Pacífico en P. Los Esteros
la costa P. Tarqui
noroccidente de P. San Mateo
América del Su

1.1.1 Muestra

Se utilizó un nivel de confianza del 95% con la finalidad de tener una muestra representativa y
así un margen de error mínimo, el nivel de significancia fue del 5 ya que por lo general se
utiliza este nivel para obtener resultados concretos en el estudio; y por último una probabilidad
de ocurrencia y no ocurrencia del 50%. La fórmula que se utilizó para poder tener una correcta
determinación de la muestra fue la siguiente:

Z^2PQN

Z^2PQ + Ne^2

En donde:

N: Tamaño de la muestra

Z: Nivel de confiabilidad

P: Probabilidad de ocurrencia

Q: Probabilidad de no ocurrencia
N: Población

N= (1.96) ^2(0.5) (0.5) (99.802)

(1.96) ^2 (0.5) (0.5) + (99.802) (0.05) ^2

N= 283

Resultado de la muestra:

Una vez realizada la formula se obtiene que el total de personas que se encuestaran para la
investigación serán 283, las mismas que estarán distribuidas de la siguiente manera:

 100 en el barrio Tarqui

 50 en los alrededores del Mall del Pacífico
 100 en la Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí
 33 en los alrededores de las fábricas en enlatadoras de Atún

1.2 Encuesta

El diseño de la encuesta que se realizó para recolección de datos en los dientitos barrios
de Manta fue la siguiente:

Encuesta realizada por los alumnos de Economía- Quinto “A” de la Universidad

Laica Eloy Alfaro de Manabí dirigidas a los habitantes de la Parroquia Tarqui-
Playita Mía con el fin de obtener información sobre los problemas de contaminación
ocasionados por las empresas pesqueras.

Sexo

o Masculino
o Femenino

Edad:

____

1.- ¿Cuál cree usted que es el factor principal de la contaminación en el sector

donde vive?

Por las empresas pesqueras ubicas por el sector ( )

Alcantarillado en mal estado ( )

Basura arrojada en las calles ( )

Todas las anteriores ( )

2.- ¿Cree usted que en el sector en donde habita exista contaminación?

Si ( )

No ( )

Tal vez ( )

3.- ¿De qué manera cree usted que la contaminación perjudica a los moradores de
la parroquia? De manera:

Social ( )

Salud ( )

Económico ( )

Laboral ( )

4.- ¿Cree usted que la contaminación que produce las empresas pesqueras causen
una mala imagen a la ciudad por culpa de los malos olores que emiten estas?

Si ( )

No ( )

Tal vez ( )

5.- ¿Considera que las empresas pesqueras tienen escaso compromiso con el medio
ambiente?

Si ( )

No ( )

6.- ¿Cómo usted acerca de algún plan por parte de las empresas pesqueras que
ayude a frenar la contaminación que causa molestias a los moradores del sector?

Si ( )

No ( )

Tal vez ( )
7.- ¿Usted como comunidad ha realizado actividades para mejorar el buen vivir
en su sector?

Si ( )

NO ( )

8.- De acuerdo a su criterio ¿El Estado interviene en asuntos ambientales?

Siempre ( )

Regular ( )

Escaso ( )

9.- Considera que el crecimiento económico de la ciudad se debe a la producción de

las industrias pesqueras

Si ( )

NO ( )

1.2.1 Tabulación de las encuestas

Pregunta 1
Sexo
Masculino Femenino
145 138

Gráfico 1

Género

Masculino
43%

Femenino
57%
Análisis
La mayoría de encuestas fueron resultas por el sexo femenino con un 57% mientras que
el sexo masculino tuvo un 43%.

Pregunta 2
Edad de los encuestados
16-19 años 20-35 años 36-57 años 58-75 años
67 85 77 45

Edad de los encuestados

58-75 años 16-19 años
16% 24%

36-57 años
28%
20-35 años
31%

Gráfico 2
Análisis:
La mayoría de los encuestados presentaban una edad entre los 20-25 años, le sigue la
edad de 36-57 años con un 28%, mientras que las personas de 16-19 años obtuvieron un
porcentaje del 25% y las personas con edad de 58-75 años obtuvieron un porcentaje del
16%.

Pregunta 3
¿Cuál cree usted que es el factor principal de la contaminación en el sector
donde vive?
Por las empresas Alcantarillado en Basura arrojada en Todas las
pesqueras ubicas mal estado las calles anteriores
por el sector
75 47 25 120

Gráfico 3

¿Cuál cree usted que es el factor principal de la contaminación en el sector donde

vive?

Por las empresas

pesqueras ubicas
por el sector
28%
Todas las
anteriores
45%

Alcantarillado en
mal estado
Basura arrojada 18%
en las calles
9%

Análisis:
La mayoría de las personas crees que las empresas pesqueras, los alcantarillados en mal
estados y la basura arrojada a las calles son el principal motivo de contaminación en la
playa Tarqui con un porcentaje del 45%.

Pregunta 4
 ¿Cree usted que la contaminación que produce las empresas pesqueras cause
una mala imagen a la ciudad por culpa de los malos olores que emiten estas?
Si No Tal vez
176 10 97

Gráfico 4

¿Cree usted que la contaminación que produce las empresas pesqueras cause una
mala imagen a la ciudad por culpa de los malos olores que emiten estas?

Tal vez
34%

Si
62%

No
4%

Análisis:
Un 62% de los encuestados creen que la contaminación que produce las empresas
pesqueras causa una mala imagen a la ciudad por culpa de los malos olores, un 34%
contest que tal vez y un 4% no creen que estos malos olores afectan a la Cuidad.

Pregunta 5
¿Considera que las empresas pesqueras tienen escaso compromiso con el medio
ambiente?

Si No
247 35

Gráfico 5
 ¿Considera que las empresas pesqueras tienen escaso compromiso con el
medio ambiente?
No
12%

Si
88%

Análisis:
Un 88% de la población cree que las empresas pesqueras tienen escaso compromiso con
el medio ambiente y un 12% piensan que las empresas pesqueras si tienen compromise
con el medio ambiente.

Pregunta 6
¿Cómo usted acerca de algún plan por parte de las empresas pesqueras que
ayude a frenar la contaminación que causa molestias a los moradores del sector?
Si No Tal vez
24 216 36

Gráfico 6
¿Cómo usted acerca de algún plan por parte de las empresas pesqueras que ayude a frenar
la contaminación que causa molestias a los moradores del sector?

Tal vez Si
13% 9%

No
78%

Análisis:
Un 78% de la población explico que no conocen de ningún plan por parte de las
empresas pesqueras que ayude a frenar la contaminación que causa molestias a los
moradores del sector, un 13% expreso que tal vez y un 9% explico que si.

Pregunta 7
¿Usted como comunidad ha realizado actividades para mejorar el buen vivir en
su sector?
 Si No
154 138

Gráfico 7

¿Usted como comunidad ha realizado actividades para mejorar el buen vivir en su

sector?

No
47% Si
53%

Análisis:
El 53% de la población explico que si han realizado actividades para mejorar el buen
vivir en su sector y un 53% respondio que no.

Pregunta 8
De acuerdo a su criterio ¿El Estado interviene en asuntos ambientales?

Siempre Regular Escaso

98 115 67

Gráfico 8
 De acuerdo a su criterio ¿El Estado interviene en asuntos ambientales?

Escaso
24%
Siempre
35%

Regular
41%

Análisis:
El 41% de la población explico que regularmente el estado interviene en asuntos
ambientales, un 35% respondio que siempre y un 24% respondio que es escaso.

Pregunta 9
Considera que el crecimiento económico de la ciudad se debe a la producción de
las industrias pesqueras
Si No
265 24

Considera que el crecimiento económico de la ciudad se debe a la producción

de las industrias pesqueras
No
8%

Si
92%

Gráfico 9
Análisis
El 92% de la población considera que el crecimiento económico de la ciudad se debe a
la producción de las industrias pesqueras y un 8% explico que no.
3.8. Esquema o Plan Analítico
1. Tema
2 Planteamiento del problema
3 Justificación
4 Formulación del problema
5 Objetivos
5.1 Objetivo General
5.2 Objetivos Específico
6 Diseño teórico. (Problema, objetivo, hipótesis (si procede), variables
conceptuales, variables operacionales, tareas científicas).
6.1 Impacto de las fabricas enlatadoras de atún en la economía de Manta
6.2 El medio ambiente de Manta
6.3 Impacto de las empresas pesqueras en la economía de Playita Mia
6.4 Operacionalización de las variables
7 Diseño metodológico. (Población y muestra, métodos y técnicas).
7.1.1 Muestra
7.2 Encuesta
7.2.1 Tabulación de las encuestas
8 Cronograma de actividades.
9 Conclusiones
10 Recomendaciones
11 Bibliografía