DOMINIO METODOLÓGICO

PREGUNTA DE INVESTIGACIÓN: ¿Para qué sirve el pH en la cotidianidad y cuales

son sus efectos en el medio ambiente? PROCEDIMIENTO REALIZADO:
TEORIAS:
Se quiso medir el pH real de tres tipos de jabones. Uno de ellos con
Nos ayudan a saber por qué un compuesto es ácido o por qué un un aparente pH neutro, otro que era un jabón elaborado de manera
compuesto es básico y a través de la historia han salido varias teorías casera y un jabón protex que es un jabón comercial.
dirigidas a esta índole, y la importancia que estas tienen y se vieron
reflejadas en nuestro experimento, a la hora de medir un ph y saber si el Para empezar, en recipientes plásticos de 50 ml, fueron colocados
compuesto que leíamos era básico, acido o neutro, un ejemplo de esta pequeños pedazos de muestras de cada uno de los jabones,
puede ser la teoría de Lewis: Cuanto más cerca estuviera el elemento o posteriormente en cada uno de los recipientes fueron vertidos 5 ml de
compuesto de alcanzar el octeto, más ácido sería, pues mayor sería su agua para que los jabones que eran sólidos (casero y comercial)
tendencia a captar electrones. Por el contrario, cuantos menos electrones tuvieran un efecto proporcional al de pH neutro que era líquido.
tuviera en su capa de valencia, más tendencia tendría a “deshacerse” de Posteriormente se introdujeron los indicadores de pH revelando tres
él y alcanzar el octeto. resultados un poco inquietantes.
DOMINIO CONCEPTUAL
Según Lavoisier lo que daba a los ácidos sus especiales característicos
DATOS Y TRANSFORMACIONES
era la presencia de oxígeno. en su composición. Lavoisier solo conocía
lo que hoy llamamos oxoácidos como (HNO3, H2SO4) y desconocía la Después de haber introducido los indicadores de pH, casi de manera inmediata el
composición de los ácidos hidrácidos como (HCl, HF). recipiente que contenia jabón con pH neutro arrojó un tono amarillo, ligeramente
ácido. El recipiente que contenia jabón casero arrojó una tendencia de un pH neutro
Arrhenius definió (en 1884) los ácidos como aquellas sustancias que, en
y el jabón protex si muestra un intenso color azul, jabón básico.
disolución acuosa, se ionizan para dar iones H+ (2) y bases como
aquellas sustancias que, en disolución acuosa, se ionizan para dar iones
OH - (3) ANALISIS DE RESULTADOS
La piel sana y sin ningún tipo de problemas es una prioridad en la vida de las personas y que
LEYES Y PRINCIPIOS:
existan algunos productos que en realidad no cumplan con lo que demarcan, deja un
Escala de pH: para determinar el grado de acidez de cualquier compuesto, se utilizara esta desconcierto porque no todo el mundo se pondrá a realizar pruebas para verificar pH.
escala que le brindara un numero donde identifica que tanto es ácido.
Jabones ácidos incrementan la producción de grasa en la piel, produciendo acne.
Principio del Electrodo Hidrógeno: Cuando este dispositivo se encuentre en una solución Jabones neutros son los más efectivos a la hora del cuidado de la piel.
acuosa, lo que hace variar su reacción es la concentración de iones hidronio en una tensión. Jabones básicos resecan la piel
Con nuestro experimento queríamos demostrar que los cosméticos hoy en día y en muchos
casos no cumplen con lo que prometen y que la utilización de jabones caseros pueden mejorar a
CONCEPTOS INVOLUCRADOS: largo y corto plazo el estado de la piel de las personas al no utilizar químicos. Esto quedó
demostrado porque el jabón que era aparentemente de pH neutro resultó siendo ácido y que el
Saponificación: Es el nombre con el que se conoce el proceso químico de la hidrólisis de un ésterProtex
jabón en unresultó siendo básico y este tiene un efecto de resequedad en la piel. Por otro lado,
medio básico, por el cual un cuerpo graso, unido a una base y agua, da como resultado jabón y glicerina.
el jabón casero resultó siendo un jabón con un ph neutro que es de los tres, el que más cuida la
piel.
pH: El pH es el Potencial de Hidrógeno. Es una medida para determinar el grado de alcalinidad o acidez de
un disolución. Con el pH determinamos la concentración de hidrogeniones en una disolución.
Acidez: Término que indica la cantidad de ácido en una sustancia. Un ácido es una sustancia química que CONCLUSIONES
emite iones de hidrógeno en el agua. Jabones como el casero que con este experimento demuestran que son los más viables para uso cotidiano al ser
neutros. Al haber concluido nuestro experimento y después de la consulta realizada, nos damos cuenta de la
importancia de ser muy escrupulosos a la hora de escoger el jabón que vamos a utilizar de manera diaria,
porque la piel al ser el órgano más grande del cuerpo, es uno de los más sensibles y que tan importante es
conocer el grado de acidez de los jabones para optimizar el cuidado de nuestra piel.
Ademas con este experimento, es más que claro que muchas de las veces no estan vendiendo mentiras. En la
misma etiqueta del jabón aparece “Jabón con pH neutro” y después de haber llevado a cabo la
experimentación dio como resultado, un jabón ácido. Que puede desencadenar problemas aún más graves para
personas que sufran problemas relacionados con la piel.
Este experimento es una pequeña parte de la importancia de conocer los cosméticos que aplicamos en nuestro
cuerpo. Porque esto pasa con Shampoos y maquillajes, que nos aplicamos estos por mera vanidad o por moda
sin conocer los efectos que puede causarle a nuestra piel, por esta razón el mundo de los cosméticos ha sido
tan criticado.

EXPERIMENTOS: A continuación serán insertadas las dos

fases de nuestro experimento. Antes de insertar el indicador de
pH y el después, arrojando resultados sorprendentes. Fue puesto
en juego la credibilidad de las grandes industrias con sus jabones
con pH neutro y como estas pueden ser desmentidas o validadas
al insertar un simple indicador.

Por: Santiago Gutiérrez, Samuel Bueno, Felipe Ochoa 11C