Guía para

preparar tus

smoothies

Por Adriana Puente

@balanceandolavida
 PASOS PARA PREPARAR

UN SMOOTHIE SALUDABLE

ELIGE UNA FUENTE DE PROTEÍNA

1 Ejemplos: yogurt griego, proteína en polvo, leche de vaca o de soya,
semillas, crema de cacahuate, crema de almendra u otra oleaginosa.

AÑADE ALGO DE FIBRA

2 Puedes usar vegetales y fruta. Otros ejemplos son Cereales
integrales como avena, amaranto, salvado de trigo

ELIGE UNA BASE LÍQUIDA

3 Puede ser agua, leche vegetal sin azúcar añadida o leche
de vaca, si es que no tienes intolerancia a la lactosa.

PUEDES AÑADIR EXTRAS

4 Por ejemplo: especias con propiedades antiinflamatorias como la
cúrcuma, o bien canela, maca, cacao en polvo, etc.

SI QUIERES CONOCER MÁS RECETAS E IDEAS:

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 NO OLVIDES

Considera esto

al preparar un smoothie

NO ABUSES DE LA FRUTA

Como regla general se recomienda 1 ración de

fruta por batido.

DEFINE TU OBJETIVO
Los smotthies pueden ser un desayuno, snack, cena o parte de alguno de
estos, para armar el adecuado para ti tienes que definir esto primero.

AÑADE SIEMPRE VEGETALES

Los vegetales son ricos en antioxidantes, vitaminas, minerales y fitoquímicos,
además nos dan volumen, fibra y saciedad. Aumenta tu consumo de vegetales por
medio del consumo de smoothies.

USÁLOS COMO UNA HERRAMIENTA

Considera que la masticación nos dará mayor saciedad. No aspiremos a vivir sólo de
smoothies. Trata de consumir frutas y verduras en otras preparaciones también.

ROTA LOS INGREDIENTES

Cada alimento nos aporta nutrientes diferentes, trata de rotar los ingredientes
de tus smoothies para obtener mayores beneficios.
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RECETAS DE SMOOTHIES

Aquí te comparto algunas ideas para preparar

smoothies balanceados y fáciles.
 Green smoothie

Necesitarás:

2 cdas de semillas de calabaza o de

girasol o de hemp
1 taza de leche de soya sin azúcar
1 ración de fruta
Canela y/o vainilla al gusto
5 almendras
Vegetales al gusto: espinaca, kale,
pepino, apio

NOTA: SI VAS EMPEZANDO CON LOS SMOOTHIES NO AGREGUES

DEMASIADOS PARA QUE EL SABOR NO RESULTE MUY FUERTE
Smoothie de frutos rojos

Necesitarás:

1 puñado de lechuga
1 taza de espinaca o kale (o ambas)
1 taza de fresas, moras azules,
frambuesas o frutos rojos en
general
1 cda de semillas hemp o semillas
de calabaza o girasol
1 taza de leche de soya sin azúcar
1 rebanada de pepino o
calabacín/calabacita
1 cda de semillas chía
1 pizca de cúrcuma o jengibre
Canela al gusto
Smoothie fresh

Necesitarás:

½ pepino
1 tallo Apio
Hojas de menta o hierbabuena al
gusto
½ taza de kale o col rizada
1 cm de jengibre
½ limón
1 vaso de leche de coco o de
almendras
1 taza de piña o 1 manzana verde o
1 kiwi
1/2 taza de yogurt griego sin azúcar
añadido
1 cda de semillas de chía
1 cda de semillas hemp
Choco banana smoothie

Necesitarás:

1 taza de espinaca o kale

½ pepino
1 taza de leche de coco
2 cdas de avena
1 cda de semillas hemp
5 almendras
½ plátano
Canela+ vainilla al gusto
1 cda de cacao el polvo
Smoothie de manzana

Necesitarás:

1 taza de espinaca o lechuga

½ pepino
2 cdas de avena
1 dátil
1 manzana
Canela
Vainilla
1 cda de semillas hemp
1 taza de leche vegetal
1 scoop de proteína de vainilla
Smoothie de mango

Necesitarás:

1 puñado de lechuga
1 taza de espinaca o kale (o ambas)
½ mango
1 cda de semillas hemp o semillas
de calabaza o girasol
1 taza de leche de soya sin azúcar
1 rebanada calabacín/calabacita
1 cda de semillas chía
Canela al gusto
20 gr de aguacate