Orientación medica: (generalidades)

El bienestar es complejo, depende de la química corporal, de la salud de las estructuras físicas (por ejemplo,
vasos sanguíneos, huesos, músculos) y del equilibrio psicológico. Las enfermedades pueden afectar a
cualquiera de estas 3 esfera. A nivel emocional, el estrés puede provocar ansiedad, irritación y depresión,
pero no solo tiene efectos psicológicos. A nivel estructural, el estrés produce tensión muscular, mala
circulación, respiración irregular e hipertensión, mientras que, a nivel bioquímico, tiene un efecto adverso
sobre las moléculas mensajeras, perturba el funcionamiento de los intestinos, la circulación y la piel, y
debilita los procesos reparadores del cuerpo.

Un estrés continuado puede hacer que la persona sucumba ante dolencias, tales como el síndrome de
colon irritable, eccema e infecciones virales recurrentes. Cuando la homeostasis falla durante un periodo
prolongado de tensión bioquímica, estructural y psicosocial, el terreno este abonado para enfermedades
inflamatorias crónicas, y otros.

Los factores que determinan el estado de salud del individuo (bioquímico, estructural y psicosociales) son
fundamentales para la homeostasis, la prevención de las enfermedades y el cuidado de la salud.

Las 3 esferas:

ESFERA BIOQUIMICA

- células
- Hormonas
- enzimas
- procesos químicos
- digestion y respiración
- entorno químico
- polución

ESFERA ESTRUCTURAL ESFERA PSICOSOCIAL

- Músculos - Pensamientos
- Huesos - Sentimientos
- Vasos sanguíneos y nervios - Relaciones
- Movimiento - Entorno social
- Entorno físico - Cultura
- Familia
- Comunidad
- Lugar de labor/actividad

Necesitamos un cuerpo equilibrado: el organismo mantiene un estado de equilibrio llamado homeostasis,

en el cual todos los sistemas funcionan correctamente; la homeostasis es como un giroscopio que, en las
condiciones adecuadas, gira sin parar (no es estático). Cuerpo y mente pueden aceptar los cambios y
adaptarse y los nuevos desafíos se tienen lo que necesitan y no se les exige en exceso. ¿Qué fortalece
nuestra capacidad de resistencia y de adaptación?

 Dieta equilibrada
 Relajación
 Aire puro / agua con la menor cantidad de metales pesados

Dra. Vania Vásquez López

  Ejercicio regular. (mínimo 4 veces por semana por 40 min) alternando ejercicios aeróbicos con
anaeróbicos. Caminar en el pasto con los pies descalzos 10 min diarios ayuda a descargar energía
estática acumulada.
 Equilibrio entre actividad y descanso: realizar pausas activas cada 2 horas, y siesta después del
almuerzo (máximo 30 min de reposo con los ojos tapados, puedes utilizar un antifaz, mejorara la
calidad de siesta), se puede realizar DO-IN
 Optimismo.
 Relaciones positivas
 Conocimiento y acceso a la información: realizar mándalas, origami, kirigami, tejer, pintar.

Mano nutricional: Esto nos explica de manera mas practica las proporciones de los alimentos con los que
nos podemos nutrir, así hacerlo de manera equilibrada y sin perder los componentes bioquímicos que nos
aportan.

Proteínas Fuertes: chocho, tarwi, soya, pescado, huevo

(proteínas animales)

Verduras: 1/3 (1 falange) de vegetales de raíz (kion,

zanahoria, yuca, camote, rabanito, beterraga) evitar la papa
2/3 (2 falanges) de verduras de hojas (espinaca, brócoli,
acelgas, berro, arúgula, coliflor, etc.) evitar el tomate
(aunque este realmente esta catalogado como una fruta)

Cereales: quinua, kiwicha, kañiwa, arroz integral, mijo,

cebada, avena, maíz, morón etc.) evitar el trigo

Menestras: 1/3 (1 falange) menestras secas (frejoles,

lentejas, garbanzo, arvejas partidas etc.), recuerda remojar
48 horas antes de consumo, para reactivar sus propiedades.
2/3 (2 falanges) menestras verdes (arveja, habas, frejol
chivatito, vainitas etc.)

Frutas: en un adulto, no es necesaria gran cantidad de fruta,

si se consume debe ser durante el día (fresca) y cocida hasta
las 7 pm, de preferencia consumir “frutos del bosque” y
cítricos (con la menor cantidad de carga glicémica); en un
niño (por la actividad física que realiza puede consumir
mayor cantidad de fruta)
Ojo: recomiendo evitar el consumo de lácteos de vaca (es mejor reemplazarlos por lácteos de
cabra); utilizar aceites para cocinar que sean resistentes al calor (aceite de ajonjolí crudo
prensado al frio) o puede también utilizarse el de coco (en menor cantidad y de preferencia en
repostería) y para las ensaladas aceite de sacha inchi (extra-virgen prensado al frio), aceite de
oliva, estos últimos contienen gran cantidad de omega 3,6 y 9.

Dra. Vania Vásquez López