1.

Alarcón Rosas Alison

2. Cama Huarcaya Anderson Alberto
3. Flores Yauri Fabio
4. Ormeño Yalli Cesar Daniel
5. Huamán Vargas Kevin Alexander
(líder)
6. Rosario Vega Garay José
7. Quispe Benavente Leyda Fabiola
8. Lacho Huari Richard
9. Rivera Sánchez Lorena de Fátima
10. Peña Cornejo Diego Renzo
11. Ayala Martell Joyce Milagros
12. Rodríguez Valverde Ángel Gabriel
13. Vera Gutiérrez Mónica Del
 1. II. MARCO TEÓRICO

2.1 Antecedentes

2.1.1 A nivel internacional

2.1.2 A nivel nacional

2.2 Bases teóricas

2.2.1 Definición del Berro

2.2.2 Principios activos del berro y propiedades

2.2.3 Propiedades

2.2.4 Variedades del berro

2.2.5 Materias primas e insumos

2.2.6 Insumos

2.2.7 Cómo es el berro y dónde se encuentra

2.2.8 Usos del berro

2.2.9 El cultivo del berro

2.2.10 Tecnología de cosecha y post cosecha

2.2.11 Proveedores de berro

2.2.12 Definiciones del proceso de elaboración del néctar

2.2.3.1 Fincas productoras de arándano azul en CAÑETE, LIMA, PERÚ

2.2.3.2 Resultados

2.3 Conceptual……..
 1. III.VARIABLES E HIPÓTESIS

1.1 Hipótesis general e hipótesis específica

1.1.1 Hipótesis general

1.1.2 Hipótesis específicas

1.2 Definición conceptual de las variables

1.2.1 Variable dependiente:

1.2.2 Variable independiente:

1.3 Operacionalización de variables

3 IV. DISEÑO METODOLÓGICO

3.2 Tipo y diseño de investigación

3.3 Método de investigación

3.4 Población y muestra

3.4.3.1 Segmentación Geográfica:

3.4.3.2 Segmentación Demográfica

3.4.3.3 Segmentación Socio Económico:

3.4.3.4 Segmentación Psicográfica

3.4.3.5 Mercado potencial disponible, efectivo y objetivo

 3.5 LUGAR DE ESTUDIO

3.6 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN.

3.6.3 MODELO DE LA ENCUESTA

4 4.5.2. TABULACIÓN DE LA ENCUESTA

CONCLUSIONES GENERALES DE LA ENCUESTA

4.6.1 Definición del producto

4.6.2.3. Variables que afectan la demanda

4.6.2.4 Investigación del mercado

4.6.2.5 Mercado Potencial

4.6.2.6 Mercado Disponible

4.6.2.7 Mercado Objetivo

4.6.2.8 Demanda Futura Proyectada

.6.3 Análisis de la Oferta

4.6.3.2 Variables que Afectan a la Oferta

4.6.3.3.1 Identificación de la Competencia

4.6.3.3.2 Objetivos y Estrategias de la Competencia:

4.6.4 Distribución

4.6.4.1 Producto

4.6.5 Precio

4.6.6 Plaza

4.6.7 Promoción

4.7 ESTUDIO TÉCNICO

4.7.1 Determinación del Tamaño

4.7.1.1 Criterios de Determinación:

 4.7.1.2 Tamaño Normal

4.7.1.3 Tamaño Máximo

4.7.1.4 Porcentaje de utilización

4.7.2 Localización

4.7.2.1 Macro localización

4.7.2.2 Micro Localización

4.7.3 Tecnología Básica

4.7.3.1 Procesos

4.7.3.2 Descripción del Proceso de Comercialización

4.7.3.3 Proceso de Elaboración

4.7.4 Maquinaria y Equipo

Terreno y Edificios
Maquinaria
Equipos
Mobiliario
Terrenos e Inmuebles
Layout

Estudio legal

A. Forma Societaria
B. Patentes y Licencias de Funcionamiento

ESTUDIO ORGANIZACIONAL

A. Descripción de la Organización
B. Funciones del Personal

C. Organigrama

D. Misión y Visión de la Empresa

4.8 Estudio Económico Financiero

A. Inversiones

4.8.1 Estructura de Presupuestos de Ingresos y Egresos

4.8.5 Evaluación Económico financiera
4.8.2 Estructura de la Inversión en S/.
4.8.3 Fuentes de Financiamiento
4.8.4 Estados Pro-Forma (Estado de Situación y estado de resultados)

4.8.5 Evaluación Económico financiera

Variables críticas del proyecto: posibilidades de administrar el riesgo.

V. RESULTADOS
CONCLUSIONES(NUMERICAS) ….HACIA ADELANTE