Diócesis de Buenaventura

Gobierno Eclesiástico

PROTOCOLO DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN

TIEMPO DE
ACTIVIDAD FRECUENCIA PRODUCTO A UTILIZAR PROCEDIMIENTO
ACCION
Cada que se
Jabón liquido para manos
LAVADO DE MANOS cambie de
con desinfectante
Humedecer las manos y el antebrazo
actividad

Enjabonar y frotarse las manos en

forma circular incluyendo los espacios
entre los dedos y el antebrazo.
5 minutoS
Lavarse entre las uñas utilizando un
cepillo.

Enjuagar con abundante agua que

corra.

Secar con las toallas de tela limpias o si

se tienen, toallas desechables.

TIEMPO DE
ACTIVIDAD FRECUENCIA PRODUCTO A UTILIZAR PROCEDIMIENTO
ACCION

cada vez que Solución desinfectante: por Colocar las frutas y verduras en un
se necesiten cada litro de agua recipiente debajo del agua fría,
FRUTAS Y VERDURAS preparar o adicionar 20 gotas de frotándolas con un cepillo para retirar
consumir. límpido la mugre adherida.

Enjuagar con suficiente agua potable.

Sumergir en la solución desinfectante 5 a 10 minutos

Enjuagar con suficiente agua potable.

Dejar escurrir.

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TIEMPO DE
ACTIVIDAD FRECUENCIA PRODUCTO A UTILIZAR PROCEDIMIENTO
ACCION
Enjuagar suavemente con suficiente
agua potable hasta retirar residuos
Solo se deben sólidos. Sumergir en una solución
lavar y
Solución desinfectante: por cada desinfectante. Enjuagar con agua
LAVADO Y DESINFECCIÓN desinfectar en
litro de agua adicionar 1 gota de potable. Dejar escurrir o secar 1 minuto
DE HUEVOS el momento
límpido suavemente con toallas
previo a su de papel
consumo.

HIGIENE Y DESINFECCIÓN DE LAVADO: Retirar manualmente la

mugre visible, si es el caso utilizando
SUPERFICIES escoba y recogedor. Enjuagar con
Mesones y Solución desinfectante: por cada abundante agua y aplicar solución
pisos litro de agua adicionar 2 cc de desinfectante. Estregar con ayuda de 1 minuto
diariamente, límpido cepillo y esponjas. Enjuagar con
demás suficiente agua.
superficies una
vez por
semana.
Solución desinfectante 15 ml de DESINFECCIÓN: Aplicar la solución
hipoclorito de sodio por 1 litro de desinfectante. Enjuagar con agua 15 minutos
agua. potable
Desocupar la nevera retirando las
Solución desinfectante: por cada rejillas de los compartimientos. Retirar la
HIGIENE Y DESINFECCIÓN DE Una vez por
litro de agua adicionar 1 gota de mugre visible con un limpión mojado. 1 minuto
NEVERAS semana
límpido

Humedecer la esponja y adicionar

solución desinfectante por cada
litro de agua agregue 4 ml de
límpido comercial
detergente.
Restregar las diferentes áreas de la
nevera incluyendo el empaque,
utilizando un cepillo adecuado.
Retirar el jabón con la ayuda de un
5 minutos
limpión húmedo
Aplicar solución desinfectante y dejar
actuar
Retirar el desinfectante y dejar secar

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TIEMPO DE
ACTIVIDAD FRECUENCIA PRODUCTO A UTILIZAR PROCEDIMIENTO
ACCION
Retirar manualmente residuos de polvo
y alimentos de los utensilios. Enjuagar
HIGIENE Y DESINFECCIÓN DE con agua abundante para remover
Diario
UTENSILIOS fácilmente los
residuos pequeños.

Con la licuadora, separe el vaso de la

base donde van las cuchillas, luego
separe con mucho cuidado las
solución con límpido comercial. cuchillas y el empaque. Así mismo retire
Por cada litro de agua agregue 4 la tapita de la tapa de cierre. 15 minutos.
ml de límpido comercial.
Enjabonar cada uno de los utensilios
mencionados utilizando esponjilla y
solución jabonosa, cepillo para el vaso
de la licuadora y la tapa de la olla a
presión.
Enjuagar con agua abundante
Sumergir los utensilios en la solución
desinfectante
Enjuagar con abundante agua

Retirar manualmente residuos de

HIGIENE Y DESINFECCIÓN DE alimentos de los platos Enjuagar con
Diario
VAJILLAS agua abundante para remover
fácilmente los residuos pequeños.

Solución con límpido comercial:

Enjabonar, platos, vasos y cubiertos
Por cada litro de agua agregue 4
utilizando esponjilla y solución jabonosa 15 minutos.
ml de límpido comercial.
y esponjilla
Enjuagar con abundante agua
Sumergir los utensilios en la solución
desinfectante
Enjuagar con abundante agua

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TIEMPO DE
ACTIVIDAD FRECUENCIA PRODUCTO A UTILIZAR PROCEDIMIENTO
ACCION
HIGIENE Y DESINFECCIÓN DE Humedecer con suficiente agua los
Diario
LIMPIONES Y TRAPEROS limpiones y el trapero por separado.

Sumergir en una solución jabonosa y

estregar muy bien 15 minutos los
Solución desinfectante: por cada
Enjuagar con abundante agua traperos y 10
litro de agua agregue 15 ml de
límpido Sumergir los utensilios en la solución minutos los
desinfectante limpiones