UNIVERSIDAD CIENTIFICA DEL SUR

MEJORAS TÚ, MEJORA EL MUNDO

 MEDICINA
TRADICIONAL,
ALTERNATIVA Y
COMPLEMENTARIA
Semana 10
Fitoterapia, aplicaciones, y precauciones de algunas
plantas medicinales.

Semana 10
Lantas medicinales
https://www.youtube.com/watch?v=rZgsuhLd78I
Entre lo vivo y lo no vivo:
https://www.youtube.com/watch?v=G4MF6bwZ1_g
Preparados de plantas medicinales:
Logro de sesión:
•Al término de la sesión, el estudiante es capaz de
realizar preparados sencillos de plantas medicinales.
 ANTECEDENTES
HISTÓRICOS DEL USO DE
LAS PLANTAS MEDICINALES
Cueva de Shanidar, Irak
Neanderthal - 60,000 a.C.
Usaban plantas amargas, se cree que con fines medicinales.
La coca se usaba en la
costa peruana hace
8,000 años
Dibujo que Guaman Poma de Ayala dedica a
la coca. Se puede distinguir la bolsa o chuspa
5 donde se guarda la misma.

Coquero de oro. Integraba el ajuar funerario de los

Niños del Llullaillaco. Salta
El texto médico más antiguo data de
Mesopotamia, 2600 a.C.,

Unas tablillas Sumerias (Levey, 1952) son el primer manual de medicina

conocido. Ejemplo de una de las fórmulas descritas:
“Aplástense hasta convertirse en polvo las semillas de la hierba gatera,
la resina gomosa del markasi y del tomillo, disuélvase en la cerveza y
désele de beber al hombre”.
El papiro de Ebers, del año 1550 a.C.
En Egipto, se usaban plantas para
embalsamar y momificar con
propiedades conservantes, de
modo similar los antiguos peruanos
usaban la Minthostachys setosa
(muña) para preservar papas.
En el papiro de Ebers, del año 1550
a.C. contiene más de 70 agentes
naturales con fines medicinales,
tales como el Aloe vera (sábila),
Boswellia carteri (olíbano ó
franquincienso, es una resina
aromática) y el aceite de castor, del
Ricinus communis (Zhong & Wan,
1999).
Sin embargo, el primer tratado del uso de plantas madicinales, el Pen
Tsao, se atribuye al emperador chino Shen Nung (siglo XXVII a.C.), en el
que se mencionan 366 hierbas (Hou J.; 1977, Davison D. et. al.; 1966,
Tyler V.; 1996).
Recordemos que la Enfermedad desde la
cosmovisión andina:
Sería consecuencia del
abandono del carácter
preventivo y como respuesta
a:

• La depredación y mal uso de

los recursos naturales.
• Al quebrantamiento de
normas sociales, morales,
etc.
• Al incumplimiento de las
leyes divinas.

SÍNDROME DE AFILIACIÓN CULTURAL

Los polvos de la condesa
Crónica de la época del decimocuarto virrey del Perú
Algunas definiciones
• PLANTA MEDICINAL Cualquier planta que en uno o más de sus órganos
contiene sustancias que pueden ser usadas con finalidad terapéutica o que
son precursores para la semisìntesis quìmico- farmacèutica. Ej. Valeriana,
digital
• DROGA VEGETAL Es la parte de la planta medicinal utilizada en
terapèutica. Ej: Raìz de valeriana, hoja de digital
• PRINCIPIO ACTIVO Sustancias responsables de la acciòn farmacològica Ej:
Valepotriatos, àcido valerènico, digoxina.
• FITOCOMPLEJO Mezcla de sustancias activas y otras acompañantes que
actúan en conjunto para lograr un mismo fin terapéutico, que no sería el
mismo si se administraran por separado, o sea como monosustancias.
• Rev. méd. Chile v.138 n.10 Santiago oct. 2010 , http://dx.doi.org/10.4067/S0034- 98872010001100014 Rev
Med Chile 2010; 138: 1288-1293
Palma R. El Correo del Perú, N.o
XLI, Año II, 19 octubre 1872. p.
323-4.
 • OMS y FAO: 2/3 terceras partes de la población
mundial – 4000 millones de personas recurren al uso
de plantas medicinales.
• Existen alrededor de 250 000 especies de plantas
medicinales, de las cuales sólo conocemos en parte el
10%,

Boletín CSI - © UNMSM. Consejo Superior de Investigaciones. ISSN versión electrónica 1609-9095 / Nº 52, 2004.
http://sisbib.unmsm.edu.pe/bibvirtualdata/publicaciones/consejo/boletin52/pdf/a04.pdf
• Entre 215 y 500 mil es el número total de
especies de plantas superiores en todo el
mundo
• El 6 % aproximadamente han sido
estudiadas preliminarmente para
conocer sus actividades biológicas
• El 15 % evaluadas fitoquímicamente.

• Además, comenta que han sido

identificados 122 compuestos
químicos a partir de 94 especies que
son empleados como medicamentos,
de ellas el 80 % con usos etnomédicos
idénticos o relacionados con el uso
registrado de esos principios activos.

Duke JA, Bogenschutz-Godwin MJ, Ottesen A. Duke's Handbook of Medicinal Plants of Latin
America. CRC Press, Boca Raton, FLA. En prensa 2008
¿Por qué es importante conocer e investigar en
plantas medicinales?

• Constituyen una parte importante de nuestro patrimonio

cultural que debemos aprovechar adecuadamente.

• Es accesible cultural y económicamente a nuestra

población y en muchas ocasiones a través de su “uso
racional” con menos efectos secundarios que ciertos los
medicamentos convencionales, siendo un aporte al sistema
de salud.

Han demostrando especial eficacia en:

• la prevención, atención primaria de la salud y en el

tratamiento de algunas Enfermedades crónicas no
transmisibles.
Normas legales que avalan el uso de Plantas medicinales

• FARMACOPEA HERBOLARIA NACIONAL

• INVENTARIO NACIONAL DE PLANTAS MEDICINALES .
• VADEMECUN NACIONAL DE PLANTAS MEDICINALES.
 EsSalud • Anís: Indicado para aliviar los gases.
• Chupasangre: Se usa en forma de cataplasma, para
presenta las 11 tratar hematomas y golpes.
• Eucalipto: Antiséptico, fluidificante de secreciones,
plantas expectorante.
medicinales que • Hierbabuena: Favorece la digestión,
antiparasitario.
no deben faltar • Kion: Antiinflamatorio y analgésico.
en casa • Llantén: Antiinflamatorio. El uso de sus hojas
principalmente es tópico.
Publicado el 24 Febrero, 2014
• Manzanilla: Desinfectante, analgésico,
Las plantas antiinflamatorio y sedante.
medicinales son
recursos naturales • Muña: Antiséptico, antiespasmódico, fluidificante.
que, por su • Orégano: Se le emplea para la dismenorrea (dolor
comprobado poder
curativo y bajo menstrual) y el dolor de estómago.
costo, no deben • Paico: Indicado para el dolor abdominal y para
faltar en casa para
aliviar todo tipo de combatir los parásitos intestinales.
males menores, • Sábila: Se trata de un poderoso cicatrizante y
como los dolores antiinflamatorio natural.
abdominales y
resfríos.
Especies potenciales
• Medicinales (achiote,
copaíbas, quina, paico,
hercampure, chuchuhuasi,
pasifloras, flor de arena,
cuti cuti, pasuchaca,
iporuro, huanarpo);
• Nutraceúticos (coca, tuna);
• Tintes y colorantes
(achiote);
• Aromáticas (cedrón,
vainilla);
• Cosméticos (ungurahui ,
huasai).
Especies emergentes
. Plantas medicinales (maca,
uña de gato, yacón, sangre
de grado, guanábana,
valeriana, chancapiedra).
• Nutraceúticos (maíz morado,
maca, yacón, camu camu,
sacha inchi).
• Tintes y colorantes (maíz
morado, airampo, huito,
nogal peruano).
• Aromáticas (molle, muña).
• Cosméticos (tara, camu
camu, sacha inchi, palo
rosa).
 FITOFARMACOS
• La OMS define a los fitofármacos como
productos medicinales acabados y
etiquetados, cuyos ingredientes activos
están formados por partes aéreas o
subterraneas de plantas u otro material
vegetal o combinaciones de estos en
estado bruto o en forma de
preparaciones vegetales.
FORMAS MEDICAMENTOSAS LIQUIDAS
• USO POR VIA ORAL 1. Infusión 2. Cocción 3. Maceración (agua, leche,
vino, otro) 4. Tinturas 5. Jarabes

• USO POR VÌA TOPICA 1. Toques 2. Gargarismos y colutorios 3.

Linimentos 4. Pomadas, unguentos, cremas 5. Emplastos
MITOS
• Las plantas medicinales no son medicamentos
• Las plantas medicinales son inocuas.
• Lo cierto es que:
• Cuando toman una planta medicinal deben comunicarlo al médico
para descartar posibles interacciones o contraindicaciones.
 DEFINICIONES
Medicamentos Herbarios: Perú
LEY Nº 29459 - LEY DE LOS PRODUCTOS FARMACÉUTICOS, DISPOSITIVOS MÉDICOS Y PRODUCTOS SANITARIOS. El
Peruano, 26 de noviembre de 2009.

• Articulo 12°,- De los medicamentos herbarios

• La comercialización de medicarnentos herbarios, sus preparados obtenidos en forma de
extractos, liofilizados, destilados; tinturas, cocimíento o cualquier otra preparación galénica
con 'finalidad terapéutica, en la condición de fórmulas magistrales, preparados oficinales o
medicamentos se sujeta a. los requisitos y condiciones que establece el Reglamento
respectivo. Las plantas medicinales de uso .tradicional y otros recursos de origen natural de
uso medicinal que se ofrezcan sin referencia a i propiedades terapéuticas, diagnósticas o
preventivas pueden comercializarse sin registro sanitario.

• Artículo 79°.- De las plantas o recursos que no requieren registro sanitario

• Las plantas medicinales de uso tradicional y otros recursos de origen natural de uso medicinal
que se ofrezcan sin referencia a propiedades terapéuticas, diagnósticas o preventivas pueden
comercializarse sin registro sanitario. Los preparados de fórmulas magistrales y los preparados
oficinales a base de plantas medicinales no requieren registro sanitario.
Reglamento para el Registro, Control y Vigilancia Sanitaria de Productos Farmacéuticos, Dispositivos Médicos y Productos
Sanitarios. DECRETO SUPREMO N° 016-2011-SA
 Medicina tradicional: definiciones
Artículo 90°.- De la condición de venta de los medicamentos herbarios de uso
medicinal
• La condición de venta de los medicamentos herbarios de uso medicinal es con o
sin receta médica, según lo establecido en los artículos 32°, 33° del presente
Reglamento. Para que un medicamento herbario de uso medicinal de venta bajo
receta médica pueda cambiar a venta sin receta médica, se aplican los criterios
considerados en el artículo 34° del presente Reglamento.

Articulo 200°.- De los medicamentos herbarios

• La promoción y publicidad de medicamentos herbarios de uso medicinal que
haga referencia en sus anuncios a propiedades terapéuticas o preventivas debe
estar sustentada con información técnica que sustente la eficacia y seguridad
aprobadas en su registro sanitario.
Reglamento para el Registro, Control y Vigilancia Sanitaria de Productos Farmacéuticos, Dispositivos Médicos y Productos
Sanitarios. DECRETO SUPREMO N° 016-2011-SA
 2do. Categorías taxonómicas
• Clase, Familia, Género y Especie.
• La Familia con mas especies medicinales en
el Herbario CENSI: Asteraceae y le siguen:
Fabaceae, Solanaceae, Lamiaceae,
Rubiaceae, Euphorbiaceae, Malvaceae,
Piperaceae, Bignoniaceae y Rosaceae.
 3ro. Nombre científico
Nombres binomiales y nombre o abreviatura del Autor.

Dysphania ambrosioides (L.) Mosyakin & Clemants

Fuertesimalva peruviana (L.) Fryxell

Stress
Origen de las Enfermedades:

Salud Acumulación de “Toxinas” Desencadena

una Enfermedad
 PROTOCOLO DINÁMICO DE USO
A. PLANTAS DEPURATIVAS:
Logran la remoción, liberación y eliminación de toxinas del organismo, por
medio del complejo mecanismo de comando y de regulación, realizado
principalmente por hígado, riñones e intestino.
1. Sistema urológico: Desmodium mollicum (manayupa)
2. Sistema neuroglandular: Tiquilia paranychioides (flor de arena)
3. Sistema digestivo: Berberis vulgaris (agracejo)
B. PLANTAS CURATIVAS Y/O SINTOMÁTICAS:
Tienen efectos directos en el reordenamiento de la patología que el paciente
presenta.
C. PLANTAS PREVENTIVAS:
Actúan en el sistema inmunológico, son antioxidantes y/o mejoran la nutrición.

EsSalud. Programa Nacional de Medicina Complementaria. Uso clinico de plantas medicinales. Dra. Martha Villar L.
DEPURACIÓN: ¿Qué es?

“Limpiar”, desintoxicar el organismo.

Partimos de la siguiente hipótesis:

-Todos estamos, en mayor o menor grado

intoxicados (ingesta, polución, estrés).

Desintoxicar, implica:
- Mejorar el funcionamiento de nuestro
organismo.
- Prepararlo para una mejor respuesta a las
plantas medicinales.
¿Cómo?

evitando el ingreso de toxinas a nuestro

organismo (alimentación, hábitos nocivos,
exceso de medicamentos, polución, etc.)

Optimizando el funcionamiento de
nuestros órganos depuradores mas
importantes:

Hígado y riñones.
 RESFRÍOS: Tratamientos • Aliviar síntomas •
Inmunomoduladores/estimulantes • Inhibidores virales.
• Sávila: Nativa África subsahariana, península Arabia Saudita. Actualmente.
• FAMILIA: Xanthorrhoeaceae ORIGEN: Ref. Majumder R, Das CK, Mandal M. Lead bioactive compounds of Aloe vera
as potential cosmopolita anticancer agent. Pharmacol Res. 2019; 104416–104416. doi: 10.1016/j.phrs.2019.104416.
• DROGRA VEGETAL: Látex y gel LATEX: Polifenoles, rico antraquinonas: aloe emodina, aloesina,
aloína A y B GEL: Acemanano, B sitosterol, bradicinasas y glicoproteínas
• ACTIVIDAD INMUNOMODULADORA:
• Acemanano: Ayuda maduración de células dendríticas y de linfocitos CD8, CD4. - Regulan
Interleucina 1, 6, 8, TNF alfa mediante el receptor tipo Toll 5. Aloína, alo-emodina: Regula
prostaglandina E2, por la ciclooxigenasa.
• ANTIVIRAL: VIRUS ARN mediada por antraquinonas. • Virus de influenza A (H1N1 y H3N2) y de
tipo B: Aloína inhibición de la neuraminidasa del virus, redujo la carga viral en los pulmones y
la mortalidad en ratones. • Virus dengue serotipos 1, 2, 3 y 4; virus de la encefalitis japonesa y
enterovirus.
• En análisis computacional se ha reportado: Componente aloe-emodina podría tener efecto
inhibidor contra la proteasa principal del SARS-CoV-2.

Chandel V, Raj S, Rathi B, Kumar D. In silico identification of potent FDA approved drugs against Coronavirus COVID19 main protease:
A drug repurposing approach. Chem. Biol. Lett. 2020; 7(3):166‐175. doi: 10.20944/preprints202003.0349.v1
 EUCALIPTO: Eucalyptus globulus
• DROGA VEGETAL: Hoja Hoja madura, contiene mayor cantidad de aceites esenciales que la
hoja fresca Aceites esenciales (1,5 a 3,5%): principal: 1,8 cineol o eucaliptol (70-80%)
• ACTIVIDAD ANTIVIRAL: – Influenza A H1N1 y Virus de la Bronquitis infecciosa aviar, un tipo de
coronavirus: 1) limitar el ingreso en la fase de penetración, 2) Inhibir el ARNm y 3) Inhibir la
replicación de estos virus. – Estudio in silico, la capacidad de este compuesto para acoplarse
al sitio activo la proteasa main protease (Mpro)/chymotrypsin like protease (3CLpro),
importante en la replicación viral del SARS-CoV2. – Otros compuestos como el tereticornaeto
A, grandinol, sideroxylina y aceites esenciales presentes en la hoja han demostrado
efectividad en la reducción de la carga viral de Virus de inmunodeficiendia adquirida: HSV-1,
HSV-2 y adenovirus.
• ACTIVIDAD ANTIINFLAMATORIA Efecto directo en citocinas proinflamatorias: TNF-α, IL-1, IL-6.
• ACTIVIDAD EN LA INMUNIDAD • Disminuir las cascadas involucradas en la producción de
compuestos: óxido nítrico y otras rutas como las de activación del inflamosoma y señalización
proinflamatoria NFkB . • Dentro de la inmunidad innata: efecto inmunoestimulante en la
población de monocitos macrófagos.
• Yang, Z., Wu, N., Fu, Y., Yang, G., Wang, W., Zu, Y., & Efferth T. Anti-Infectious Bronchitis Virus ( IBV ) Activity of 1 , 8- cineole : Effect on Nucleocapsid
( N ) Protein Anti-Infectious Bronchitis Virus ( IBV ) Activity of 1 , 8-cineole : Effect on Nucleocapsid ( N ) Protein. J Biomol Struct Dyn. 2010;
23(3):323–30. doi: 10.1080/07391102.2010.10507362
• Sharma AD., Kaur I. Eucalyptol (1, 8 cineole) from eucalyptus essential oil a potential inhibitor of COVID 19 corona virus infection by Molecular docking studies. Preprints [Internet]. 2020.
Disponible en: https://www.preprints.org/manuscript/202003.0455/v1
 SARS-CoV-2
Eucalyptus spp. – Estudios in vitro con resultados prometedores:

Silva, J. K. R. D., Figueiredo, P. L. B., Byler, K. G., & Setzer, W. N. (2020). Essential Oils as Antiviral Agents. Potential of Essential
Oils to Treat SARS− CoV− 2 Infection: An In− Silico Investigation. International Journal of Molecular Sciences, 21(10), 3426.

O’Donnell, V. B., Thomas, D., Stanton, R., Maillard, J. Y., Murphy, R. C., Jones, S. A., ... & Bosch, A. (2020). Potential role of oral
rinses targeting the viral lipid envelope in SARS-CoV-2 infection. Function.

Wink, M. (2020). Potential of DNA Intercalating Alkaloids and Other Plant Secondary Metabolites against SARS-CoV-2 Causing
COVID-19. Diversity, 12(5), 175.

Sharma, A. D., & Kaur, I. (2020). Molecular docking studies on Jensenone from eucalyptus essential oil as a potential inhibitor
of COVID 19 corona virus infection. arXiv preprint arXiv:2004.00217.
Apliquemos lo aprendido
Trabajo grupal colaborativo:

Consigna: Preparar un mapa mental

comentando las indicaciones y
precauciones con los preparados de
plantas medicinales.

Luego, deberán presentar en

plenaria el mapa mental .
Tiempo estimado: 25 minutos.
Integramos lo aprendido

• ¿Qué aprendimos hoy?

• A partir del trabajo personal, ¿cuáles
serían los elementos resaltantes del
uso de la fitoterapia en la futura
práctica profesional?
Actividad Virtual
Tarea Académica:

Acude revisando la presentación del día.

Elaboración grupal de un cuadro con plantas de uso

tradicional, nombre científico, formas de preparados, dosis
y para que la emplean de plantas medicinales en el Perú.
Esta actividad se realizará de manera grupal y eneviada
hasta este viernes a las 8pm.
Esta actividad se realizará de manera grupal y enviada
hasta este viernes a las 8pm.
Agregando la bibliografía de las pnatas seleccionadas
que sustente la investigación CIENTFICA SOBRE LAS
APLICACIONES, MODOS DE USO Y PRECAUCIONES
DE LAS PLANTAS SELECCIONADAS.
 Referencias Bibliográficas
Bussmann, R.; Sharon D. Plantas de longevidad: la flora curandera de Vilcabamba: Trujillo: s. e., 2007. Disponible en: 615.882/B95P

Bussmann, R.; Sharon D. Plantas de los cuatro vientos: las plantas mágicas y medicinales del Perú. Trujillo: s. e., 2007.Disponile en:
615.882/B95

Flores R., Arias R., Azolas X., Bravo J., Fong-Jhen E. Dolor y medicina complementaria y alternativa. Disponible en biblioteca Virtual:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0716864014700847

Puentes, J. Plantas medicinales y productos derivados comercializados como antidiabéticos en la conurbación Buenos Aires-La Plata,
Argentina. Boletín Latinoamericano y del Caribe de Plantas Medicinales y Aromáticas. nov2016, Vol. 15 Issue 6, p373-397. 25p.
Language: Spanish. Disponible en biblioteca virtual:
https://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=fua&AN=119420965&lang
=es&site=ehost-live

OMS. WHO Global Atlas of Traditional, Complementary and Alternative Medicine. World Health Organization.
Centre for Health Development Kobe, Japan. 2005.

OMS Definiciones MT y MAC. Página Web: http://www.who.int/topics/traditional_medicine/definitions/es/.

OPS/ESSALUD. Villar M., Villavicencio. Manual de Fitoterapia Lima Perú 2001

MUCHAS GRACIAS
DIABETES MELLITUS
Geranium dielsianum

Nombre común: Pasuchaca

Usos: Es una planta
hipoglicemiante usada con
éxito en el tratamiento de
la diabetes tipo II.
Geranium dielsianum

Forma de uso: Preparar el cocimiento

al 2 % de sus hojas (20 gr/litro), por 5
minutos . Debe tomarse una taza en
las mañanas o dos veces al día; antes
de los alimentos, dependiendo de la
concentración de la glucosa
sanguínea. El uso de esta planta exige
un control de la glucosa sanguínea
después del 4to o 5to. dia de
tratamiento
Notholaena nivea

Notholaena nivea

Nombre común: Cuti cuti

Usos: Regula el nivel de
glucosa en la sangre y
ayuda a restaurar la
secreción de la insulina por
el páncreas.
Notholaena nivea

Forma de uso: Se prepara

la planta entera en
cocimiento por la noche y
se deja macerar hasta el
otro día. Tomando dos
tazas al día, se logra
reducir en breves semanas
el nivel de glucosa.
Tabebuia impetiginosa

Tabebuia impetiginosa

Nombre común: Tahuari

Usos: Sus propiedades
medicinales son múltiples,
pero constituye una buena
alternativa para reforzar el
páncreas en la producción de
insulina. OJO: también se usa
como anti VIH.
Tabebuia impetiginosa

Forma de uso: Cocimiento

de cortezas (50 g/L) y se
toma una vez al día por 2
semanas. Recibir control
de glicemia para ajustar
dosis.
Stevia rebaudiana

Nombre común: Estevia

Forma de uso: Consumir las
hojas en infusión, o
preparación de miel
(edulcorante).
No baja directamente la
glicemia, pero impide la
elevación de las calorías.
Smallanthus sonchifolia

Smallanthus sonchifolia

Nombre común: Yacón

Forma de uso: Consumir las
raíces crudas, extracto, o miel
de las mismas.
No baja directamente la
glicemia, pero impide la
elevación de las calorías.
 Smallanthus
sonchifolia
Tradicionalmente el Yacón
(inulina) se usa por
diabéticos y por personas Las hojas secas contienen ácido clorogénico,
triptofano y varios fenoles derivados del
que siguen regímenes por ácido cafèico.

sobrepeso.

Las hojas, tienen

propiedades lipolíticas e
hipoglucemiantes, por lo
que son utilizadas para
tratar pacientes con Las raíces frescas contienen de 69 a 83 %
de agua, 0.4 a 2 % de proteínas y 20 % de
diabetes y/o dislipidemias. azúcares: Inulina (polímero de la fructosa).
HTA
 DIETA DESINTOXICANTE
Se inicia con una purga de aceite de olivo por la noche, seguido de
limonada sin azúcar.
Desayuno
3 frutas diferentes
1 vaso con extracto de piña
1/3 de vaso con extracto de betarraga, manzana y zanahoria
4 pecanas
2 cucharadas de linaza remojada
Almuerzo y Comida
3 frutas diferentes
1 vaso con extracto de piña
1/3 de vaso con extracto de betarraga, manzana y zanahoria
1 copita de extracto de perejil
4 pecanas
2 cucharadas de linaza remojada
Papas sancochadas con cáscara comerlas con espinaca cruda molida con una pizca de sal,
puede alternarse con choclo, quinua o trigo
Té de hierbas

Lavativa de un litro de agua tibia

 DIETA HIPOTENSORA
Ayunas
1vaso con el zumo de un limón
Desayuno
3 frutas diferentes ( lima, maracuyá, berenjena, poro – poro)
1 vaso con extracto de piña o maracuyá
1/3 de vaso con extracto de betarraga, manzana y zanahoria
4 pecanas
2 cucharadas de linaza remojada
Almuerzo y Cena
3 frutas diferentes ( lima, maracuyá, berenjena, poro – poro, sandía, melón)
1 vaso con extracto de piña o maracuyá
1/3 de vaso con extracto de betarraga, manzana y zanahoria
1 copita de extracto de perejil
4 pecanas
2 cucharadas de linaza remojada
Ensalada cruda: 3 dientes de ajo, perejil, apio, palta, caigua, lechuga, aceite de olivo y limón acompañada de
germinado de frejol chino y de alfalfa
Sopa: de choclo, brócoli, alcachofa
Té de hierbas
 AJO
Allium sativum
Indicaciones terapéuticas

Los efectos beneficiosos atribuidos se obtienen en mayor grado con el consumo

del ajo fresco y crudo. La dosis efectiva e inocua en niños es 0,5ml que
correspondería a un gramo de ajo.
Cocimiento: con agua o con leche, tomar en ayunas para eliminar parásito
intestinales como tenia y oxiuros, se puede usar también en enema y, Como
digestivo.
Jarabe: tomar dos cucharadas en ayunas para eliminar parásito intestinales,
como antihipertensivo; en asma, bronquitis crónica, influenza, tos ferina y resfrío
(6-10ml/día).
Aceite: en fricciones para infecciones de la piel, verrugas, sarna.
Cataplasma: aplicar en la noche en la zona afectada, para infecciones de la piel,
callos, picadura y mordedura de animales venenosos.

Villar, M., & Villavicencio, O. (2001). Manual de fitoterapia. Lima: EsSalud. OPS-OMS, 192-194.
 AJO
Allium sativum
Indicaciones terapéuticas
Tintura: Tomar unas gotas al empezar crisis asmática, de 20-30 gotas en crisis
hipertensiva o afecciones pulmonares, antidiabético (30mL) y digestivo.
En ensaladas: 3-9 dientes de bulbo es usado para mejorar los síntomas de las
enfermedades de las vías respiratorias (antitusígeno, descongestionante,
expectorante como antihipertensivo y se recomienda masticar para prevenir el
dolor de cabeza en el mal de montaña. Es usado en casos de artritis.
Machacado: dientes de ajo crudo, se usa como profiláctico contra las infecciones,
trastornos digestivos graves, baja el colesterol, hipoglucemiante, , infecciones,
acné, para artritis26, picaduras de abejas o avispa, quemadura Jugo: de ajo
crudo, baja el colesterol,se indica como antihelmíntico (10-30 gotas), fortalece los
dientes de las criaturas, evita las cariesz4
Ungüento: rubefaciente, Coridad.
En el caso de dolor de oído, introducir medio diente de ajo rallado envuelto en
gasa, ajo machacado y freído con unas gotas de aceite: se empapa un algodón
en el líquido restante y se introduce formando un tapón en el oído enfermo.

Villar, M., & Villavicencio, O. (2001). Manual de fitoterapia. Lima: EsSalud. OPS-OMS, 192-194.
 DOSIFICACIÓN

• HIPERTENSION ARTERIAL:
Tintura 1:5 al 45%: 6 a 10 ml/día
Jarabe : 6 a 10 ml/día
Aceite : 0.1 a 0.4 ml/día
Dientes crudos: 2 a 4 dientes al día.

Presentaciones Villar, M.
 AJO
Allium sativum
Contraindicaciones y precauciones:
No es indicado en caso de hipotensión, hipertiroidismo, hemorragias activas,
dermatosis de la piel e irritación intestinal, gastritis y mala digestión, no administrar
durante lactancia, tos seca, fiebre.
No se recomienda altas ingestas de ajo durante el embarazo, debido a la
uterocontractibilidad documentada en estudios in vitro. Sin embargo ingestas
normales por mujeres embarazadas, no evidenciaron señales de toxicidad ni
efectos adversos.

Toxicología:
Se estimó en 5959 de ajo la dosis tóxica para un hombre adulto.
Diferentes test de toxicidad aguda, sub aguda y crónica, mutagenicidad y
evaluación clínica- sintomatológica efectuada sobre miles de pacientes, han
demostrado la seguridad en la toma de extractos de ajo añejado.
El jugo y aceite pueden ser irritantes de las mucosas y conjuntiva.

Villar, M., & Villavicencio, O. (2001). Manual de fitoterapia. Lima: EsSalud. OPS-OMS, 192-194.
 MAIZ
Zea mays

Usos medicinales:
Las barbas de maíz (estilos) tienen virtudes
diuréticas, en estados febriles, en las
inflamaciones de la vejiga y próstata,
enfermedades cardiacas, albuminuria, gota, etc,
antihemorrágico, hipoglicemiente, nefritis,
sedante, cólicos2, combate cálculos renales.

Indicaciones terapéuticas
Infusión: Se toma 3-4 tazas diarias, caliente o fría
según le apetezca, como diurético,
antiinflamatorio de vejiga y uretra, hipertensión.
El zumo se aplica localmente como hemostático.

Villar, M., & Villavicencio, O. (2001). Manual de fitoterapia. Lima: EsSalud. OPS-OMS, 192-194.
TOXICIDAD
No se encontró toxicidad ni en el hojas, ni en el fruto, ni estigmas.

INDICACIONES TERAPEUTICAS

• Diurético: en pacientes con hipertensión leve, o presión arterial normal alta. En

pacientes con insuficiencia cardiaca leve.
• Hipocolesterolémico: por su alto contenido en fibra
• En pacientes con urolitiasis, cistitis, prostatitis por su parte insaponificable.
• Dentífrico: para combatir la piorrea alveolodental.

DOSIFICACIÓN

• Estigmas:
• Infuso 30g en 0.5lt, tomar 250cc/d

Presentaciones Villar, M.
 MARACUYA
DOSIFICACIÓN (Passiflora incarnata)

Hojas:
* Infusión: 2 - 4 hojas por 5 min.
* Tintura: 1-6gotas por dosis hasta tres veces
por día
* Extracto seco: 0,05 - 0,1g/dosis
Frutos:
* Extracto fresco: 250cc tres veces por día.

Villar, M.
 ALLIUM CEPA “CEBOLLA”

 Acción hipotensora es menor a la del ajo.

 Se debe a la presencia de pequeñas cantidades de
prostaglandinas A1 y E.
 Acción relajante de la musculatura lisa por la adenosina.
 Acción antiinflamatoria, antioxidante, antihistaminica y
antibacteriana de la Quercetina.
 El Difeniltiosulfinato presente, demuestra ser mejor
antiflogistico que la Prednisolona.
 Consumir en las ensaladas.

Villavicencio, O. (2005). Manual de enseñanza de Medicina Natural tomos I y II, Lima Perú 2005.
PETROSILINUM SATIVUM “PEREJIL”

1. Su acción fundamental es la diurética dada por el apiol

principalmente.
2. El consumo exagerado produce toxicidad hepática y renal,
disminuyendo su función, a veces excitación nerviosa,
elevación de la temperatura, vómitos y cefalea.
3. Consumir el extracto o zumo 1copa (3C - 7C) 2 a 3 veces al día.

Villavicencio, O. (2005). Manual de enseñanza de Medicina Natural tomos I y II, Lima Perú 2005.
APIUM GAVEOLENS “APIO”

• Efecto diurético atribuible principalmente al manitol y el

potasio.
• Su uso exagerado produce HIPERNATREMIA y en gestantes
puede producir contracciones uterinas.
• Consumir extracto o zumo de apio 1 copa (7C) hasta 2 copas o
ensaladas.

Villavicencio, O. (2005). Manual de enseñanza de Medicina Natural tomos I y II, Lima Perú 2005.