Química 11 grado

GUÍA DE APRENDIZAJE

CONTENIDO: Nomenclatura de alcoholes

OBJETIVO DE APRENDIZAJE: Relacionar las moléculas orgánicas con su

nomenclatura.

Alcoholes

Introducción:.

Cuando un grupo de compuestos pertenece a una determinada familia o función orgánica, se

caracteriza por la presencia de ciertos átomos o grupos de átomos, que son la parte activa del
compuesto y determinan sus propiedades. Estos átomos o grupos de átomos son llamados grupos
funcionales. En otras palabras, el grupo funcional es un átomo o agrupación de átomos que unido a
una cadena carbonada, caracteriza a un compuesto orgánico y determina sus propiedades.

Ejemplo: Función Grupo funcional

Alcohol R-OH

Es decir si queremos reconocer en un compuesto orgánico la función alcohol

Buscaremos el grupo OH .
La R, corresponde a la cadena carbonada

Ejemplo : CH3-CH2-OH
↑
R-- OH → función alcohol
Los grupos funcionales permiten agrupar un gran número de compuestos, lo cual facilita su estudio. El
nombre de los compuestos está basado en los grupos y funciones que presentan dichos compuestos y
existe un sistema para nombrarlos, denominado nomenclatura. El sistema actualmente utilizado para
nombrar los compuestos orgánicos es el propuesto por la IUPAC (unión internacional de química pura
y aplicada) cuyo objetivo es asignar un nombre único para cada compuesto y proporcionar información
sobre su composición.

Alcoholes

Los alcoholes son compuestos orgánicos que poseen el grupo hidroxilo –OH la fórmula general de
los alcoholes es: R-OH .
Nomenclatura de los alcoholes

Para nombrar un compuesto orgánico se siguen las mismas reglas IUPAC descritas para los
hidrocarburos. .Los pasos más importantes son:
a) Identificar la cadena principal, cadena carbonada más larga
b) Ubicar el grupo funcional y los sustituyentes o radicales alquilo que están unidos a la cadena
principal.
c) Numerar la cadena principal, desde el extremo en el cual el grupo funcional tenga la numeración
menor.
d) Nombrar el compuesto. Los sustituyentes o radicales se nominan de acuerdo al orden alfabético.
El nombre de la cadena principal se compone del prefijo que indica el número de átomos de carbono y
el sufijo que indica el grupo funcional. Cada grupo funcional se designa por un sufijo, que en el caso
de los alcoholes es el término –ol. Al prefijo se le antepone un número que señala la posición del
grupo funcional

4 3 2 1
Ejemplos: Estructura CH3-CH2- CH2- CH2-OH

Cadena principal Butano (4 átomos de carbono)

Grupo funcional Grupo hidroxilo -OH
Sustituyente o radical alquilo: no tiene
Numeración de derecha a izquierda
Nominación butanol

1 2 3 4 5
Estructura CH3- CH- CH2- CH2- CH3
ı
OH

Cadena principal Pentano

Grupo funcional Grupo hidroxilo -OH
Sustituyentes o radical alquilo: no tiene
Numeración de izquierda a derecha
Nominación 2-pentanol

1 2 3 4 5 6
Estructura CH3- CH- CH- CH- CH2- CH3
I Ι Ι
OH CH3 CH2-CH3

Cadena principal hexano

Grupo funcional Grupo hidroxilo -OH
Sustituyentes o radical alquilo: etil y metil
Numeración de izquierda a derecha
Nominación 4-etil -3-metil-2-hexanol
 OH
1 2 Ι 4 5
Estructura CH3- CH2- C- CH2- CH3
Ι
CH2
Ι
CH3

Cadena principal pentano

Grupo funcional Grupo hidroxilo -OH
Sustituyentes o radical alquilo: etil
Numeración de izquierda a derecha
Nominación 3-etil -3-pentanol

Ejercicios nomenclatura

ALCOHOLES
Formule los siguientes compuestos:
a. etanol

b. metanol

c. 2-propanol

d. 3-hexanol

e. 3-penten-2-ol

f. 2-propen-1-ol

g. 2-butin-1-ol

h. 2-metil-1-propanol

i. 2-metil-2-hexanol
j.1,3-butanodiol

k. Propanotriol

l. 1,2,4-butanotriol

m. 4-penteno-1,2-diol

n. 2,3-dimetil-1,4-hexanodiol

Nombre los siguientes alcoholes:

Escribe la fórmula estructural de los siguientes compuestos

a) 3-metil-2-butanol

b) 2-metil-1-propanol

c) 3,5-dimetil-4-heptanol

d) 5-etil-3-isopropil-2,2,5,6-tetrametil-3-heptanol
e) 4-ter-butil-6-etil-3,6,7-trimetil-4-octanol

f) 5-isopropil-7-metil-6-propil-3-nonanol

g) 2,3,4-trimetil-3-hexanol

h) 3-etil-2,5-dietil-4-heptanol

i) 1,2-propanodiol

j) 5,7-dietil-2,2-dimetil-5-neopentil-4-nonanol

k) 1,2,3-propanotriol

Representación gráfica (zigzag)