Está en la página 1de 69

Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas

del negocio.
Una visión desde los números

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Procesos en la toma de decisión de incorporación de un
cultivo en la rotación

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Adoptar

Adaptar

Perfeccionar
CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Motivos Económicos Saber de que
Adoptar: estamos hablando
Motivos Agronómicos

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
¿Sabemos de que hablamos?

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
¿Conocemos la dimensión real del mercado mundial?

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
¿Conocemos si la demanda mundial sube, baja o es estable?

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
¿Tenemos idea cabal del potencial de ingresos que podemos
capturar?

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
¿Conocemos nuestras fortalezas y debilidades? ¿Tenemos ideas de
las oportunidades que tenemos y las amenazas al negocio?

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Las respuestas a estas preguntas nos permitirán acceder al segundo
escalón, al que denominados ADAPTAR

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Dimensiones del mercado mundial de Arvejas, Lentejas y
Garbanzos

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Arvejas. Área y Producción

Area cosechada por Continente y Global


10.000.000
y = 83924x + 7E+06
9.000.000

8.000.000

7.000.000

6.000.000

5.000.000
y = 57431x + 3E+06
4.000.000

3.000.000
y = 40395x + 1E+06 y = -24308x + 2E+06
2.000.000

y = 20784x + 404459
1.000.000

CON SULTORIA A GROPECU ARIA


-
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

America Europe Africa Asia Oceania Total


y = -10377x + 411326
consultoria@incrementarsa.com.ar
Lineal (America) Lineal (Europe) Lineal (Africa) Lineal (Asia) Lineal (Oceania) Lineal (Total)
Arvejas. Área y Producción

Production by Continent and Total


18.000.000

16.000.000 y = 156187x + 1E+07

14.000.000

12.000.000

10.000.000

y = 204127x + 4E+06
8.000.000

6.000.000
y = 95320x + 3E+06
4.000.000
y = -164412x + 6E+06
2.000.000
CON SULTORIA A GROPECU ARIA
y = 27753x + 125500
y = -6600,9x + 336125
-
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
America Europe Africa Asia Oceania Total
consultoria@incrementarsa.com.ar
Lineal (America) Lineal (Europe) Lineal (Africa) Lineal (Asia) Lineal (Oceania) Lineal (Total)
Arvejas. Importación y Exportación

Imports by Continent
4.500.000
y = 96593x + 3E+06

4.000.000

3.500.000
y = 188765x + 420016

3.000.000

2.500.000

2.000.000

1.500.000

1.000.000
y = -99855x + 2E+06

500.000
y = -470,18x + 189338 y = 8088,4x + 100370
CON SULTORIA A GROPECU ARIA

-
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
y = 65,175x + 10782
America Europe Africa Asia Oceania Total
consultoria@incrementarsa.com.ar
Lineal (America) Lineal (Europe) Lineal (Africa) Lineal (Asia) Lineal (Oceania) Lineal (Total)
Arvejas. Importación y Exportación

Exports by Continent
5.000.000 y = 119726x + 3E+06

4.500.000

4.000.000

y = 139148x + 1E+06
3.500.000

3.000.000

2.500.000

2.000.000

1.500.000
y = -34902x + 1E+06
1.000.000

500.000
y = 10277x + 1710,1
CON SULTORIA A GROPECU ARIA

-
y = 1845x + 24280
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

America Europa Africa Asia Oceania Total y = 3357,8x + 46847


consultoria@incrementarsa.com.ar
Lineal (America) Lineal (Europa) Lineal (Africa) Lineal (Asia) Lineal (Oceania) Lineal (Total)
Arvejas. Proyección de necesidades

Proyección de Consumo. Arvejas


25.000.000

20.000.000 y = 646317x + 1E+07

15.000.000
y = 669786x + 1E+07

10.000.000

5.000.000
y = -113596x + 3E+06

- CON SULTORIA A GROPECU ARIA

2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025

América Europa Africa Asia Oceania


consultoria@incrementarsa.com.ar
Total Lineal (Europa) Lineal (Asia) Lineal (Total)
Arvejas. Proyección de necesidades

Arvejas. Superavit - Deficit en produccion y consumo y Has a


6.000.000 incorporar 700.000
641.949
600.000
4.000.000
486.234
500.000

2.000.000
400.000

hectareas
0 346.805 300.000
Toneladas

2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
222.920
200.000
-2.000.000

114.013 100.000
-4.000.000 y = 61409x - 201943
19.676
- - - - - -

-6.000.000
-100.000

CON SULTORIA A GROPECU ARIA


-8.000.000 -200.000

América Europa Africa


Asia Oceania Superavit / Deficit
Has Necesarias a incorporar consultoria@incrementarsa.com.ar
Lineal (Has Necesarias a incorporar)
Garbanzos. Áreas y Producción

Hectares by Continent
14.000.000 800.000

700.000

Has Sembradas America, Oceania, Africa y Europa


Has Sembradas. Asia y Total Global

12.000.000

y = 180736x + 8E+06 600.000


10.000.000

y = 29578x + 78459
500.000
8.000.000

400.000

6.000.000
300.000

4.000.000 y = -10038x + 381577


200.000
y = 3864,6x + 179253

2.000.000
100.000
CON SULTORIA A GROPECU ARIA

y = -1970,9x + 89687
- -
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Asia Total America Europe consultoria@incrementarsa.com.ar
Africa Oceania
Lineal (Asia) Lineal (America) Lineal (Europe) Lineal (Africa) Lineal (Oceania)
Garbanzos. Áreas y Producción

Production by Continent
14.000.000 900.000
y = 286276x + 5E+06
800.000
12.000.000
700.000
y = 352767x + 5E+06
10.000.000
600.000
8.000.000 500.000
y = -880,9x + 404681
y = -880,9x + 404681
6.000.000 400.000

y = 20485x + 79558 300.000


4.000.000 y = 42444x - 10203
200.000
2.000.000 y = 4442,3x + 25320
100.000

- -
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
CON SULTORIA A GROPECU ARIA

Asia Total America Europe Africa


Oceania Lineal (Asia) Lineal (Total) Lineal (America) Lineal (America)
consultoria@incrementarsa.com.ar
Lineal (Europe) Lineal (Africa) Lineal (Oceania) Lineal (Oceania)
Garbanzos. Importación - Exportación

Imported Quantity by Continent 1999 - 2013


1.800.000

1.600.000

1.400.000
y = 52591x + 511895
1.200.000

1.000.000

y = 44441x + 300548
800.000

600.000

400.000
y = 2315,7x + 126082
200.000
CON SULTORIA A GROPECU ARIA
y = 4183,4x + 58110
y = 1651x + 27155
-
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
America Europe Africa Asia Total
consultoria@incrementarsa.com.ar
Lineal (America) Lineal (Europe) Lineal (Africa) Lineal (Asia) Lineal (Total)
Garbanzos. Importación - Exportación

Import Quantity by Continet 2010 - 2013


1.800.000

1.600.000

1.400.000
y = 168433x + 513924
1.200.000

1.000.000

800.000

600.000

400.000
y = 13436x + 115647
200.000
y = 13044x + 84625
- y = 3893,7x + 40438
CON SULTORIA A GROPECU ARIA

2010 2011 2012 2013

America Europe Africa Asia Oceania


consultoria@incrementarsa.com.ar
Total Lineal (America) Lineal (Europe) Lineal (Africa) Lineal (Asia)
Garbanzos. Importación - Exportación

Exports by Continent 1999 - 2013


2.000.000

1.500.000
y = 64931x + 476351

1.000.000
y = 36209x + 32230

y = 10311x + 212203
500.000

y = 1808,6x + 243941
-
y = 6842,6x + 13955
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
y = 9760,4x - 25977
CON SULTORIA A GROPECU ARIA
-500.000

America Europe Africa Asia


Oceania Total Lineal (America) Lineal (Europe)
consultoria@incrementarsa.com.ar
Lineal (Africa) Lineal (Asia) Lineal (Oceania) Lineal (Total)
Garbanzos. Importación - Exportación

Exports by Continent 2010 - 2013


2.000.000

1.800.000

1.600.000

1.400.000

1.200.000

1.000.000
y = 81570x + 378401
800.000

600.000
y = 28947x + 228282
400.000

y = 37089x + 242268 y = 56400x - 19524


200.000 CON SULTORIA A GROPECU ARIA

y = 8287x + 79534
-
2010 2011 2012 2013
consultoria@incrementarsa.com.ar
America Europe Africa Asia Oceania Total Lineal (America) Lineal (Europe) Lineal (Africa) Lineal (Asia) Lineal (Oceania)
Garbanzos. Proyecciones y necesidades

Proyección del Consumo de Garbanzos


25.000.000 1.200.000
Consumo proyectado en Tm. Asia y Global

Europa, Africa y Oceanía


Consumo proyectado en Tm. América,
1.000.000
20.000.000

800.000
15.000.000

600.000

10.000.000
400.000

5.000.000
200.000

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

- -
2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025

consultoria@incrementarsa.com.ar
Asia Total América Europa Africa Oceania
Garbanzos. Proyecciones y necesidades

Superavit - Deficit Garbanzos. Has a incorporar.


2.000.000 3.000.000

2.500.000
1.000.000
2.407.710

2.015.308 2.000.000
0
2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
1.647.171 1.500.000

Hectáreas
-1.000.000 1.302.375

980.047 1.000.000

-2.000.000 679.367
500.000
399.558
y = 254061x - 654238
-3.000.000 139.895
- - - -

-4.000.000
-500.000
CON SULTORIA A GROPECU ARIA

-5.000.000 -1.000.000
América Europa consultoria@incrementarsa.com.ar
Africa
Asia Oceania Superavit / Deficit Global
Lentejas. Área y Producción

Hectareas por Continente. 1999 - 2014


4.500.000

4.000.000

3.500.000
y = 45960x + 3E+06

3.000.000

2.500.000
y = -19843x + 2E+06

2.000.000

y = 54018x + 483696
1.500.000

1.000.000

500.000
y = 5663,8x + 95166 y = 2634,6x + 29685 y = 3487,1x + 59599
CON SULTORIA A GROPECU ARIA

-
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

America Europe Africa Asia Oceania Total


consultoria@incrementarsa.com.ar
Lineal (America) Lineal (Europe) Lineal (Africa) Lineal (Asia) Lineal (Oceania) Lineal (Total)
Lentejas. Área y Producción

Production by Continent. 1999 - 2014


5.000.000
y = 126912x + 2E+06
4.500.000

4.000.000

3.500.000

3.000.000 y = 104701x + 350933


2.500.000

2.000.000 y = -4739,1x + 2E+06

1.500.000

1.000.000
y = 15728x + 37702
500.000 y = 7447,3x + 10631
-
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
CON SULTORIA A GROPECU ARIA
2013 2014

America Europe Africa Asia y = 3774,1x + 10351


Oceania Total Lineal (America) Lineal (Europe)
consultoria@incrementarsa.com.ar
Lineal (Africa) Lineal (Asia) Lineal (Oceania) Lineal (Total)
Lentejas. Importación y Exportación

Imports by Continent. 1999 - 2013


2.500.000

y = 86697x + 638580
2.000.000

1.500.000
y = 79041x + 101386

1.000.000

500.000
y = 7383,3x + 159957
y = 25,293x + 186868
CON SULTORIA A GROPECU ARIA
y = 246,92x + 190369
-
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
America Europa Africa Asia Total
consultoria@incrementarsa.com.ar
Lineal (America) Lineal (Europa) Lineal (Africa) Lineal (Asia) Lineal (Total)
Lentejas. Importación y Exportación

Imports by Continent. 2010 - 2013


2.500.000

2.000.000

y = 198569x + 756225
1.500.000

1.000.000

500.000
y = 2647,3x + 261625
y = -5441,7x + 209078
- y = -23555x + 245276
CON SULTORIA A GROPECU ARIA

2010 2011 2012 2013

America Europa Africa Asia Total


consultoria@incrementarsa.com.ar
Lineal (America) Lineal (Europa) Lineal (Africa) Lineal (Asia)
Lentejas. Importación y Exportación

Exports by Continent 1999 - 2013


3.000.000

2.500.000 y = 102141x + 682451

2.000.000
y = 95499x + 181322

1.500.000

1.000.000

y = -5477,2x + 404999
500.000
y = 10452x + 77397

y = 982,91x + 14156
CON SULTORIA A GROPECU ARIA

-
1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

America Europe Africa Asia Oceania y = 683,77x + 4576,7


Total
consultoria@incrementarsa.com.ar
Lineal (America) Lineal (Europe) Lineal (Africa) Lineal (Asia) Lineal (Oceania) Lineal (Total)
Lentejas. Importación y Exportación

Exports by Continent 2010 - 2013


3.000.000

2.500.000

2.000.000

y = 184499x + 1E+06

1.500.000

1.000.000

500.000 y = 65056x + 111299


y = -43526x + 427849

y = 3765x + 17135
CON SULTORIA A GROPECU ARIA

-
2010 2011 2012 2013
y = -6071,2x + 27309
America Europe Africa Asia Oceania Total
consultoria@incrementarsa.com.ar
Lineal (America) Lineal (Europe) Lineal (Africa) Lineal (Asia) Lineal (Oceania)
Lentejas. Importación y Exportación

Superavit / Deficit en Tm de Lentejas. Has a sumar


6.000.000 2.000.000
1.714.182

4.000.000 y = 174051x - 283155


1.490.139 1.500.000

2.000.000 1.278.481

Hectareas
Toneladas

1.078.252
1.000.000
0 888.612
2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
538.263 708.827
-2.000.000
500.000
376.373
-4.000.000 222.694
76.833
- -
-6.000.000

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

-8.000.000 -500.000
América Europa Africa
Asia Oceania Superavit / Deficit
consultoria@incrementarsa.com.ar
Has Necesarias a incorporar Lineal (Has Necesarias a incorporar)
En resumen

Lentejas es la especie que presenta un nivel de producción y demanda


mas ajustado. Esto se ve reflejado en los precios, tanto internacionales
como internos. La producción canadiense se divide en 400.000 del tipo
verde, 1.600.000 del tipo rojo y 200.000 de otros tipos
La gran demanda es fundamentalmente de las del tipo Roja, tanto de
tamaño medio y chico, consumidas fundamentalmente en Asia.
La relación stock consumo de Canadá, el principal productor y
exportador mundial es sumamente ajustada, lo que está llevando a
aumentar el área de siembra a un record de 1.8 millones de hectáreas
CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
En resumen y ante esta realidad, los números son:

2014-2015 2015-2016 2016-2017


Area seeded (kha) 1,263 1,597 1,8
Area harvested (kha) 1,217 1,589 1,775
Yield (t/ha) 1,63 1,49 1,61
Production (kt) 1,98371 2,36761 2,85775
Imports (kt) [b] 13 16 13
Total supply (kt) 2,786 2,754 2,963
Exports (b) 2,179 2,4 2,2
Total Domestic Use (c) 0,242 0,254 0,263
Carry-out Stocks (kt) 0,365 0,1 0,5
Stocks-to-Use Ratio 15% 4% 20%
Source: Statistics Canada and industry consultations
Ingresos aprox. del sector: U$S 2280 M CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
En resumen y ante esta realidad, los números son:

Pero pueden cambiar y el rendimiento se reduce en 400 kgs por ha y la demanda


aumenta en función de las proyecciones mostradas antes
2014-2015 2015-2016 2016-2017
Area seeded (kha) 1,263 1,597 1,8
Area harvested (kha) 1,217 1,589 1,775 Escenario probable
Yield (t/ha) 1,63 1,49 1,56
Production (kt) 1,98371 2,36761 2,769
Imports (kt) [b] 13 16 13
Total supply (kt) 2,786 2,754 2,963
Exports (b) 2,179 2,4 2,58
Total Domestic Use (c) 0,242 0,254 0,263
Carry-out Stocks (kt) 0,365 0,1 0,12
Stocks-to-Use Ratio 15% 4% 4%
Source: Statistics Canada and industry consultations CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
En resumen: Garbanzos

Su relación producción – demanda es ajustada, pero no tanto como en


el caso de las Lentejas
El principal consumo y producción es las del tipo Desi, siendo Australia
el principal exportador
Debido al efecto Niño, la producción tanto de India y Pakistán como
de Australia se vio fuertemente afectada en cuanto a volúmenes
disponibles, por lo que los precios de este tipo se vieron fuertemente
incrementados, llegando a valores cercanos a los U$S 800 CyF India

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
En resumen: Garbanzos

Australian Regions Chicpeas


Desi Kabuli
New South Wales 400.000 16.800 Este número final se
Victoria 6.600 7.300
Queensland 475.000
puede modificar
South Australia 3.000 14.500 fuertemente en
Western Australia 4.500 1.200 función de la cosecha
Final estimated planted área 889.100 39.900
2016 real de India.
% of 2015 planted area 129% 85%
Estimated Production 971.900 43.700
Estimated Demand 843.000
Stock 128.900
Stock - Ratio 15%

Ingreso aprox. 2015 U$S 670 M CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
En resumen: Arvejas

De los tres cultivos analizados, es la que presenta un mejor balance


entre producción, demanda y demanda futura, pudiendo entrar a un
mercado traccionado por esta recién hacia el año 2018
Canadá es el principal exportador mundial y referente comercial. La
proporción de arveja amarilla vs verde varía entre un 80 – 20 a un 85
– 15 en función del año y precios

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
En resumen: Arvejas

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
En resumen: Arvejas. Números proyección Canadá

2014-2015 2015-2016[f] 2016-2017[f]


Area seeded (kha) 1,613 1,489 1,7
Area harvested (kha) 1,588 1,47 1,675 Fuente.
Yield (t/ha) 2,4 2,18 2,45 Agriculture
Production (kt) 3,81 3,20 4,10 Canada
Imports (kt) [b] 31 25 30
Total supply (kt) 4,17 3,91 4,53
Exports (b) 3,091 3 3,1
Total Domestic Use (c) 0,395 0,51 0,63
Carry-out Stocks (kt) 0,684 0,4 0,8
Stocks-to-Use Ratio 20% 11% 21%
Average Price (d) 260 360-390 300-330
Ingreso Aprox. 2015 U$S 1.000 CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
En resumen: Arvejas. Números proyección Canadá

2014-2015 2015-2016[f] 2016-2017[f]


Area seeded (kha) 1,613 1,489 1,7
Fuente.
Area harvested (kha) 1,588 1,47 1,675
Agriculture
Yield (t/ha) 2,4 2,18 2,29
Canada y
Production (kt) 3,81 3,20 3,84
estimaciones
Imports (kt) [b] 31 25 30 propias
Total supply (kt) 4,17 3,91 4,53
Exports (b) 3,091 3 3,4
Total Domestic Use (c) 0,395 0,51 0,63
Carry-out Stocks (kt) 0,68 0,40 0,50
Stocks-to-Use Ratio 20% 11% 12%
Average Price (d) 260 360-390 300-330
CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Nuestra realidad. Lentejas

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Nuestra realidad. Lentejas

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Nuestra realidad. Lentejas

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Nuestra realidad. Garbanzos

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Nuestra realidad. Garbanzos

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Nuestra realidad. Garbanzos

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Nuestra realidad. Garbanzos

Valores Fob,
Máximos,
Mínimos y
Promedio
ene 2012 –
may 2016

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Nuestra realidad. Arvejas

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Nuestra realidad. Arvejas

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Nuestra realidad. Arvejas

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Donde están y donde estamos

Ingreso por cultivo en función del FOB para el año 2015. En millones de
U$S
Producto Argentina Australia Canadá
Arvejas 19.75 56 1.400
Gar banzos 37.96 670 70
Lentejas 5 180 2.400
Total 62.71 906 3870
CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Yendo al FODA

¿Qué deberíamos hacer para poder capturar el 10% del volumen


canadiense?

Identificar Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y


Amenazas y actuar en consecuencia

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Fortalezas

Geografía extendida de Norte a Sur, lo que permite tener una gran


ventana de siembra y de cosecha de las tres especies

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Fortalezas

Disponibilidad de superficie, complementando commodities,


permitiendo en gran parte del área la producción de dos cultivos al
año
Distancia a puertos sumamente corta, tanto en zona central como en
el sur de la misma.
Productores con actitud de adopción de tecnología productiva

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Fortalezas

Muy buena diversificación comercial en cuanto a los destinos. Hemos


superado la concentración de clientes de años atrás.

Hay plantas de proceso con tecnología de punta, de forma tal de


asegurar la calidad
En Garbanzos hay programas genéticos en marcha en especial en los
del tipo Kabuli, tanto a nivel de la UNC, INTA y EEAOC

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Oportunidades

En los tres cultivos, vamos a un esquema de tracción de demanda, si el


sub continente Indio sigue aumentando los ratios de consumo

Los orígenes competidores pueden aumentar el área de siembra en


base a reemplazar cultivos. Nosotros podemos agregar área
reemplazando barbecho químico largo.

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Debilidades

No tenemos implementado un plan de desarrollo genético orientado


a lo que los países consumidores necesitan.
En lentejas ni siquiera tenemos variedades identificadas
correctamente, sino que tenemos poblaciones contaminadas con
granos extraños

En arvejas, recién ahora tenemos dos o tres variedades amarillas y


ninguna verde que nos garantice calidad desde el campo o tamaño
para los mercados asiáticos
CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Debilidades

Todavía no tenemos disponible oferta de variedades de Garbanzos del


tipo Desi resistentes a rabia. Esto no nos permite aprovechar áreas
potencialmente aptas y no podemos capturar parte del incremento de
la demanda futura
No tenemos disponibilidad de lentejas del tipo roja, lo que no nos
permite participar del mercado asiático en todo su potencial, dejando
el incremento de la demanda a Canadá y Australia.

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Debilidades

Los costos de Fobbing, entendiendo la diferencia entre el precio FOB y


el precio que recibe el productor, son demasiado altos, lo que afecta
especialmente a cultivos de bajo precio como la arveja.
Estos altos costos intermedios generan un alto costo impositivo,
específicamente en lo referido al IVA, haciendo que la operación
financiera pueda ser negativa o neutra. Eso repercute directamente en
el precio percibido por el productor, especialmente en Arvejas.

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Debilidades

La presencia de defectos genéticos como Flor Morada en arvejas o


Vicia Blanca en lentejas lleva a que la calidad se obtenga gracias a
procesos industriales costosos en lugar lograrla desde el campo.
Si consideramos un costo de U$S 25 por Tm. de costo extra por el uso
de una colorimétrica, con un rendimiento de 3000 kgs, el productor
deja de percibir U$S 75 por Ha

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Debilidades

La falta de devolución en tiempo y forma del saldo a favor del IVA, su


pesificación y la falta de pago de los reintegros, lleva a que los
márgenes del exportador deban ser altos, lo que afecta el precio final
percibido por el productor.
La ausencia de estadísticas, principalmente en lo referido a áreas de
siembra a nivel nacional, no permite una correcta planificación, tanto
a nivel productor como exportador, agregando de esta forma, una
fuerte volatilidad al mercado, tanto de volumen como precio.

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Debilidades

En arvejas hay 41 exportadores activos, 11 de ellos suman el 80% del


volumen para el año 2016.
En garbanzos hay 69 exportadores activos, 23 de ellos suman el 80%
del volumen exportado para el año 2016
En lentejas, hay 13 exportadores activos, 5 de ellos suman el 80% del
volumen exportado
Hay una fuerte atomización de la oferta, lo que beneficia sin dudas a la
demanda, generando una competencia excesiva intra origen

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Amenazas

Las devaluaciones de las monedas canadienses y australiana puso de


manifiesto todas las debilidades de nuestro mercado, especialmente
en arvejas, generando una baja de precios mas que proporcional a lo
que ocurre en el mercado realmente.

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Amenazas

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Amenazas

Tanto Canadá como Australia tienen oficinas comerciales específicas,


tanto en India como en China, lo que le da una gran ventaja respecto a
nuestro país
Ambos orígenes poseen sendos programas de desarrollo genético que
les permiten mantener la preferencia de compra por parte de los
importadores

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Amenazas

Si en algún momento, los grandes consumidores exigieran trazabilidad


de insumos, tendríamos un problema serio debido a la falta de
registros de uso de agroquímicos de última generación, debido a la
baja escala de siembra de nuestro país.

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Conclusiones

Somos uno de los pocos orígenes que puede agregar superficie sin
afectar cultivos tradicionales.
Pero necesitamos implementar una acción público privada que
permita desarrollar un plan genético que permita aprovechar la
diversidad de zonas disponibles para entrar en producción.
Dicha interacción se debe dar también en lo sanitario y comercial, de
forma tal de poder abrir nuevos mercados que hoy no están
disponibles para nuestros productos.

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar
Final

Muchisimas gracias
Ing. Adrián Poletti
Incrementar Consultoría Agropecuaria
consultoria@incrementarsa.com.ar
www.incrementarsa.com

CON SULTORIA A GROPECU ARIA

consultoria@incrementarsa.com.ar

También podría gustarte