Actividad de aprendizaje 2

Evidencia 4: “Planeación para investigación de mercados”

Yuly Vanesa Orozco torres

Sandra milena Echavarría medina
Yineth Paola cueto cantillo
Yandris Paola de la barrera taques

Servicio Nacional de Aprendizaje ‘’Sena’’

Negociación Internacional
Ficha: 2282631
Mayo 5 del 2021
 1. INTRODUCCION
Desde años atrás en el mundo se han encontrado oportunidades relacionadas con el cuidado
de la salud. Las personas queremos vernos mejor y con buena calidad de vida, esto ha
llevado a cambiar el estilo de vida y nuestros hábitos.
Estos son algunos de los principales beneficios de beber café.
 Ayuda a quemar grasas. La cafeína es un acelerador natural del metabolismo. ...
 Aporta nutrientes. ...
 Fuente de antioxidantes. ...
 Disminuye la probabilidad de contraer enfermedades. ...
 Protege el corazón e hígado. ...
 Reduce el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer.
Por esto preferentemente usados por la industria alimenticia como materia prima para
elaborar otros alimentos de consumo masivo, es por eso que nace la idea de
exportar y comercializar productos derivados del café y el café en su total pureza, debido a
la viabilidad que se encontró en la idea de poder someter a un proceso de
conservación al café tanto para los colombianos como para los consumidores del exterior,
esta va sufrir un transformación de su estado natural para que precisamente se pueda
prolongar la vida útil de la misma y de este modo aprovechar de mejor manera sus
propiedades naturales.

2. TITULO DE INVESTIGACIÒN
Estudio de factibilidad para la producción y exportación de productos derivados del café en
Estados unidos.

3. DEFINICIÓN DEL PROBLEMA

En Colombia la cosecha de café representa una importante fuente de crecimiento en la
agricultura, al igual que en el desarrollo de las regiones del país.
Podemos evidenciar que los productos que podemos derivar del café pueden utilizarse para
aportar interés y variedad al mercado de belleza y bebidas saludables, aprovechando
que en Colombia contamos con una gran variedad de cultivos y tierras cafetales,
beneficiándonos de la gran variedad de condiciones topográficas y climáticas, las cuales
nos permiten cosechar durante todas las épocas del año, condiciones adversas al mercado
en Estados unidos. Justamente al tener tan buenas oportunidades para producir esta materia
prima podemos ver la gran cantidad de café desechado, Esto se debe al inadecuado
manejo de la pos cosecha, la cual representa unas elevadas pérdidas, afectando
negativamente al sector frutícola, Adicional con nuestro proyecto queremos mejorar
las condiciones de los pequeños productores campesinos, disminuyendo el empleo
informal, dándoles una oportunidad de surgir y tener independencia económica, ya que
son los mayores afectados por estos indicadores negativos. Al Identificar esta problemática,
los procesos de conservación del café, como la producción de productos de belleza, es una
gran opción para prolongar la vida útil de las personas.
En el proceso de producción podemos considerar todas las opciones que tenemos, los
nutrientes y propiedades que contienen.
 Por lo cual consideramos que es un método que responde de mejor manera a las
necesidades del sector agrícola para así lograr disminuir las grandes pérdidas y darle un
mejor uso al café y a la vez generar un impacto social al brindar mayores oportunidades de
empleo al sector. Por otro lado, podemos determinar que en Colombia existen varias
empresas exportadoras y productoras de alimentos derivados del café y también mucha
industria de cosméticos y productos de belleza han utilizado esta semilla como materia
prima de sus productos, pero no son muy reconocidas en el mercado, con este proyecto
queremos impulsar este negocio para que se distinga de las demás empresas mediante
nuestros procesos innovadores e incluyentes.

4. OBJETIVOS

4.1 OBJETIVO GENERAL

Desarrollar un plan de factibilidad para la creación de una empresa productora y
exportadora de café utilizándolo como materia prima para diferentes productos los cuales
estarían enfocados en tres mercados:
 Belleza
 Alimentos(bebidas)
 Medicina natural

4.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Efectuar un plan de factibilidad de la idea de negocio.
 Analizar la cadena de producción los productos derivados del café.
 Realizar un análisis del mercado con el fin de conocer la estructura actual del
mercado nacional e internacional.
 Analizar la competencia a nivel local exportadora de café y los productos que ya
existen en el mercado.
 Determinar los medios y los términos más viables de comercializar y exportar
nuestro producto a Estados unidos.
 Identificar el impacto social, económico y ambiental de la idea de negocio.

5. DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN

Para realizar el diseño de la investigación partiremos de seis ítems cruciales los

cuales nos darán el punto de partida a la resolución de la problemática, y conforme a
los resultados obtenidos tener bases robustas para tomar decisiones acertadas y favorables
para la empresa.

6. DEFINICIÒN DEL PROBLEMA

La problemática que vamos a estudiar será la aceptación, participación,
competencia, imagen, distribución y precio final de nuestros productos, buscando un
óptimo posicionamiento, donde los productos sean reconocidos y aceptados llevándolos a
puntos de equilibrio y ganancias significativas.

6.1 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÒN

  Crear estrategias acordes al mercado que se quiere ingresar, estableciendo cifras e
información para tomar decisiones acertadas.
 Identificar las exigencias del consumidor, para llenar sus expectativas con
empaques llamativos y funcionales al igual que con sabores y productos únicos.
 Promover la expansión de la compañía, con participaciones crecientes y
posicionamiento en el mercado de líneas saludables y estéticas.

6.3 TIPO DE INVESTIGACIÒN

Será una investigación cuantitativa, ya que se buscará identificar cifras concretas de
potenciales consumidores, y cantidades requeridas a producir para ser comercializadas; de
igual manera abordaremos preferencias y características del empaque, presentación y
sabores que sean de preferencia de los consumidores.
Después de establecer la necesidad de efectuar una investigación, se le dará un enfoque de
investigación exploratoria y correlacional al consumidor.

6.4 HIPÒTESIS
 Nos ayuda a disminuir probabilidades de contraer enfermedades.
 Fuertes nutrientes que ayudan a no dejar desarrollar el cáncer.
 El café te ayuda a eliminar toxinas y grasas de tu piel.
 La creciente demanda de tiempos laborales reduce la buena alimentación

6.5 POBLACIÒN Y LA MUESTRA

La población a ser método de estudio para comercializar nuestro producto son los
habitantes de Estados unidos, integrado por México y Canadá centrándonos en sus capitales
llenas de pluralidad, y la muestra a establecer serán 500 personas de las posibles zonas
donde se distribuirá el producto.

7. FUENTES DE DATOS
Cuando buscamos fuentes para investigar y basarnos en datos e información para
desarrollar nuestra idea de negocio, debemos tener en cuenta que estas fuentes deben
contener información confiable, precisa, actualizada y acorde con lo que queremos
investigar y saber sobre nuestro proyecto.

7.1 FUENTE DE DATOS PRIMARIOS

Encuesta aplicada al mercado objetivo.

7.2 FUENTE DE DATOS SECUNDARIOS

 Investigaciones.
 Libros electrónicos.
 Páginas Web.
 Encuestas.
 Redes sociales.
Entre de las páginas que vamos a utilizar de guía para la investigación de nuestro
proyecto están las páginas de legis Comex, precolombina, y la Dian.
8. METODOLOGÌA DE INVESTIGACIÒN

8.1 TÈCNICA E INSTRUMENTO DE INVESTIGACIÒN

La principal técnica de investigación a implementar será mediante encuestas, dirigidas a
diversos tipos de clientes, buscando unificar índices de consumo. La técnica que se aplicará
será la encuesta, dicho procesos lo haremos de manera virtual, donde brindaremos
información clave para que sea diligenciada en su totalidad y con datos muy reales, el
instrumento será un cuestionario con preguntas cualitativas y cuantitativas, que se integrará
de 10 interrogantes donde de manera general se establecerán preguntas, finalmente se
definirá las condiciones bajo las cuales se prefiere el producto.

FICHA TÈNICA
Encuesta realizada por:
 Estudiantes del Servicio Nacional de aprendizaje SENA de Tecnología en
Negociación Internacional. Grupo GAES 13 de la ficha 631.
Fecha de realización:
 1 de junio del 2021 al 05 de junio del 2021.
Mercado Objetivo:
 Deportistas y personas fitness, diabéticos, y personas con tiempo limitado
Tamaño de la muestra:
 30 encuestas
Tipo de encuesta:
 Virtual

9. RECURSO HUMANO REQUERIDO

En nuestro proyecto de investigación participaremos las cuatro aprendices que
conformamos el grupo, quienes nos encargaremos de hacer todo el estudio de
mercado, recolección de datos y posterior análisis.

10. FASES DEL ESTUDIO

10.1 FASE CONCEPTUAL
 En esta fase nos planteamos cuales son los problemas que se nos presentan a
momento de realizar nuestro proyecto, cual es la viabilidad de producir,
comercializar y exportar café y sus derivados a Estados unidos, reunimos la
información esencial para conocer sobre el producto y el contexto actual. Definimos
los objetivos del proyecto, realizamos nuestro marco teórico y describimos la
hipótesis a estudiar. El tiempo requerido en esta fase es de 2 días, tiempo en el que
estudiamos el producto, la mejor opción de lugar a exportar, identificamos los
mayores inconvenientes del proyecto y que queríamos aportar con nuestra idea al
mercado actual.

10.2 FASE METODOLÓGICA

 En esta fase nos respondemos las incógnitas de la fase anterior, definimos el método
a usar para resolver el planteamiento del problema y sustentamos con cifras e
información la hipótesis planteada para lo cual nos tomamos 4 días, recolectando la
información que nos despejara todas las preguntas formuladas en el anterior punto,
 reuniendo el marco teórico y realizando un estudio con cifras reales que nos diera
un camino más claro de nuestra idea de negocio.

10.3 FASE EMPÍRICA

 Aplicamos en esta fase todos los instrumentos necesarios para verificar la viabilidad
y la factibilidad de nuestra propuesta de negocio, recolectamos, analizamos e
interpretamos todos los datos necesarios para concluir y desarrollar los objetivos
planteados. Realizando el instrumento, aplicando las encuestas, recolectando la
muestra, realizando el análisis, estudio y comunicando los resultados se estima un
tiempo de 3 días, para un total de una semana para finalizar nuestro estudio de
mercado e identificar la factibilidad del mismo.

11. CONCLUSIONES

El trabajo de investigación es crucial para identificar que tan viable es una idea de
negocio, nos ayudó a conocer al mercado que debemos tener como objetivo, las
necesidades de nuestros clientes y realizar diferentes estrategias que nos ayuden a
posicionarnos en el mercado exterior, para brindar un producto con altos estándares de
calidad y que sea único en el mercado.
12. REFERENCIA BIBLIOGRÀFICA

http://www.viajesamoros.com/destino.asp?id=Estadosunidos
https://www.aulafacil.com/cursos/marketing/pronosticos-investigacion-
comercial/fuentes-de-datos-i-
https://www.todacolombia.com/geografia-colombia/ubicacion-geografica.html
https://sena.territorio.la/content/index.php/institucion/Titulada/institution/SENA/Venta
s/122702/Contenido/DocArtic/Material_El_comportamiento_del_mercado.pdf
https://sena.territorio.la/content/index.php/institucion/Titulada/institution/SENA/Venta
s/122702/Contenido/DocArtic/Ejecucion%20de%20la%20investigacion%20de%20m
ercados.pdf
https://www.legiscomex.com/