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Con todo esto surge la importancia de llevar una buena higiene y para lograrlo
es necesaria una herramienta barata y accesible “El gel anti bacterial” nuestra
mejor opción.
1. OBJETIVO:
2. JUSTIFICACION:
El gel anti bacterial es un producto el cual facilita la vida diaria del ser humano,
la limpieza al instante con solo una aplicación del gel, en el momento que no
tenga un lavado de manos cerca.
El gel anti bacterial nos brida una enorme protección contra las enfermedades ya
que se propagan de muchas maneras, como tosiendo, estornudando, por contacto
de piel a piel y tocando objetos lo cual tienen bacterias y microorganismos que
se encuentran en el aire.
3. MARCO TEORICO
3.1. Base Teórica
El alcohol en gel, también conocido como gel antiséptico, gel desinfectante, gel
de alcohol, alcogel o gel limpiador bactericida, es un producto antiséptico que se
emplea como alternativa al agua y el jabón para lavarse las manos.
Los principios activos en la mayoría de los geles sanitizantes son alcohol
isopropílico, etílico o propílico. Sin embargo, también existen geles
desinfectantes sin alcohol, con cloruro de benzalconio y triclosán.
El gel sanitizante es un producto antiséptico empleado para detener la
propagación de gérmenes. La cantidad de alcohol en su composición varía entre
el 60% y el 65%, siendo la cantidad más común es 62%. Los geles sanitizantes
con una cantidad de alcohol de 65% matan un 99,9% de las bacterias de las
manos en 30 segundos, y matan entre un 99,99% y un 99,999% de
las bacterias en un minuto.
Alcohol (70%)
El carbopol
Trietanolamina
La trietanolam ina, 2,2´,2´´-
nitrilotrietanol, trihidroxietilamina , frecuentemente abreviada como TEA, en el
mercado de productos químicos, especialmente, o tratada como trieta es
un compuesto químico orgánico del cual es tanto una amina terciaria como un tri-
alcohol.
Como trialcohol es una molécula con tres grupos hidroxilos, poseyendo la fórmula
química C 6 H 15 NO 3. Como otras aminas, la trietanolamina actúa como una base
química débil debido al par solitario de electrones en el átomo de nitrógeno.
- Características
- Inconvenientes
Incompatibilidades: Ácidos; sales de cobre y de metales pesados. Las preparaciones
con jabones que contienen trietanolamina pueden oscurecerse en presencia de la luz.
Glicerina
El 1,2,3-
propanotriol, gl icerol o glicerina (C3
H8O3) . Es un alcohol con tres
grupos hidroxil os (–OH). Se trata de
uno de los principales productos
de la degradación digestiva de los lípidos, paso previo para el ciclo de Krebs y
también aparece como un producto intermedio de la fermentación alcohólica.
Además junto con los ácidos grasos, es uno de los componentes de lípidos como
los triglicéridos y los fosfolípidos. Se presenta en forma de líquido a una
temperatura ambiental de 25 ° C y es higroscópico e inodoro. Posee un coeficiente
de viscosidad alto y tiene un sabor dulce como otros polialcoholes.
- Aplicaciones
Agua Destilada
pH 6-7
El propilenglicol (nombre
sistemático: prop ano-1,2-diol) es
un compuesto
orgánico (un alcohol, más precisamente
un diol) incoloro, insípido e inodoro. Es un líquido aceitoso
claro, higroscópico y miscible con agua, acetona, y cloroformo. Se obtiene por
hidratación del óxido de propileno.
Aplicaciones:
Insumos:
- Carbopol. - Metilparabeno.
- Alcohol etílico 70 %. - Propilparabeno.
- Trietanolamina - Propilenglicol.
- Glicerina. - Fragancias.
Materiales:
- Vasos de precipitación: 1000 ml y 100 ml
- Un colador
- Balanza analitica
- Una bagueta
- Recipiente grande
- Probetas: 500 ml y de 25 ml.
- Embudo
- Envases
5. PROCEDIMIENTOS:
Muestra N° 1: 24 de abril:
En nuestra primera usamos estas cantidades pero continuamos ajustando los valores
pues el gel contenía ciertos grumos de carbopol que aún no se habían disuelto.
Insumos Cantidad
Procedimiento:
1.- Colocar el colador encima del vaso de precipitación de
100 ml, vierte carbopol sobre el colador y con ayuda de
una bagueta deshacer de todos los grumos esto para que
quede pulverizado totalmente.
Muestra N° 2: 8 de mayo:
Insumos cantidad
Insumos Cantidad
Glicerina 1 ml.
Trietanoalmina 3 ml.
Propilenglicol 8 ml.
Procedimiento:
Insumos Cantidad
Glicerina 10 ml.
Trietanoalmina 36 ml.
3.- A la mezcla
anterior se le
agrega el alcohol
y se agita
fuertemente y constante.
4.- En un vaso de precipitación se diluye el metilparabeno y el propilparabeno en el
propilenglicol.
Propilparabeno Metilparabeno
5.-Esta dilución
se agrega a la
mezcla anterior
y se continúa
agitando.
6.- Agregar la glicerina mientras se agita suavemente con la bagueta.
Para determinar la efectividad del gel fue necesario realizar un análisis microbiano
para poder determinar si cumple o no con las exigencias establecidas para lo cual se
utilizó un medio de cultivo o agar.
Agar-agar
2. 1° Toma De La Muestra
Se toma la muestra de una mano
relativamente contaminada (con presencia
de microorganismos).
3. Inoculación
La muestra tomada es inoculada en
una placa Petri el cual contiene el agar.
6. Incubación
Ambas placas son llevadas a una incubadora para que los microorganismos se
proliferen.
7. Reporte De Análisis
Se observa si el número de colonias han disminuido o no determinando la
efectividad del producto.
LABORATORIO DE MICROBIOLOGIA
UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUIZ GALLO
Notas:
ufc
5 →100 %
ml
→ Eficiencia80 %
ufc
1 →x%
ml
7. BALANCE ECONOMICO
7.1 Costo de materias primas en soles
PRODUCTO Gr/ml Kg/lt
Alcohol etílico (ml) 0.0058 5.80
Carbopol (gr) 0,02 20
Trietanolamina (ml) 0,04 40
Glicerina (ml) 0,05 50
Agua (ml) 0,003 3
Metilparabeno (gr) 0,06 60
Propilparabeno (gr) 0,1 100
Propilenglicol (ml) 0.04375 43.75
Botellas 12 9.6
Costo 25.3562
Costo 2103.02