ANÁLISIS QUÍMICO E INSTRUMENTAL

QUÍMICA
 QUÍMICA
• Es la ciencia que estudia la materia.

• Es la ciencia que estudia la composición, estructura y

transformación de la materia.

• Es la ciencia que estudia la composición, estructura,

propiedades, cambios de la materia y su relación con la
energía.
 QUÍMICA MATERIA

La Química es la ciencia que estudia la

composición, estructura, propiedades, cambios
de la materia y su relación con la energía.
 DIVISIÓN DE LA QUIMICA

Q. INORGANICA Q. ORGANICA Q. ANALÍTICA

(TABLA PERIODICA) (C, H, O, N, S, P) (COMPOSICIÓN)
METODOS CLASICOS
• Hidruros • Hidrocarburos
Análisis gravimétrico
• Óxidos • Alcoholes
Análisis volumétrico
• Hidróxidos • Aldehídos
• Éteres
• Ácidos MET. INSTRUMENTALES
• Cetonas
• Sales Conductimetría
• Carbohidratos
• Aminas Potenciometría
• Ac. Carboxílicos Espectrofotometría
• Esteres y amidas Cromatografía
• Aminoácidos
• Proteínas
 DIVISIÓN DE LA QUIMICA

Q. INORGANICA Q. ORGANICA Q. ANALITICA Q. APLICADA

Naturaleza mineral Nat. Carbonoide de Composición Relación de la

de sustancias de la sustancias formadas Estructura química con otras
Tabla Periódica por: C, H, O, N, P, S Análisis Químico ciencias

• Óxidos • Hidrocarburos Q.A. CUALITATIVA: Iden • Bioquímica

• Hidruros • Alcoholes • Fisicoquímica
• Aldehídos y cetonas Q.A.CUANTITATIVA: can • Electroquímica
• Hidróxidos • Ácidos carboxílicos y • Geoquímica
• Ácidos esteres • Farmoquimica
• Sales • Aminas y amidas Métodos: • Fitoquímica
• Aminoácidos y • Clásicos • Astroquímica
proteínas • Instrumentales • Química industrial
QUÍMICA ANALÍTICA
 QUÍMICA ANALÍTICA

• QUÍMICA: materia.

• ANÁLISIS: examinar, descubrir, dividir.

• QUÍMICA ANALÍTICA: examinar la materia.

• COMPOSICIÓN DE LA MATERIA.

• Identificando componentes (analitos)

• Determinar la cantidad de esos componentes (analitos)

 OTRAS CIENCIAS
FÍSICA BIOLOGÍA

QUÍMICA
QUÍMICA
ANALÍTICA MATEMÁTICAS

ANÁLISIS
QUÍMICO
INDUSTRIA INGENIERÍAS

ALIMENTOS AMBIENTE

COMERCIO MEDICINA
LEGISLACIÓN
 QUÍMICA ANALÍTICA
• Rama de la química

• Desarrolla y mejora métodos e instrumentos.

• Para obtener información de la materia (muestra)

• Naturaleza
• Composición

• Logra su objetivo mediante el análisis químico

QUÍMICA ANALÍTICA ANÁLISIS QUÍMICO

 ANÁLISIS QUÍMICO
• Herramienta de la Química Analítica.

• Conjunto de procedimientos, métodos, técnicas, etc.

• Que utiliza la Química Analítica para:

• Identificar A. Q. CUALITATIVO Q. A. CUALITATIVA

• Cuantificar A. Q. CUANTITATIVO Q. A. CUANTITATIVA

• Los componentes de una muestra (analitos)

 DIVISIÓN DEL ANÁLISIS QUÍMICO

ANÁLISIS CUALITATIVO ANÁLISIS CUANTITATIVO

Identifica componentes Cantidad - componentes

METODOS POR VÍA METODOS POR VÍA MÉTODOS CLÁSICOS MÉTODOS

SECA HÚMEDA Reacción con el analito. INSTRUMENTALES
Muestra + fuente de calor Muestra en solución Propiedad física del analito

• Color a la llama
• Color a la perla Reacciones de • A. Gravimétrico • Métodos eléctricos
• Ensayos al carbón
• Ensayos en tubo identificación en tubos de • Métodos ópticos
cerrado • A. Volumétrico
• Ensayos en tubo abierto ensayo • Métodos de separación
ANÁLISIS GRAVIMÉTRICO ANÁLISIS VOLUMÉTRICO
PRECISIÓN Y EXACTITUD
PRECISIÓN
• Concordancia de un conjunto de datos.

• Grado de concordancia de varios datos.

EXACTITUD
• Proximidad al valor real.
• Grado de concordancia con el valor verdadero.
 CALIDAD

• Conjunto de propiedades o cualidades de una cosa que permite

caracterizarla y valorarla respecto a otras semejantes.

• Cumplir parámetros.
VALIDACIÓN DE UN MÉTODO ANALÍTICO

• Requisito analítico.

• Cuenta con las capacidades y requerimientos suficientes .

• Para satisfacer los parámetros exigidos o especificados

PARÁMETROS DE CALIDAD
• Repetibilidad
• Con el mismo diseño experimental.
• Utilizando diferentes procedimientos iniciales.
• Se obtienen resultados constantes.

• Reproducibilidad
• Es la base del método científico.

• Capacidad de ensayo de un experimento de ser replicado por otros.

• Es reproducible cuando es posible obtener exactamente todos los

resultados a partir de los datos originales
SENSIBILIDAD
• Mínima cantidad de analito que puede producir una señal o dar un resultado.

• Parámetros de la sensibilidad:

• Límite de detección.

• Menor cantidad de analito que puede detectarse en una

muestra en condiciones establecidas.

• Límite de cuantificación.

• Menor cantidad de analito que puede determinarse con precisión y

exactitud razonables de acuerdo al protocolo establecido.
• SELECTIVIDAD
• Mide exactamente el analito sin interferencias.

• Interferencias: impurezas, reacciones secundarias u

otras sustancias presentes en la muestra.

• LINEALIDAD
• Proporcionalidad de la cantidad del analito con el resultado.

• ROBUSTEZ
• El método no es afectado por cambios operativos o ambientales.