U.M.R.P.S.F.X.

CH

UNIVERSIDAD MAYOR REAL Y PONTIFICIA DE SAN FRANCISCO

XAVIER DE CHUQUISACA

FACULTAD DE CIENCIA Y TECNOLOGIA

TITULO DE LA PRÁCTICA: TRANSFERENCIA DE CALOR EN

INTERCAMBIADOR DE VASIJA Y SERPENTIN

GRUPO: lunes de 16:00 p.m. – 18:00 p.m.

ESTUDIANTES:
 ALELUYA PEÑARANDA NAIR NICOLE IND
 ACOSTA CORDOVA ALEIDA IND
 CHOQUEVILLCA RAMIREZ KEVIN MISAEL IND
 ROJAS RAMIREZ PATRICIA IND

FECHA DE ENTREGA DE LA PRÁCTICA: 13/06/21

NOMBRE DEL DOCENTE: Ing. Máximo Eduardo Arteaga Téllez

Sucre-Bolivia

OPERACIONES UNITARIAS II 1
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TRANSFERENCIA DE CALOR EN INTERCAMBIADOR

DE VASIJA Y SERPENTIN

INTRODUCCION

Los intercambiadores de calor de vasija y serpentín nos permite nos permite el estudio
entre el agua caliente que circula por un serpentín y el agua fría que circula por la vasija
En este tipo de intercambiador nos permite el estudio de un proceso a lotes
(calentamiento de una masa constante de agua contenida en la vasija) el equipo consta d
de dos partes: intercambiador de carcasa y tubo y la unidad base

La unidad base es la encargada de: calentamiento de agua, medida de los caudales de

agua fría y caliente, variación en circulación del agua.

El Intercambiador de vasija con serpentín mide las temperaturas de entradas y salidas,

del agua caliente y fría.

Fundamento teórico

Intercambiadores de Calor de Vasija y Serpentín

El tipo más simple de intercambiador de calor consta de dos tubos concéntricos de

diámetros diferentes ensamblados uno dentro del otro, llamado intercambiador de calor
de tubo doble o tubos concéntricos. En este tipo de dispositivo el fluido caliente pierde
calor entrando al intercambiador por el tubo interno, y el fluido frio adquiere calor
pasando por la sección anular.

Los intercambiadores tubulares, pueden tener dos tipos de configuración de flujo: flujo
en paralelo y flujo contracorriente, los cuales se describen a continuación.

Flujo Continuo

Paralelo

Se presenta flujo en paralelo, cuando los dos fluidos se mueven en la misma dirección,
entrando por el mismo extremo del intercambiador. En esta configuración de flujos, en
las salidas del equipo, la temperatura final de los fluidos se aproxima la una de la otra,
pero nunca el fluido frio alcanza la temperatura de salida del fluido caliente. Como se
muestra en la gráfica de la Figura, donde los perfiles de temperatura de los fluidos,

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indican el comportamiento de las temperaturas a lo largo del intercambiador con flujos

paralelos.

Régimen de flujo contraflujo y perfil de temperatura asociado en un intercambiador

Propiedades principales para el cálculo de la transferencia de calor en

intercambiadores

Regímenes de Flujo

El régimen de un flujo en una tubería puede ser laminar o turbulento, dependiendo de

las condiciones del mismo. Un fluido es de comportamiento laminar cuando este sigue
líneas de corriente a bajas velocidades o cuando su viscosidad es muy alta, pero se
vuelve de régimen turbulento conforme se incrementa la velocidad más allá de un valor
crítico en el cual la viscosidad del fluido no afecta el régimen desarrollado, creando un
flujo inestable dentro de la tubería que lo contenga.

Número De Reynolds

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La mayor parte de los flujos en tubos que se encuentran en la práctica son turbulentos
debido a que por lo general en aplicaciones se manejas grandes velocidades, mientras
que el flujo laminar se encuentra cuando fluidos intensamente viscosos, como los
aceites, fluyen en tubos de diámetro pequeño o pasos angostos.

Número de Nusselt

El número de Nusselt representa el mejoramiento de la transferencia de calor a través de

una capa de fluido como resultado de la convección en relación con la conducción a
través de la misma capa, entre mayor sea el número de Nusselt, más eficaz es la
convección.

Número de Nusselt turbulento

La mayor parte de las correlaciones para los coeficientes de fricción y de transferencia

de calor en el flujo turbulento se basan en estudios experimentales debido a la dificultad
para tratar en forma teórica con este tipo de flujo.

Ecuación de Dittus-Boelter

Número de Nusselt laminar en tubos circulares

Ecuación de Sieder y Tate

Número de Nusselt en Sección Anular

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Hace uso del diámetro hidráulico, las ecuaciones para los cálculos son:

Coeficiente Global de Transferencia de Calor

Por lo general un intercambiador de calor funciona con dos fluidos que fluyen separados
por una pared sólida. En primer lugar, el calor se transfiere del fluido caliente hacia la
pared por convección, después el calor se propaga a través de la pared por conducción
y, por último, de la pared hacia el fluido frío de nuevo por convección.

Diferencia de Temperatura Logarítmica Media (DTLM)

La diferencia de temperaturas entre los fluidos caliente y frio varía a lo largo del
intercambiador, debido a la transferencia de calor entre estos, ya sea en configuraciones
de flujo con entradas paralelas o a contracorriente, como se observa en la Figura donde
la diferencia de temperatura entre los fluidos caliente y frío es grande en la entrada del
intercambiador, pero disminuye en forma exponencial hacia la salida.

Diferencia de temperatura entre dos fluidos a corrientes paralelas y en contraflujo Está

representado la la siguiente ecuación

OBJETIVO GENERAL.

Determinar la transferencia de calor en un intercambiador de calor Vasija y Serpentin

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Determinar los coeficientes de transferencia de calor por convección.

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• Determinar el flujo de calor del fluido caliente (calor cedido).

• Determinar el flujo de calor del fluido frio (calor ganado).
• Determinar el calor perdido.
• Determinar la relación entre el calor cedido, calor ganado y calor perdido.

MATERIALES Y EQUIPOS

• Intercambiador de (Edibon)
• Monitor pc
• Unidad de servicio de interface
• Manguera
• Agua

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Primeramente, se debe cargar agua al depósito por una manguera de la pila, donde se
procede a calentar el hasta una temperatura de 40 grados, como temperatura inicial, lo
cual estaba especificado calentar hasta 60 grados Celsius porque el equipo es didáctico.

Luego se enciende el monitor y las interfaces para poder controlar los sensores mediante
el software que viene con el equipo.

Una vez calentado el agua a la temperatura pedida se procede la conectar el agua fría
por la tubería de reversa que es la tubería externa y por la tubería interna el agua
caliente para formar el ciclo del intercambiador de flujo de contracorriente para una
temperatura de 40, 50, 60 grados Celsius, una vez medidas las temperaturas se procede
a la toma de datos y al cálculo.

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Este equipo cumple las siguientes funciones de: calentar el agua, bombeo del agua
caliente, variación del sentido del agua fría, medida de los caudales de agua fría y agua
caliente.

Este Intercambiador de Calor nos permite el estudio de la transferencia de calor entre el

agua caliente que circula por un serpentín y el agua fría que está contenida en la vasija.

Puede trabajar con alimentación continua o con proceso por lotes.

Estructura de aluminio anodizado y panel en acero pintado.

Principales elementos metálicos en acero inoxidable.

Diagrama en el panel frontal con distribución similar a la de los elementos en el equipo

real.

Un rebosadero o tubo de pvc-glass que permite la salida del agua de la vasija por su
parte superior para mantener el caudal constante durante el proceso de alimentación
continua.

Registro y visualización de todas las variables del proceso de forma automática y

simultánea.

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Control PID analógico y digital. Menú para la selección del PID y del punto de consigna
requeridos en todo el rango de trabajo.

Manejo, manipulación, comparación y almacenamiento de los datos. Velocidad de

muestreo hasta 250 KS/s (kilo muestras por segundo).

CÁLCULOS

Tabulación de datos

Serpentin Vasija

Di(mm) 4,35 Lado base (cm) 18,80

Do(mm) 6,35 Altura (cm) 32,0

Longitud (m) 6,10 Espesor (cm) 6,10

Material PVC-GLASS Material PVC-GLASS

Agua Caliente Agua fría

TENT(ºC) 31,0 TENT(ºC) 19,4

TSAL(ºC) 26,2 TSAL(ºC) 21,0

Q(lt/min) 1,2 TINT(ºC) 20,9

Q(lt/min) 1,3

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Lecturas de las siguientes propiedades con la Temperatura Media Fluido

caliente

𝒕𝒎(ºC) Cp ρ k Pr µ(
28.6 4176.56 996.092 0.6125 5.60 817.096E-6

Fluido frio

𝒕𝒎(ºC) Cp ρ k Pr µ(
988.50E6
20.2 4181.84 998.156 0.597 6.96

CALCULOS
Serpentín:
Para Agua caliente:

Cálculo del flujo másico (𝑚̇ ):

𝑚̇ = 𝜌 ∗ 𝑄 Donde:

Entonces:

Cálculo del Re:

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𝑅𝑒 = 7164
Cálculo de Nu:
Por la Ecuación de Sieder – Tate:
𝑁𝑢 = 0.027 ∗ 𝑅𝑒0.8 ∗ 𝑃𝑟0.3

𝑁𝑢 = 0.027 ∗ (7164)0.8 ∗ (5.596)0.3

𝑁𝑢 = 54.935
Cálculo de ℎ𝑖:

Vasija:
Para Agua Fría:

Leer de Tablas:

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Cálculo del flujo másico (𝑚̇ ):

𝑚̇ = 𝜌 ∗ 𝑄
Donde:

Entonces:

Cálculo del Re:

Cálculo de Nu:
Por la Ecuación de Sieder – Tate:
𝑁𝑢 = 0.027 ∗ 𝑅𝑒0.8 ∗ 𝑃𝑟0.3

𝑁𝑢 = 0.027 ∗ (6085)0.8 ∗ (6.964)0.3 𝑁𝑢

= 51.479

Cálculo de ℎ𝑂:

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Cálculo del Coeficiente Global de Transferencia de Calor:

1
𝑈=
𝑑𝑜
𝑑𝑜 𝑑𝑜 ∗ 𝑙𝑛 ( ) 1
𝑑𝑖
𝑑𝑖 ∗ ℎ𝑖 + 2 ∗ 𝑘𝐶𝑈 + ℎ𝑜
1
𝑈=
0.00635⁡ 𝑚
0.00635⁡
𝑚 0.00635⁡
𝑚 ∗ 𝑙𝑛 ( ) 1
+ 0 . 00435⁡𝑚 +
𝑊 𝑊 𝑊
0.00435⁡ 𝑚 ∗ 7735 ⁡ 2 2 ∗ 372,1⁡ 4839.837⁡ 2
𝑚 ∗𝑘 𝑚 ∗ 𝑘 𝑚 ∗𝑘
𝑊
𝑈 = 2508.976⁡ 2
𝑚 ∗𝐾
Cálculo del Área de transferencia de calor:
𝐴𝑂 = 𝜋 ∗ 𝐷 𝑂 ∗ 𝐿
𝐴𝑂 = 𝜋 ∗ 0.00635⁡𝑚 ∗ 0.188⁡𝑚

𝐴𝑂 = 0.0037⁡𝑚2
Temperatura Media Logarítmica (LTMD):

Calor Perdido (𝑞𝑃):

Calor Ganado (𝑞𝐺):

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Calor Cedido (𝑞𝐶):

CONCLUSIONES

ROJAS RAMIREZ PATRICIA (ING.INDUSTRIAL)

Se pudo determinar que el coeficiente de transferencia de calor por convección. Con la

ayuda de los números adimensionales (Re, Nu, Pr, hi, ho, prop. fluido) con los resultados
obtenidos pudimos ver que el calor ganado es mayor que el cedido

El calor perdido se calculó el coeficiente de transferencia global, donde se determinó que

existe pérdida de calor por las tres resistencias del sistema (coeficiente interno, la
conductividad térmica del cobre y el coeficiente externo)

Concluimos que en el intercambiador de vasija es más eficiente que el serpentín debido a

que se obtuvo mayor rendimiento en este, así como la importancia que tienen estos equipos
en la industria y en sus amplias aplicaciones de los principios de la transferencia de calor
al diseño de un equipo destinado a cubrir un objeto determinado en ingeniería.

ACOSTA CORDOVA ALEIDA (ING.INDUSTRIAL)

En la práctica se pudo determinar todos los objetivos requeridos como ser los coeficientes
de transferencia de calor por conveccion, y como es de esperar la conveccion natural es
menor que la convección forzada y eso indica que la transferencia de calor por convección
natural es menor y más lenta.

La conveccion forzada se calculo con la ayuda de el número de reynolds, y con ello se

pudo determinar la transferencia de calor

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CHOQUEVILLCA RAMIREZ KEVIN MISAEL (ING. INDUSTRIAL)

En este practica se aplicó todas las ecuaciones fundamentales, y se pudo comprender el

funcionamiento de vasija y serpentín, Inicialmente se determinaron las propiedades de
cada fluido (densidad, calor específico, conductividad térmica, viscosidad cinemática y
número de Prandtl), a las temperaturas medias del fluido caliente y del frío en cada corrida
(intervalo de temperatura). Tanto para fluido caliente y frio del agua. Para hallar el calor
perdido se recurrió a determinar el coeficiente de transferencia global, donde se determinó
que existe pérdida de calor por las tres resistencias del sistema (coeficiente interno, la
conductividad térmica del cobre y el coeficiente externo) Con el coeficiente de
transferencia de calor global se halló el calor perdido.

ALELUYA PEÑARANDA NAIR NICOLE (ING. INDUSTRIAL)

El intercambiador de calor de vasija con serpentín. nos permite el estudio de la

transferencia de calor entre el agua caliente que circula por un serpentín y el agua fría que
está contenida en la vasija. Este equipo además permite el estudio de un proceso a lotes
(calentamiento de una masa constante de agua contenida en la vasija).

El equipo consta de dos partes: unidad base e intercambiador de carcasa y tubo.Y asi se
pudo determinar que la vasija tiene mayor rendimiento que el serpentin

BIBLIOGRAFIA

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2021]. Disponible en: https://dokumen.tips/documents/ti-vasija-y-serpentin.html
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fecha). Scribd. [Consultado el 13 de junio de 2021]. Disponible
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Suárez, P., (2015). Sistema de tuberías de serpentín para la vasija del reactor. [en
línea]. Novedades en inventos, patentes y modelos industriales. [Consultado el 13 de junio
de 2021]. Disponible en: https://patentados.com/2014/sistema-de-tuberias-de-serpentin

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