PROCEDIMIENTO Código: PR-PLA-001

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PLANIFICACIÓN DE ÓRDENES DE
PRODUCCIÓN Página 1 de 5

PROCEDIMIENTO DE
PLANIFICACION DE ORDENES DE
PRODUCCION

ELABORACION REVISION APROBACION

NOMBRE Y
YEREMI CAJALEON LUIS PALGA VIVIANA TORRES
APELLIDO:

CARGO: PLANIFICADOR JEFE SIG GERENTE GENERAL

FECHA: 31/05/21 31/05/21 31/05/21

FIRMA:

CONFIDENCIAL: No debe ser impreso/copiado sin autorización del Responsable de Control de

Información Documentada. Las copias no controladas carecen de valor.
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ÍNDICE

1. OBJETIVO........................................................................................................................... 3
2. ALCANCE........................................................................................................................... 3
3. REFERENCIAS................................................................................................................... 3
4. ABREVIATURAS Y DEFINICIONES...................................................................................3
5. RESPONSABLES............................................................................................................... 3
6. PROCEDIMIENTO.............................................................................................................. 3
7. REGISTROS........................................................................................................................ 3
8. DIAGRAMA DE FLUJO (SOLO APLICA EN PROCEDIMIENTO Y ES OPCIONAL)........3
9. ANEXOS.............................................................................................................................. 3
10. IDENTIFICACIÓN DE CAMBIOS........................................................................................ 4

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1. OBJETIVO

Determinar y programar oportunamente el requerimiento de componentes, realizar la eficiente

ejecución de los servicios para las órdenes de venta ingresadas optimizando la planificación de
los recursos y materiales en la empresa CAJAS Y CARTONES SANTA ROSA para garantizar
mayor productividad y cumplimiento con las fechas de entrega.

2. ALCANCE

El alcance inicia desde el registro de la orden de venta aprobada y/o stock en el seguimiento de
esta, hasta el cierre de las órdenes de trabajo y ordenes de producción de productos
terminados, para su respectiva facturación, liberación y distribución al cliente.

3. REFERENCIAS

ISO 9001:2015

4. ABREVIATURAS Y DEFINICIONES

Producto: Aquellos bienes y/o servicios tangibles o intangibles que son adquiridos por las
diferentes unidades académico-administrativas para el desarrollo de sus actividades y
proyectos.

Procedimiento: Forma especificada para llevar a cabo una actividad o un proceso.

Proceso: Conjunto de recursos y actividades interrelacionadas que transforman elementos de

entrada en resultado.

Requerimiento (RQ): Petición de una cosa que se considera necesaria, especialmente el que
hace una autoridad.

Orden de venta: Es un documento generado por el vendedor que autoriza la compra de un

artículo en específico.

Planificación: Es la estructuración de una serie de acciones que se llevan a cabo para cumplir
determinados objetivos.

Orden de producción: Se usan para gestionar la conversión de los materiales adquiridos en

productos manufacturados. Las órdenes de producción dirigen el trabajo por los distintos
centros de trabajo o de máquina de la planta.

Orden de trabajo: Es un documento escrito que la empresa le entrega a la persona que

corresponda y que contiene una descripción pormenorizada del trabajo que debe llevar a cabo.

5. RESPONSABLES

PLANIFICADOR: Se encarga de la planificación de la producción y de las necesidades de

materiales y recursos en logística, y participa en la determinación de la distribución en planta,
además de todos los aspectos de gestión relacionados con la logística de suministros, la
calidad, el mantenimiento, la disminución de costes y la máxima flexibilidad en el proceso
productivo.

JEFE DE PRODUCCION: Es el responsable de hacer cumplir el procedimiento.

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6. PROCEDIMIENTO

N RESPONSA ACTIVIDAD REGIS

° BLE TRO
1 ASISTENTE Debe realizar los backups de la información compartida en el servidor. N.A
DE Para ello se debe programar en el servidor de la empresa un software
SOPORTE de respaldos que genere los backups en automático cada 15 días.
TECNICO La información que se debe respaldar es DATA SANTAROSA.

Carpeta DATA SANTAROSA ubicada en la unidad D:/ del servidor.

2 N.A
Debe configurar que los backup’s de la carpeta DATA SANTAROSA
se guarden en automático en otra unidad de Disco del servidor.

Nota: Las unidades C: y D: se encuentran ubicado en el Disco1

del servidor, mientras la unidad E: se encuentra en el Disco2
separado.
ASISTENTE La ubicación recomendada es la Unidad E:/ del servidor.
DE
SOPORTE
TECNICO

3 Debe copiar los backups que se guardaron en la Unidad E:/ en un N.A

ASISTENTE
dispositivo de almacenamiento externo de acuerdo al PG-SOP-002
DE
PROGRAMA DE COPIAS DE SEGURIDAD donde se detalla la
SOPORTE
frecuencia de la misma.
TECNICO
4 Debe remitir este dispositivo de almacenamiento externo al JEFE SIG N.A
para la custodia.
5 Debe custodiar estas unidades con los respaldos en caso sea
JEFE SIG necesario el restablecimiento de información por una falla en el
servidor, robo, deterioro, etc.

7. REGISTROS

NOMBRE DEL
RESPONSABLE MEDIO LUGAR
REGISTRO

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8. DIAGRAMA DE FLUJO (SOLO APLICA EN PROCEDIMIENTO Y ES OPCIONAL)

9. ANEXOS

10. IDENTIFICACIÓN DE CAMBIOS

VERSIÓN MODIFICADO POR DESCRIPCIÓN

Primera versión del documento para su
1.0 JEFE SIG
aplicación

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