SINTOMAS: CAUSAS:

DEFINICION
 Dolor por ardor estomacal Una bacteria. Las bacterias
Una úlcera gástrica o péptica es una Helicobacter pylori frecuentemente
llaga en la mucosa que recubre el  Sensación de estar lleno,
estómago o el duodeno, que es la viven en la capa mucosa que cubre y
inflamado y con gases.
primera parte del intestino delgado. protege los tejidos que recubren el
El síntoma más común es un ardor  Intolerancia a las comidas estómago y el intestino delgado.
en el estómago.
grasosas
Las úlceras pépticas ocurren cuando Uso habitual de determinados
los ácidos que lo ayudan a digerir los  Acidez estomacal analgésicos. Tomar aspirina, como
alimentos dañan las paredes del
 Náuseas también otros analgésicos de venta
estómago o del duodeno. La causa
más común es la infección por una libre y con receta llamados
bacteria llamada Helicobacter pylori  Vómitos o vómitos con
medicamentos antiinflamatorios no
Otra causa es el uso prolongado de sangre que puede ser de
antiinflamatorios no esteroides, tales esteroide.
roja u oscura
como la aspirina y el ibuprofeno. El
estrés y las comidas picantes no Otros medicamentos. Tomar otros
 Cambios en el apetito.
causan úlceras, pero pueden medicamentos específicos junto con
empeorarlas.
los AINE, tales como esteroides
anticoagulantes, aspirina en dosis
bajas, inhibidores selectivos de la
receptación de serotonina.
 FACTORES DE COMPLICACIONES: I.E.S.T.P
RIESGO Si no se tratan, las úlceras pépticas “CUTERVO”
pueden dar como resultado:
Fumas. El tabaquismo puede DOCENTE:
Sangrado interno. El sangrado
aumentar las probabilidades de tener
puede ocurrir como una pérdida de KELLY KARINA LLATAS BAZAN
úlceras pépticas en personas
sangre lenta que conduce a la
infectadas con H. pylori. INTEGRANTES:
anemia o una pérdida de sangre
Bebes alcohol. El alcohol puede
grave que puede requerir
BAUTISTA HERRERA KAREN
irritar y erosionar el revestimiento
hospitalización o una transfusión CASTRO SILVA LUZ ALICIA
mucoso del estómago, y aumentar la
de sangre.
producción de ácido gástrico. TEMA:
 Sufrir de estrés no PREVENCIÓN: ULCERA GASTRICA
controlado. Puedes reducir el riesgo de CURSO:
 Comer alimentos picantes. presentar úlceras pépticas si
PATOLOGIAS
sigues las mismas estrategias
recomendadas como remedios CICLO:
caseros para tratar úlceras.
IV
TRATAMIENTO ESPECIALIDAD:
 Implica una combinación de ENFERMERIA
medicamentos para eliminar la
bacteria H. pylori (si está presente)
y reducir los niveles de ácidos en el
AÑO:2019
estómago.
 PROPIEDADES DEL NUTRIENTES
PRESENTACIÓN CHOCLO El maíz es un alimento fundamental de
El choclo. Es un cultivo muy antiguo, de El choclo es rico en vitaminas (B1, B7, la dieta de muchos países americanos,
unos 7.000 años, de origen indio, que se B9 y E), hidratos de carbono, almidón, tanto por su alto valor nutricional, como
sembraba por las zonas de México y fibra, minerales (magnesio, fósforo, por sus importantes propiedades
América central. Su origen exacto no hierro y potasio), calcio y ácido fólico. El medicinales. Se usa en la cocina de mil
está muy claro, pero se considera que choclo es considerado un alimento maneras diferentes: cocido, asado,
pertenece a la zona de México, pues sus fundamental en la gastronomía peruana guisado, macerado, tostado, en harina,
hallazgos más antiguos se encontraron porque es sumamente nutritivo. en tortilla, en la forma de granos,
allí. Teniendo en cuenta que ahí estuvo harina o aceite de maíz, etc. Cerca de
Cumple la función de ser laxante y
el centro de la civilización Azteca, se 85 tipos diferentes de antibióticos
diurética, aporte muchos beneficios al
puede concluir que el maíz constituyó utilizan maíz en sus fórmulas. La fina
organismo. Ayuda a resolver los
para esos habitantes, una fuente capa que recubre las aspirinas y otros
problemas de estreñimientos porque
importante de alimentación. Esto puede analgésicos está hecha de almidón
tiene un gran contenido de fibra, y las
confirmarse al observar en las de maíz. La escasez de gluten en el
barbas del maíz tienen propiedades
pirámides, que aún se conservan, grano hace de su harina una materia
diuréticas. Evita la retención de líquidos
pinturas, grabados y esculturas que poco panificable. El pan de maíz se
y mejora el tránsito digestivo. Es
representan al maíz. desmenuza con facilidad y no se puede
utilizado como antioxidante.
cocer en hogazas como el pan de trigo.
 RECETA
Receta
Pastel de choclo
Ingredientes
 3 cucharadas de aceite
vegetal
 1 cebolla grande picada fina
 1 cucharadita de ají de color
 500 g de posta molida o
picada fina
 1 cucharadita de orégano
 Sal y pimienta
 ½ taza de caldo de verdura
 4 alitas de pollo de 530 g
 8 aceitunas deshuesadas
 2 huevos duro en cuartos
 2 cucharadas de mantequilla
 6-8 tazas de granos de choclo
crudo (fresco o congelado),
molido
 Sal y pimienta
 ¼ taza de leche
 ½ cucharada de albahaca
picada


1 cucharada de azúcar
Preparación
 Compartir Receta   Rellenar las pailas reservadas con la
I.E.E.
En una sartén calentar el aceite a fuego NUESTRA SEÑORA
medio, agregar la cebolla picada en
cubos chicos y cocinar 10-12 minutos
DE LA ASUNCIÓN
sin dorar.
Añadir el ají de color  y cocinar 1
minuto. Incorporar la carne y revolver
para mezclar. Cocinar siempre a fuego
medio  8-10 minutos o hasta dorar
ligeramente la carne.  Sazonar con
orégano, sal y pimienta. Agregar la ½
taza de caldo de verdura y cocinar 5 DOCENTE:
minutos o hasta que la carne esté
LUCIA BAQUERANO CALLAO
blanda.
 Al mismo tiempo en otro sartén a fuego ESTUDIANTE:
medio cocinar las alas de pollo 5-8
minutos o hasta dorar muy bien por DIALENI ANASELY ALVARADO
todos lados y estén cocidas; sazonar TONGO
con sal y pimienta. Retirar del fuego.
Distribuir el pino de carne y las alitas de AREA:
pollo en 4 pailas individuales. Sazonar
con sal y pimienta. Colocar en cada EDUCACIÓN FISICA
paila 2 aceitunas y ½ huevo duro
cortado en mitades. Reservar mientras
TEMA:
se prepara la pasta de choclo. EL CHOCLO
Prepara la pasta de choclo. En una olla
calentar la mantequilla a fuego medio. GRADO:
Agregar el choclo y cocinar revolviendo
para que no se pegue. Agregar de a 1° “A”
poco la leche para obtener una mezcla
suave; cocinar siempre revolviendo 8-
10 minutos o hasta que el choclo esté
cocido.  Sazonar con sal, pimienta.
Añadir la albahaca y revolver para
mezclar.
AÑO:2019
mezcla de choclo y espolvorear con
azúcar. Calentar en el horno a
temperatura media hasta dorar. Servir
 PREPARACION

COSTUMBRES Y LANDA O CORTE DE PELO

EL PARARAICO
TRADICIONES DE Fiesta que se hace en el primer corte
CUTERVO de cabello a un niño asignándole
Ayuda que brinda amigos y padrino.

Propied
familiares en el techado de
una casa nueva a lo largo del
trabajo.

ades de
la EL PEDICHE
LA YUNZA

 La yunza es un árbol generalmente

remolac
Es el pedido de mano que aliso, adornado con diversos objetos.

realiza el novio acompañado

de su padrino.

ha
 EL PARARAICO
 EL PEDICHE
 LANDA O CORTE DE PELO
 LAS YUNZAS DEL CARNAVAL
 LA LAVA DE ROPA
 EL BOTA LUTO
 LA LAVA DE ROPA
I.E.E.
EL AGUA BENDITA
Consiste en lavar la ropa del “NUESTRA SEÑORA DE
difunto a los cinco días de su LA ASUNCIÓN”
Es el bautizo sin sacerdote que se
fallecimiento.
hace al recién nacido.

ESTUDIANTE:
JHAMILLE JHAKELINNE

CURSO:
COMUNICACIÓN

TEMA:
COSTUMBRES Y TRADICIONES
EL BOTA LUTO
DE CUTERVO

Es un acto que se hace al año GRADO:

del fallecimiento de un
PRIMERO “B”
pariente.

AÑ O:2019