Err:522 BAVARIA

MATRIZ DE IDENTIFICACIÓN DE PELIGROS Y VALORACIÓN DE RIESGOS

VALORACION DEL
CONTROL EXISTENTE

RIESGO
TIPO
PELIGRO EVALUACION DEL RIESGO MEDIDAS DE INTERVENCION SEGUIMIENTO

TIEMPO EXPOSICION
ACTIVIDAD

No. EXPUESTOS
PROCESO ZONA / LUGAR ACTIVIDADES / EFECTOS

Nivel de Probabilidad
Nivel de Exposición
TAREAS
POSIBLES

Nivel de Riego e
Nivel de Consecuencia

ACEPTABILIDAD DEL
Iterpretacion NP

Interpretación del NR
Deficiencia
No Rutinaria

Intervención
Individuo
CONTROLES DE

Nivel de
Fuente

Medio
INGENIERIA, EQUIPOS DE

RIESGO
ELIMINA SEÑALIZACION Y CUMPLIM

Rutinaria
CLASIFICACIÓN DESCRIPCIÓN CION
SUSTITUCION ADVERTENCIA,
DEMARCACION
PROTECCION FECHA IENTO
CONTROL PERSONAL
ADMITIVO

CUMPLE CON NORMAS DE HIGIENE

Y SALUBRIDAD, ELEMENTOS DE
PROTECCION PERSONAL
Descarge de las materias primas para la elaboracion de la cerveza
MATERIAS PRIMAS

USO DE TAPABOCAS,

NO EVIDENCIA

NO EVIDENCIA
PRESENCIA DE VIRUS O

ACEPTABLE
GUANTES DE LATEX,
BACTERIAS GENERADOS REACCIONES ALERGICAS,

MEDIO
GUANTES ANTICORTE,
POR CONTACTO CON LOS INFECCIONES DE PIEL,
X BIOLOGICO
DIFERENTES MEDIAS DE IRRITACIONES, DERRAMES 2 3 6 10 60 III 3 8 N/A N/A N/A CASCO, ARNES, GAFAS
DE SEGURIDAD, BUENAS
ENV9LTURA DE LOS ACCIDENTALES
PRACTICAS PARA LA
PRODUCTOS
POSTURA

INSTALACION DE LINEAS DE VIDA

ELEMENTOS DE PROTECCION

NO ACEPTABLE
NO EVIDEN CIA
USO DE TAPABOCAS,
CAIDAS A MISMO NIVEL Y

PERSONAL
PROMOVER HIGIENE Y GUANTES DE LATEX,
CONDICIONES DE A DIFERENTE NIVEL, LESIONES COMO SALUBRIDAD A TRAVES GUANTES ANTICORTE,

ALTO
X SEGURIDAD ACCIDENTES DE
TRANSITO, TRABAJOS EN
FRACTURAS, DOLORES
MUSCULARES,
6 2 12 25 300 II 3 8 N/A N/A DE DIFERENTES MEDIOS
(CARTELERAS, AFICHES
N/A CASCO, ARNES, GAFAS
DE SEGURIDAD, BUENAS
ALTURAS ETC) PRACTICAS PARA LA
POSTURA

USAR ELLEMENTOS CAPACITACIONE

S SOBRE SALUD
NO EVIDEN CIA

SEGÚN LOS RIESGOS OCUPACIONAL

USO DE TAPABOCAS,

NO EVIDENCIA

ACEPTABLE
ALTERACIONES PROMOVER HIGIENE Y GUANTES DE LATEX,
MALOS HABITOS SALUBRIDAD A TRAVES GUANTES ANTICORTE,

BAJO
OSTEOMUSCULARES,
X BIOMECANICO POSTURALES, POSTURA
FORZADA.
DOLOR LUMBAR Y FATIGA 2 2 4 10 40 III 3 8 N/A N/A DE DIFERENTES MEDIOS
(CARTELERAS, AFICHES
N/A CASCO, ARNES, GAFAS
DE SEGURIDAD, BUENAS
MUSCULAR . ETC) PRACTICAS PARA LA
POSTURA

EQUIPO EN BUEN

DE PROTECCION

NO ACEPTABLE
NO EVIDENCIA
MANTENER EL
USO DE TAPABOCAS,
PERMANENTE PRESENCIA PROMOVER HIGIENE Y GUANTES DE LATEX,

ESTADO
FISICO: Radiaciones no INCENDIOS, SALUBRIDAD A TRAVES GUANTES ANTICORTE,

ALTO
DE EQUIPOS DE CIRCUITO
X ionizantes (láser,
FISICO ultravioleta ELECTRICO, EXPOSICION
infraroja)
QUEMADURAS EN PIEL,
OJOS, NARIZ,BOCA.
6 2 12 25 300 II 6 8 N/A N/A DE DIFERENTES MEDIOS
(CARTELERAS, AFICHES
N/A CASCO, GAFAS DE
SEGURIDAD, BUENAS
A TEMPERATURAS ALTAS ETC) PRACTICAS PARA LA
POSTURA
PROCESO EN OLLAS

CAPACITACIONES

NO EVIDENCIA OCUPACIONAL Y
PERIODICAS EN

ELEMENTOS DE
NO EVIDEN CIA USO DE TAPABOCAS,
NO EVIDENCIA

PROTECCION

ACEPTABLE
IRRITACIONES, PROMOVER HIGIENE Y GUANTES DE LATEX,

USO DE
SALUD
EXPOSICION A GASES Y SALUBRIDAD A TRAVES GUANTES ANTICORTE,

BAJO
ENFERMEDADES DE PIEL,
X QUIMICO VAPORES Y MATERIALES
PARTICULADOS
OBSTRUCCION DE VIAS 2 2 4 10 40 III 6 8 N/A N/A DE DIFERENTES MEDIOS
(CARTELERAS, AFICHES
N/A CASCO, GAFAS DE
SEGURIDAD, BUENAS
RESPIRATORIAS ETC) PRACTICAS PARA LA
POSTURA
NO EVIDENCIA

CONTRA NO EVIDENCIA

ACEPTABLE
PROMOVER HIGIENE Y
POSTURA DE PIE SALUBRIDAD A TRAVES

BAJO
DOLORES MUSCULARES,
X BIOMECANICO CONSTANTE,
MOVIMIENTO REPETITIVO.
DOLOR DE CABEZA. 2 2 4 10 40 III 6 8 N/A N/A DE DIFERENTES MEDIOS
(CARTELERAS, AFICHES
N/A
ETC)

USO DE TAPABOCAS,
PRESENTES
SEGÚN

ACEPTABLE
DE LAVADO

QUEMADURAS EN LA
INCENDIOS
EQUIPOS
EVIDENCIA

EQUIPOSS

GUANTES DE LATEX,
ALCANCE

RIESGOS

EXPOSICION A
YUTILIZAR
TENER A

PIEL,OJOS NARIZ, BOCA, GUANTES ANTICORTE,

ALTO
TEMPERATURAS ALTAS Y
LOS

6 2 12 25 300 II 6 8
NO

NO
X FISICO TAMBIEN PRESENTAR CASCO, GAFAS DE
A GASES Y VAPORES POR SEGURIDAD, BUENAS
IRRITABILIDAD EN
EPP

FUGAS EN EL EL AREA PRACTICAS PARA LA

PARTES DEL CUERPO
POSTURA
USO DE ELEMENTOS
DE PROTECCION
MANTENIMINETO
DIMENTACION Y ENFRIAMIENTO

NO ACEPTABLE
COCINAS

NO EVIDENCIA

USO DE TAPABOCAS,
PREVENTIVO

PARTES DE MAQUINARIA, CORTES, GUANTES DE LATEX,

REALIZAR

HERRAMIENTAS Y ATRAPAMINETOS DE PROGRAMAR GUANTES ANTICORTE,

ALTO

X CONDICIONES DE SEGURIDAD EQUIPOS, TAMBIEN MIEMBRO SUPERIORES E

PARTES SUELTAS DE LA INFERIORES,CAIDAS DE
6 2 12 25 300 II 6 8 MANTENIMINETO
PREVENTIVO
CASCO, GAFAS DE
SEGURIDAD, BUENAS
MAQUINARIA OBJETOS PRACTICAS PARA LA
POSTURA
 VALORACION DEL
CONTROL EXISTENTE

RIESGO
TIPO
PELIGRO EVALUACION DEL RIESGO MEDIDAS DE INTERVENCION SEGUIMIENTO

TIEMPO EXPOSICION
ACTIVIDAD

No. EXPUESTOS
PROCESO ZONA / LUGAR ACTIVIDADES / EFECTOS

Nivel de Probabilidad
Nivel de Exposición
TAREAS
POSIBLES

Nivel de Riego e
Nivel de Consecuencia

ACEPTABILIDAD DEL
Iterpretacion NP

Interpretación del NR
Deficiencia
No Rutinaria
SEDIMENTACION Y ENFRIAMIENTO

Intervención
Individuo
CONTROLES DE
COCINAS

Nivel de
Fuente

Medio
INGENIERIA, EQUIPOS DE

RIESGO
ELIMINA SEÑALIZACION Y CUMPLIM

Rutinaria
CLASIFICACIÓN
CONDICIONES DE SEGURIDAD
DESCRIPCIÓN CION
SUSTITUCION ADVERTENCIA,
DEMARCACION
PROTECCION FECHA IENTO
CONTROL PERSONAL
ADMITIVO

UTILIZAR ADECUADAMENTE LOS ELEMENTOS DE

PROTECCION PERONAL, ADOPTAR BUENAS
NO EVIDEN CIA
NO EVIDENCIA

ACEPTABLE
PROMOVER HIGIENE Y

POSTURAS.
BIOLOGICO SALUBRIDAD A TRAVES

MEDIO
POSTURA INADECUADA, TAREA
X BIOMECANICO REPETITIVA Y TRABAJO BAJO
PRESION
DOLORES MUSCULARES, DOLOR DE
CABEZA. 2 4 8 10 80 III 6 8 N/A N/A DE DIFERENTES MEDIOS
(CARTELERAS, AFICHES
N/A

ETC)

UTILIZAR ADECUADAMENTE
TENER A ALCANCE KIT ANTI
DERRAMES Y ZONAS DE

PROTECCION PERONAL
FERMENTTAION Y

LOS ELEMENTOS DE
MADURACION

NO EVIDENCIA
USO DE TAPABOCAS,

ACEPTABLE
REACCIONES ALERGICAS, PROMOVER HIGIENE Y GUANTES DE LATEX,

LAVADO
PRESENCIA DE SALUBRIDAD A TRAVES GUANTES ANTICORTE,

ALTO
INFECCIONES E
X SUSTANCIAS
CORROSIVAS
IRRITACIONES DE PIEL, 6 2 12 10 120 III 6 8 N/A N/A DE DIFERENTES MEDIOS
(CARTELERAS, AFICHES
N/A CASCO, GAFAS DE
SEGURIDAD, BUENAS
QUIMICOS QUEMADURAS ETC) PRACTICAS PARA LA
POSTURA

CAPACITACIONES SOBRE SALUD

ELABORACION YENVASADO DE CERVEZA

ELEMENTOS DE PROTECCION
ADECUADAMENTE LOS
OCUPACIONAL, USAR
FILTRACION

USO DE TAPABOCAS,

NO EVIDENCIA
NO EVIDENCIA

ACEPTABLE
PERSONAL.
QUEMADURAS, DAÑO EN PROMOVER HIGIENE Y GUANTES DE LATEX,
PRESENCIA DE GASES Y
OIDOS, SALUBRIDAD A TRAVES GUANTES ANTICORTE,

ALTO
VAPORES, RUIDOS Y
X QUIMICOS, FISICOS,
BIOMECANICOS. TEMPERATURAS
HIPOACUSIA,DOLORES
MUSCULARES, DOLORES DE
6 2 12 10 120 III 6 8 N/A N/A DE DIFERENTES MEDIOS
(CARTELERAS, AFICHES
N/A CASCO, GAFAS DE
SEGURIDAD, BUENAS
ALTAS,MALA POSTURA
CABEZA. ETC) PRACTICAS PARA LA
POSTURA

PROTECCION, CAPACITCIONES
DEL USO DE LA MAQUINARIA
REALIZAR MANTENIMINETO

USO DE ELEMENTOS DE

NO ACEPTABLE
NO EVIDENCIA
PREVENTIVO
MECNICO, PARTES DE
ATRAPAMINETOS,
MAQUINAS QUE REALIZAN

MEDIO
FRACTURAS EN LOS
INTERACION CON LA
CONDICIONES DE SEGURIDAD PERSONA, PUEDE GENERAR MIEMBROS SUPERIORES, 2 4 8 60 480 II 1 8
CORTES.
ATRAPAMIENTOS,
RECEPCION DE ENVASE

PROTECCION ACORDE LOS

UTILIZAR ELEMENTOS DE

RIESGOS PRESENTES
NO EVIDENCIA

NO EVIDENCIA

ACEPTABLE
EXPOCISION DE RUIDO DE
DOLORES DE CABEZA,
MANERA CONTINUA
FISICO DURANTE LA JORNADA
DISMINUCION DE LA
CAPACIDAD AUDITIVA
2 4 8 10 80 III 1 8
LABORAL
USO ADECUADO DE ELEMENTOS
DE PROTECCION PERSONAL.

NO ACEPTABLE
NO EVIDENCIA

NO EVIDENCIA

USO DE TAPABOCAS,
PROMOVER HIGIENE Y GUANTES DE LATEX,
CONTAMINACION,
MEDIO
SALUBRIDAD A TRAVES GUANTES ANTICORTE,
PRESENCIA DE LIQUIDOS
X
QUIMICOS EXTRAÑOS
IRRITACIONES EN LA PIEL,
QUEMADURAS.
2 4 8 10 150 II 1 8 N/A N/A DE DIFERENTES MEDIOS
(CARTELERAS, AFICHES
N/A CASCO, GAFAS DE
SEGURIDAD, BUENAS
ETC) PRACTICAS PARA LA
POSTURA
MUY ALTO

MECNICO, PARTES DE GENERARA CORTADURAS

MAQUINAS QUE REALIZAN
POR EL ALTO MANEJO DE
X
CONDICIONES DE
INTERACION CON LA
PERSONA, PUEDE GENERAR VIDRIO PRESENTE EN LA
6 4 24 25 1 8
SEURIDAD ATRAPAMIENTOS, ACTIVIDAD
VASE

CONDICIONES DE SEGURIDAD
 ELABORA

VALORACION DEL
CONTROL EXISTENTE

RIESGO
TIPO
PELIGRO EVALUACION DEL RIESGO MEDIDAS DE INTERVENCION SEGUIMIENTO

TIEMPO EXPOSICION
ACTIVIDAD

No. EXPUESTOS
PROCESO ZONA / LUGAR ACTIVIDADES / EFECTOS

Nivel de Probabilidad
Nivel de Exposición
TAREAS
POSIBLES

Nivel de Riego e
Nivel de Consecuencia

ACEPTABILIDAD DEL
Iterpretacion NP

Interpretación del NR
Deficiencia
No Rutinaria

Intervención
Individuo
CONTROLES DE

Nivel de
Fuente

Medio
INGENIERIA, EQUIPOS DE

RIESGO
ELIMINA SEÑALIZACION Y CUMPLIM

Rutinaria
CLASIFICACIÓN DESCRIPCIÓN CION
SUSTITUCION ADVERTENCIA,
DEMARCACION
PROTECCION FECHA IENTO
CONTROL PERSONAL
CONDICIONES DE ADMITIVO
SEURIDAD

LAVADO DE ENVASE
CONDICIONES DE SEGURIDAD
EXPOCISION DE RUIDO DE DOLOR DE CABEZA,

MEDIO
MANERA CONTINUA
X
FISICO
DURANTE LA JORNADA
DISMINUCION DEL CANAL
AUDITIVO
2 4 8 10 1 8
LABORAL

BIOLOGICO

ADECUADAMENTE LOS
PERIODICOS, UTILIZAR

ACEPTABLE
ELEMENTOS DE
USO DE TAPABOCAS,

NO EVIDENCIA

NO EVIDENCIA

PROTECCION
DESCANSOS

PERSONAL.
FISICO QUEMADURAS, PROMOVER HIGIENE Y GUANTES DE LATEX,
PRESENCIA DE

MEDIO
SALUBRIDAD A TRAVES GUANTES ANTICORTE,
IRRITACIONES EN LA PIEL
x
QUIMICOS Y BIOLOGICOS
SUSTANCIAS EXTRAÑAS,
MALA POSTURA.
(MANOS), DOLORES 2 4 8 10 80 III 1 8 N/A N/A DE DIFERENTES MEDIOS
(CARTELERAS, AFICHES
N/A CASCO, GAFAS DE
SEGURIDAD, BUENAS
MUSCULARES. ETC) PRACTICAS PARA LA
POSTURA
LINEAS DE PRODUCCION

X 4 2 8
QUIMICO
LLENADO Y TAPADO

X 4 2 8
FISICOS

NO ACEPTABLE
BUEN TRATO DE LOS

NO EVIDENCIA
NO EVIDENCIA
PROMOVER HIGIENE Y

CLIENTES

MEDIO
INCONVENIENTES CON USO DE TAPABOCAS,
SALUBRIDAD A TRAVES
CLIENTES, ESTRÉS, NERVIOS, GUANTES DE LATEX,
X
BIOMECAANICO
SOBREPRESION DE DOLOR DE CABEZA. 2 4 8 10 150 II 2 8 N/A N/A DE DIFERENTES MEDIOS
(CARTELERAS, AFICHES
N/A BUENAS PRACTICAS
TRABAJO PARA LA POSTURA
ETC)

X 4 1 8
PASTEURIZACION

X 4 1 8
UTILIZAR ADECUADAMENTE LOS
ELEMENTOS DE PROTECCCION

IRRITACIONES,

ACEPTABLE
VIRUS,
NO EVIDENCIA

NO EVIDENCIA

REACCIONES ALERGICAS,
PERSONAL

MUY ALTO

BACTERIAS,HONGOS,M DOLORES MUSCULARES, PROMOVER HIGIENE Y

USO DE TAPABOCAS,
SALUBRIDAD A TRAVES
ALA QUEMADURAS EN LA PIEL, GUANTES DE LATEX,
X
BIOLOGICO, BIOMECANICO POSTURA,SUSTANCIAS CAPACITACIONES 6 4 24 60 120 III 1 8 N/A N/A DE DIFERENTES MEDIOS
(CARTELERAS, AFICHES
N/A BUENAS PRACTICAS
Y QUIMICO. QUIMICAS BUENAS PRACTICAS PARA LA POSTURA
ETC)
CORROSIVAS. PARA MANTENER UNA
BUENA POSTURA
 VALORACION DEL
CONTROL EXISTENTE

RIESGO
TIPO
PELIGRO EVALUACION DEL RIESGO MEDIDAS DE INTERVENCION SEGUIMIENTO

TIEMPO EXPOSICION
ACTIVIDAD

No. EXPUESTOS
PROCESO ZONA / LUGAR ACTIVIDADES / EFECTOS

Nivel de Probabilidad
Nivel de Exposición
TAREAS
POSIBLES

Nivel de Riego e
Nivel de Consecuencia

ACEPTABILIDAD DEL
Iterpretacion NP

Interpretación del NR
Deficiencia
No Rutinaria

Intervención
Individuo
CONTROLES DE

Nivel de
Fuente
BIOLOGICO, BIOMECANICO

Medio
INGENIERIA, EQUIPOS DE

RIESGO
Y QUIMICO. ELIMINA SEÑALIZACION Y CUMPLIM

Rutinaria
CLASIFICACIÓN DESCRIPCIÓN CION
SUSTITUCION ADVERTENCIA,
DEMARCACION
PROTECCION FECHA IENTO
CONTROL PERSONAL
ADMITIVO

ETIQUETADO

ACEPTABLE
BAJO
X 4 0 0 IV 1 8
BIOLOGICO