ACTIVIDAD DE PROYECTO 03- EVIDENCIA 01

FORO

SEGMENTACIÓN DE MERCADOS

“ARTESANOPAN”

ELABORACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE PAN 100% SALUDABLE

MAURO ALONSO ALDANA RODRIGUEZ

EDUARDO ALBERTO JIMENEZ BOSSIO
DAVID ERNESTO SIERRA ANTONIO

PRESENTADO A:

JAVIER CASAS OCHOA

Instructor Técnico

TECNOLOGO EN GESTION DE MERCADOS

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

AREA DE ADMINISTRACIÓN Y MERCADEO
CENTRO DE GESTIÓN ADMINISTRATIVA Y FORTALECIMIENTO
EMPRESARIAL, REGIONAL (BOYACA)
2021
 SEGMENTACION DE MERCADO

“ARTESANOPAN”

ELABORACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE PAN 100% SALUDABLE

Entendiendo que el proceso de segmentación hace referencia a la acción de

identificar y establecer el perfil de los distintos grupos de consumidores a los
cuales puede estar enfrentado cualquier organización, mediante la división de un
mercado general en subgrupos con características tales como su heterogeneidad
a nivel externo y la homogeneidad propia a nivel interno, que compartan
características y necesidades particulares.

Es debido a esto, que la SEGMENTACIÓN se considera como un proceso

fundamental a la hora de formular un plan estratégico de marketing, debido a que
de aquí se desprende todas las acciones enfocadas hacia el cubrimiento de
necesidades o deseos de un segmento especifico, reduciendo costos, optimizando
recursos, obteniendo así la maximización de la utilidad y/o rentabilidad propia de
cualquier negocio.

Esta segmentación busca delimitar al público en grupos más homogéneos de un

determinado producto o servicio, sobretodo correspondiente al estilo de vida de los
consumidores, sus actividades, gustos, aficiones e intereses. La variable con la
que identificamos nuestra segmentación es el Estilo de vida de cada consumidor,
ya que ofrecemos un producto enfocado a personas que se preocupan por su
salud mediante su alimentación y por ende buscan consumir alimentos 100%
saludables.

Teniendo en cuenta la importancia propia de esta herramienta, para el caso

particular de ARTESANOPAN, y luego de una investigación, la segmentación a
plasmar en este documento cuenta con elementos propios tales como
FACTORES GEOGRAFICOS que llevan a identificar el ámbito físico en el cual se
desarrolla el negocio además de datos concernientes a la naturaleza de esta
investigación, entre otros como, tamaño de la población clima y área a la que
pertenece; De igual manera se incluyen los FACTORES DEMOGRAFICOS que
permiten visualizar el panorama respecto de Edad, Genero Orientación Sexual,
Tamaño de la familia, Ciclo de vida familiar, Ingresos, Profesión, Nivel educativo,
Estatus socioeconómico, Religión, Nacionalidad. Asimismo se pretende acotar
FACTORES PSICOGRAFICOS Y CONDUCTUALES¸ que aporten a una
segmentación más robusta y clara, permitiendo así conocer de una manera más
genuina los clientes objeto de investigación, desembocando en un plan estratégico
adaptado a las necesidades reales de los clientes.

PERFIL GENERAL

Personas de edad entre los 18 a 80 años, de sexo masculino o femenino que

residan en la localidad de BOSA, o en localidades aledañas. Que reciban un
ingreso desde un salario mínimo, con un ciclo de vida activo para adquirir el
producto. Preferiblemente de ocupación empleados o amas de casa, sin
desconocer que es este producto es apto para el consumo de la población en
general.

 Segmentación total del mercado.

Nuestro objetivo principal es ofrecer panes integrales/funcionales al mercado de la

localidad de Bosa en la Ciudad de Bogotá, la cual cuenta con una población
aproximada de 637.529 habitantes, Hombres y mujeres de todas las edades,
buscamos clientes con amplio gusto en productos de panadería, enfocados en la
innovación la calidad, y que buscan una alimentación saludable. Para realizar un
adecuado posicionamiento de nuestra marca vamos a utilizar herramientas como
volantes, carros valla, con el objetivo de llegar a la mayor cantidad de barrios,
dando a conocer nuestro portafolio.
 SEGMENTACION DEL MERCADO / DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
FACTORES GEOGRAFICOS
Ubicada en la localidad de bosa, barrio la amistad. Ciudad de
REGIÓN
Bogotá Departamento de Cundinamarca, región andina.
La localidad Cuenta con una población aprox. de 637.529
POBLACIÓN
habitantes
Sensación térmica de 16°c aproximadamente, aunque tiende a
CLIMA
variar en días lluviosos.
SUPERFICIE Área Urbana: 24.22 km
FACTORES DEMOGRAFICOS
EDAD 18 a 80 años
GENERO masculino / femenino
CICLO DE VIDA Clientes con hogares conformados bien sea matrimonio-unión libre
NIVEL EDUCATIVO básico / profesional
NACIONALIDAD colombiana
RELIGION Cualquiera
RAZA Cualquiera
TAMAÑO DE FAMILIA Familias integradas por 2-5 personas.
FACTORES SOCIO - ECONOMICOS
INGRESOS Ingresos desde 1 SMMLV
PROFESION/ Empleados, Amas de Casa, pensionados
OCUPACION
CLASE SOCIAL Baja – Media - Alta
FACTORES PSICOGRAFICOS - CONDUCTUALES
PERSONALIDAD Extrovertida
OCACIÓN DE
Ocasional-Regular
COMPRA
BENEFICIOS Calidad – servicio – producto - nutrición
ESPERADOS
USUARIO Usuario Regular
ACTITUD ANTE EL Positiva- afinidad emocional.
PRODUCTO
  Mercado objetivo.

Teniendo en cuenta la importancia de la fuente de información dentro de nuestro

estudio, nos enfocamos en indagar con nuestros consumidores sus preferencias a
la hora de buscar un producto integral/funcional, y nuestro mercado objetivo son
todas aquellas personas que buscan satisfacer su alimentación de una forma
100% saludable, cualquier persona que por algún motivo su alimentación requiera
de una dieta con productos saludables.