Nombre: Zambrano Arauz Pierina

Materia: Biología

Docente: Dr. Mariola Merchán

Tema: Bacterias útiles y patógenas

Semestre: primero

Paralelo: “D”
 Bacterias útiles y patógenas

Las bacterias son los organismos más abundantes dentro del planeta. Algunas bacterias son
beneficiosas para el organismo, pero también encontramos bacterias patógenas, que
amenazan directamente a nuestra salud.

A continuación, conoceremos un poco más sobre estas bacterias.

Bacterias útiles: Aquí encontraremos bacterias beneficiosas para nuestro organismo.

 Escherichia coli: Esta bacteria está presente en el intestino, y por tanto, regula

enfermedades intestinales como la colitis ulcerosa, pero además ayuda en otros
problemas como el estreñimiento o bien la diarrea infecciosa. La E. coli estimula la
producción de anticuerpos, promoviendo las defensas contra cualquier infección,
protegiendo, de esta manera, el sistema inmunológico. Mientras que esta bacteria
permite que los nutrientes energizantes se absorban con rapidez y de forma
completa. A nivel general, las bacterias beneficiosas ayudan en gran medida a
regular el intestino y a que la digestión se realice de forma satisfactoria. Mientras
que en muchos casos colaboran en la síntesis de nutrientes como vitaminas, también
modifican el pH intestinal y protegen a la mucosa intestinal de agentes tóxicos.
Otra de sus características es que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico,
y previenen de diversas enfermedades relacionadas con la digestión, el aparato
digestivo y las infecciones urinarias.
 Latobacillus acidophilus: Las podemos encontrar en alimentos como el yogurt, la
crema agria o el suero de la leche. Suelen bajar el PH y, por tanto, reducen el riesgo
de crecimiento de otros organismos en los alimentos. Sus propiedades previenen las
infecciones gastrointestinales.

 Streptococcus faecium: Es una bacteria Gram-positivo. Entre sus muchos

beneficios de este prebiótico está el control y mantenimiento del sistema digestivo,
y alivia los síntomas de infecciones de la cavidad nasal.[ CITATION Okd19 \l 12298 ]
 Bifidobacterias: Es una bacteria Gram-positiva.  Este tipo de bacterias suelen estar
en el intestino y combaten algunas afecciones relacionadas con esta zona, como la
diarrea y la colitis ulcerosa. Como muchas otras bacterias, estimulan y protegen el
sistema inmune y también las encontramos en algunos suplementos.

 Lactobacilos: Son bacterias con propiedades digestivas que suelen encontrarse

dentro de nuestro organismo, concretamente en el sistema digestivo, urinario y
genital. Por otro lado, también se obtienen al consumir alimentos como el yogur.
Entre los beneficios que ofrecen las bacterias lactobacilos destacan la prevención
de la diarrea o determinados problemas relacionados con la digestión y el síndrome
del colon irritable. También previenen algunas infecciones y trastornos que pueden
estar relacionados con la piel, como la dermatitis.[ CITATION Mar19 \l 12298 ]
  Bacterias patógenas:

Staphylococcus o Estafilococos: Estos microorganismos viven de forma natural en la piel

y en las mucosas de las personas sanas sin causar ningún problema. Sin embargo, cuando
las condiciones ambientales lo permiten, los estafilococos pueden causar infecciones de
diferentes clases. Estas pueden ser superficiales como la foliculitis o más graves como las
infecciones urinarias en las mujeres sexualmente activas y la neumonía. Además, pueden
producir toxinas muy diversas que ocasionan la intoxicación alimentaria y el síndrome de
shock tóxico.

 Salmonella

La Salmonella también hace parte de los bacilos Gram-Negativos. Esta bacteria es conocida
por producir infecciones gastrointestinales severas y salmonelosis. Las salmonelas
patógenas se ingieren en alimentos contaminados y sobreviven la barrera del ácido gástrico.
Por lo tanto pueden llegar al intestino delgado y allí producen toxinas que ocasionan una
reacción inflamatoria. Esta reacción puede ocasionar diarreas, úlceras y destrucción de la
mucosa. Además, las bacterias pueden diseminarse desde los intestinos para ocasionar
enfermedades otros órganos.[ CITATION Lau19 \l 12298 ]

 Shigella
La Shigella es otra bacteria parte de los bacilo Gram-Negativos y se conoce por ser la
responsable de la disentería. Al igual que la Salmonella, la Shigella se transmite a través del
consumo de alimentos contaminados o del contacto persona a persona y puede resistir el
tránsito a través de los ácidos estomacales. Es así como logra llegar hasta el intestino
delgado, donde se reproduce. Esta bacteria ha sido responsable de muchas muertes
alrededor de todo el mundo. En los países desarrollados se propaga por el contacto con la
materia fecal, situación que se presenta con mayor frecuencia en las guarderías o en las
relaciones sexuales anales. En el caso de los países en vías de desarrollo, la propagación
también ocurre a través de alimentos contaminados o a causa del consumo de agua no
potable.

 Spirochaetes o espiroquetas

Las espiroquetas son parte de la familia de los bacilos Gram-Negativos y pueden vivir
libremente o dentro del tracto gastrointestinal de algunos animales. Sin embargo, algunas
cepas de esta bacteria son responsables de enfermedades como la sífilis, que se transmite
por vía sexual y la enfermedad de Lyme, que se transmite por la picadura de la garrapata
del venado.

 Vibrios
Los vibrios son bacterias que se encuentran particularmente en entornos acuáticos,
especialmente en ambientes marinos. Por lo tanto, se pueden encontrar en algunos peces,
calamares y otras especies del mar. La Vibrio cholerae es la responsable del cólera, una
enfermedad infecciosa conocida por la velocidad con la que puede conducir a la muerte. A
causa de la colonización de esta bacteria se producen diarreas severas y se conduce
rápidamente a la deshidratación.[ CITATION Lar16 \l 12298 ]

Bibliografía
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