DIA: 11-05-20 AREA.

CIENCIA Y TECNOLOGIA
TEMA: CONOCEMOS TECNOLOGIAS ANCESTRALES PARA MEJORAR NUESTRA
ALIMMENTACION.
PREGUNTAS:

1. Busca en el diccionario el significado de las siguientes palabras: charqui, chalona, chuño y

deshidratación.

2. ¿Qué técnicas utilizaron los incas para conservar sus alimentos?

3. ¿Qué alimentos eran los que más consumían los incas, especialmente cuando realizan viajes
largos?

4. ¿Qué elementos son muy importantes para hacer el charqui y el chuño?

5. ¿Describe el proceso de elaboración del charque y del chuño? Hacerlo como un texto
instructivo con su respectivo dibujo.

6. Crees que el chuño y el charqui se pueden elaborar en nuestra localidad? ¿Por qué?

7. Pregúntales a tus padres, si conocen otros alimentos de la zona que se pueden conservar
utilizando las técnicas de deshidratación. Menciona cuales.