BOTÁNICA & PROPAGACIÓN

ENSAYO

GENERALIDADES SOBRE LAS SEMILLAS:

SU PRODUCCIÓN, CONSERVACIÓN Y ALMACENAMIENTO

ALUMNAS:
NAYIVER CASTAÑEDA BEDOYA
ADRIANA LUCÍA OSPINA BUENO

PROFESOR:
ANDRÉS PATIÑO

TECNOLOGÍA EN PRODUCCIÓN AGRÍCOLA

UNIVERSIDAD UNISARC SANTA ROSA DE CABAL
GUÁTICA – RISARALDA
2021
 INTRODUCCIÓN

El presente ensayo, tiene como finalidad hacer un recorrido y una

contextualización del escrito de Jéssica Doria con lo estudiado en
clase, sobre la forma y los criterios con los que se debe hacer la
selección de semillas para obtener las mejores plantas, pasando por
la forma y condiciones de conservación y almacenamiento de ellas.
 EN SA YO

GEN ER A LID A D ES SOB R E LA S SEMILLA S:

S U PR OD UC C IÓN , C ON SER VA C IÓN Y A LMA C ENA MIEN TO
Jéssica Doria

Dentro de los métodos naturales de reproducción de las plantas una

de de las maneras más fáciles y efctivas de hacerlo, es mediante
semillas, lo que se ha venido haciendo de manera controlada por el
hombre, desde hace muchos años, cuando este entendió, que para
producir sus alimentos con mejor calidad y mayor contenido
vitamínico y energético, se debían seleccionar las mejores semillas,
las que por intuición definieron que provenían de las mejores
especies; por lo tanto empezaron a coleccionar gran variedad de
semillas que inicialmente clasificaron de acuerdo a características
como forma, tamaño, color entre otras, buscando mantener las
variedades con mejores condiciones genéticas.

Las semillas inicialmente se seleccionaron con criterios da calidad

que dependían de su uso final, teniendo en cuenta cualidades como
tamaño del fruto, textura, hidratación, sabor, buena producción y de
mayor durabilidad (que no tenga poco tiepo de vida en estado sano),
teniendo en cuenta que las plantas de las que se extraigan sean
élites, sin exposición a polinización cruzada para mantener las
características genéticas originales de la planta.

Con el tiempo y avances científicos, los criterios de selección

encontraron apoyo en la ciencia, empezándose a seleccionar semillas
de acuerdo a su genotipo y fenotipo, lo cual se apoya en controles de
tipo físico y químico mediante el seguimiento a procesos de
germinación, controlando variables como la humedad, la pluviosidad,
la temperatura, el brillo solar y haciendo seguimiento de el
crecimiento de las plantas, para determinar valores tan importantes
como el porcentaje y velocidad de germinación.

Las semillas deben ser extraídas de frutos lo suficientemente

maduros y curarlos antes de extrerlas. Una vez seleccionadas las
semillas, debemos tener con ellas unos cuidados especiales,
empezando por tenerlas libres de plagas y/o agentes patógenos, para
poder llevarlas a procesos de conservación y almacenamiento
adecuados.

Las semillas para poderse conservar con todas sus características

deben hacerse mediante procesos muy precisos y cuidadosos,
manteniendo condiciones adecuadas para que el embrión no sufra
daños. Dentro de setos cuidados podemos ver el uso de la vitamina E
que sir en casos en que la semilla no tiene una buena absorción de
agua o presenta quiescencia (no germina).

Podemos utilizar métodos caseros para la conservación de las

semillas, como el uso de una nevera, que nos proporciona la
temperatura adecuda, pero las semillas deben estar completamente
secas, limpias y se puede usar conservantes artificiales para su
proteccción contra plagas y enfermedades, pensando en su posible
comercialización.

Para el almacenamiento de las semillas se debe tener cuidado con el

control de humedad y temperatura, que tengan una buena ventilación
y no estén expuestas a radiación solar directa. Además se iene que
hacer control permanente de aves y roedores. Si las semillas se han
seleccionado para comercializarse debe usarse empaques
herméticos. En la actualidad, se han definido unos tiempos
perentorios para el almacenamiento de las semillas, los cuales
dependen de la especie y también el grado de humedad entre otros.
 CONCLUSIÓN

Nosotras como cosechadoras de café nunca tuvimos conocimiento

preciso de estos procesos de selección de semillas, ni mucho menos
de conservación o almacenaiento, pero encuentramos que se hace
necesario detenernos en cada uno de ellos y hacer una selección
adecuada de semillas siguiendo controles de germinación,
entendemos mediante el escrito y las clases recibidas, que la buena
conservación y el almacenamiento de las semillas son condiciones
indispensables para obtener lo mejor.