UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE LOS ANDES

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

DEPARTAMENTO ACADÉMICO DEESTOMATOLOGIA
ESCUELA PROFESIONAL DE ESTOMATOLOGIA
I SÍLABO CARIOLOGIA
N
V
E
I. S INFORMACIÓN GENERAL
IT
1.1. Nombre de la asignatura : Cariologia
:I
UG
NA 1.2. Código : OD16053
IC
DI 1.3. Año calendario : 2020
AÓ
DN 1.4. Semestre Académico : 2020 – II
F
O 1.5. Créditos Académicos : 03
R
M 1.6. Requisitos : OD16036-16047
A
T 1.7. N° total de horas no presenciales : 84
I
I
N
V 1.8. Duración del ciclo : 22 de marzo all 07 de agosto
V
A
IE
:
IS 1.9 Docente Responsable : Mtro. Esp. C.D. Elvis Efrain Miranda
.T Cordova
UI 1.10 Correo institucional : emirandac@utea.edu.pe
NG 1.11 Horario : jueves de 7:10-8:50 T y 8:50 – 10:30
IA 122
DC 1
II. SUMILLA
AI
DÓ La asignatura de Cariología es de naturaleza teórico – práctica, formativa e
N
instrumental corresponde al área de formación profesional y busca desarrollar
F
O en el estudiante capacidades, destreza para el diagnóstico, tratamiento
R
restaurativo y prevención de una de las enfermedades más prevalentes en la
M
A cavidad oral como es la caries dental, su etiología y secuelas; teniendo en
T
P cuenta los principios de preservación y conservación de la viabilidad pulpar y
IR
V
Á haciendo énfasis en el uso de materiales restauradores convencionales;
A
C relatando además la importancia de la Ergonomía como base en la labor
IT:
IPI Estomatológica.
IRC
.OA
III. U Y
C COMPETENCIA
N E
A Al término de la asignatura, el alumno Conocerá y aplicará adecuadamente las
ILC
D C
I técnicas operatorias usadas en el tratamiento de lesiones cariosas con
A IF
D Ó
I
N
C
S
A
O
D
 materiales dentales convencionales todo con criterio científico.
También obtendrá habilidad y destreza en el manejo del equipo, instrumental y
material odontológico usado en operatoria dental respetando las normas de
bioseguridad y la correcta ergonomía. Promoviendo un ambiente cordial con
las personas de su entorno laboral y en su relación con los pacientes,
desarrollando niveles crecientes de autonomía en el aprendizaje con una
actitud crítica y reflexiva.
IV. RESULTADOS DE APRENDIZAJE
I UNIDAD: INTRODUCCIÓN DE CARIOLOGIA Y/O OPERATORIA DENTAL.
Comprender y valorar la importancia de la restauración de las piezas dentales
como parte del sistema estomatognático y su relación con la salud general del
paciente odontológico respetando las normas de bioseguridad.

II UNIDAD: CARIES DENTAL

Identificar las respuestas biológicas de los tejidos a todos los procedimientos
operatorios. Adquiriendo la habilidad y destreza en el manejo del equipo,
instrumental Y material odontológico usado en cariologia respetando las
normas de bioseguridad.

III UNIDAD: PREPARACIONES CAVITARIAS, PROTECCIÓN DENTINO

PULPAR
Diagnosticar lesiones dentales superficiales, Intermedias y profundas
producidas por la caries dental demostrando habilidades y destrezas en
diagnostico dental con la finalidad de devolver su funcionabilidad en la cavidad
oral.

IV UNIDAD: PREPARACIONES CAVITARIAS, INCRUSTACIONES,

CARILLAS
Identificar y desarrollar las normas, principios y mecanismos para una correcta
Aplicación de los materiales en las restauraciones de manera correcta para
determinar la utilidad en las diferentes obturaciones y asi mejorar el sellado en
cada preparación con el fin de garantizar una buena maniobra.
V. CONTENIDOS

• INTRODUCCIÓN DE CARIOLOGIA Y/O OPERATORIA DENTAL.

• Introducción de cariologia
• Definición de la disciplina de cariologia
• Relaciones con otras especialidades
• clasificación sobre el instrumental odontológico.
• materiales e instrumentales en cariologia
I UNIDAD • instrumental activo
DIDÁCTICA • instrumental cortante de mano
• instrumental de diagnostico
• bruñidor
• atacador
• talladores
• bioseguridad
• generalidades sobre bioseguridad
• ergonomía.
• Principios básicos de la odontología a cuatro manos
• Posiciones de trabajo de odontólogo, asistente y paciente.

TRABAJO PRACTICO:

- Conocimiento del sillón dental y posiciones ergonómicas

/presentación de URL
- Reconocimiento del instrumental odontológico/presentacion de
URL
- Odontograma/ presentacion de URL

INVESTIGACION FORMATIVA: El alumno en el transcurso del semestre

deberá investigar (artículos científicos, tesis etc.) sobre los siguientes
temas relacionados con el curso: caries y tipos de caries, dentina,
cavidades de Black, restauraciones, con resina o amalgama,
incrustaciones. el cual deberá ser desarrollada u formulado en un trabajo
monográfico el cual será sustentado al finalizar el semestre.
 CARIES DENTAL

• Identificación clínica de las zonas de la dentina cariada

• detección clínica de lesiones de caries

II UNIDAD
DIDÁCTICA • histología dentaria, tipos de dentina

• semiología de la mucosa bucal

• Clasificación de las lesiones cariosas

TRABAJO PRACTICO:
- formación de grupos para:
- exposición sobre identificación de las zonas de dentina cariada.
- exposición de la clasificación de las lesiones cariosas. /
PRESENTACION DE URL, CUESTIONARIOS, TAREAS, GLOSARIOS,
FOROS.

I EVALUACIÓN PARCIAL

INVESTIGACION FORMATIVA: El alumno presentara el avance de su

investigación formativa el cual será calificado por el docente y
asesorado
PREPARACIONES CAVITARIAS, PROTECCIÓN DENTINO PULPAR
• Principios generales de las preparaciones cavitarias.
• Clasificación de Black
• Protección dentino pulpar
• Ionómeros vítreos y compomeros
III UNIDAD • Restauración estética clase I
DIDÁCTICA • Restauración estética clase II
• Restauración estética clase III estrictamente proximales.
• Restauración estética clase III mediana y grande
TRABAJO PRACTICO:

- Exposiciones sobre tiempos operatorios, apertura da cavidades

clase I, II, III, IV, V/. incrustaciones, carillas. / PRESENTACION DE URL,
CUESTIONARIOS, TAREAS, GLOSARIOS, FOROS.
- exposición de alumno mediante la plataforma.

INVESTIGACION FORMATIVA: El alumno presentara el avance de su

investigación formativa ,avance de la monografía el cual será calificado
por el docente y asesorado para la formulación de los PPT para la
presentación final
 PREPARACIONES CAVITARIAS, INCRUSTACIONES, CARILLAS
• Restauración de clase IV
• Restauración de clase V(cervicales)
• Restauración con amalgama.
IV UNIDAD • Incrustaciones de composite
DIDÁCTICA
• Incrustaciones de porcelana
• Carillas estéticas dentales.
• Blanqueamiento dental.

TRABAJO PRACTICO:
- exposiciones sobre restauraciones de amalgama y resina de
cavidades / PRESENTACION DE URL, CUESTIONARIOS,
TAREAS, GLOSARIOS, FOROS,
- restauraciones de incrustaciones y carillas / PRESENTACION DE
URL, CUESTIONARIOS, TAREAS, GLOSARIOS, FOROS,

INVESTIGACION FORMATIVA: El alumno presentara y sustentara

su investigación informativa por medio de la plataforma ERPEDUCA
RESPONSABILIDAD SOCIAL. El Alumno realizara una actividad de
responsabilidad social con su comunidad, avenida, barrio, calle,
basándose en los tiempos que vivimos hoy en día.

II EVALUACIÓN PARCIAL
EVALUACIÓN DE APLAZADOS

VI. ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS

Métodos didácticos:
• Se utilizarán las clases expositivas virtuales.
• Se tomará una prueba de comprensión de conocimientos al finalizar cada
sesión virtual
• chats, foros, tareas, actividades individuales y grupales en el ambiente
virtual, video conferencias.
• Exposiciones por medio de la plataforma.
• Clases participativas virtualmente.

VII. MATERIALES Y RECURSOS

Libros, multimedia, presentación de URL, video conferencias,

cuestionarios, tareas, glosarios, foros, balotarios, chat, WhatsApp.
 VIII. EVALUACIÓN
La programación de los exámenes parciales y finales se realiza estrictamente
según el cronograma que establece la Universidad para el semestre 2020-I.
Con suspensión de labores, por medio de la plataforma ERPEDUCA.
El alumno rendirá dos exámenes (parcial y final todo de manera virtual.
recalcando que toda sesión dictada será evaluada como una nota actitudinal.

Si el alumno no rinde el examen parcial por razones de salud o trabajo, deberá

justificar su problema en un plazo no mayor de 24 horas (Certificado Médico
Oficial, Recibo de pago por tratamiento y Receta Médica del día
correspondiente a la inasistencia o Constancia de Trabajo previo visado del
Coordinador Responsable de la Asignatura)enviar al correo
emirandac@utea.edu.pe para su revisión y la evaluación podrá efectuarse a
más tardar a las 48 horas siguientes de haberse producido el hecho que motivo
la inasistencia ,donde el docente lo programara en una hora fuera de sus
sesiones, El alumno que se exceda de la fecha (plazo de 48 horas) tendrá que
acogerse al examen subsana torio.
Calificación:
Evaluación: Se obtendrá de la siguiente manera

Promedio Parcial 1 Promedio Parcial 2 Nota Final

PP1 PP2 PF A PA

Reemplaza al
(PC1+IF (PC2+IF promedio final
PC1 IF1 EXP1 EA1 EP1 1+EXP1 PC2 IF2 EXP2 EA2 EP2 2+EXP2+ (PP1+PP siempre que
+EA1+E EA2+EP 2)/2 haya obtenido
P1)/5 2)/5 7 como
mínimo
Investigación Formativa
Investigación Formativa

Evaluación Actitudinal

Evaluación Actitudinal
Promedio Parcial 1
Examen Parcial 01

Examen Parcial 02
Practica Calificada

Practica Calificada

Promedio Parcial

Promedio Final

Promedio Acta
Exposición

Exposición

Aplazado
Código Nombres

Nota: Las notas para la obtención del Nota: Las notas para la obtención del
promedio parcial 1 estará abierto promedio parcial 2 estará abierto desde la Nota: La nota
desde la semana 1 hasta la semana 8 semana 9 hasta la semana 16 del aplazado
será en la
semana 17

Leyenda:
Promedio Parcial 1
Practica Calificada = PC1
Nota: Las notas para la obtención del promedio parcial
Investigación Formativa = IF1 1 estará abierto desde la semana 1 hasta la semana 8
Exposición = EXP1
Evaluación Actitudinal = EA1
Examen Parcial 01 = EP1
Promedio Parcial :
(PC1+IF1+EXP1+EA1+EP1)/5 = PP1
Promedio Parcial 2
Practica Calificada = PC2
 Investigación Formativa = IF2 Nota: Las notas para la obtención del promedio parcial
2 estará abierto desde la semana 9 hasta la semana 16
Exposición = EXP2
Evaluación Actitudinal = EA2
Examen Parcial 01 = EP2
Promedio Parcial :
(PC2+IF2+EXP2+EA2+EP2)/5 = PP2
Nota Final
Promedio Final: (PP1+PP2)/2 = PF

Aplazado : Reemplaza al promedio final

siempre que haya obtenido 7 como Nota: La nota del aplazado será en la semana 17
mínimo = A
Promedio Acta = PA

La evaluación permanente será registrada por docente en el registro de evaluación

donde se considerará las evaluaciones permanentes, trabajos calificados, exposiciones
y asistencia. (virtualmente)
El examen subsanatorio es una oportunidad opcional de evaluación con calificación de
0 a 14, a la que se somete el alumno desaprobado y debe tener pleno conocimiento que
esta evaluación sustituye al promedio final, de ningún modo sustituirá la práctica
(exámenes prácticos y prácticas semanales virtuales como cuestionarios. etc).
El 30% de inasistencia a las clases virtuales inhabilita al alumno para rendir los
exámenes correspondientes, según el reglamento que establece la Universidad.
EN LA EVALUACIÓN PRÁCTICA:
La evaluación práctica es progresiva y permanente, tomándose en cuenta:
a) Participación en clase e interés por la asignatura.
b) Puntualidad
c) Presentación de trabajos de producción.
Según el Estatuto de la Universidad no existen tardanzas solo inasistencias. Sin
embargo, se tendrá una tolerancia de Ingreso a las practicas virtuales de 5 minutos.
Considerándose para esa práctica inasistencia del alumno con calificativo de 0 (CERO).
No se podrá recuperar prácticas semanales fuera de su horario en el cual se matriculo.
Con excepción de enfermedad comprobada con Certificado Médico Oficial, Recibo de
pago por tratamiento y Receta Médica del día correspondiente a la inasistencia.
La inasistencia a la práctica tendrá un calificativo de 00 (cero) en todas las evaluaciones
de los trabajos prácticos virtuales que correspondan a esa sesión
EVALUACIÓN GENERAL
La evaluación a los estudiantes regulares es integral y permanente. Todos los recursos
de la plataforma MOODLE. (TAREAS, FOROS, CUETIONARIOS, BALOTARIOS ETC)
La evaluación será mediante el sistema vigesimal (de 0 a 20). La nota mínima
aprobatoria es de 11 (once) o 10.5 (diez puntos cinco) siendo el medio punto (0.5) de
beneficio para el alumno sólo en el promedio final.
 El alumno que no se presente a algún examen, seminario o práctica tendrá la
nota de 00 no existiendo fecha de recuperación, salvo justificación documentada
de la inasistencia teniendo como plazo máximo la siguiente sesión de clases.

IX. BIBLIOGRAFÍA
1. Operatoria Dental Integración Clínica Julio Barrancos Mooney.4ta
edición.
http://sisbiblio.utea.edu.pe/cgi-bin/koha/opac-
detail.pl?biblionumber=779&query_desc=kw%2Cwrdl%3A%20cariolog
ia

2. Operatoria Dental / Estética y Adhesión. Eduardo Julio Lanata.

http://sisbiblio.utea.edu.pe/cgi-bin/koha/opac-
detail.pl?biblionumber=4458&query_desc=kw%2Cwrdl%3A%20cariolo
gia

3. BARRANCOS MOONEY, Julio (2013) 4ta edición Operatoria Dental

Atlas Técnicas y Clínica.
4. HENOSTROZA HARO, Gilberto (2012) Diagnóstico de Caries Dental.
UPCH.
5. JACOME LIEVANO, Sofía. (2006) Guía Práctica del Diagnóstico de
Caries Dental Asociación Colombiana de Facultades de Odontología
ACFO.
6. STURDEVANT (1999). Arte, Ciencia y Clínica. Operatoria Dental. Edit.
Mosby.
7. HENOSTROZA HARO, Gilberto (2003) Adhesión en Odontología
Restauradora. Edit Maio.
8. SHILLINBURG, JACOBI, BRAQUETT (2005). Principios Básicos en las
Preparaciones Dentarias. Quintessence Books.
9. https://www.youtube.com/watch?v=DBMZ9VXdLCs (introducción )
10. https://www.youtube.com/watch?v=LZ6ix9Ml6Qc (caries)
11. https://www.youtube.com/watch?v=rcgauibQ-ps
12. https://www.youtube.com/watch?v=dKHsK6RKhMM (instrumental)
13. https://www.youtube.com/watch?v=qJYl0S7r0Ic
 ANEXO

PROGRAMACIÓN DE ACTIVIDADES

N° DE FECHA Y HORA CONTENIDOS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE DOCENTE

SESIÓN RESPONSABLE
01 22/04/21 Presentación del sílabo Se presenta el profesor y los Mtro. Esp. C.D.
07:10-08:50 (T) estudiantes. Elvis Efraín
Prueba de diagnóstico Exposición del sílabo Miranda Córdova
Dan una prueba de inicio
22/04/21 Demostración de la unidad PRESENTACION DE VIDEOS URL, Mtro. Esp. C.D.
dental, posiciones de trabajo CUESTIONARIOS Elvis Efraín
08:50-10:30 (P) para el maxilar superior y
mandíbula Miranda Córdova

02 29/04/21 Introducción de Sesiones virtuales, con Mtro. Esp. C.D.

cariologia participación activa del Elvis Efraín
07:10-08:50 (T) Definición de la disciplina alumno, lluvia de preguntas, Miranda Córdova
de cariologia
Relaciones con otras foro en la plataforma virtual.
especialidades
29/04/21 Identificar y llenado del 2da práctica presentación de Mtro. Esp. C.D.
odontograma videos, URL, cuestionarios, Elvis Efraín
08:50-10:30 (P) correctamente
tareas. Miranda Córdova

03 06/05/21 Materiales e • Sesiones virtuales, con Mtro. Esp. C.D.

instrumentales en participación activa del Elvis Efraín
08:50-10:30 (T) cariologia instrumental
activo alumno, lluvia de preguntas. Miranda Córdova
instrumental cortante de
mano.
06/05/21 Reconocimiento y 3 era práctica presentación Mtro. Esp. C.D.
disposición del material e de videos, URL, Elvis Efraín
08:50-10:30 (P) instrumental para
Operatoria. Manejo del cuestionarios, tareas. Miranda Córdova
Instrumental e
Instrumentación.
04 13/05/21 instrumental de • Sesiones virtuales, con Mtro. Esp. C.D.
diagnostico participación activa del alumno, Elvis Efraín
08:50-10:30 (T) • bruñidor
• atacador lluvia de preguntas. Miranda Córdova
• talladores
13/05/21 Practica En Laboratorio 4ta práctica presentación de Mtro. Esp. C.D.
Aislamiento absoluto en videos, URL, cuestionarios, Elvis Efraín
08:50-10:30 (P) simuladores.
tareas. Exposición de los Miranda Córdova
alumnos .
05 20/05/21 Caries de esmalte, dentina y Sesiones virtuales, con participación Mtro. Esp. C.D.
cemento. Bioseguridad activa del alumno, lluvia de Elvis Efraín
08:50-10:30 (T)
generalidades sobre preguntas. Miranda Córdova
bioseguridad
clasificación sobre el
instrumental odontológico,
ergonomía.
 20/05/21 Bioseguridad manejo, 5ta práctica presentación de Mtro. Esp. C.D. Elvis
reconocimiento de videos, URL, cuestionarios, Efraín Miranda
08:50-10:30 (P) tareas. Exposición de los alumnos.
indumentaria, campo Córdova
Operatorio, riesgos
Ambientales y Profesionales.
Manejo adecuado del Campo
Operatorio, manipulación
correcta de los Residuos
Biológicos - Infecciosos.
06 27/05/21 Odontología a cuatro manos • Sesiones virtuales, con Mtro. Esp. C.D.
participación activa del alumno, Elvis Efraín
08:50-10:30 (T) lluvia de preguntas.
Miranda Córdova

27/05/21 Examen clínico para 6ta práctica presentación de videos, Mtro. Esp. C.D.
diagnosticar caries dental URL, cuestionarios, tareas. Elvis Efraín
08:50-10:30 (P) ordinograma y plan de Exposición de los alumnos.
tratamiento y registro de las Miranda Córdova
lesiones cariosas
08 03/06/21 PRIMERA PARCIAL Mtro. Esp. C.D.
08:50-10:30 (T) Elvis Efraín
Miranda Córdova

09 10/06/21 Histología dentaria Sesiones virtuales, con Mtro. Esp. C.D.

semiología de la mucosa participación activa del alumno, Elvis Efraín
08:50-10:30 (T) bucal lluvia de preguntas.
inicio y progreso de las lesión Miranda Córdova
cariosa en esmalte dentina y
cemento , Clasificación de las
lesiones cariosas
10/06/21 Exámenes complementarios 7ma práctica presentación de Mtro. Esp. C.D.
para determinar caries de videos, URL, cuestionarios, tareas
08:50-10:30 (P) Elvis Efraín
dentina .Exposición de los alumnos .
practica calificada Miranda Córdova
identificación de lesiones
cariosas en el los dientes .
09 17/06/21 Principios generales de las Sesiones virtuales, con participación Mtro. Esp. C.D.
preparaciones cavitarias. activa del alumno, lluvia de preguntas. Elvis Efraín
08:50-10:30 (T) Clasificación de Black, Miranda Córdova
tiempos operatorios

17/06/21 • Realiza Cavidades de 8va práctica presentación de Mtro. Esp. C.D.

Clase I, tratamientos, videos, URL, cuestionarios, Elvis Efraín
08:50-10:30 (P) tiempos operatorios,
materiales de obturación tareas. Exposición de los Miranda Córdova
en maquetas. alumnos.
10 24/06/21 Nomenclatura Dental Sesiones virtuales, con Mtro. Esp. C.D.
08:50-10:30 (T)
participación activa del Elvis Efraín
alumno, lluvia de preguntas. Miranda Córdova
24/06/21 • Realiza Cavidades 9na práctica presentación Mtro. Esp. C.D.
de Clase II, resina y de videos, URL, Elvis Efraín
08:50-10:30 (P) amalgama tratamientos,
tiempos operatorios, cuestionarios, tareas. Miranda Córdova
materiales de obturación Exposición de los alumnos.
en maquetas.
11 01/07/21 • Sesiones virtuales, Mtro. Esp. C.D.
Protección dentino pulpar, con participación activa del Elvis Efraín
08:50-10:30 (T)
Ionómeros vítreos y alumno, lluvia de preguntas. Miranda Córdova
sellantes dentales

01/07/21 10ma práctica presentación de Mtro. Esp. C.D.

Realiza Cavidades Clase videos, URL, cuestionarios, Elvis Efraín
08:50-10:30 (P) II, III tratamientos,
tiempos operatorios, tareas. Exposición de los Miranda Córdova
materiales de obturación alumnos.
con maquetas.

12 08/07/21 Sesiones virtuales, con Mtro. Esp. C.D.

Restauración estética participación activa del Elvis Efraín
08:50-10:30 (T) clase I
Restauración estética alumno, lluvia de preguntas. Miranda Córdova
clase II

08/07/21 Realiza Cavidades clase 11ava práctica presentación de Mtro. Esp. C.D.
IV, V, tratamiento, videos, URL, cuestionarios, Elvis Efraín
08:50-10:30 (P) tiempos operatorios,
materiales de tareas. Exposición de los Miranda Córdova
obturación. alumnos.
13 15/07/21 Restauración de clase III, • Sesiones virtuales, con Mtro. Esp. C.D.
IV, V Elvis Efraín
08:50-10:30 (T) Restauración de clase participación activa del alumno,
V(cervicales) lluvia de preguntas. Miranda Córdova
15/07/21 Realiza restauraciones 12ava práctica presentación de Mtro. Esp. C.D.
Cavidades clase I, II, III IV, videos, URL, cuestionarios, Elvis Efraín
08:50-10:30 (P) y V tratamiento, tiempos
operatorios, materiales de tareas. Exposición de los Miranda Córdova
obturación. alumnos.
14 22/07/21 Incrustaciones Sesiones virtuales, con Mtro. Esp. C.D.
onlay,inlay ,carillas participación activa del Elvis Efraín
08:50-10:30 (T) dentales.
blanqueamiento dental alumno, lluvia de preguntas. Miranda Córdova
22/07/21 • Realiza 13ava práctica presentación de Mtro. Esp. C.D.
Cavidades para
08:50-10:30 (P) incrustaciones, videos, URL, cuestionarios, Elvis Efraín
tratamiento, tiempos tareas. Exposición de los Miranda Córdova
operatorios, materiales alumnos.
de obturación.

15 29/07/21 EVALUACIÓN DE SEGUNDA Mtro. Esp. C.D.

08:50-10:30 (T)
PARCIAL Elvis Efraín
Miranda Córdova
16 30/07/21 PRESENTACION DE Mtro. Esp. C.D.
INVESTIGACION Elvis Efraín
FORMATIVA Miranda Córdova
17 05/08/21 SUBSANACION Mtro. Esp. C.D.
08:50-10:30 (T)
Elvis Efraín
Miranda Córdova