PROCESO DIRECCIÓN DE FORMACIÓN PROFESIONAL INTEGRAL

FORMATO GUÍA DE APRENDIZAJE

IDENTIFICACIÓN DE LA GUIA DE APRENDIZAJE

 Denominación del Programa de Formación: Cocina 2204295

 Duración de la Guía: 48 Horas

2. PRESENTACIÓN

Estimado aprendiz

En nuestra condición de seres sociales, las personas necesitamos comunicarnos. La comunicación permite transmitir
información e intercambiar o compartir ideas, lo que enriquece la experiencia humana.La comunicación es de vital
importancia para desarrollar nuestras potencialidades. Pero para comunicarnos debemos hacerlo de manera asertiva,
es decir, tener en claro lo que uno quiere lograr y actuar correctamente para llevarlo a cabo.

Por lo anterior, es necesario que nos hagamos los siguientes cuestionamientos ¿cómo me estoy comunicando? ¿Hago
uso apropiado del lenguaje en sus diferentes formas? ¿me reconozco como un profesional integral capaz de ofrecer
habilidades comunicativas asertivas?

Durante el desarrollo de esta guía, usted no solo conocerá; sino que además, pondrá en práctica las habilidades
comunicativas para desarrollar desde un documento escrito de manera coherente, correcta y según su aplicabilidad,
hasta presentaciones eficaces. Permitiéndole así formarse, como un profesional competitivo e idóneo, capaz de
ofrecer habilidades adicionales para cualquier cargo a desempeñar en el futuro.

3. FORMULACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

3.3 Eres lo que escribes y cómo escribes

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3.3.1 Es de saber que los signos de puntuación, quienes son los que delimitan las frases y los párrafos y establecen la
jerarquía sintáctica de las proposiciones, y en consecuencia dan estructura a un texto, son imprescindibles. Pues su
uso correcto, implica el dominio de la sintaxis y, por ende, de la gramática de la lengua en general.

Por ello, en este primer acercamiento el instructor realizará un ejercicio donde compartirá una serie de imágenes que
evidencian el mal uso de los signos de puntuación (comas y punto), para socializar entre todos su contenido y realizar
aportes con ejemplos extras.

3.3.1.1 El instructor compartirá el pdf “Las Reglas de Puntuación Parte 1”. En él encontrará la definición de los
conceptos referentes a los signos de puntuación como el punto, la coma, el punto y coma, su correcto uso y una serie
de ejercicios que deberá desarrollar en un documento en Word. Archivo que deberá subir a su carpeta en Google
Drive.

3.3.2 Dando continuidad en la exploración y conocimiento de los signos de puntuación, que nos permitan mejorar
nuestra escritura, y así ser asertivos a la hora de comunicarnos. El instructor socializará una serie de situaciones que,
evidenciarán como el mal uso de los signos de puntuación, pueden generar reacciones e interpretaciones erradas de
un mensaje.

3.3.2.1 Lea y interiorice el documento “Las Reglas de Puntuación Parte 2”, donde encontrará las diferentes
expresiones y ejemplos del uso correcto de los dos puntos, las comillas, paréntesis, puntos suspensivos, el guión corto
y largo, signos de interrogación y admiración. Realicé las actividades que se encuentran en el mismo en un documento
en Word, y suba las evidencias a su carpeta en Google Drive.

3.3.3 ¿Eres de los que titula un escrito y luego lo redacta? ¿O viceversa? Sin importar cuál sea el método que uses para
realizar tus escritos, deberás elegir un tema libre y escribir sobre el mismo de la forma que quieras en un documento
en Word, de no más de una página. Luego socializarás tu escrito con el grupo. Recuerde subir el ejercicio en su carpeta
en Google Drive.

3.3.3.1 Tras el ejercicio anterior, el instructor socializará los conceptos de las diferentes etapas que intervienen en el
proceso de escritura. Al mismo tiempo, compartirá el taller “Proceso de escritura parte 1”, léalo, analícelo y desarrolle
las actividades allí planteadas. Lo anterior debe subirse un un archivo en Word, a su respectiva carpeta en Google
Drive.

3.3.3.2 Continuando con el paso a paso para redactar textos eficientemente. El instructor socializará los diferentes
conceptos sobre las propiedades de redacción. Al mismo tiempo, compartirá el taller “Proceso de escritura parte 2”,
en donde encontrará una serie de actividades que deberá desarrollar.

Recuerde, una vez finalizado el ejercicio, subir dicho archivo con sus respuestas correspondientes a Google Drive.

4. ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN

Tome como referencia la técnica e instrumentos de evaluación citados en la guía de Desarrollo Curricular

Evidencias de Aprendizaje Criterios de Evaluación Técnicas e Instrumentos de

Evaluación

Evidencias de Conocimiento : - Usa apropiadamente los Lista de chequeo.

signos de puntuación a la
Textos aplicando el uso correcto de hora de redactar.
los signos de puntuación.

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 Reconoce las diferentes etapas que
intervienen en la redacción de
textos.

Evidencias de Desempeño:

Redacción de textos digitales

gramaticalmen correctos.

Redacta textos según la aplicabilidad

del contexto.

Evidencias de Producto:

Talleres relativos a la temática

tratada en cada bloque.

Resultados de quiz en Excel, de los

diferentes temas tratados.

5. GLOSARIO DE TÉRMINOS

Comunicación: Es la acción consciente de intercambiar información entre dos o más participantes con el fin de
transmitir o recibir información u opiniones distintas.

Gramática: Es el estudio de las reglas y principios que gobiernan el uso de las lenguas y la organización de las palabras
dentro de unas oraciones y otro tipo de constituyentes sintácticos. También se denomina así al conjunto de reglas y
principios que gobiernan el uso de una lengua concreta determinada; así, cada lengua tiene su propia gramática.

Comunicación Asertiva: La comunicación asertiva como habilidad social de relación es una forma de
expresión consciente, mediante la cual se manifiestan las ideas, deseos, opiniones, sentimientos o
derechos de forma congruente, clara, directa, equilibrada, honesta y respetuosa, sin la intención de herir o
perjudicar, y actuando desde una perspectiva de autoconfianza.

6. REFERENTES BILBIOGRÁFICOS

Fuentes, J. L. (2000). Ortografía Reglas y Ejercicios. Barcelona. Larousse.

7. CONTROL DEL DOCUMENTO

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Autor (es) Felipe Ernesto Perdomo Horta Instructor Centro Agosto de 2019
Agroempresarial
y Desarrollo
Pecuario del Huila
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8. CONTROL DE CAMBIOS (diligenciar únicamente si realiza ajustes a la guía)

Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del Cambio

Autor (es)

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