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Tan pronto se inicia el proceso de secado, sea natural o artificial, la distribución del
contenido de humedad en el interior de la pieza se modifica. En forma simple, puede
explicarse el secado de la madera como el resultado del movimiento de la humedad
desde el interior de la superficie, donde se evapora y escapa a la atmósfera
circundante.
Se conoce por humedad de una sustancia sólida al agua contenida en la misma, la cual
puede ser extraída por medios físicos. Frecuentemente se diferencian dos tipos de
humedad, la libre y la higroscópica. La trayectoria del secado depende en gran medida
de la forma de unión de humedad con el material. La velocidad de evaporación de la
humedad libre se determina por la ecuación de evaporación desde una superficie libre;
es decir, que la presión parcial del vapor de agua sobre la superficie del material, para
una velocidad de secado infinitamente pequeña, sea igual a la presión de vapor
saturado, para una misma temperatura. La humedad en cuya presencia disminuye la
presión parcial sobre la superficie del material por debajo de la presión de vapor
saturado, para una determinada temperatura, se conoce como higroscópica. La
humedad higroscópica está fuertemente unida al material y es difícil de extraer.
Al colocar una pieza de madera húmeda en contacto con un ambiente seco, las
diferencias entre presiones, las presiones parciales de vapor de la atmósfera y del agua
contenida en la madera, de a lugar, en primera instancia, a la evaporación del agua en
las capas superficiales, mientras que las capas internas permanecen húmedas. La
diferencia que se establece entre el contenido de humedad de la madera en el centro
(CHC) y en la superficie (CHS) se denomina gradiente de humedad, y el mismo da
origen a la circulación interna del agua del centro a la periferia y es la causa del secado.
Mientras más elevado sea el gradiente de humedad, en menos tiempo se secara la
madera y viceversa.
La humedad libre pasa del material hacia el exterior, debido a que la presión del vapor
sobre la superficie de la sustancia húmeda es mayor que su presión parcial en el medio
ambiente donde se encuentra. El secado se realizará hasta el instante en que las
presiones parciales del vapor sobre el material y el aire que lo rodea se igualan. En este
punto, la humedad que contiene la sustancia se llama humedad de equilibrio. Cada
sustancia puede secarse sólo hasta su humedad de equilibrio, la cual depende de los
parámetros del aire ambiente (su temperatura y su humedad relativa). Si la presión
parcial del vapor en el aire ambiente es mayor que la presión del vapor en la superficie
del material, éste se humedecerá hasta que las presiones se igualen y se llegue a una
humedad de equilibrio, la cual es generalmente inferior al la de equilibrio conseguido
durante el secado. Mientras exista diferencia entre las presiones parciales en la
superficie del material y el aire ambiente, en el proceso de secado la humedad se
evaporará desde dicha superficie. Debido a esto se crea una diferencia de
concentración de la humedad dentro del material, entre el interior y la superficie, y
ocurre una difusión de la humedad hacia esta última.
1. Temperatura:
Para el secado de la madera es importante controlar no solo la temperatura del medio
ambiente, sino la de la superficie de la madera, esta puede ser distinta a la temperatura
del aire, puesto que la convección y la radiación pueden influir ya sea por la acción
directa de los rayos del sol o por el calor despedido por un cuerpo calefactor en la
cámara de secado.
O sea, este cociente nos da la relación existente entre el contenido de humedad que
tiene realmente la madera y el contenido de humedad al cual llegara cuando se seca
(humedad de equilibrio). De esto se deduce que cuanto mayor sea dicho cociente, más
rápido se secara la madera suponiendo que ésta migración de la humedad no cese y no
se presente un aconchamiento de las capas exteriores de la madera.
El valor del cociente de secado óptimo depende de varios factores entre ellos: el
espesor de la madera a secar, el contenido de humedad inicial, el tipo de secadero, etc.
.
Para lograr que el proceso de secado sea lo más uniforme posible, es necesario
observar las reglas que a continuación se relacionan.
Toda la madera seleccionada debe ser del mismo tipo, dimensión y contenido de
humedad inicial.
La colocación correcta de la madera se realizara en pilas.
Debe utilizarse bloques de madera cúbica para separar los listones de madera
del piso y listones que permitan separar las tablas unas de otra.
Los listones separadores de madera deben ser de sección rectangular y su
dimensión estarán en dependencia de los listones de madera a secar
La altura máxima de la madera no debe ascender de 1.8 m.
La distancia entre las pilas debe estar entre 0.5 - 1 m
Luego de introducida la madera en la cámara esta debe quedar herméticamente
cerrada.
Mientras dure el proceso de secado se bebe analizar sistemáticamente la
madera en cuanto al contenido y distribución de la humedad.
1.3 Características del secador solar de madera.
La Empresa Forestal Integral Gran Piedra Baconao “Felipe Ahuar López” está ubicada
al sudeste de Santiago de Cuba, a 16 Kilómetros del centro administrativo del
municipio, enmarcada dentro del consejo popular Siboney, en el asentamiento
poblacional de El Brujo.
El movimiento del aire dentro del secador acelera el proceso de secado y, además,
aumenta su eficiencia. Este se efectúa por medio de ventiladores situados entre la
superficie absolvedora de la cámara y el techo de vidrio.
El piso del secador de es de hormigón, en el que van colocados los rieles o canales
que sirven de guía a los portadores del producto. La forma del piso debe ser tal que
evite la entrada del agua externa a la cámara, así como que reduzca al mínimo las
pérdidas de calor al exterior.
En este tipo de secador solar ambos efectos se producen durante todo el día, pero el
primero tiene preferencia durante las horas de Sol y el segundo durante la noche. De
esta forma se alcanza un equilibrio entre los dos efectos a las 24 horas, lo que
garantiza una buena calidad en el secado. El proceso de secado termina cuando se
alcanza la humedad requerida, la cual, en las condiciones climáticas de Cuba, suele ser
de 14 %.
Pensamos que este modelo de secador solar se pueda utilizar con éxito también, en el
secado de otros productos tales como semillas, plantas aromáticas y medicinales,
productos agrícolas para la elaboración de piensos y otros, variando en cada caso la
forma en que va colocado el producto dentro de la cámara.
El diseño del secador de madera con aire caliente se conforma a partir del secador
ubicado en La Empresa Forestal Integral Gran Piedra Baconao “Felipe Ahuar López”.
Pretendiendo aprovechar la instalación, al nuevo diseño se le incorporara un sistema
de conductos por el cual circulará aire caliente, además de esto se reemplazará los
cristales rotos que esta presenta.
Dentro del proceso de secado existen dos etapas como hemos descritos
anteriormente. Una etapa en que la velocidad de secado permanece constante en el
tiempo y la otra etapa en que la velocidad varía en el tiempo debido al proceso de la
conducción.
Para realizar los primeros cálculos se tienen en cuenta estos datos primarios tomados
de la bibliografía (I)
Vsec 12
# de listones 33 La distribución de los listones de madera será de la
Vmad 0.36
siguiente forma:
Dos pilas de madera, cada una con 16 listones distribuidos en 4 hileras y 4 columnas.
Asec a b
Área de la sección transversal del secador:
Asec 3 2 6 m 2
m A flujo v
Flujo de aire: 3
m 4.8 1.5 7.2 m
s
Se desea determinar:
1) Tiempo de secado.
2) Dimensiones de los conductos.
3) Aislantes de los conductos.
Para proceder al cálculo, es necesario asumir la temperatura de salida del aire del
secador, en este caso se asumió TS = 428”K, al asumir este dato conlleva a una
posterior rectificación. Luego se determinar primeramente la temperatura de referencia
y con ello las propiedades del aire al que estará sometida la madera.
TS T0 443 428
Tm 435.5 K Temperatura media del aire.
2 2
Tm TC 435.5 373
TF 404 K Temperatura de referencia.
2 2
ΔTmay ΔTmeno 70 40
LMTD 53.6 C
ΔTmay 70
ln ln
ΔTmeno 40
Ecuación criterial.
1
Nul 0.037 Re 5 Pr 3
4
5 105 Re 108 Ec(7.40) II
4 1
Nul 0.037 227186.67 5 0.69 3
Nul 630.36
Despejando y sustituyendo
h1 L
Nul
K
Finalmente
QCF h1 A LMTD
QCF W
ν 26.41 10 6
Sc 0.917
D AB 2.88 10 5
Ecuación criterial.
1
Shl 0.037 Re 5 Sc 3 Ec 7.41 II
4
5 10 5 Re 108
4 1
Shl 0.037 227186.67 5 0.917 3
Shl 693
Despejando y sustituyendo.
hda L
Shl
D AB
Finalmente.
QTM hda A hfg ρ
QTM Kw
Energía total
QT QC F QT M
QT 11.45 KW
Q m Cp ΔT ΔT T0 TS
Q 11 .45
TS T 170 166 C
3.14 1.014
m Cp
Datos conocidos
Madera
Temp. que
Humedad Humedad Masa inicial Densidad Volumen a
alcanza dentro
de entrada de salida (Kg) inicial (Kg/m3) secar m3
del secador K
50 % 30 % 6600 550 12 313
Aire
Kj
Calor latente (temperatura de la cámara) Kg Temperatura ambiente (K)
2257 298
TC H 2
ρ2 ρ1 Densidad final de la madera
TC H 1 8.44 10 4 ρ1 H 2 H 1
100 30
ρ2 550 508.12 Kg 3
100 50 8.44 10 4 550 30 50 m
Para poder evaporar dicha masa de agua se debe conocer el trabajo que se realiza y
se determina del siguiente modo:
Q m Cp ΔT M H 2O V Δhfg
Tiempo de secado
T S T0 443 428
Tm 438 K
2 2
T m TC 438 373
TF 404.4 K Temperatur a de referencia
2 2
0.8711 Kg
2
v 26.41 10 6 m Pr 0.69
m 3
s
Cp 1.014 Kj K 33.8 10 3 W
Kg K mK
230.1 10 7 N s
2
38.3 10 6 m
m 2
s
1.5 0.3 AS 4 d 2
R aI 17039 D Eq d 0.3 m
26.4110 6 P 4d
Pr 1
Nul C R m e Pr 0.36 4
10000 R aL 2 10 6 Ec(7.4) II
Pr s
0.69 1
Nul 0.27 17039 0.63 0.69 0.36 4
0.705
Nul 108.85
Tmay Tmeno 70 55
LMTD 62.2 A 1m2
Tmay 70
ln ln
Tmeno 55
hfg 2257 Kj
Kg
0..917 1
Shl 0.27 17039 0.63 0.917 0.36 4
0.59
Shl 132.3
hda L Shl D AB
Shl hda 0.0127 m
D AB L s
QT 30.4 Kj
s
Q m Cp T T T0 TS cp 1.014 Kj
Kg K
Q 30.4
TS T 170 160 C
m Cp 3.6 1.014
El porciento de la humedad con que entra la madera es de un 25% y debe salir con un
14%
100 30
M H 2O V 502.54Kg H 2O 2 550 508.12 Kg 3
100 50 8.44 10 550 30 50
4 m
Q m Cp T M H 2O V hfg
Tiempo de secado
Q 1208152.78 Kj
t sec 39741.87 s 11 horas
QT 30.4 Kj
s
4 3.6
d d 0.65 m
3.14 11
4 0.3
d d 0.25 m
3.14 1.5
Croquis de la instalación.
1.3.4 Selección del aislante.
Línea principal
Propiedades
0.795 Kg
2
v 31.07 10 6 m Pr 0.686
m 3
s
Cp 1.019 Kj K 36.53 10 3 W
Kg K mK
246.16 10 7 N s
2
45.24 10 6 m
m 2
s
h1 L Nul K
Nul h1 (3.4)
K L
V D
Re Ec 9.25 II
v
11 0.65
Re 230125.5
31.07 10 6
4 1
Nul 0.027R ad5 Pr 3 Re 10 5 y L 10 Ec(8.59) II
D
S
4 1 246.16 10 7
Nul 0.027 230125.5 5
0.686 3 7
S 244.52 10 7 para T ST
244.52 10
Nul 467
Propiedades
0.948 Kg
2
v 31.07 10 6 m Pr 0.696
m 3
s
Cp 1.011 Kj K 23 10 3 W
Kg K mK
216.5 10 7 N s
2
31.44 10 6 m
m 2
s
h1 L Nul K
Nul h1 (3.5)
K L
g (Tm T f ) D 3 1
RaI Ec 9.25 II 2.71 10 3 K
v Tf
2
1
0.387 985565692 6
Nul 0.825 8 121.97
0.492 916 27
1
0.696
Q U A T (3.6)
1 1
U 3.7 W A D 3.14 0.65 2.04 m
1 1 1 1 m2 º K
h1 h2 26.2 4.32
Q m Cp T m 3 .4 cp 1.011 Kj
Kg K
Q 0.9963
TST T 170 169.7 º C
m Cp
3.4 1.011
h2 Dext
k aisl
2
Conductividad del aislante:
4.32 0.77
k aisl 1.66 W
2 m K
Ramificaciones
Conociendo que las ramificaciones están regidos por los mismos parámetros acepto en
el diámetro se determinó.
Nul K 467 36.53 10 3
Convección forzada flujo interno h1 56.8 W 2
D 0.3 m K
Q U A T 3.7
1 1
U 8W A D 3.14 0.3 0.94 m
1 1 1 1 m2 º K
h1 h2 56.8 9.3
Q 0.99475
TST T 170 166.5 º C
m Cp
0.284 1.011
h2 D ext
k aisl
2
Conductividad del aislante:
9.3 0.38
k aisl 1 .7 W
2 m K
Q perdid 0.2 Q
% de pérdidas de calor: Q perdid 0.2 994.75 198.95 W
1.2
Dext k ail
1.35
T01.73
2.75 Ec 6.24 V
Q1perdid
.5
v2
h N F M x f Ec 7.68 I
2
0.8711 1.5 2
h 4 1 0.25
2
h 0.98 Kg
ms
m 0 h 3
N 1 2 3 m 0 3 .6 m
V s
V 0.75 Eficicienc ia del ventilador .
1 2 3 1.33 Coef . de exceso para el volumen de aire caida de
presión y potencia
3.6 0.98
N 1.33 3 11 W Potencia necesaria para extraer el aire del sec ador.
0.75
Para mover el aire dentro del secador son necesarios cuatro ventiladores, estos
ventiladores moverán la cuarta parte del flujo total, así garantizar las condiciones
necesarias dentro del secador.
0.9 0.98
N 1.33 3 2.77 W Potencia necesaria para circular el aire dentro del sec ador.
0.75
Se encontraron en el catálogo de ventiladores de marca