CONTABILIDAD DE COSTOS

NIXON DUBBAN CUBIDES QUINTERO

MARIA ANGELICA PERAFAN
MARLON FABIAN BONILLA CUAJI

TECNOLOGO GESTION EMPRESARIAL

FICHA 1903691

CENTRO AGROEMPRESARIAL Y DESARROLLO PECUARIO DEL HUILA

GARZON-HUILA
2020
 CONTABILIDAD DE COSTOS

NIXON DUBBAN CUBIDES QUINTERO

MARIA ANGELICA PERAFAN
MARLON FABIAN BONILLA

INSTRUCTOR: EDUARDO ENOC CANO

TECNOLOGO GESTION EMPRESAL

FICHA 1903691

CENTRO AGROEMPRESARIAL Y DESARROLLO PECUARIO DEL HUILA

GARZON-HUILA
2020
 PRESENTACION PLATANITO FRITO

Platanito frito es la marca de tradición que ofrece a sus consumidores un productos

innovador, fruto de origen regional y de gran calidad; actualmente contamos con la
crocancia y excelente sabor de  Platanitos fritos , el cual contiene plátano frito con sal y un
corte más alargado,pennsado principalmente en nuestras amas de casa y la gastronomía
donde su diseño sería de gran utilidad para acompañar comidas como sebiches ,mariscos,
diferentes tipos de salsas, pollo y otras comidas ,agregando su sabor ideal para satisfacer
el paladar al momento de degustar nuestro sabor en las reuniones sociales. También se
puede dar a degustar en pasabocas hechos de frescos ingredientes, cuidadosamente
cultivados y seleccionados. Nuestros platanitos brindan una opción de consumo 100%
natural con productos hechos en aceite rico en girasol bajo en calorías que se caracterizan
por su crocancia y calidad.
En el mercado nos diferencia de otras empresas con marcas registradas en la misma línea
de producción el tamaño del corte, la calidad, la textura, el sabor, la crocancia, el gramaje,
nuestro empaque biodegradable y sobre todo nuestros precios.

RECURSOS NECESARIOS PARA SU FABRICACIÓN

Nuestra empresa en la etapa inicia vamos a producir 500 docenas de platanito frito con un
único gramaje de 120 gramos para un total de 720.000 gramos de plátano por lo tanto los
recursos necesarios para nuestra producción es la siguiente:

Plátano verde 1440 libras…………………………………valor………. $576.000

Galón de aceite por 40 litros………………………………...valor………. $120.000
Arroba de sal marca Refisal ………………………………………. Valor ………...$ 10.000
Conservantes naturales por arroba ………………………. valor ……… $ 30.000
Empaque para fritura 6000 unidades …………………… valor…………$ 42.000

Maquinaria para producción: combo aquerido

Freidora industrial con corte, empacado biodegradable y local…valor……. $ 200.000 por
concepto de contrato para el uso de producción de 8 horas diarias por tres días para un total
de 24 horas, cada hora de utilidad tiene un valor de $8,333

Mano de obra:
Contrato de personal por lote de producción valor a cancelar a persona por separado
$30.000 mil pesos por ochos horas diarias, cada hora con un valor de $3,750 por tres días
un valor de $90.000 por empleado, equivaliendo a una mano de obra de contrato de cinco
personas sumando en un total de horas diarias $450.000
Costo total de producción:

Costo total de producción : Materia prima +mano de obra directa + Costos indirectos de
fabricación

Costo total de producción : $618.000+ $450.000+360.000

Costo total de producción : $1’428.000

Unidad de costo:

U/costo: Costo total de producción/unidades producidas

U/Costo : $1’428.000/ 6.000

U/costo : $ 238

Costo primo

Costo primo : Materia prima directa + mano de obra directa

Costo primo : $618.000+$450.000

Costo primo : $1’680.000

Costo de conversión

Costo de conversión: Mano de obra directa + costos indirectos

Costo de conversión : $450.000+360.000

Costo de conversión : $810.000

Precio por hora de obra de mano directa

$450.000/120

:$3.750

Costo por hora de máquina

$200.000/24

: $8.333