JUGOTERAPIA

JUGOS LLENOS DE VITAMINAS

Cúrese de las principales enfermades sin sacrificar su paladar

Folleto #01

LICUADOS NUTRITIVOS
* Qué es la Jugoterapia
* Propiedades de los jugos
* Los 7 pasos de la jugoterapia
* Jugos para una buena salud
 La Jugoterapia
¿Qué es la Jugoterapia?
INDICE Se conoce como jugoterapia (terapia de
¿Que es la Jugoterapia?....................... 2 jugo de frutas y verduras) al método que,
7 pasos de la Jugoterapia .................... 2 bien llevado, no provoca efectos
Propiedades de los Jugos .................... 3 secundarios, y cura una amplia gama de
Super Combustible ............................... 4 enfermedades originadas por deficiencias
Jugos llenos de Vitaminas .................... 4 alimenticias, y sobre todo en la actualidad
Jugos para combatir la anemia ............ 5 debido a la industrialización equivocada de
Jugo para el cansancio ........................ 5 los alimentos, a su producción inadecuada
Jugo contra el estrés ............................ 5 y a la alteración en los componentes de la
Jugos para la digestión ........................ 6 tierra por la utilización de plaguicidas y
Jugo para el insomnio y la depresión ... 7 fertilizantes químicos.
Jugos para combatir la gastritis ............ 7
Jugos para quemar grasa y adelgazar . 8 Recomendaciones Básicas Los jugos
frescos pueden crear una base alimenticia
Jugos para la Osteoporosis .................. 9
Jugo para reducir y eliminar cálculos ... 9 optima para alentar las capacidades
Haga que su Jugo sepa delicioso ........ 10 curativas naturales del cuerpo. La gente
está descubriendo cada vez mas que los
jugos de frutas y vegetales no son
solamente deliciosos. Los médicos alternativos dicen que estos nectares sabrosos son
tónicos naturales, cinc ofrecen una manera segura y barata de estimular la digestión, de
alentar el sistema inmune v de anima la eliminación de
toxina.

Se dice que los jugos frescos funcionan como una arma

potente contra enfermedades, los estudios demuestran que
los jugos pueden apresurar el proceso curativo de
infecciones y pueden incluso ayudar a curar ulceras del
estomago. Cuando la jugoterapia es utilizada coujuntamente
con otras técnicas naturales. tales-como hierbas, terapia
homeopática y una alimenticia sana, los jugos frescos
pueden crear una base alimenticia optima para alentar las
capacidades curativas naturales del cuerpo.

Los 7 Pasos de la Jugoterapia

1. Limpiar profundamente las frutas y verduras con cepillo antes de preparar el jugo.

2. Si la fruta o verdura esta encerada hay que quitarle la cascara.

3. Quitar todas las semillas y las pepas. No te olvides de pelar las frutas cítricas.

4. Cortar las frutas y los vegetales en piezas pequeñas para que puedan caber fácilmente en el
exprimidor o extractor.
2
5. Ciertas frutas, tales como guineos y aguacates, contienen poco liquido y no pueden ser
exprimidos, hay que procesarlos en una licuadora y después agregarlos al jugo.

6. Es recomendable evitar, criando sea posible, frutas y vegetales importados de otros lugares
o países muy distantes, pues suelen contener residuos dañinos como conservadores,
pesticidas, y otras sustancias contaminantes en mayor cantidad que los productos
regionales.

7. Para un óptimo aprovechamiento del jugo hay que tomarlo inmediatamente. Los jugos
almacenados, incluso en el refrigerador, pierden su valor alimenticio muy rápidamente.

Nutrición de Alto Octanaje.- Los jugos frescos brindan altos niveles de vitaminas y de
minerales que el cuerpo necesita. Un grupo cada vez mayor de médicos sugiere a la
Jugoterapia como un sistema energizante de muy fácil digestión, que contribuye enormemente
a la curación de muchas enfermedades, en especial las relacionadas con una mala nutrición.

PROPIEDADES DE LOS JUGOS

Sobre las cualidades nutrimentales de frutas y verduras debe hacerse
notar que contienen compuestos de vital importancia en el ser humano
entre ellos:

Proteínas: Al igual que sus componentes los aminoácidos, participan

activamente en funciones como las relaciones físico-quimicas en el
organismo, en el transporte de elementos a través del mismo y en el óptimo desempeño de las
hormonas.

Minerales: Principalmente actúan formando y fortaleciendo las estructuras de sostén del

cuerpo, como huesos, dientes, tejidos, así como hormonas, además de que ayudan a eliminar
sustancias tóxicas del organismo.

Vitaminas: Indispensables
TODO LO REFERENTE A para que el metabolismo,
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cuerpo sean normales. En
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+ Complejo B: Colabora en el buen funcionamiento del cerebro. sistema nervioso v circulación
sanguínea, ademas de la regeneración de tejidos, optimo crecimiento y dism i leion de la fatiga,
entre muchas otras funciones.

+ C: Aumenta las defensas ante ataques de virus v retarda el envejecimiento celular.

+ D: Ayuda a la fijación del calcio, vital para los huesos.

+ E: Alivia la fatiga, protege las células de los compuestos que dañan las estructuras de la piel.

+ K: Evita hemorragias.

Fibra: Mejora el funcionamiento del aparato digestivo. logrando reducir síntomas de

estreñimiento, irritación intestinal y hemorroides, principalmente.

Enzimas: Compuestos indispensables en la transformación y asimilacion de alimentos en el

proceso de digestión, los cuales actúan igualmente como desintoxicantes. es decir, ayudan al
desalojo de toxinas.

Agua: Colabora en reacciones químicas del cuerpo. Ahora bien, particularmente de las frutas
se pueden decir que se clasifican por su sabor en:

» Acidas: sobre todo los cítricos como naranja, limón, mandarina, toronja.
» Agridulces: Fresa, grosella, manzana. pera, durazno, guayaba, ciruela y cereza.
» Dulces: Ricas en glucosa (azúcar): higo, uva dulce, plátano.
» Secas: Dátiles pasas y ciruela pasa. las verduras contienen además de sus componentes
vitamínicos y minerales, clorofila, que pvoduce el intercambio entre oxigeno y bióxido de
carbono, la celulosa a ,tida a evitar el estreñimiento.

SUPER COMBUSTIBLE JUGOS LLENOS DE VITAMINAS

Sienta como este jugo impulsa su Procure que los Kiwis estén muy frescos o
energía. de lo contrario el sabor
del jugo puede ser un
Ingredientes: tando desagradable.
- 1/2 sandía
- 1 limón Ingredientes:
- 5 naranjas - 2 kiwis
- 1/2 taza de piña. - 2 manzanas

Preparación: Forma de preparar:

Parta el limón y las naranjas, luego
separe en gajos. Procese todo, beba y
sienta como este jugo le da energías
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Corte en trozos regulares la manzana y
páselo por el extractor obteniendo de esta
forma el jugo. Ponga el jugo en la licuadora y
añada el Kiwi.
Licue perfectamente.
Forma de aplicar: Tome de inmediato.
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 JUGOS PARA COMBATIR JUGO PARA EL CANSANCIO
LA ANEMIA Cuando llega el
1. Jugo de Guineo, Guayaba y Amaranto. cansancio a ser
Este licuado se recomienda para combatir la crónico, es necesa-
anemia, ya que estimula la producción de rio darle al organis-
hemoglobina en la sangre, también fortalece mo un jugo que
los huesos, el cabello y las uñas.Cuando compense todo lo
llega el cansancio a ser crónico, es que ha perdido.
necesario darle al organismo un jugo que
compense todo lo que ha perdido. El siguiente jugo es ideal para dicho
inconveniente:
Ingredientes:
- 1 guineo Ingredientes:
- 4 cucharadas - 1/2 manzana
de amaranto - 1/2 taza de arándanos
- 1 vaso de leche - 1 plátano.
- 1 taza de jugo de piña.
Preparación: - 1 cucharada de soya.
Lave perfectamente las
guayabas. Quita la cascara al guineo. Licua Preparación:
por un minuto la fruta con el amaranto y la Obtenga el jugo de la manzana con el
leche. Vacía la bebida en un vaso y extractor.
disfrútela. Cuando tenga el jugo listo, póngalo en la
licuadora junto con el resto de los
2. Jugo de piña, naranja y veretaba. ingredientes.
Este jugo te sirve para desintoxicar tu
cuerpo. pero especialmente se recomienda Licue perfectamente hasta quedar libre de
para personas que padecen de anemia ya grumos.
que aumenta los glóbulos rojos y termina
con la debilidad general.

Ingredientes:
JUGO CONTRA EL ESTRES
- 1 rebanada de piña Deshágase del estrés en un santiamén,
- 1 cucharada de miel prepare este jugo, que además de nutritivo
- 1/4 manojo de hojas es muy eficaz para estos casos.
de berro
- 1/2 vaso de jugo de Ingredientes:
naranja - 6 zanahorias
- 1/2 veteraba - 2 tallos de apio
- 4 ramas de perjil
Preparación: - 1 pepino
Lave y desinfecta los ingredientes de
nuestro jugo. Exprima las naranjas y con su Forma de preparar:
jugo licue la piña, la miel, los berros y la Obtenga el jugo de las zanahorias, los tallos
beteraba. Luego páselo por un colador. de apio con el extractor. Ponga todos los
Sírvalo en un vaso y tómelo a pequeños ingredientes en la licuadora.
tragos.. Procure obtener una mezcla firme.
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 JUGOS PARA LA DIGESTION
2. Licuado de Frutilla 1. Licuado mañanero
Ingredientes: Ingredientes:
- 1/2 taza de frutillas congeladas - 2 naranjas grandes
- 1 taza de jugo de naranja - 1/2 docena de uvas
- 2 cucharadas de jugo de limón - 6 frutillas congeladas
Preparación: - ½ guineo
Lave bien cada una de las frutas. Colocar
todos los ingredientes en la licuadora y Preparación:
mezclar. Sírvase en un vaso grande y Exprima las naranjas, luego colocar el jugo
tómese al instante. en la licuadora junto a los demás
ingredientes. Mezclar todo y servir

4. Jugo Purificador de Zanahoria

Ingredientes: 3. Jugo de Sandía
- 4 zanahorias grandes Ingredientes:
- 1 tallo de apio - 2 tazas de sandía cortada en cubos
- 1 manzana - 2 tazas de melón cortado en cubos
- 1 puñado de espinaca - 1/2 cuchara de jengibre fresco
- Jugo de medio limón (opcional) Preparación:
Preparación: Pelar el jengibre, cortar en trozas y colocarlo
Mezclar todos los ingredientes en la en la licuadora junto con la sandía y el melón.
licuadora y bebérselo fresco para evitar el Licuar todo.
sabor amargo del jugo de limón.

5. Jugo de Papaya con Naranja

El jugo de papaya con naranja ayuda a la persona mejore su digestión y de esta forma no
padecer de estreñimiento, tan común en nuestros días en niños, jóvenes y adultos.
Ingredientes:
- 3 naranjas (jugo)
- 2 trozos de papaya
Preparación:
Después de lavar la fruta, le recomendamos que primero haga el jugo de naranja. Luego licúe
los trozos de papaya junto con el jugo de naranja. Tomar enseguida.

6. Jugo de Chirimoya
El jugo de esta fruta es muy recomendable, porque ayuda al correcto funcionamiento del
sistema digestivo. Además está indicado en los casos de anemia, debilidad general y
desnutrición..
Preparación:
Se recomienda extraer el jugo a través de un tamiz o tela muy tupida, sobre
cubos de hielo para 2 personas, utilice una chirimoya, agregue un litro de leche
fresca, dos cucharadas de azúcar y algo de hielo Pelamos la chirimoya y
separamos las pepas.
Licuamos la pulpa junto con la leche fresca y azúcar. Luego agregamos un
poco de hielo y volvemos a licuar. Finalmente servimos en un vaso grande.
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 JUGO PARA EL INSOMNIO Y LA DEPRESION
Ingredientes:
- 2 manzanas
- 6 hojas de lechuga
- 2 cucharadas de ajonjolí

Preparación: Se lava y se desinfecta muy

bien la manzana y la lechuga. Se parte la
manzana, se retira el corazón y se hacen
trozos que luego se pasan por el extractor
de jugos. Haz lo mismo con las hojas de
lechuga.

Licue este jugo con dos cucharadas de ajonjolí a velocidad alta. Vacíalo en un vaso. Tomar en
el momento para aprovechar sus propiedades.

Nota: Prepare este jugo 1 hora antes de ir a la cama de insomnio, también puedes tomar 1
tacita de te tilo con valeriana. Siga estos consejos y tendrás felices sueños.

JUGOS PARA COMBATIR LA GASTRITIS

1. Jugo de Papa, Guineo, Almendras 2. Jugo de Pera
e Higo
Este jugo es ideal para personas que sufren
Ingredientes: de gastritis o de ulcera gastrointestinal.
- 1 guineo Además calma la toz y la congestión
- Papa pequeña pulmonar.
- 6 almendras peladas
- 3 higos Entre sus propiedades nutritivas, destaca al
- Medio vaso de agua aporte de azúcares(13%), fibra,
vitaminas(acido fólico, B2) y minerales
Preparación: como el potasio por su composición es
Se lava y desinfecta perfecta-mente la papa bastante diurética y suavemente
y se parte en trozos en licuadora. astringente(es muy rica en taninos).
Se sacan las pepas de las demás frutas y se Preparación:
licuan por un minuto o hasta que todo este Proceda rallando las peras seleccionadas y
perfectamente licuado. previamente peladas.
Luego se vacía a un vaso y se toma Colocarlas en un lienzo y exprimirlas. Puede
pequeños tragos hasta terminarlo. añadirle un poco de miel de abejas.
Esta es una manera natural de contrarrestar Para que el preparado quede comple-
los malestares que pueden acarrear al tamente blanco, añadir unas gotas de limón
padecer gastritis
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 JUGOS PARA QUEMAR GRASA Y ADELGAZAR
1. Jugo de Piña, Toronja y Manzana
(Jugo para quemar la grasa)
Ingredientes:
- 2 toronjas
- 1 rebanada de piña
- 1 manzana grande
Preparación:
Lave y desinfecte perfectamente la fruta.
Parta la toronja y extraiga su jugo. Pase por
el extractor la manzana en trozos y la piña.
Esto mézclelo perfectamente con el jugo de
toronja. Tómelo inmediatamente para que
aproveches todos sus nutrientes. Hay que
ser constantes para mantenerse en forma.
2. Jugo de piña-apio-tuna y miel
(Jugo para adelgazar)
Ingredientes:
- 1 rebanada de piña mediana
- 2 varas de apio
- Media tuna
- 1 cucharada de miel de abeja
Preparación:
Lave y desinfecte perfectamente la fruta y la
verdura. Extraiga el jugo de las toronjas. En
su extractor de jugos pase la piña, el apio y la
tuna.
Cuando termine agruégele en toronja y la
cucharada de miel. Mezcle todo y bébalo
enseguida para que pueda aprovechar sus
nutrientes.
Necesita beber este jugo durante 7 días en
ayunas para que vea mejor los resultados,
recuerde que cada organismo es diferente y
el peso que cada persona pierde varia
mucho por lo que no debe olvidar en su dieta
diaria agua, frutas y verduras para que
puedas quemar grasa mas fácilmente
3. Jugo de hierbabuena, mango y peras
Ingredientes:
- 2 kiwis
- 1 mango
- 4 peras
- 1 rama de hierbabuena
Preparación:
Primero, pelemos el mango y los kiwis, los
partimos, luego lavamos las peras y
eliminamos las semillas.
Seguidamente, licuamos todo junto.
Vertimos el zumo en un recipiente de cristal y
removemos bien.
Si la mezcla parece demasiado espesa
agregamos medio vaso de agua, aunque es
conveniente que quede un poco compacta.
4. Exceso de peso
Preparación:
Si al comprobar las escalas se da cuenta de
su peso es excesivo, beba lentamente
durante las comidas: 1 vaso de agua con 2
cucharadas de vinagre de manzana o de
zumo de limón, y no beba nada mas con su
comida.
Cuando por su dieta controlada(sin ella no
es probable que adelgace)sienta hambre,
satisfaga de necesidad de alimentos
utilizando zumos. Elija de entre estos:
Ingredientes:
- 225 ml de zanahoria, 225 ml de apio
- 225 ml de espinacas, 225 ml de remolacha
- 100 ml de pepino, 175 ml de remolacha,
175 de tomate
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 JUGOS PARA LA OSTEOPOROSIS
1. Jugo de Manzana y Peras 2. Jugo de Almendras, Higos y Avena

El licuado de manzana con peras Ingredientes:

proporciona salud ósea, ya que ayuda a fijar - medio vaso de leche de soya o de vaca
el calcio en los huesos, siendo muy - 1 vaso de yogurt natural
recomendado para personas que sufren de - 6 almendras o 1 cda de ajonjolí
osteoporosis. - 4 higos
- 2 cda de avena
Además combate anemia y el cáncer,
también regula el ritmo cardiaco, mejora la Preparación:
circulación y fortalece las defensas. Llicue todos los ingredientes a velocidad
alta. Vace todo el licuado a un vaso grande.
Ingredientes: Debe tomar inmediatamente el licuado para
- 1 manzana que aproveche sus propiedades.
- 1 pera
- 1 vaso de leche de soya Este licuado se
- 1 cucharada de amaranto recomienda para
- 1/2 cdita. De canela molida las personas que
padecen de
Preparación: osteoporosis ya
Lave la fruta. En el vaso de tu licuadora por que proporciona
en trozos de la manzana y de la pera. gran cantidad de
Agregale leche, el amaranto y la media calcio.
cucharada de canela(o bien solo polvorea
un poco de canela antes de tomárselo)

JUGO PARA REDUCIR Y ELIMINAR CALCULOS

Ingredientes: Después de hervido dejarlo enfriar y cuélelo,
- cascara de 5 papas medianas hágalo reposar. Esta preparación puede
- 50 gr. De Chancapiedra endulzar, si se desea, ya que no tiene buen
- 1 cascara de piña sabor al paladar.
Consuma este preparado en un vaso
Preparación: Pele 5 papas, ya que en esta mediano cuatro o cinco veces al día.
preparación solo utilizaremos las cascaras y Después de haberlo tomado, es
los demás consumirlo en cualquier otra recomendable que beba abundante agua, de
preparación. Lave bien las cascaras. preferencia fría.
Asimismo pele una piña y repita el anterior
procedimiento. Precaución: si al miccionar u orinar siente
ardor , es muy probable que tenga arenilla o
En una olla ponga piedritas en los riñones, con este preparado
estos tres ingre- los eliminara en poco tiempo. Tenga mucha
dientes y hágalos precaución con este aviso de los riñones
hervir en agua, porque le podría venir un cólico renal cuyo
aproximadamente dolor es considerado como los más
por 25 minutos. dolorosos.
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 HAGA QUE SU JUGO SEPA DELICIOSO
Si usted quisiera hacer que su jugo tenga un sabor aún más
apetecible especialmente al principio, usted puede incluir las
siguientes bases:

COCO:
Usted puede comprar un coco entero utilizar un coco. Rebanado.
Esto le dará un suave y delicioso y es una fuente fantástica de
grasa para equilibrar su comida. El coco tiene una cadena media
de triglicéridos, lo que ofrece muchos beneficios para la salud.

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utilizado también para calmar y promover una buena digestión.
ÁRANDANOS:
Usted puede agregar algunos arándanos, si a usted le
gustan. Los investigadores los arándanos tienen cinco veces
más contenido de antioxidantes que el brócoli, lo que significa
que los arándanos pueden protegerlo del cáncer, apoplejía y
enfermedades del corazón.
LIMONES:
Usted puede también agregar medio limón (dejando la mayor
parte de la corteza blanco). Si usted puede es de los que
metaboliza las proteínas, no querrá utilizar limones, ya que
empujarán su pH en la dirección equivocada.
JENJIBRE FRESCO:
Esta es un agregado excelente si puede tolerarlo. El jengibre
ha sido utilizada en la medicina china por siglos para mejorar
la circulación y prevenir resfriados y enfriamientos. Ha sido

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