República Bolivariana De Venezuela

Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales

“Ezequiel Zamora”
Vicerrectorado de Producción Agrícola
Programas ciencias del agro y del mar
Sub-programa Ingeniería Agronómica
Sub-proyecto Gerencia de empresas
UNELLEZ – Guanare

PRODUCTORA, COMERCIALIZADORA,
DISTRIBUIDORA Y ALMACENADORA
ASOPORTUGUESA S.A.

Guanare, Julio 2019

 INTRODUCCIÓN

La Empresa Productora, Comercializadora, Distribuidora y Almacenadora

Asoportuguesa S.A., es un establecimiento destinado a prestar su servicio
técnico y económico a los diferentes productores del estado portuguesa a
través de créditos para obtener la materia prima con el propósito de garantizar
la producción de cereales en el estado como por ejemplo maíz Zea mays y
arroz Oriza sativa para el procesamiento industrial de los mismos y por ende la
venta de los subproductos obtenidos a los diferentes estados del país. La
Industria agrícola constituye una rama de la producción agroalimentaria que se
ha caracterizado por su desarrollo productivo e industrial continuo que alcanzó
en los últimos años una elevada proporción en el mercado nacional,

Por su parte esta empresa realiza actividades tales como diagnósticos

situacionales acerca de la demanda y oferta de dichos productos para
garantizar el éxito de la empresa, con el objetivo de contribuir con la producción
y desarrollo agroalimentario por medio de los créditos productivos y
procesamiento de los alimentos en el municipio Acarigua y de esta manera
cooperar con el abastecimiento de harina de maíz y arroz para la región.
Nombre de la Empresa: PRODUCTORA, COMERCIALIZADORA,
DISTRIBUIDORA Y ALMACENADORA ASOPORTUGUESA S.A.

Ubicación Geográfica: Estado Portuguesa, Municipio Araure

Ubicación Práctica: avenida Eduardo Cholfet, cerca del destacamento de la

guardia.

Ubicación de la empresa Almacenadora Asoportuguesa

 ESTRUCTURA ORGANIZATIVA

ADMINISTRADOR

GERENTE SUPERVISOR TRABAJADORES

SECRETARIA
CLIENTES
 Visión

Aumentar la producción y comercialización de cereales tales como maíz

y arroz para abastecer parte de la demanda en el estado Portuguesa y otras
regiones del país. Así como también brindar el servicio a los productores y a su
vez la venta de los productos a pequeñas comunidades a través de consejos
comunales para satisfacer parte de la demanda a nivel nacional.

Misión

Contribuir por medio de la producción de maíz y arroz con el desarrollo

del país y a su vez suplir gran parte de las necesidades que requiere la
demanda.
 OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

 Contribuir con la producción y desarrollo agroalimentario por medio del

almacenamiento de las cosecha de maíz y arroz para el procesamiento
de los sub-producto de harina de maíz y arroz en el estado portuguesa.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Diagnosticar la situación actual que presenta el estado portuguesa de

acuerdo a la demanda de harina de maíz y arroz para consumo.
 Evaluar nuevas estrategias de tecnología que contribuyan con la
producción.
 Gestionar mayor alcance técnico para la producción de harina y arroz.
 Distribuir el producto a los mercados con costos moderados.
 ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL

La harina de maíz y el arroz se han caracterizado por ser uno de los

productos más consumidos en el país debido a su contenido nutricional,
ambos presentan mucha demanda, por lo cual la producción de estos
cereales es de gran importancia para la nación a fin de obtener
alimentos de calidad y mayor cantidad para satisfacer las necesidades
de la demanda. Sin embargo dicha producción y distribución se está
viendo un poco afectada debido al problema económico que presenta el
país, por lo tanto los costos se elevan de tal manera en que impide que
parte de la población obtenga su producto. Es importante resaltar que
son pocos los productores dedicados a la producción de maíz y arroz,
aunque existen empresas encargadas de la producción, distribución y
comercialización de los mismos convirtiéndose estas en excelentes
competidoras.
 DIAGNOSTICO

Matriz Foda (evaluación de factores internos)

Fortalezas

 Ser una empresa legalmente constituida.

 Sacar al mercado un producto de buena calidad con un precio competitivo.
 Disposición inmediata de productos en ciertas cantidades.
 Capacidad de negociar los precios de los productos entre productores y
proveedores.
 Solución inmediata a los problemas que se presenten de forma imprevista.

Debilidades

 Falta de insumos específicamente para garantizar la producción de estos

cultivos que requieren para su desarrollo.
 Altos costo de arreglos mecánicos y compra de insumos.
 Falta de personal especializado.

Matriz EFI (evaluación de factores externos)

Oportunidades

 Llegar a ser líder en el mercado ofreciendo un producto de calidad.

 Creación de una empresa en el mercado.
 Cubrir con parte de la demanda actual en el mercado.
 Aportar con el desarrollo del mercado.

Amenazas

 Poca aceptación del producto en el mercado.

 Creación de nuevas empresas agroalimentarias.
 Incremento de los precios.
 Disminución de la demanda existente por el aumento de la oferta.
 Inestabilidad política del estado.
 ESTRATEGIAS

Logros de los objetivos

 Aplicar nuestros conocimientos adquiridos para sacar al mercado un

producto de buena calidad.
 Con la posible ayuda que nos brinde al ente del estado, llevar en marcha el
proyecto.
 Sacar al mercado una producción que cubra en un 90% la demanda
existente

Aprovechar las fortalezas

 Sacar al mercado un producto de buena calidad con un precio competitivo.

Que pueda tener una disposición inmediata de productos en ciertas
cantidades. Para lograr la demanda de los productos a un 90 % en el
mercado.

Reducir las debilidades

 Sacar un producto de excelente calidad para que así el cliente prefiera

nuestro producto y no los de la competencia.

Aprovechar las oportunidades

 Obtener mejores rendimientos productivos para cubrir parte de la demanda

actual en el mercado.

Minimizar las amenazas

 Producir más para evitar disminución de la demanda existente por el

aumento de la oferta y que no afecte la inestabilidad política del estado.
 SEGUIMIENTO Y EVALUACIÓN

Toda empresa agroalimentaria destinada a la producción, distribución y

comercialización de maíz y arroz, requiere de un respectivo seguimiento y
evaluación para alcanzar los objetivos planteados e incluso llevar registros
acerca de los procedimientos ejecutados para garantizar el desarrollo,
evolución y clientes de la misma.

El funcionamiento de este tipo de empresas es asegurado con la supervisión y

coordinación, de hecho un buen líder garantiza el éxito, puesto que sus
trabajadores deben estar conscientes acerca de los objetivos y planes trazados
durante la planificación y ejecución del proyecto.