- Análisis de la demanda y la oferta en la región geográfica seleccionada y

sus clientes potenciales (Estado Monagas)

En el estado Monagas si hay empresas productoras de harina de yuca llamada
Grupo Proyuca C.A, es una planta procesadora de yuca amarga, para obtener
derivados como el almidón de yuca, harina de yuca y el tradicional casabe. Es una
planta semi-mecanizada, con una capacidad instalada de 10 toneladas de
yuca/dia. Además, las personas en sus hogares o comunidades comercializan
esta harina de forma artesanal, debido a su bajo costo.

Valor aproximado del producto:

El Grupo Proyuca C.A elaboran harina de yuca, comercializa este producto que
va dirigido al área industrial y de consumo masivo, elaborando sacos de 50kg y
empaque de 1kg de harina de yuca.

PRODUCTO COSTO EN COSTOR EN DOLARES

BOLIVARES
Harina de yuca sco de 50 28.500.000 bs.S 15$
kg
Harina de yuca empaque 570.000 bs.S 0,3$ o 30 cent. De dolar
de 1 kg
Tasa: 1.900.000 bs.S x $