INDU-107 Mecánica y Electromecánica

Práctica de Laboratorio

Informe de Laboratorio Virtual #

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Curso: Mecánica y electromecánica

Estudiante: Traña Santana Albert
Carné: 604690077
Profesor: Cristhian Solís R.

Fecha entrega
INDU-107 Mecánica y Electromecánica
Práctica de Laboratorio

Informe de Laboratorio Virtual

Instrucciones específicas
Para dar respuesta a cada ejercicio favor de incluir lo siguiente:
• Descripción de los pasos metodológicos que siguió para resolver el problema
• Indicación de la base teórica en que se basó para responder al problema
• Análisis de la coherencia de sus resultados
• Capturas de pantalla de cada etapa de resolución

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Práctica de Laboratorio

Diseñe el control lógico de un sistema de alarma utilizando compuertas AND, OR, NOT
según las siguientes características.

• El sistema controla cuatro ventanas, cada ventana tiene un interruptor que envía una
señal para que la alarma se active.
• Cuando la ventana está cerrada el interruptor está en OFF, pero cuando la ventana
se abre el interruptor se pone en ON e inmediatamente se debe encender la alarma
(represente la alarma como una bombilla de salida)
• Sea que solo se active una ventana o todas las ventanas, debe existir un interruptor
de OFF GENERAL que desconecte la alarma.

Para realizar el siguiente ejercicio es necesario reconocer las compuertas lógicas AND-
OR-NOT y sus respectivas funciones. La compuerta AND es controlada por el numero 0, la
compuerta OR es controlada por el numero 1 y la compuerta NOT es un inversor. Cabe a
destacar la necesidad de entender de manera general que son los números binarios y su
relación con la programación lógica, según ello el numero 0 representa NO LOGICO-FALSE
y el numero 1 un SI LOGICO-TRUE, sin embargo, para efectos prácticos en el presente
documento se entiende 1 como la señal de entrada y el 0 como ausencia de dicha señal.

Ahora, en respuesta a este ejercicio primeramente se inicia con la primera etapa: la etapa
de entrada donde se colocan los 5 interruptores, 4 de las ventanas y el del apagado general
de la alarma, luego se debe de elegir que compuerta lógica es la ideal para que la alarma se
active si una ventana se abre. Es necesario utilizar la compuerta OR debido a que, como
anteriormente se mencionó, esta es dominada por el numero 1 así que si un sensor se activa
este brindará una señal de 1 y la compuerta dará una salida de 1 aun si las demás no se abren
cumpliendo con el objetivo de la alarma. Cabe a destacar que, si se abre una, varias o todas
las ventanas la salida de OR segura siendo la misma, activando la alarma.

Según lo mencionado con anterioridad, ahora es turno de encontrar la manera de colocar

un interruptor de apagado general, por ejemplo, si la casa esta habitada y las personas desean
abrir sus ventanas es necesario contar con dicho interruptor para que la alarma no se active
así que en busca de una solución para dicho caso hipotético se puede utilizar la compuerta lógica
AND posterior a la compuerta OR que ya se colocó, esto con la finalidad añadir ese apagador general,
¿pero, por qué? Bueno, se debe de considerar que AND se domina por el numero 0 así que si se abre

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una ventana la salida de OR marcara un 1 al toparse con la compuerta AND tiene que haber mínimo
otra salida que marque un 1 al llegar a dicha compuerta. Dicho esto, se añade al apagador general un
NOT para que este cuando se encuentre en OFF brinde salidas de un 1, así que si se abriera una
ventana, aun no estando en ON en apagador general en la última compuerta AND marcarían dos 1 en
su entrada y esta compuerta no le quedaría de otra que también, marcar 1 en su salida y así la función
de la alma seria exitosa y así mismo, brinda la posibilidad de que si esta abierta aunque sea solo una
ventana si el apagador general se enciende, por el inversor que este tiene va a dar una salida de 0
donde al llegar a ultima la compuerta AND esta no permitirá que la alarme se active aun cuando la
salida de OR por la ventana abierta de 1.En la figura 1.1 se muestra de mejor forma lo explicado con
anterioridad.

Figura 1.1

Entradas DISEÑO SALIDA Entradas DISEÑO SALIDA

OR
OR

NOT NOT

Entradas DISEÑO SALIDA Entradas DISEÑO SALIDA

OR
OR

NOT
NOT

En la figura de izquierda superior se muestran 3 ventanas abiertas, debido a la compuerta OR la

salida de este será 1 que significa que, si solo dependiera de él se activara la alarma, no obstante, se
encuentra con la compuerta AND que tiene otra entrada de cero. Para entender esto, es necesario

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observar la compuerta NOT que invierte la salida del apagador general que está en ON (1 binario) y
la convierte en un cero binario, así que al llegar ambas salidas (De OR y NOT del apagador) a la
compuerta AND dominara el cero y la alarma no se activa, retomando el ejemplo anterior se puede
suponer que esta toda la familia en la casa y desean tener las ventanas abiertas por eso tienen el
apagador general en ON, así no sonara la alarma mientras ellos están.

En la imagen superior derecha se denota como no influye la cantidad de ventanas abiertas si el

apagador general sigue encendido, las salidas de las compuertas no cambian así que, aunque varié la
cantidad de ventanas abiertas la alarma seguirá sin activarse.

En la imagen inferior izquierda muestra que la alarma esta activa, esto porque el sensor se activó
y el apagador está en OFF, debido a la compuerta NOT, esta invierte su salida de un 0 binario a un 1
binario, encontrándose en la entrada de la compuerta AND con la salida 1 de OR por el sensor de la
alarma activa

Por último, la imagen inferior derecha muestra como la alarma se mantiene desactivada si los
sensores de las ventanas no están activos y el apagador está en OFF. Aun tomando en cuenta que el
apagador tiene un conversor y por eso su salida es de un uno binario no toma relevancia debido a que
en la compuerta AND prevalece los ceros, así que como no hay sensores activos, las salidas de estas
marcan ceros, haciendo que la alarma permanezca desactivada.

EJERCICIO 2

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Diseñe el control lógico de un contador digital del 0 al 7, donde coloque cual sería la
combinación binaria para cada número (es decir, en total deben aparecer ocho imágenes de
contador con sus respectivos números binarios de entrada)

Figura 2.1

Para realizar un control lógico de un contador digital es necesario tener en cuenta la siguiente
matriz.

0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
0 0 0 0
23 22 21 20

Donde cada columna tendrá un 2 de base cuyo número de exponente dependerá según su posición,
leyéndose de derecha a izquierda, en orden ascendente como se muestra en la matriz. Siguiendo este
concepto se debe de entender que las filas hacen referencia a las entradas del contador,
consecuentemente, los 2 de cada base solo cuentan los 1 binarios.

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Práctica de Laboratorio

Ahora, se explicará lo presentado en la figura 2.1 por medio de la matriz con el objetivo de entender
porque el cambiar de los contadores. Tomar en cuenta que 20 , 21 , 22 son iguales que 1, 2 y 4
respectivamente.

0 0 0 0 Fila.Contador 0
0 0 0 1 Fila.Contador 1
0 0 1 0 Fila.Contador 2
0 0 1 1 Fila.Contador 3
0 1 0 0 Fila.Contador 4
0 1 0 1
Fila.Contador 5
0 1 1 0
Fila.Contador 6
0 1 1 1
Fila.Contador 7
23 22 21 20

Para que el contador arroje primeramente el 1, debe haber en toda la fila un único 1 binario
específicamente en el primer base de 20 , Ahora si se desea que marque 2, se debe de observar la
siguiente fila (Fila. Contador 2), únicamente existe un 1 binario en la base 21 y en el resto de la fila
se presentan ceros. Para a Fila del contador 3 se nota como ahora debe de haber un par de números
binarios en una misma fila, si se observa detalladamente están ubicados en las primeras dos bases
21 y 20 esto permite completar a 3 en el contador, consecuentemente se realiza bajo la misma
lógica la programación para los demás números del contador.

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CLICLO DE PRODUCCION DE OSTRAS

Desove

En primera instancia, es necesario traer al laboratorio un aproximado de 50 ostras para utilizarlas como
reproductores, se les realiza una limpieza antes de ser introducidas en los acuarios donde serán puestas para
causar un `choque` de temperatura para acelerar el proceso de reproducción de los moluscos, no obstante,
se debe de realizar una biometría de los reproductores donde se determinan las medidas de ancho, largo y
grosor de cada uno de ellos. Posterior a ello, se procede a introducirlas en el acuario aproximadamente
durante una hora con el propósito de que las ostras limpien su sistema digestivo, durante este proceso
también se espera que los reproductores empiecen a desovar y continuamente se procede a trasladarlas al
tanque de 2000L, para dar inicio al desove de manera controlada y asiste. Llegado a este punto se
monitorean los reproductores con el fin de determinar su sexo por medio de la expulsión de fluidos,
seguidamente, se paran a los machos y se extraen del tanque donde se lleva a cabo el desove para evitar
mutaciones genéticas por exceso de espermas.

Durante un determinado tiempo, generalmente poco más de una hora, se espera a que el desove continúe,
dejando las hembras para que secreten sus óvulos y se concluya la fertilización; si esto no sucede se extraen
y se dejan en seco un tiempo para su posterior introducción. Una vez concluida de manera exitosa la
fertilización al tanque donde se llevó a cabo se le extraen muestras y se analizan con el afán de observar el
estado de la larva, posteriormente el tanque debe dejarse 24 horas para que las larvas sean enviadas a nuevos
tanques controladas según su densidad por mililitro para un mejor desarrollo, por otro lado, estos tanques
también deben de tener una preparación de 24 horas, donde se cloran con 150mL y una vez cumplido este
plazo se decloran durante una hora más para ser considerados aptos de almacenar larva.
Desarrollo de larva

El desarrollo de larva conlleva una serie de distintas operaciones consecuentes que son necesarias, en
primer lugar de debe determinar la densidad de larvas del tanque del desove y posteriormente se trasladan
a nuevos tanques para dar inicio a los constantes monitoreos donde cada mañana se procede a tomar 3
muestras de cada tanque que contenga larva y se analizan por medio de un microscopio ciertos aspectos
cualitativos como el levante, su natación( con escala de 1-100), la cantidad de alimento según sus glándulas
digestivas( con escala -, ±,+) y por último, cuantitativamente su densidad y la cantidad de ciliados. De
manera análoga se realiza un conteo de alimento para determinar la cantidad requerida y abastecerla.

Es importante enmarcar como se lleva a cabo el análisis de las muestras ya que es necesario que estas
no se encuentren fijadas para analizarlas cualitativamente, contrario a ello, para el análisis cuantitativo se
requiere que se encuentren ya fijadas.

Aproximadamente, luego de cuatro días de haberse realizado un desove, de día por medio empiezan a
realizarse recambios a los tanques de larva ya sea manera total o parcial (25%) del volumen del tanque. Si
se trata de un recambio total se debe de utilizar un tamiz de un calibre específico generalmente entre 35, 75
o 100µ y colocarlo en el desagüe para proceder a abrir moderadamente el paso de la tubería y el volumen
del tanque fluya a través del tamiz con el propósito de que la larva se contenga en él y dejar pasar el agua.
Posteriormente, se baja el tanque por partes para golpear lo menos posible la larva, cada una de las
“sesiones” por el cual se baja el tanque requiere de un enjugue sobre las larvas, si es necesario separar las
larvas en diferentes tamaños para subdividirlas en diferentes tanques, se tamizan las larvas extraídas del
tanque sobre otros dos tamices con calibre específico y se procede a introducirlas en los tanques preparados
previamente, es necesario utilizar un colador al pasar las larvas al nuevo tanque para que no se aglomeren
una vez introducidas. Si se trata de un vaciado del 25%, se realiza el mismo procedimiento con el tamiz y
adicionalmente se limpia el fondo del tanque por medio de sifonado, por último, se le añade el nivel de
agua disminuido en el proceso. Para el alimento de las larvas es necesario obtener cálculos para determinar
la cantidad de (Chae e ISO) con los que se alimentaran. Se debe tomar en cuenta el nivel de los tanques, de
ser necesario se han de disminuir su volumen para poder alimentar. Ahora, para proceder a la alimentación
se deben cerrar las demás salidas de la tubería, preparar la bomba e introducirla en el tanque ideal de
alimento, para comenzar el bombeo. Se debe considerar el análisis de alimento donde se determina cuantas
células de alimento vivo añadirles, sin embargo, se debe contar con los datos de alimento disponibles para
ese momento. A continuación, se muestra la formula con la que se obtienen los datos de alimento:

(𝑐𝑜𝑛𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑎𝑙𝑖𝑒𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒𝑠𝑒𝑎𝑑𝑎) ∗ (𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑡𝑎𝑛𝑞𝑢𝑒)

[1]
𝑐𝑜𝑛𝑐𝑒𝑛𝑡𝑟𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑎𝑙𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑖𝑠𝑝𝑜𝑖𝑏𝑙𝑒
Fijación de larva

Una vez las larvas alcancen el tamaño de 250µ y se les observen ciertas características de aspecto
cualitativo como la mancha ocular o el pie, se procede a transferirlas a fijación, en esta área se debe preparar
todo con anterioridad para que este proceso de transferencia de arvicultura a fijación sea fluido, por esta
razón necesario que se haya ajustado la salinidad de las bandejas llenadas y se les haya regulado su
temperatura, para este ajuste de salinidad, es necesario medir la salinidad del agua de mar y con ello por
medio de la formula [2] obtener las cantidades de agua de mar y dulce con las se llenaran las bandejas.
Otro aspecto importante para este proceso es tener a disposición “arena” que no es mas que conchas de
ostras o semillas ya molidas que, para ser utilizadas deben de tener un calibre específico y deben lavarse
bien antes de ser vertidas en las camas donde la larva se añadirá después con el objetivo para que dicha
larva se fije en ellas y comience su desarrollo hasta considerarse semillas.

En esta nueva etapa de desarrollo también se mantienen análisis diarios para observar cómo se
desenvuelven en su fijación, posterior a ello, una vez completen la fijación y empiecen a crecer, los análisis
muestrales se detienen y quedan con constantes inspecciones, tamizajes y recambios. Como es evidente
para este periodo la larva continua su crecimiento, sin embargo, el crecimiento no es uniforme por lo que
es necesario ir separando tamaños por medio de tamizados semanales. Para lograr esto se debe de extraer
las camas de las bandejas y colocarlas sobre los tubos de aireación, después se enjuagan y se agrupan la
mayor cantidad de semillas al medio de la cama, luego se baja la cama en posición vertical sobre una tina
con agua y con un recipiente con agua se hacen caer sobre la tina, de ser necesario se debe utilizar una
espátula para quitar las semillas que están mas adheridas a la malla.

Generalmente, las bandejas contienen 3 camas y el tamizado se realiza dos camas a la vez, teniendo las
semillas en la tina se pasan a un tamiz sobre otra tina con agua de mar y se tamiza a un calibre específico
que va variando según su amaño y tiempo de estancia. Una vez separadas las semillas en diferentes tamaños
producto del tamizado generalmente se miden en volúmenes de entre 100 y 150mL para ser vertidas en
nuevas camas, de ser aptas para pasar a la siguiente área(pre-engorda) se omite el paso anterior y se envían
hacia pre engorda. Para mantener el desarrollo en esta etapa de fijación a semilla es necesario realizarles
limpiezas y por supuesto, alimentarlas. Los recambios se les realiza de día por medio y para hacerlos es
necesario extraer las camas de las bandejas y trasladarlas hacia otra bandeja específica para recambios y
con una manguera se enjuaga toda el área lateral de la cama y se restriega con una esponja, seguidamente
de manera cuidadosamente procede al lavado variando el chorro según el tamaño.
 El alimentado de la semilla es muy importante y por eso se debe de realizar cálculos para determinar
qué cantidad suministrarles, generalmente se les proporciona alimento dos veces al día, una en la mañana
y la siguiente antes de terminar la jornada. Según el alimento disponible (Chae e ISO) se calcula cuan
cantidad añadirles, utilizando la formula [1]. Con el dato de alimento calculado se procede a bajarle el
volumen a la bandeja igual a la cantidad de litros en alimento que se le dará, esto por medio del sifonado.
Una vez bajada la bandeja se procede a cerrar o verificar que todas las demás salidas de la tubería estén
cerradas y trasladarse al área de alimento vivo para conectar la bomba a la tubería, sin embargo, esto aplica
si lo que se va a alimentar es larva fijadora ya que el alimentado por tubería se restringe únicamente para
los tanques de alimento que no contengan bacterias, así que si no se trata de un caso similar o el volumen
del tanque esta muy bajo se utiliza otro tanque al que se debe de conectar una manguera y trasladarla hasta
fijación. Cabe a destacar que el proceso de alimentado de fijación va muy de la mano con el de pre engorda
debido a que se alimentan ambas áreas consecutivamente, por lo que generalmente el tipo de alimento Chae
se bombea primero hacia un tanque en pre engorda y posteriormente se transportan en baldes hacia las
bandejas de fijación y el ISO si se pasa directamente por medio de una manguera del área de alimento a
fijación.

Pre engorda

En esta área del proceso de producción de ostras, las semillas contenidas en los sistemas son
suministradas del área de fijación cuando se encuentran con un tamaño ideal, cada uno de los sistemas
cuentan con 18 cilindros a los que se les añaden las semillas, generalmente en volúmenes de entre 100 y
120mL habitualmente, aunque esto depende mayormente del volumen total de semillas clasificadas.
Inicialmente se procede a lavar el tanque de alimento de 400L y el de 100L, así como en los anteriores
procesos, este también necesita de recambios, suministro de alimento y tamizajes.

Los recambios también se llevan a cabo de día por medio, al realizarlos se extraen cada vez dos cilindros
del sistema a remplazar, se colocan en unos tubos a la esquina del sistema donde se les realiza un enjuague
en los laterales exteriores e interiores del cilindro, por debajo de la malla y por encima de las semillas
repitiendo los pasos dos veces por turno. Una vez hecho eso se despliegan los cilindros y se pasan a un
sistema limpio donde se introducen cuidadosamente para ser adheridos al sistema. Una vez el recambio
listo se procede a alimentar los sistemas, como anteriormente se mencionó se bombea Chae (Alimento)
hacia el tanque de 400L por medio de una manguera que conecta la bomba del tanque de alimento hacia el
tanque en pre engorda, de aquí se procede a sacar este tipo de alimento para ambas áreas (fijación y pre
engorda), el ISO se bombea después de terminar de suministrar Chae al tanque, debido a que se utiliza la
misma bomba, esta no pasa hacia ningún tanque solo se bombea de forma directa a las bandejas en fijación
y a los sistemas de pre engorda. Los sistemas se alimentan aproximadamente 3 veces al día.
 Si se necesitara tamizar semillas en esta área se extraen los cilindros de los sistemas (de 2 en 2),
generalmente se les hace posterior al recambio y se vierten sobre un tamiz dentro de un tina con agua
salada, de manera continua, se inicia el tamizado con el calibre determinado y se separan las semillas en
dos tamaños, este proceso se repite hasta terminar de tamizar todas las semillas requeridas, después de ello
se decide si enviar nuevamente a fijación para despacharlas o volverlas a introducir a los sistemas ya
divididas en tamaños en volúmenes de entre 100 y 130mL

Terminados los puntos anteriores se monitorean los cilindros de los sistemas para verificar que los tubos
posean un adecuado flujo de movimiento, de no ser así se ajustan las salidas también, se les introduce una
botella dentro de los cilindros con el objetivo de suspenderlas moderadamente para que la malla del cilindro
no se obstruya, así mismo, a esta técnica se le complementa con un movimiento en forma vertical por debajo
del cilindro con el mismo fin, este procedimiento se repite unas dos o tres veces al día. Por último, es
necesario volver a llenar los tanques de 400L y 100L, a este ultimo se le añade alga congelada para continuar
alimentando por la noche.

DATOS A CONSIDERAR.

Alimento

Para alimentar las áreas se usa una combinación de dos tipos de microalgas la Isochrysis galbana y
Chaetoceros gracilis, esta última se mantiene en menores cantidades y se les proporciona en mayor medida
a las larvas o semillas pequeñas con el propósito de aumentar su crecimiento y nutrirlas. La Isochrysis se
mantiene en mayores cantidades y se les proporciona en mayor cuantía a las semillas grandes, esta
microalga es el alimento que más se consume en el proceso en general, desde su periodo larval hasta su
despacho como semilla, dejando el Chaetoceros gracilis como un aditivo suministrando en menores
cantidades. Únicamente en el área de Pre engorda se alimenta con un tipo de alimento diferente, siendo un
tipo de alga congelada que se suministra a un solo sistema durante la noche.

Como todo tipo de organismo vivo, estas microalgas también presentan bacterias y debido a la
delicadeza en ciertos periodos de su desarrollo, como en el periodo larval y en el de fijación, se decide tener
ciertas medidas para con los alimentos y el área donde son empleados. Existen dos formas de alimentar
áreas, por tuberías y por el bombeo por medio de manguera, en la práctica se utiliza la tubería para enviar
alimento limpio a las áreas más vulnerables, la bomba empelada para dicha labor solo puede ingresar a
tanques limpios y para las otras áreas se utiliza otra bomba y se envía el alimento por manguera. Esta
aclaración se hace debido a que los tanques de microalgas no siempre se encuentran es excelentes
condiciones como para ser utilizados en cualquier área y dependiendo del nivel de contaminación del tanque
se puede utilizar para alimentar un área o ser descartados.
 El alimento es esencial para el funcionamiento del laboratorio, así que existe un área exclusiva para la
producción de este, dónde diariamente les proporciona el alimento necesario a todas las áreas del laboratorio
y, además, brinda datos de importancia para su buena gestión. Estos datos se proporcionan en la mañana y
con ellos se procede a calcular el alimento a abastecer, en si contiene la cantidad de tanques disponibles, su
densidad de células y la cantidad de bacterias en cada uno. Para el alimentado se toma en consideración que
el área de larvicultura y larvas fijadoras requieren únicamente de alimento limpio, a menos que estén prontas
a realizarles algún tipo de recambio, también es necesario recalcar que cuando se cuenta únicamente con
un tanque de determinado alimento este se utiliza para todas las áreas y es posible alimentarlas todas por
tubería, lo mimo pasa si se trata de un caso donde quede muy poco alimento en determinado tanque después
alimentar las áreas principales. Por último, se debe de mencionar la importancia de recibir esta información
del área de producción de alimento debido a que, sin él, el proceso no puede seguir su flujo

Suministro de agua de mar.

El llenado de bandejas, tanques y sistemas es posible gracias al bombeo de agua de mar del estero hacia
un reservorio que se encuentra detrás del laboratorio, ahí el agua pasa un periodo de 24 horas para que se
asienten las partículas que contenga, después es enviada hacia otro almacén donde pasa por filtros para
mejorar la calidad del agua, sin embargo, no es posible eliminar todas las sustancias indeseadas, una vez
esto se concluya ya se puede contar en el laboratorio con agua de mar para el llenado de todo lo querido.

Controles de temperatura y salinidad

Antes de utilizar agua de mar previamente se le debió haber regulado su temperatura y salinidad. Para
regular su temperatura el agua a utilizar se deja reposando de un día para otro también, se le añaden
calentadores para el transcurso de la noche. De ser necesario en cualquier momento se le agregan recipientes
con hielo, así mismo, durante el día todos los sistemas de fijación y pre engorda se mantienen con
ventilación.