UNIDAD 1 - FASE 2- DISEÑAR PRODUCTO Y PROCESO

PRESENTADO POR:

PRESENTADO A:
MARILIN IBETH OVIEDO CONTRERAS

2021

Introducción

El estudio del diseño y desarrollo de productos y procesos le permite a las empresas del
mundo a conocer internamente como están sus procesos y como puedes implementar planes
o acciones de mejora que le permitirán permanecer en el tiempo y crecer, este diseño
involucra diferentes metodologías y herramientas de innovación, porque los mercados en la
actualidad son cambiantes y con una alta competitividad, además debemos tener en cuenta
que con el paso del tiempo los ciclos de los productos son cada vez más cortos, lo que nos
genera una gran necesidad de diseñar e industrializar nuevos productos y con las
limitaciones del corto tiempo que debemos emplear para generar validaciones y pruebas del
funcionamiento lo que puede significar a corto plazo riesgos de desempeño y de calidad,
por lo cual se debe analizar y realizar un diseño que fortalezca la empresa y la mantenga en
vigencia.

La estandarización y medición de los procesos permite el flujo adecuado de la compañía;

debido a que se gestiona de manera oportuna los recursos que se requieran para cada uno de
los procesos a realizar, por medio de controles que permiten abarcar todas aquellas
funciones y generar la unificación de criterios, teniendo en cuenta un solo método y un
ejemplar diseño productivo.

Objetivos

Objetivo General:
  Analizar los procesos productivos de una organización y proponer acciones de
mejora con el fin de lograr empresas altamente productivas y competitivas.

Objetivos Específicos:

 Realizar la lectura de la bibliografía propuesta para tener claros los conceptos a

desarrollar.
 Desarrollar habilidades conceptuales, que permiten la realización de la
actividad propuesta para esta fase.
 Proponer un proceso industrial y analizar para proponer acciones de mejora.
 Identificar dos productos representativos de la empresa y construirle la ficha
técnica a cada uno de ellos.
 Poner en práctica nuestras habilidades analíticas y de comprensión lectora.
 Debatir alternativas de mejora en los procesos productivos de cada una de las
compañías relacionadas.

Fichas técnicas de la parte individual

Ficha técnica estudiante No.1 Sonia Johana Romero Cruz

 Nombr
la emp

Tipo d
empre

Datos
genera

Razón

No.
emplea

Organ
a:
VENTAS

COMPRAS PROCESO DESPACHO FINANCIERO

Ficha técnica estudiante No. 2 Ingrid Johanna Sierra Hernandez
Ficha técnica estudiante No. 3 (En este espacio va el nombre del estudiante y nombre de la
empresa propuesta por él, deben aportar las dos fichas trabajadas en la parte individual)

Ficha técnica estudiante No. 4 (En este espacio va el nombre del estudiante y nombre de la
empresa propuesta por él, deben aportar las dos fichas trabajadas en la parte individual)

Ficha técnica estudiante No. 5 (En este espacio va el nombre del estudiante y nombre de la
empresa propuesta por él, deben aportar las dos fichas trabajadas en la parte individual)

Diagramas de Proceso de la parte individual

Diagramas de Proceso estudiante No.1 Sonia Johana Romero Cruz
Diagramas de Proceso estudiante No.2 Ingrid Johanna Sierra Hernandez.
Diagramas de Proceso estudiante No.3 (En este espacio va el nombre del estudiante y la
empresa propuesta por él, deben aportar los dos Diagramas de proceso desarrollados en la
parte individual)

Diagramas de Proceso estudiante No.4 (En este espacio va el nombre del estudiante y la
empresa propuesta por él, deben aportar los dos Diagramas de proceso desarrollados en la
parte individual)
Diagramas de Proceso estudiante No.5 (En este espacio va el nombre del estudiante y la
empresa propuesta por él, deben aportar los dos Diagramas de proceso desarrollados en la
parte individual)

Parte colaborativa:
1. Indican el nombre de la empresa seleccionada dentro de las cinco propuestas
aportadas por cada uno.

La empresa seleccionada es Productos Alimenticios ARFOR SAS

2. Describen las acciones de mejora que se ajustarán en las fichas técnicas luego de
debatir en el foro entre las propuestas de cada uno de los estudiantes, diligenciar
cuadro con las mismas.

  FICHA 1 FICHA 2
ACCION DE Se realiza ajuste en la información  Se realiza ajuste en la
MEJORA 1 complementaria. información complementaria

ACCION DE Incluir teléfono o correo  Incluir teléfono o correo

MEJORA 2 electrónico para PQR  electrónico para PQR 
Nuevas fichas técnicas con los ajustes descritos en el cuadro anterior
Ficha 1:
Ficha 2:
 3. Describen las acciones de mejora que se ajustarán en diagramas de Proceso, luego
de debatir en el foro entre las propuestas de cada uno de los estudiantes, diligenciar
cuadro con las mismas

  DIAGRAMA 1 DIAGRAMA 2
 Incluir las unidades que se
ACCION DE  Incluir las unidades que se realizan
realizan durante el tiempo de
MEJORA 1 durante el tiempo de preparación
preparación
ACCION DE
   
MEJORA 2

Nuevos diagramas con los ajustes descritos enel cuadro anterior (deben entregar los dos
nuevos diagramas):

Diagrama 1:

Diagrama 2:
 Conclusiones

 Sonia Johana Romero Cruz:La realización de este trabajo nos permitió conocer la
importancia del diseño de los procesos de una empresa, ya que las organizaciones
de hoy están en la obligación de ser cada día más competentes y realizar mejoras
continuamente que la lleven a estar en la vanguardia y en la competencia.
 Ingrid Johanna Sierra: Por medio de este trabajo se permite el análisis de los
tiempos que se tienen en los procesos productivos y el recurso que se requiere;
debido a que se planifica y estandariza el paso a paso y las cualidades del método
mas adecuado para una producción oportuna
 Bibliografía

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