SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN CONOCIMIENTO

SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN

Proceso Gestión de la Formación Profesional Integral
Procedimiento Ejecución de la Formación Profesional Integral Apoyo

INFORMACIÓN GENERAL
PROGRAMA DE FORMACIÓN: TECNICO EN PRODUCCION AGROPECUARIA N° Ficha:

COMPETENCIA ASOCIADA: Coordinar Producción de Especie Pecuaria Según objetivos de la Empresa

REPORTAR INFORMACIÓN CON BASE EN LOS REGISTROS GENERADOS EN CADA
RESULTADO(S) DE APRENDIZAJE(S):
UNO DE LOS PROCESOS DE LA ACTIVIDAD PECUARIA POR ESPECIE
PRESENTA INFORMES DE MANERA OPORTUNA, APLICANDO LAS NORMAS DE LA
CRITERIOS DE EVALUACIÓN:
EMPRESA

EVIDENCIA: X

NOMBRE INSTRUCTOR/TUTOR: JAIME AUGUSTO ORTIZ SALAZAR

NOMBRE DEL APRENDIZ:

FECHA DE APLICACIÓN:

TALLER # 4: ESTUDIO DE CASOS

1. Analice la siguiente tabla de pesaje de tres lotes de bovinos para ceba que llego a finca de los
hermanos Augusto, ellos requieren conocer: Promedio de peso por lote, la cantidad de alimento
de suministrarle a los animales si se le suministra el 10% del peso.

REGISTRO PESAJE BOVINO DE CEBA

Pesaje (Kilogramos)
REGISTRO
Lote 1 Lote 2 Lote 3
1 388 329 359
2 520 441 480
3 558 475 517
4 574 448 511
5 568 409 488
6 552 364 458
7 475 398 405
8 562 532 525
9 570 540 495
10 498 560 470
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2. En la granja avícola Emmanuel, el señor James tiene 1000 pollos de engorde de la raza broiler,
tiene a su galponero que le entrega este registro del pesaje de los animales que realizo
semanalmente, tomando 10 aves para sacar el promedio y registrarlo en el siguiente cuadro;
adicionalmente registraba el promedio de alimento que suministraba por ave en la semana.

REGISTRO DE PESAJE POLLO ENGORDE

SEMANA Pesaje Alimento

REGISTRO
PRODUCCION (gramos) (gramos)
1 Tercera 403 728
2 Cuarta 791 924
3 Quinta 1311 1008
4 Sexta 1869 1092
5 Séptima 2443 1120
6 Octava 3011 1141
7 Novena 3563 1205
Lo consultan a Usted para que por favor le suministre los siguientes índices productivos, consulte
las fórmulas:

 Velocidad de crecimiento

 Índice de conversión Alimenticia

 La cantidad total de alimento consumido por cada animal y por el lote la cantidad de bulto
consumidos.

1. Estudio de Casos: Analiza la situación y escoge cuales registros se deben diligenciar.

En la Finca Bella Vista quieren implementar un plan sanitario pues durante un año se
presentaron aproximadamente 14 muertes de terneros y 16 casos de enfermedades en las
vacas de ordeño y las novillas de vientre, la finca cuenta con 130 Ha de la cuales media ha.
están cultivadas con pasto de corte, donde solo hay 4 potreros, las instalaciones están en
condiciones desfavorables, no tienen suficientes bebederos y comederos, en épocas de invierno
se inunda la mayor parte de la finca, no tiene árboles, los animales no están totalmente
identificados, puesto que el administrador dice que él los conoce, han reducido numerosamente
su producción.

La finca maneja actualmente una producción de 100 Lts de leche, es doble propósito, entre las
razas que tienen están cebú comercial, Gyr, y cruces.

Tiene 40 animales de ordeño, 25 novillas de vientre, 26 terneros de levante, 80 machos de

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ceba, 80 vacas escoteras.

No hay organización de los lotes de animales y no hay datos establecidos de cada producción.

• Haga un diagnóstico sobre la finca, elabore un informe con las posibles soluciones que le
plantearían al dueño.

OBSERVACIONES:

RECOMENDACIONES:
JUICIO DE VALOR:
OBSERVACIONES DEL EVALUADO:

Firma del Instructor – Tutor Firma del Aprendiz